人们常说，当贸易起作用时，世界才是赢家。在这种情况下，总统于10月21日与哥伦比亚、巴拿马和韩国签署了自由贸易协定，这是各方期待已久的胜利。
进入全球市场对于保持竞争优势至关重要，因为国外市场潜力最大。据美国谷物委员会贸易政策主任弗洛伊德·盖布勒(Floyd Gaibler)说，海外市场代表着全球73%的购买力、87%的经济增长和95%的全球客户。这些协议的通过创造了公平的竞争环境，使美国在所有三个市场上享有我们的竞争对手所经历过的同样的关税和免税准入。
总的来说，美国将增加25万个就业机会和130亿美元的年出口，使其成为自北美自由贸易协定以来通过的最大贸易一揽子计划。根据美国农业部的数据，仅农业出口每年就可能超过20亿美元。
美国种植者协会、贸易促进组织和主要农业公司的领导人接受了采访饲料和粮食解释每个市场所代表的独特机遇和挑战，并讨论为什么美国积极追求开放贸易和让我们的生产者有机会在全球市场上公平竞争至关重要。
在哥伦比亚市场，最值得注意的目标是重新夺回2007年至2011年协议悬而未决期间失去的市场份额。
历史上，哥伦比亚一直是美国玉米的十大出口市场之一。据全国玉米种植者协会公共政策主任Sarah Gallo说，在2007-08销售年度，美国向哥伦比亚出口了1.14亿蒲式耳玉米，价值约6.27亿美元。到2009-10销售年度，我们的出口量下降到只有3600万蒲式耳，约合1.52亿美元。
加洛说:“在短短两年时间里，这是一个令人难以置信的下降，这也是NCGA支持哥伦比亚自由贸易协定的主要原因之一，那就是要夺回一些市场份额。”
与此同时，美国小麦在2008年的市场份额为73%，到2010年底暴跌至43%左右。盖布勒将哥伦比亚失去的市场份额归因于哥伦比亚与其他国家的贸易协定。
盖布勒说:“2008年以前，美国进口到哥伦比亚的农产品总量接近50%，当时价值超过20亿美元。”“但我们看到这一市场份额迅速下降到不足25%。相反，同期阿根廷对哥伦比亚的农产品进口总额从8%上升到30%，巴西从6%上升到9%。市场份额的损失可以直接归因于美国面临高关税，而巴西和阿根廷则通过Mercosur协议。”
哥伦比亚对新贸易协定的执行已经超越了南美洲。2011年8月，与加拿大的贸易协定生效，尽管该自由贸易协定是在美国与哥伦比亚签署自由贸易协定近两年之后签署的。
美国小麦协会政策主任香农·施莱赫特解释了加拿大权宜之计的签署对美国的负面影响。
Schlecht说:“分析表明，如果美国和哥伦比亚的自由贸易协定在加拿大达成协议之前实施，美国的农产品价格可能会每蒲式耳高0.10美元。”“自通过自由贸易协定以来，加拿大的进口激增——8月份同比翻了一番，2011年9月又翻了一番多。”
美国最大的食品和农产品销售商之一嘉吉公司的国际商务关系主管鲍夫纳说，买家正在寻找价格具有竞争力的进口产品。
鲍夫纳说:“由于贸易壁垒，当美国出口产品的价格高于其他国家的产品时，美国产品就吃亏了。”
尽管现在哥伦比亚的竞争比以往任何时候都要激烈，但它积极寻求新的贸易谈判，这意味着它的经济正在增长。随着我们协议的通过和贸易壁垒的消除，美国将有重大机会恢复其在哥伦比亚的市场份额。
据Gaibler称，哥伦比亚经济预计在未来三年每年增长超过4%。其人均收入在过去十年稳步增长，预计将持续增长到2015年。随着哥伦比亚中产阶级和收入的持续增长，动物蛋白的消费也将随之增长。
与哥伦比亚的高关税导致美国进口大幅下降不同，韩国的市场准入在FTA悬而未决期间保持相对开放。例如，玉米关税仅为3%，而哥伦比亚的谷物关税为15%。
“韩国是我们的第三大出口市场，因此，随着这项自由贸易协定的实施，能够免税销售玉米和玉米副产品是一个巨大的好处，”NCGA的加洛说。
但与韩国达成协议的主要目标并不是迅速取消关税。更重要的是，美韩协议有助于建立更牢固关系的长期战略，以及谈判非关税贸易壁垒的正规化渠道。
并非所有国家都能迅速接受美国使用的创新农业技术和工艺。对农药残留、生物技术和生产技术的监管限制都是对美国农业产品的贸易限制。
因此，在实施任何自由贸易协定之前，两国政府必须确定是否存在需要解决的监管障碍。
韩国历史上一直积极主动地采用美国批准的事件，根据USGC的Gaibler的说法，目前没有重大障碍需要解决。但是，如果没有FTA，韩国可以在美国没有制定解决方案的义务的情况下，实施限制贸易的规定。美国与韩国的自由贸易协定将防止未来出现任何不可预见的非关税壁垒。
北美出口谷物协会总裁兼首席执行官加里·马丁(Gary C. Martin)说，如果没有开放市场的承诺，当一项新技术或生产技术在美国实施时，就有震惊市场的风险。
马丁说:“(自由贸易协定)使我们能够在正式和既定的基础上处理我们的一些关切。”“它提供了更高的可预测性和透明度，这样更多的人可以参与进来，效率可以带入市场，我们可以有信心，我们的产品一旦交付，就会被接受。”
与韩国的协议也意味着进入整个亚洲市场。NAEGA的马丁说，预计在未来十年，以中国为首的亚洲市场的增长将使亚洲市场特别具有吸引力。
美国政府目前正在与马来西亚、新加坡和越南等几个国家就建立跨太平洋伙伴关系进行谈判。马丁说，与韩国的自由贸易协定是美国与其他亚洲国家建立贸易关系的正确方向上的一块垫脚石。
马丁说:“美韩自由贸易协定的实施表明，我们可以与一个经济实力与韩国相当的国家谈判并达成协议。”“跨太平洋伙伴关系协定在许多方面建立在现有双边协议的基础上，这些协议在更多方面促进了贸易，而不仅仅是降低关税。”
巴拿马是去年10月签署的三个自由贸易协定中最小的市场，但从物流的角度来看，巴拿马在全球贸易中的核心地位，使其与其他市场一样对美国至关重要。巴拿马运河管理局(Panama Canal Authority) 2010年的数据显示，自1914年开通以来，作为大西洋到太平洋的门户，已有超过100万艘船只通过这条水道。
巴拿马运河扩建工程将于2014年完工，这意味着通过巴拿马运河的运输量将继续增加。项目建设包括两组新的船闸——一组在运河的太平洋一侧，另一组在运河的大西洋一侧——以及加通湖现有航道的拓宽和深化，以及库莱布拉水道的深化。
但巴拿马不仅仅是一个通道，它可能代表着一个尚未开发的高价值成品市场。如果普通民众的收入继续提高，高价值的农产品——食品——将进入市场。
马丁说:“在自由贸易协定悬而未决时，巴拿马已经获得了准入，但从我们可以向不断增长的优质产品市场销售优质产品的角度来看，这仍然是一个有利的协议。”“我不指望巴拿马能喂养更多的牲畜，也不指望美国玉米能像我在哥伦比亚那样，让巴拿马有更多的牲畜饲料，但我确实希望高价值食品能进入巴拿马，我们将支持他们的经济增长。”
2011年10月，堪萨斯州一谷物升降机发生爆炸，造成6人死亡，这一悲剧事件凸显了饲料和谷物加工公司每天管理的最严重危险之一——可燃性粉尘。员工和社区成员的死亡肯定是无效粉尘控制的最终代价，但设备和产品的损失以及非致命的伤害也可能发生。
根据化学安全危害调查委员会(CSB)的数据，从1980年到2005年，美国工业设施发生了近280起粉尘火灾和爆炸，造成约119人死亡，700多人受伤。
保护您的设施免受潜在致命情况的影响，首先要了解爆炸的原因，并评估您的过程中存在的危险。然后，跟进有效的粉尘控制和防爆计划是确保安全环境不可或缺的。
我们都知道自燃更多的是都市传说，而非现实，那么发生爆炸需要什么条件呢?马萨诸塞州阿什兰芬瓦尔的区域销售经理大卫·格兰道说:“经验法则是，如果它能以固体形式燃烧，它就能以尘埃形式爆炸。它所需要的只是适当的因素。”
通常被称为“爆炸五边形”，五种情况必须一起产生粉尘爆炸:
管理粉尘——爆炸的燃料来源——是雇主可以采取的减少可燃性粉尘危害的最重要步骤之一。一种有效设计的降尘方法结合了排气扇、集尘器和家政服务。
美国国家消防署(NFPA)是一个国家安全标准制定组织，制定了工业设施可燃性粉尘危害标准。NFPA 654标准是OSHA检查设施所依赖的标准，因为该机构仍然没有提交自己备受期待的可燃粉尘的最终裁决。
NFPA 654规定，为了尽量减少粉尘的释放，公司不应该采用开放式装载工艺。
然而，在饲料和粮食设施中的许多装卸和加工应用不能在封闭的环境中完成。科隆纳说，在这种情况下，标准的替代选择是使用罩或排气系统，这样灰尘就不会释放到空气中，而是被捕获并带到一个主要的中央收集器或一个较小的专用收集器。
明尼苏达州明尼阿波利斯市唐纳森·托里特的工业空气过滤项目经理科特·波士顿说，现在的除尘器比以往任何时候都更注重安全。
波士顿解释说:“就在10年前，所有工艺都通过管道系统连接到一个中央除尘器，这是很常见的。”“危险在于，如果集热器发生爆炸，火灾就会回到管道系统，涉及其他可能不会与爆炸接触的系统。”
因此，波士顿的除尘器出现了缩小规模的趋势。较小的专用收集器专门设计用于安装在设备附近，并与该过程同时运行，可以改善粉尘控制工作，并减少爆炸在整个设施中传播的机会。
投资于性能更高的除尘器也有助于减少设施必须管理的家政负荷，这是NFPA 654的一项主要规定。“如果你一开始就在控制灰尘方面做得更好，它就不是在家政环境中;它被保留在过程中，”波士顿补充道。
分散性-粉尘悬浮在大气中-爆炸五边形的第二个因素，可以通过各种内务措施加以控制。例如，在集热器中，如果爆炸已经开始，积聚在地板上、梁上和椽子上的灰尘会被震散，悬浮在空中，为第二次爆炸提供燃料，通常是更强大的爆炸。
NFPA 654在清洁方面的立场是，当积聚在1/8到1/32英寸之间时，就存在危险，这取决于适当的实验室测试所揭示的灰尘的体积密度。
1 / 32英寸大约是一根机械铅笔芯或一根金属办公室订书钉的厚度。美国国家消防协会的工作人员联络员盖伊·科隆纳承认，1/32英寸听起来微不足道，但如果这个量覆盖了设施的整个工作表面，它可能会产生一个具有理想浓度的粉尘云，形成可燃性粉尘爆炸。
科隆纳说:“这是一个非常小的灰尘量，但它代表了一个边际阈值，超过这个阈值，你可以确定有足够的灰尘存在，如果它被抛到空中，悬浮和集中，你就有一个重大的和合理的危险。”
根据Colonna的说法，NFPA 654中的一项条款将于明年通过，其中包括一个正式的安全管家措施等级:
即使有有效的除尘器和勤奋的管家，如果火源没有得到妥善处理，爆炸的威胁仍然可能存在。
一般来说，爆炸五边形的前四个因素可以共存而不引起爆炸，但最后一个因素——点火——是引发爆炸所需的全部催化剂。
常见的点火源包括研磨或磨料的铣削过程产生的火花，或引起摩擦的设备产生的热量。Colonna指出，设备的维护和维护在减少火源方面发挥着重要作用。
科隆纳说:“在谷物运输中，你有斗式升降机、输送机和其他由轴承和齿轮推动的设备。“当维修失败时，设备可能会卡住或卡住，导致过热或摩擦，从而产生火花，并可能成为火源。”
火花检测系统于20世纪70年代末引入美国市场，Flamex公司位于北卡罗来纳州格林斯博罗的总裁Allen Wagoner说。
火花探测器是一种高速红外传感装置，通常安装在物料输送管道上，在那里粉尘是通过气动输送的。
瓦格纳说:“如果在管道系统或收集器中检测到火花，传感器就会重新引导气流，或通过水或其他灭火剂进行抑制，以消除火源。”
德国阿尔菲尔德的Grecon销售副总裁Bob Barnum指出，许多农业公司选择引水或化学抑制而不是水抑制。
巴纳姆说:“典型的铣削应用以将产品送入存储筒仓结束。“使用细雾水来熄灭火花可能会损坏储存的谷物，形成霉菌或真菌毒素，因此化学抑制或转移技术在农业中普遍使用。”
除了管理粉尘和消除点火源外，还需要包括抑制、隔离和排气在内的预防措施，以确保在产生点火源并发生爆炸时的安全结果。
通过抑制，当敏感的热或压力传感器检测到危险时，它们会释放一种化学物质，通常是碳酸氢钠，以在爆炸发生之前熄灭火球并减少压力的积聚。
同时，NFPA 654规定的爆炸隔离要求在整个处理系统中设置障碍物，以防止爆炸向下游传播。
化学抑制剂可以在一个过程中释放，以平息最初的爆炸，或者可以在整个管道系统中安装，作为隔离方法。
Boston说:“如果你投资一个传感器和控制面板，用化学方法同时进行抑制和隔离只是一个非常小的增量步骤，而不是试图通过机械手段独立完成它们。”
机械隔离装置是允许的，比如可以快速关闭的滑动门，以切断附近区域的伤害，但芬瓦尔的格兰道指出，机械隔离有一些局限性。
格兰道说:“这些闸门必须以非常快的速度关闭才能有效，而对于大型管道来说，这通常是不可实现的，因为它们太笨重、太昂贵。”“机械解决方案更适合小型管道。”
NFPA还承认排气是一种隔离方法。如果除尘器发生爆炸，传感器检测到超压并打开安全阀，从而保护除尘器不发生爆炸。
弗拉梅克斯的瓦格纳解释了回风阻尼器在爆炸排气中的作用。
瓦格纳说:“如果在除尘器或垃圾箱中发生爆炸，爆炸将向各个方向扩散，到达最薄弱的地方，并采取阻力最小的路径。”“在许多情况下，它会沿着管道系统向上流向生产区，因此可以使用爆炸回风阻尼器来防止爆燃回到管道中，并故意在最脆弱的地方对集热器进行排气。”
这几乎不用多说
固体尺寸缩小设备-磨-就其本质而言，旨在将能量传递给固体并减少其颗粒尺寸。轧机通常具有高速旋转的运动部件，并且它们与内部的主体或屏幕之间有很小的公差。此外，当处理可燃固体时，在磨机和/或下游接收设备内可能存在可燃粉尘云气氛。
这些因素使得磨坊极有可能成为产生粉尘爆炸的点火源的候选者。那么，哪些类型的磨粉机和粉末有风险呢?为了帮助回答这些问题，有标准的火灾、爆炸、热不稳定性和静电测试，这将有助于选择适当的磨机和/或选择适当的技术，以保护人员和工厂免受粉尘爆炸的后果。
以下信息旨在为评估谷物碾磨作业中粉尘点火和爆炸的可能性提供一些澄清。
什么样的磨会引起爆炸?一般来说，向磨机输入的能量越大，着火的风险就越大。金属对金属接触的可能性也是轧机危险的一个重要因素。锤式粉碎机、碗式和球磨机、销式粉碎机和空气分级机内部有活动部件的粉碎机更容易引起粉尘云爆炸，但即使是筛网粉碎机和喷气粉碎机也不是完全没有风险。
爆炸是如何开始的?在大多数铣削操作中，可能有几种不同的点火源。碰撞和摩擦火花可能由于异物的存在，或由于错位或失效的组件而产生。静电电荷的产生会导致燃烧放电和温暖/热点(例如，过热的轴承)会引发可燃材料的分解。给料过度也会导致产品加热和分解。
以这种方式产生的点火源可以在连接的设备中产生粉尘火灾或爆炸，如接收鼓、集尘器、旋风分离器、过滤器/接收器或料斗。许多材料的热分解也能迅速产生大量的气体，有时这种气体是可燃的。
爆炸能有多严重?一种误解是，由于钢厂相对较小，而且一般都很强大，爆炸只会产生很小的后果。这是不准确的，因为连接设备中的粉尘云体积往往比磨机本身的粉尘云体积大许多倍，并且连接设备的设计压力往往远远小于随着爆炸的发展和进展可以发展的压力。在分解产生气体的情况下，混合粉尘-气体混合物可以扩散到磨外。爆炸之后有时可能会发生火灾，从而放大其破坏力。
在一个案例中，一个大型粉末加工大楼的几层被二次粉尘爆炸摧毁，原因是磨轴承故障导致了灾难性的磨机损坏和产品流点火。产品过滤器/接收器破裂，向周围过程区释放火球。
你有危险吗?可以采取一些预防措施来防止粉尘云爆炸，并保护其在所有类型的工厂的后果。使用分离器防止异物进入磨机，温度探头和振动传感器都有他们的地方，以减少着火的可能性。在工厂和连接设备之间的管道系统中的爆炸隔离系统也可以用于限制爆炸传播，但很少能提供完整的解决方案。确定工艺是否存在风险的关键是了解粉末的点火敏感性和爆炸严重程度特征。
存在一种测试方案，用于对粉末进行分类，以确定它们是否适合特定的磨粉机类型，并确定如果要磨粉所需的保护措施。测试协议旨在:
Vahid Ebadat是Chilworth北美公司的首席执行官，该公司是过程安全领域的全球领导者，专注于防止危险材料处理工厂的爆炸、火灾和意外化学品泄漏。
食品安全和监管的不断变化促使莱维特合作伙伴、faegre&benson和B&D咨询公司联手，为全球食品供应链中的企业提供食品安全管理的协作解决方案。这项联合努力为寻求应对当今体系不断变化的食品安全挑战的公司提供了指导，以及2011年食品和药物管理局食品安全现代化法案(FSMA)通过后产生的新法规。
这三个合作伙伴创造了一个假设的情况饲料和粮食杂志描述他们将如何帮助公司有效地管理风险和迎接食品安全领域的挑战。当与联合客户合作时，这三个组织将共同运作，通过这种协同作用，能够提供一套独特而强大的解决方案，涵盖潜在食品安全问题的所有方面。
想象一下这种情况:猪链中的饲料添加剂含有一些污染物/掺假物，可能会影响最终的肉类产品，并可能进入消费者供应链。
可能被污染或掺假的动物饲料可能会产生不同的法律影响，从客户管理和监管合规到复杂的诉讼。考虑到食品安全问题的广泛而多样的影响，包括监管执法和私人诉讼，有经验的法律咨询和代理是至关重要的。
一旦客户意识到饲料添加剂可能被污染或掺杂，faegre&benson就会与客户合作，制定应对计划并进行风险管理。faegre&benson准备就供应链管理问题，咨询和报告要求，召回计划，避免或准备潜在的FDA执法行动，处理食品污染引起的商业索赔和诉讼，解决召回标签问题，并就食品标签和记录保存要求提供建议。在这种情况下尤其重要的是，faegre&benson将协助处理当美国食品和药物管理局(FDA)(监管饲料)和美国农业部(USDA)食品安全检验局(FSIS)(监管肉类)涉及食品安全问题时出现的复杂的司法和监管问题。
第一步是与客户合作，充分了解潜在污染的背景和事实，以估计所涉及的法律影响的广度。由此，faegre&benson在相关法定计划和机构指导声明方面的经验，以及在为客户处理这些危机方面的丰富经验，将帮助客户了解在与监管机构打交道时可能面临的问题。这种评估对于帮助客户确定下一步的步骤是至关重要的。
下一步将是审查立即需要采取的行动;例如，是否有向FDA报告的要求，比如向可报告食品登记处。faegre&benson还将帮助客户评估召回的可能性——了解召回是否有必要，如果有必要，指导客户完成召回程序的每一步。这包括在过程中就必要步骤提供咨询，以最大限度地减少商业和消费者索赔的风险，与机构合作，协商成本最低的行动，并帮助获得保险(如果有的话)。
faegre&benson还协助与潜在掺假产品的客户就法律问题进行适当的沟通。这对于管理下游风险至关重要。如果出现其他诉讼，如食源性疾病诉讼、消费者诉讼或其他商业索赔，faegre&benson能够处理诉讼过程中的每一步。
在情况得到控制，所有监管和安全问题都得到最大程度的处理后，Faegre & Benson可以协助客户进一步制定召回和危机响应文件，并设计解决方案，以确保问题不再发生。这可能包括审查HACCP计划或根据FSMA要求创建更全面的危害分析计划，可能包括更详细的预防控制和基于危害的分析。
faegre&benson将在任何食品安全问题的每一步为客户提供法律和监管问题的建议，在适当的时候与莱维特合作伙伴和B & D咨询公司的团队成员密切合作。整体方法最大限度地提高了整体风险管理，以减少成本和对公司的破坏。
被污染的动物饲料喂给猪可能对兽医和人类健康产生多重影响。它还代表着在美国食品和药物管理局(fda)和农业部食品安全检验局(Department of Agriculture 's Food Safety and Inspection Service)之间建立桥梁的监管形势下导航的挑战。随着这种情况的发展，有两个重要的角度必须加以解决。第一个是管理眼前的危机，第二个是设法确保适当的预防性控制措施到位，以最大限度地减少再次发生危机的可能性。
管理严重的危机情况需要多种技能的结合，包括了解人类和动物面临的真正风险，根据这些风险和监管要求做出正确的公司决策，随着过程的展开与监管机构进行互动，并将公司的行动传达给客户和公众。
Leavitt Partners在评估公共健康风险方面拥有专业知识和经验，通过快速分析掺假背后的科学以及它如何影响人类健康，然后将这些信息以一种易于理解的方式呈现给我们的客户，在监管影响和与人类疾病和死亡相关的潜在品牌损害的背景下。这允许客户就下一步做出明智的决定。如果已经有人类疾病导致了客户的产品，Leavitt Partners有能力迅速审查将人类疾病与客户的产品联系起来的流行病学，以确定关联的强度。随着事态的发展，我们与联邦和州调查人员的关系可以发挥作用。Leavitt Partners的人员曾在FDA和FSIS担任高级职位，因此了解机构的运作和思考方式，并以这种身份与监管机构以及公司直接互动，以解决持续的危机以及潜在的监管和执法行动。
如果需要就危机发布新闻或媒体沟通，莱维特合作伙伴在制定准确、适当的公共卫生信息方面有丰富的经验，可以通过书面新闻声明、镜头采访或其他方式帮助公司与媒体沟通。
历史表明，一旦一家公司遭遇危机，它的未来将走上两条道路:要么遭受无法弥补的损失，经常倒闭;要么利用这种情况向客户和公众证明，它已经从经验中吸取了教训，并通过沟通和行动，将自己定位为行业领导者。一旦危机已经过去，客户就很容易试图忘记潜在的教训;然而，我们的经验告诉我们，这些是检查可能导致危机发生可能性的风险的绝佳机会。即使在危机情况下，也应该解决这一问题，在危机情况下，新的预防策略被确定并与客户沟通，以确保客户正在解决任何未来的风险。在这种情况下，Leavitt Partners将与客户合作，检查上游供应链风险以及如何控制风险。这可能需要改变所需的规格、分析证书或供应商审核的方法。它可能涉及到产品跟踪和批次控制的变化，或者它可能关注于使用HACCP原则和有针对性的先决条件程序的内部处理。可能需要重新评估产品测试，包括抽样计划、认可实验室的使用或测试策略。无论潜在的原因是什么，客户可以也应该利用这样的情况来关注关键问题:“我需要做些什么不同的事情来防止这种情况再次发生。”莱维特合伙人公司有能力指导客户完成这一过程。
B&D咨询:处理联邦事务，建立联盟
危机将触发(在一个运行良好的联邦机构和部门)建立一个政府危机应对小组，其行动将直接影响公司。机构主题专家和政治领导人可能真的会聚集在一个类似作战室的环境中，通过电话会议收集局势状态信息，确定问题和解决方案，并提出他们对联邦最佳反应的看法。
这场危机还可能引发高度的政治活动，因为国会议员们会利用这一形势，要么为自己代表的当地公司辩护，要么利用这一形势进行煽动、寻求媒体关注、呼吁举行听证会和推动政策改革。
重要的是，公司有一个政府事务和公众沟通策略，结合食品安全法律、政策和法规的广泛知识，以最大限度地沟通和对公司自己的反应的信心，最大限度地妖魔化公司，建设性地利用政府的支持，并从长远来看保护公司的收入。
与我们的合作伙伴密切合作，B&D咨询将立即采取以下步骤:
至关重要的是，该公司建立了一个联邦事务危机应对机制，该机制植根于对当前食品安全相关问题的深入了解，了解该机构自己的危机团队和其他联邦行为者在这种情况下的反应，并提供及时的信息、可信度和结果。
2012年国际家禽博览会/国际饲料博览会是世界上最大的家禽生产和加工技术、设备、用品和服务的展示，预计将打破参观记录，欢迎比以往更多的国际观众。
除了更新博览会时间外，今年的新活动是官方指定的“IPE/IFE周”，重点是博览会前后的教育项目。州长内森·迪尔甚至宣布佐治亚州1月的第四周为“家禽周”，以纪念IPE/IFE。
继续阅读，了解更多关于本周对饲料行业专业人士来说与众不同的项目、人物和地方的信息。
国际禽业博览会(IPE/IFE)是家禽行业所有领域最大的年度贸易展，包括饲料加工、活体生产、加工、营销和所有支持活动。它通过广泛的峰会和论坛提供了良好的网络机会，以及关于最新技术发展和问题的教育。
第四届畜牧业可持续发展峰会是一系列关于可持续发展的操作方法的演讲，将帮助与会者识别和讨论未来的挑战。今年的峰会将重点讨论经济萧条时期的可持续发展问题，并与珀杜农场董事长吉姆·珀杜和GNP公司首席执行官迈克·赫尔格森进行小组讨论。
的宠物食品大会将有关于最新行业趋势、FDA新法规、成分安全问题、食品安全现代化法案、第三方认证计划、行业展望等专题会议。
美国饲料工业协会国际饲料教育论坛将由AFIA饲料监管和营养副总裁Richard Sellers介绍《食品安全现代化法案》，并由制造和培训副总裁Keith Epperson介绍EPA和OSHA的最新情况。最后，来自WL-Portland Systems的Tim Lease将为我们介绍如何选择合适的设备以实现效率最大化。
IPE/IFE是第六年由美国饲料工业协会和美国禽蛋协会．
2012年IPE/IFE将标志着64th连续一年，世博会及其所有项目都在亚特兰大市中心的乔治亚世界会议中心举行。
世博会时间:
1月24日，星期二:中午-下午5点。
1月25日，星期三:上午9时-下午5点。
1月26日，星期四:上午9点-下午3点。
动物农业可持续发展峰会
1月23日星期一 |
|
1-1:30点。 |
可持续发展焦点的变化:艰难时期的可持续发展 |
下午1时30分至2时 |
建立可持续发展文化 |
下午2时至3时 |
操作效率-战术 |
下午3:15至4:15 |
长期风险管理方法-战略 |
下午4时15分至5时 |
沟通可持续性 |
1月24日星期二 |
|
上午9时至11时 |
一、家庭农场奖颁奖典礼 |
2可持续发展小组讨论 |
|
宠物食品大会
1月24日星期二
上午8:10至8:50国内及全球产业趋势
上午8:50至9:30成分的可变性——你为什么要在意?
上午10时至11时15分FDA / AAFCO面板
上午11:15 -中午原料供应商问答小组:建立质量关系和安全问题的关注
下午1时30分至2时15分《食品安全现代化法案》沙门氏菌从FDA的角度来看
下午2:15至3时第三方认证计划
下午3:15至4:30宠物食品安全主题-趋势和控制方法
下午四时三十分至五时三十分专题讨论:食品安全的下一步是什么?
AFIA国际饲料教育论坛
1月25日星期三
上午8:30至9:30 |
选择合适的设备使效率最大化 |
上午9:30 -10:30 |
政府合规更新:食品安全现代化法案 |
上午10点半至11点 |
EPA和OSHA更新:可燃粉尘规则和NESHAP规则 欲了解更多详情和注册信息，请访问www.ife12.org |
Butterball是火鸡的同义词;然而，就其新饲料厂而言，将美国最大的垂直整合火鸡生产商带到北卡罗来纳州土耳其是偶然的。
土耳其的工厂最初打算作为一个生猪肉泥厂运营;然而，经济低迷迫使科哈里农场将其空置的新工厂挂牌出售。与此同时，2010年，Seaboard Corporation从Smithfield Foods手中收购了Butterball LLC 50%的股权;Goldsboro Milling Company是一家位于北卡罗来纳州Goldsboro的火鸡和生猪生产商，自2006年以来一直持有另外50%的股份。新的合作伙伴关系促使他们决定在Butterball的南部地区开设一个设施来喂养火鸡。虽然该公司在整个南方都有饲料加工厂和业务，但巴特鲍尔的汤姆生产集中在北卡罗来纳州，不幸的是，对饲料制造商来说，那里是一个原料缺乏的地区。
由于原料运输成本高，有铁路通道的设施是优先考虑的。在距离戈德斯伯勒总部35英里的地方，戈德斯伯勒饲料部门的工作人员熟悉这个地点，以及它在卡罗莱纳南方铁路公司(CSX)铁路线上的宝贵位置。
“2010年12月，Butterball购买了工厂，并与WL Port-Land签约，除了铁路扩建外，还增加了存储，蒸汽和颗粒，”Goldsboro饲料部门经理Lorenz Falls解释道。“这是一个快速通道项目——我们的计划是在8月份启动并运行。”
2011年6月第二周加入Butterball的工厂经理特里·默瑟(Terry Mercer)回忆起他工作的第一周:“当我加入时，我们仍在安装(设备);施工正在进行中;许可证还在等待中。”他说，除了完成整个项目，工厂还必须雇佣和培训一批环保员工。
尽管在这一过程中存在挑战，但翻修工作还是提前完成了，Falls将这一壮举归因于与WL Port-Land的“良好关系”。
默瑟开玩笑说:“最终，我们的运营能力超过了我们配备员工的能力。”“我们已经准备好了，但我们没有人来工作。我们给那些试图在最后期限内完成工作的公司的建议是:别忘了招聘员工，这样你就有足够的时间在截止日期前对每个人进行适当的培训。”
Butterball在北卡罗来纳州、堪萨斯州和阿肯色州这三个州经营着五家饲料加工厂。
从一开始，Butterball团队就知道铁路扩建将是一项艰巨的任务，但这将大大节省货运和铁路车厢卸货的费用。该工地建于2006年，原本只打算容纳65节车厢的粮食列车;如今，CSX只接受90节车厢的列车。除了空间限制外，更长的列车的容纳也带来了半径收紧的挑战，这使得它难以满足CSX对弯曲梯子轨道的规范。最终，该场地能够满足CSX的12度曲率规格。
福尔斯解释说:“CSX的工程师帮助设计了符合我们财产边界的轨道。”在得到批准之前，我们不得不布置轨道两三次。总的来说，跑道建设花费了最多的时间和精力。”
铁轨铺设好后，Butterball公司有三种轨道车移动选择:CSX公司提供机车租赁计划，但要求员工被送到CSX学校，而且每次租用机车都要付费;黄油球可以租一个开关发动机，支付燃料费用;或者它可以买一个Shuttlewagon移动轨道车搬运工。
黄油球选择买了一个超大的羽毛球车。福尔斯解释说:“看看燃料成本和羽毛球车的燃烧量——当你综合考虑这三者时，羽毛球车是最好的选择。最初的资本投资很高，但运营成本比其他两种选择要好得多。”
尽管Butterball购买了两个粮食季节(6月的小麦和9月的玉米)允许的尽可能多的当地粮食;该公司从俄亥俄州和印第安纳州用单列火车运送所需的剩余粮食。该设施预计从12月初开始每隔一周接收一次谷物列车。
该公司还增加了额外的存储空间，以处理这列90节车厢的列车将运送的大量原材料。
福尔斯解释说:“我们需要扩大设施25万的存储容量，以便每辆火车能在24小时内卸载34万蒲式耳的货物。”作为其存储扩展的一部分，Butterball增加了两个新的25万蒲式耳Brock谷物箱。
除了谷物接收，Butterball还非常注重液体轨道接收。
“工厂使用的脂肪量影响了投资的决定，”福尔斯解释说。“该地区有9家饲料厂，这一地区的卡车脂肪供应可能很紧张。Butterball考虑了从不同地理区域运送脂肪的选择，发现通过铁路运输比依靠卡车运输更便宜。”
默瑟解释说，该公司安装了一个铁路卸脂站，通过地下排水管道连接到储油罐上，“因为我们没有空间安装架空管道。”脂肪罐车将经过蒸汽处理的脂肪通过车道下的水泥管道泵到磨坊旁边的罐中。该基地储存了240吨脂肪。
他说:“直接将脂肪运送到储存区是最有效的，而且污染的可能性最小。
Falls是饲料行业的资深人士，他利用自己的专业知识，通过简化生产效率和盈利能力，领导了这家一次性粉碎机的转型。他选择了Repete，这是他过去曾成功使用过的自动化系统，作为工厂从接收到装载的所有操作的控制系统。
他指出:“如今的原料成本决定了使用可靠的控制系统。”
由于粉碎机的布局没有为制粒设备留下空间，所以WL Port-Land提出了这个解决方案:建造一个四层楼高的钢制粒附件，包含两条完整的颗粒生产线，可以直接进入现有的粉碎机结构，以实现高效运行。
福尔斯说:“这种情况的独特之处在于，他们能够在磨粉机的一侧建造，并将所有的制粒设备放在初始塔外的结构中，然后将其带回磨粉机。”“效果非常好。”
Butterball选择运行超大颗粒磨，以确保颗粒质量，但也提供了节省劳动力。福尔斯解释说:“[超大颗粒造粒机]提供了每小时生产吨的能力，与更高效的劳动力成本相比。如果你在控制室有两个人，你的生产批量较小，比如20吨/小时，而超大的40吨/小时，每吨的成本更低，因为在相同的人工数量下，吞吐量更高。”
工厂有13名全职员工，每周5天，两班倒。
生产过程开始时，原料被送入CPM锤磨机，使醪饲料。根据这些公式，Repete自动化按所需配料的比例分批生产饲料，并在24个原料储存箱中储存，体积为93,240立方英尺;微量成分通过手提袋或XXX微生物箱添加。原料在进入四个总容量为180吨的醪料储存箱中的一个之前，会转移到斯科特混合器上方的秤上。
一旦进入制粒生产线，麦芽浆在安德里茨调理机中使用蒸汽进行调节，然后送到CPM 90 X 42制粒机，制粒速度为60吨/小时。在190华氏度的条件下，从Cleaver Brooks 500马力的锅炉和一个单独的锅炉建筑中安装的30,000磅/小时的升压器中注入颗粒。
为了冷却，颗粒移动到Bliss逆流冷却器;默瑟指出，圆形的Bliss冷却器让你更容易管理产品的一致性，因为你“不用在角落里挣扎”。其中一个颗粒生产线有一个Bliss Crumbler;另一条是直线。下游脂肪应用是由海耶斯和斯托尔兹脂肪涂布机提供。然后将成品颗粒送到饲料仓库或18辆卡车装载箱。
Butterball提供20种不同的配方——从孵卵室喂到精加工层——给工厂半径50英里内的130家火鸡生产商。它通过平斯克物流公司承包饲料运输，使用17名司机和8个配送单元。通过承包卡车运输服务，工厂节省了设备和维护费用。
Goldboro和Butterball非常关注生物安全，采取一切预防措施来保持鸟类的健康。土耳其的设施安装了一个卡车消毒站，以防止火鸡感染疾病，并使我们避免使用昂贵的药物来治疗鸟类。
他说:“该系统是由Goldsboro定制设计的，所以我们有标准化的设备和使用。”“我们的兽医在选择产品和消毒过程中的应用方面发挥了重要作用;我们用这个设计来组装我们的系统。
如果满负荷运转，每周将生产7500吨，年产量将达到39万吨。
在火鸡饲料加工厂学到的经验会在火鸡帝国的其他地方复制吗?“绝对。我们正在观察我们在这里学到的东西，这样我们就可以在未来的地方应用它，”福尔斯说。
“今年我要带着我的大豆出去卖，他们的价格比你们的大多时候都要高五分钱，而且他们的防潮折扣也更好。”
听起来是不是很熟悉?不管什么原因，当农民说他们要去别的地方的时候，经理们总是很害怕。有时，客户确实是因为价格而离开;这个农民通常被称为“交易客户”。“这类客户通常忠诚度不高，总能找到更好的交易，他们可能会随着丰收年来来回回。”另一方面，“关系客户”可能会认为这样的“巡航”是浪费时间，而是更看重大局。他认可你的服务，还记得你在收获的时候为他的最后一箱货开到很晚。用更高的出价或更优惠的折扣来追逐交易客户可能会带来少量的销量提升，但却以牺牲整体收入为代价。哄抬价格降低了你本来会购买的其他蒲式耳的利润!是时候审视一下现实了
你的处理成本随着商品价格的上涨而上升:每蒲式耳½%的大豆处理损失为6-7美分。在许多加工商，6美元的玉米1%的水分折扣是每蒲式耳12美分。大豆破碎机湿度折扣1.5%至1.75%的合同价格每½%，计算到1/10%。以目前的价格计算，这相当于水分13.1%的大豆每蒲式耳上涨了23美分!
入库收据分级的程序或错误会在短时间内消耗掉收入。例如，如果农民当天的其他负荷低于13%，一些电梯可能不会对测试湿度略高于13%的大豆进行折扣。但是，对出站负载的目的地测试可能包含13%以上的大豆，这将使您获得巨大的折扣。今年玉米的水分折扣也很昂贵——15.6%的玉米可能会让你花费合同价格的2%——也就是7美元的玉米卖14美分!
今年是分析你的实际处理成本，重新考虑如何设置你的出价，并确保你的员工在评分程序上受过适当的培训。过去大豆价格每蒲式耳10美分的“连续”差价在2011年显得非常不足。玉米每蒲式耳5美分或小麦每蒲式耳8美分都不够。基差升值和熟练的“混合和混合”可以在收入方面有所帮助，但即使是这些也不能保证全年盈利。对你的成本要现实一点，不要担心如果你稍微降低出价就会失去客户。现在是扩大这些边际的好时机;农民们看到了创纪录或接近创纪录的价格，而他们2011年的收入已经很高了。
美国农业部的月度农产品价格在2010年收获期后期创下新高，2011年8月的玉米和大豆价格比以往记录的收获期价格高出19-32%，几乎与小麦价格持平。(注:大豆价格在2008年夏天达到了13美元的峰值，但当时电梯通常只处理少量大豆)
市场波动是扩大利润率、为自己提供更大缓冲的另一个原因。最近期货价格波动很大，而且速度很快。在对冲之前，你很容易在短时间内购买几批大豆，损失5-10美分。(你会与一些赢家和一些输家平起平坐的理论在实践中似乎从来都站不住脚。)当玉米价格超过6美元时，如果没有及时发现，即使是每日头寸报告上的一个小错误也会付出高昂的代价。当然，市场能够、也将会抛售，短期内价格可能已经见顶。但即便是近来10%的回调，也足以构成大幅波动。谨慎的做法是假设高价格将持续下去——不管它们是否会继续上涨——并围绕高成本制定计划而且波动。
美国和全球主要农业大宗商品的资产负债表都很紧张，尽管价格高企且库存下降，但国外粗粮的使用量却在上升。这张图表显示了国外粗粮消费总量，其中不包括进口/出口——这是净消费。国内粗粮用量合计，国外居多饲料尽管价格高企，小麦供应充足，但小麦的消费量一直在稳步上升。今年国外饲料用量将达到创纪录的5.34亿吨，占国外消失的粗粮总量的63%。全球大豆S&D偏紧，但比玉米或粗粮稍好一些。然而，与玉米相比，大豆期货价格相对较低，价格之比不到2:1。
由于出口和饲料用量的减少，受高温影响的美国玉米作物正迫使美国玉米产量减少约5亿蒲式耳，我们的期末库存/用量比仍将是1996年以来的最低水平。确保2012年国内外玉米种植面积和抑制需求增长的压力将会加大。低价是做不到这一点的。
一些人会认为，全球经济重新陷入衰退将减少需求，但历史并不支持这种说法。这张国外粗粮消费图表显示，尽管2008年经济严重衰退，但需求仍在持续增长。消费者可能会改变他们的菜单，但他们还是会吃，动物也不例外。中国的需求增长在外国总需求增长中占很大比例，这意味着未来几年玉米进口和大豆进口将稳步增长，而美国是少数几个有规模的大豆出口国之一。唯一的问题可能是中国进口增长的速度，以及他们出了名的聪明但狡猾的购买模式，很可能加剧期货市场的波动。
另一个需要考虑的因素是“大钱”(投机或投资资本)在美国大宗商品期货中的作用。近年来，指数基金被视为导致价格上涨和波动的主要因素，但令人惊讶的是，数据并不支持这一点。近两年来，指数基金在玉米和小麦上的多头相对持平，大豆多头在2011年初达到峰值。大基金净头寸的一些波动来自管理基金部门，他们的头寸可以是净多头，也可以是净空头。由于基本面、技术或任何其他原因，管理的基金可以迅速转移，有时受到计算机交易模型交易量的推动。自2010年初以来，“管理基金”的净头寸发生了巨大而迅速的变化——尤其是在玉米方面——这反映在价格的剧烈波动中。(一个有趣的现象是，基金持有的芝加哥小麦从净多头转向净空头，将芝加哥小麦换成了适度的KC小麦多头。)
活跃的投机资金对农业期货的影响，加上S&Ds紧张和全球对粗粮、小麦和大豆的需求上升，可能会导致波动和高价格，在未来几年里，这将是我们经常出现的情况。采取措施确保这一点你的企业不会成为高成本和“难以置信的利润萎缩”综合症的牺牲品。
当这期杂志上市时，2011年的收获将如火如荼地进行。一些地区的电梯吞吐量将创历史新高;然而，另一些地区则会因为大自然母亲的区域性春夏两极气候而遭受收益减少。随着美国农业部6月作物报告的数据从最初的估计大幅下降，大宗商品市场反映了这种不确定性。
根据今天的估计，全国平均玉米产量预计为每英亩148.1蒲式耳，比2009/2010作物年低16.3蒲式耳，是自2005/06年以来的最低水平。
虽然产量可能不会打破任何记录，玉米价格超过6美元/蒲式耳，大豆价格突破12美元/蒲式耳，但那些经历了最好条件的幸运生产者正期待着大赚一笔。在爱荷华州得梅因登记处R，生产商准备获得超过200亿美元的收入，这是该州历史上最大的现金收获。
相比之下，美国西南部的农民正在为第二季的歉收做准备。今年春季，炎热和干旱减少了小麦的收成。对于生长的作物来说，玉米不长头，而没有豆荚的大豆——许多人完全放弃了田地。在这些情况下，依靠联邦农作物保险将减轻负担，但不会取代预期利润。
美国明年的出口也将受到影响。在世界农业供需估计(WASDE)报告中，美国农业部预计小麦、玉米和大豆在下一作物年(2011/12)的总出口量为40.9亿蒲式耳，比2010/11作物年低12%。该组织预测小麦、玉米和大豆的新作物产量为177亿蒲式耳，比去年减少2%。
最终，我们都将不得不等待，看看对一些人来说是繁荣的一年，对另一些人来说是毁灭性的一年的最终结果。请随时与我联系(电子邮件保护)报告你今年的收获经验，以及它如何影响你的业务和你的生产商客户的业务。
动物权利活动组织长期以来一直在攻击动物生产行业的各个方面，并继续通过传播有关农业对环境造成损害的错误信息来获得支持。由于他们使用有争议的噱头和名人代言，他们在“无肉星期一”和“宁愿裸体也不穿皮草”等活动中取得了相当大的成功。
只要打开电视或开车经过高速公路的广告牌，这些信息就能很容易地进入美国年轻人的眼睛和耳朵。相反的信息似乎无处可寻，这些破坏性的说法中有一部分似乎一度得到了科学的支持。
2006年，联合国粮食及农业组织(UN-FAO)发表了一份题为《畜牧业的巨大阴影》的报告，指出畜牧业生产产生的温室气体占全球温室气体总量的18%，超过了所有形式的运输所产生的温室气体的总和。这些发现成为国际新闻，并成为进一步攻击的燃料。
在空气质量专家公开质疑牲畜与运输的比较后，联合国-粮农组织撤销了这一研究。今天，联合国-粮农组织正致力于开发一种新的模型，以衡量畜牧业对环境的真实影响，饲料教育与研究所(IFEEDER)已批准资助两名美国代表代表饲料行业参与这一过程。
此外，IFEEDER还将资助两项针对小学儿童的教育计划，教他们了解动物农业的好处，并帮助扭转对现代食品生产的主流态度。
当《畜牧业的漫长阴影》得出结论，畜牧业产生的温室气体排放量超过了整个运输部门时，加州大学戴维斯分校副教授、空气质量推广专家弗兰克·米特洛纳博士对研究结果背后的方法提出了质疑。
米特洛纳说:“当我对粮农组织的发现提出异议时，我们的讨论是基于方法问题。”“对于牲畜，他们使用了一种称为真正生命周期评估的方法，但他们没有对运输使用相同的整体方法，所以直接比较两个部门是不准确的。”
米特洛纳说，根据美国环保署的数据，美国畜牧业——包括所有物种——产生了大约3.4%的温室气体。同时，交通运输占26%，电力使用和生产占31%。
米特洛纳说:“肉类生产仍然是一个因素，但它不是一些活动家认为的主要因素。”“利用联合国-粮农组织的初步调查结果作为停止吃肉的理由，正在把我们引向解决问题的错误道路。研究表明，改变你的饮食习惯会对你的碳足迹产生深远的影响，但事实并非如此。它会产生影响，但与交通或供暖和制冷选择相比，影响不同。”
联合国-粮农组织目前正在世界各地与美国饲料工业协会(AFIA)等组织和学术机构接触，为其正在进行的一项关于人口增长和世界饥饿的新研究以及世界所有区域的生命周期评估制定正确的方法。
联合国-粮农组织认识到畜牧生产将在确保日益增长的地球的粮食安全方面发挥重要作用，因此正在编写一份报告，帮助畜牧业找到具有环保意识的方法来增加未来的产量。全球肉类产量预计将从1999年的2.29亿吨增加一倍以上，到2050年达到4.65亿吨。
准确地修正家畜的生命周期评估对于这项研究的结果是必要的，并且将需要诸如美国每年生产和消费多少玉米、大豆和其他成分等数据。
IFEEDER董事会批准向AFIA提供1.5万美元的赠款，以代表美国饲料行业，并为联合国-粮农组织提供所需的数据。这笔资金将用于Mitloehner和孟山都公司的Gary Hartnell博士参加利益相关者会议，帮助制定新模型，并在计划于2014年最终出版前进行审查。
研究结果将基于对牲畜供应链各个环节温室气体排放的评估，提供针对特定行业的建议。这些信息最终将用于优化与饲料成分生产相关的流程，以减少温室气体排放。
除了在碳足迹评估等研究问题上与政府和国际机构合作外，米特洛纳指出，公众对农业很感兴趣，但对农业知之甚少，这是一个需要解决的问题。
“谁告诉公众牛肉、家禽或猪的来源和饲养方式?米特洛纳问道。“主要是反农业组织，他们把自己的观点放在自己的材料上。这取决于农业行业提供真实的信息(而不仅仅是公关材料)，尤其是对儿童，因为学校在农业和食品方面的信息材料严重缺乏。”
如果人们从小接触到的第一个信息就是畜牧业对环境有害，那么他们很可能会相信这一点。因此，为了向主流传达一个反信息，IFEEDER最近与动物农业联盟建立了合作关系，为400名小学到高中教师提供有关现代农业价值的信息和材料。
田纳西州农民合作社的帕特里克·惠登cIFEEDER教育委员会的毛发解释道“我们正在资助“收养教师”计划，该计划将使AFIA成员有机会向他们当地的学校发送工具包。这个项目背后的理念是为有兴趣教授学生农业知识的学校教师提供他们所需的真实信息和材料。”
从现在到2013年8月，IFEEDER将向其捐助者和AFIA成员分发400个工具包。动物农业联盟的执行副总裁凯·约翰逊-史密斯(Kay Johnson- Smith)期待着在新的合作伙伴关系的帮助下，在未来几年发出创纪录数量的试剂盒。
约翰逊-史密斯说:“该项目最初于1997年启动，大约两年前重新启动。“2010年，我们收养了40名教师，2011年到目前为止，我们收养了30名教师。我们的人数还很少，所以我们对IFEEDER赠款感到兴奋，因为我们认为这项涉及400名教师的协议将为该项目提供所需的动力，使其成为代表农业的有效项目。”
每个工具包都包含一份教师资源指南，其中提供了大量在线可用或可向信息提供者索取的免费材料。套装中的其他材料是为小学、初中或高中学生量身定制的。
约翰逊-史密斯说:“小学教材包有不同层次的材料，包括阅读书、涂色书和老师可以复印给学生带回家的工作表。”初中和高中的教材包中有更多可以在课堂上使用的以讨论为导向的文章、视频、图表和地图。”
这些资料包包括所有农场动物物种的信息——牛肉、猪肉、奶制品和各种家禽行业——以及来自美国农场局联合会的一般农场事实材料，例如现在农民可以养活多少人，以及有关技术的信息。最后，每个工具包都包含一个调查链接，在调查中，教师回答有关工具包如何使用、信息有多大价值以及可以在哪里改进的问题。
当有机会开始“收养”教师时，AFIA将通知其成员。感兴趣的成员将收到一份“收养表”，上面列出了老师的名单，老师将收到一封个性化的信件，表明他们已被“收养”，并附上他们的工具包。
除了IFEEDER面向K-12学生的“认养教师”外，其领导层还认识到幼儿教育的重要性，并与农业网站“连接农场到叉子”合作，为任何年龄的儿童制作饲料行业资源。
connect Farm to Fork已经开始发行了农业基础知识着色书，并开发了一个特别版，在封面和封底上都有IFEEDER的标志，并为字母“F”、“Q”和“s”提供了与行业相关的课程。
惠登解释说:“除了孩子们给图片着色外，每封信都将有一个关于饲料行业的一句话故事。”“字母‘F’代表美国f“Q”的意思是问“S”的意思是年代这是美国饲料行业所做的工作，以确保产品对农场动物健康有益。”
IFEEDER正在资助出版3万本书，并将提供给感兴趣的AFIA成员和IFEEDER捐助者，在他们的社区分发。
在未来的40年里，世界领导人将需要制定一项计划，以可持续的方式为不断增长的人口生产粮食。这些倡议所针对的儿童有一天将负责美国未来的粮食和农业政策，突出了向年轻受众传达关于农业的积极信息的重要性。
整个夏天，149名AFIA成员将他们的会费返还捐赠给IFEEDER，总额超过9万美元。如果您或您的公司愿意帮助支持IFEEDER的工作，请访问www.ifeeder.org。
在生产者合作伙伴不断增长的需求的推动下，爱荷华州的NEW合作社在90年代初创建了其新饲料(LCC)饲料部门。随着技术、法规和自动化塑造了饲料制造业，饲料部门经理和40年的新合作员工Elwyn Bruhl见证了这一演变的每一个阶段。站在合作社最新的先进的利登代尔，IA饲料磨，Bruhl微笑着，自信地报告:“这不是你爸爸的饲料磨。”
“在董事会和高层管理层的支持下，饲料部门已经从年产2万吨发展到年产75万吨，”布鲁尔指出。
在2000年代后期，爱荷华州的生猪数量大幅增长[1997年的统计数据]。根据爱荷华州立大学推广的爱荷华农场展望(2011年7月)，这一趋势仍在继续，因为爱荷华的市场生猪库存在2011年增加了近5%。该州的生猪总存栏现已接近1900万头。
“我们的客户群已经从传统企业转向商业企业。”Bruhl解释道。“大公司通过(在爱荷华州)建立规模经济，推动了牲畜和饲料行业的增长。”
随着饲料磨粉能力的需求增长，NEW合作社准备利用其在博德，帕尔默和邓库姆，IA的饲料磨粉机的繁荣。NEW Feeds, LLC是与Land O’Lakes合资企业的结果，后者声称拥有其资产所有权的25%股权。
布鲁尔说:“我们在其他工厂都是满负荷生产。“如果我们想继续增长，我们需要扩大我们的版图。该组织选择了利德代尔，因为我们在该地区已经有了粮食和农艺学基地，更不用说现有的牲畜数量了。”
NEW Cooperative, Inc.是一家成员所有的农业合作社，服务于爱荷华州西北部地区的21个经营地点，抓住了靠近其谷物升降机的饲料厂的增长潜力。
NEW合作社在Glidden、Lidderdale和Lanesburrow的谷物升降机每年处理700万蒲式耳玉米和200万蒲式耳豆类。20世纪70年代，铁路服务离开了这个地区，卡车成为将谷物运送到铁路站点或乙醇工厂的唯一途径。位于其他谷物工厂中间的Lidderdale显然是建造新饲料厂的最佳地点，但这也是一个战略决策，目的是为合作社的玉米开辟一个新的市场。
对于NEW合作社生产的75万吨饲料，它在每吨饲料中加入18至22蒲式耳玉米——平均1,400万蒲式耳玉米，占其年度玉米收入的25%。
虽然这可能是一个固定的利润，而不是NEW合作社的粮食部门可以出售它的价格，但是，正如Bruhl解释的那样，减少玉米的处理和卡车运输是一个显著的成本降低。
“节省额外的处理和运输玉米大约10美分的运输费用，4美分的提升一蒲式耳，”布鲁尔解释说。“每蒲式耳节省了14美分，再加上我们从升降机上的玉米中获得的利润，我们做得还不错。”
在对合作公寓部分进行了8个月的研究和规划后，Younglove LLC开始建造价值600万美元的混凝土[滑表?饲料厂开始于2009年底。该工厂于2010年7月中旬投入运营，起初规模很小，每天运营12小时。
这一过程始于卡车司机在倾倒前进入办公室，以确保操作人员将正确的卡车与相应的装载编号匹配。司机把购买的主要食材——豆粕、面包[商品?， DDGS，小麦[药物?］— gain approval from the mill, and are directed to proper receiving pit. The unloaded ingredients are stored in a bin until the ration calls for it; the mill keeps a running inventory of product and reorders only when necessary. Inventory is turned once a day on all products; 1,000 tons of ingredients move among 900 tons of overhead ingredient bin storage space. Corn, however, is delivered directly from the steel storage bins via a [Brand - Intersystems?] conveyor, and into the [Brand] hopper before being fed to one of two roller mills.
该磨机是完全自动化的，使用WEM的4000系列配料系统，用于接收和混合系统的加载，加载，以及从接收到存储。饲料管理系统的软件控制现场计费，并在WEM制造饲料之前将饲料订单输入系统。财务和计算机库存被保存以作比较。
[# ?］employees work in the mill.
布鲁尔指出:“如果我们看看饲料行业的变化，过去我们只有几个人在饲料厂工作，如果你每天生产100吨就很幸运了。”“现在，你在工厂里有几个人，他们长时间轮班，每天生产1000吨。”
——工作流跟进——
配料从接收到料仓，然后到称料斗，搅拌器和调料器-混合后进入装载。
•斯科特4吨双轴搅拌机更好，更快的混合
•放入RMS辊磨机和一个Rothscamp冠军辊磨机-相同尺寸的12X52 -跟踪能源使用情况，并将电气设备安装到位以跟踪ampage，并查看将玉米从700微米到500微米以维持cv所需的成本。还不行。广泛的比较，看看哪个辊磨有更少的维修和能源使用
为了方便和节省劳动力，该设备有一个液体脂肪和赖氨酸罐，“幸运的是”，因为它为微系统的其他成分提供了空间。液体是自动应用90加仑/分钟，102磅/吨的脂肪。[退出饮食并被DDGS取代??］
•整理进料清洁剂
•9次装载
•19个微型单元
•小批量和大批量批量更快
•没有载重秤来计算卡车开到的地方。固定的6吨秤在头顶直接装载到卡车节省了$$。6吨固定式称重秤用于称重出料产品。
该工厂生产并提供100%的猪饲料——从母猪到肥猪——到半径20英里内的四个主要客户和20个传统农民客户。
“我们是先走后跑，”布鲁尔解释道。“我们缓慢地增加吨位，两个月后开始增加吨位，每月增加2万至2.2万吨。目前，我们的生产速度为每年24万吨。我们希望在该地区建立基地后能达到30万大关。”
该厂的年生产能力估计为37万吨。他解释说:“我们可以再生产10万吨没有问题，但我们需要更多的运输，所以将逐步增加。”
具有成本意识的团队在不牺牲功能的情况下创造性地削减了某些领域。例如，它安装了更小的箱子和更少的装载量，如果管理得当，仍然能够处理80吨/小时的货物。它还减少了仓库的占地面积，以避免携带过多的库存。
布鲁尔说:“我们有很好的人来协调接收和材料，并管理库存。”“这对我们有帮助，我们有现成的玉米供应，可以从电梯的钢罐直接输送到磨坊。”
新饲料厂的指定设备是根据合作社其他设施证明的性能选择的。
饲料部门也在使用新磨进行试验，安装了两台碾磨机——一台CPM[型号名称/#]和一台RSM[型号名称/#]——以便在购买新设备进行未来升级之前跟踪效率和节能情况。
Bruhl解释说:“我们正在使用Emon Demon来编译数据和能源消耗统计数据，以确保工厂发挥他们的作用。”此外，NEW Feeds的工作人员在一天内多次收集微米样本。
布鲁尔说:“吞吐量和成本控制是游戏的名称。利润微薄，我们需要在我们所做的事情上提高效率，为不购买饲料的会员所有者赚钱。我们的一个客户说我们太高了——我们是一个生产饲料的工厂，你看到现在有多少工厂还在亏损经营?我们必须赚钱来维持业务，保持质量，并为客户提供投资回报率。”
配方是客户驱动的:大客户有自己的配方，但合作社为传统生产商提供他们所需的口粮。散装手提袋[多少个?更多关于这个…］each hold a ton with vitamin trace minerals for integrator customers or put into the micro bin system, and is then dumped and replaced when empty.
新工厂的主要目标之一是提供安全、优质的饲料。布鲁尔希望加强安全食品/安全饲料法规，并相应地调整了现场安全和生产方法。
他说:“对饲料行业的监管将继续变得更加严格。”“在可追溯性方面，我们非常小心，并在周边安装了安全摄像头，防止任何人试图篡改我们的产品。”
这家工厂特别注意交叉污染问题，在每批牛肉出口后都会认真冲洗卡车和搅拌器，以防止有害药物残留。
布鲁尔解释说，他注意到饲料被跟踪到装载箱，以确保没有戒断药物被添加到另一个饲料上:“我们有很多风险。饲料厂成了谷物的另一个来源——再加上运输和海拔的节省，利润又回到了公司。”
NEW Cooperative努力让员工了解不断变化的法规，以便他们“能够更好地了解客户的需求以及FDA对他们的要求”。
这些天，似乎有一场消极的运动正在进行，有人说农业不好:对环境、动物和人类都有害。这是一个态度问题，从这些态度上的障碍产生了不合理的监管障碍。
这就是为什么我们需要为农业创造一个共同的信息。不幸的是，我们有自己的危险。农业集团正在争夺紧张的资源和市场压力。当我们互相争斗的时候，谁来和公众沟通?
现在是时候让农业利益相关者把他们的分歧放在一边，制定出一个清晰、全面的信息，说明今天的农业到底是什么。这里有三个步骤:
1.找到信息。我们首先需要的是一个关于农业的明确、积极的信息，以抵消存在的负面和神话。随着老一辈农民的去世，公众与动物生产和农业的联系正在迅速消失。不了解农业的人需要看看农业的面貌。但它需要一个或几个明确的、统一的信息，所有(或大多数)农业团体都能支持。
例如，当今农业最受关注的问题之一是食品安全。随着与农场的脱节，今天的购物公众几乎无法控制他们的食物来自哪里，他们需要确保他们的食物是安全的。向公众展示农民是如何管理土地和粮食的，可以在很大程度上创造一个积极的信息。
2.把消息传出去。有很多方法可以做到这一点。农民养活我们和加州乳制品运动就是很好的例子。社交媒体是一个强大的新工具。Facebook上的一条声明或Twitter上的一条推文可以被转发到数千甚至数百万。一旦你有了你的信息，找出它在社交媒体领域的最佳用途。这不仅仅是为孩子们准备的。
3.参与其中。人们很容易保持忙碌，而没有时间去宣传农业的积极一面。但俗话说得好，世界是由出现的人掌控的。如果农业部门没有人站出来说话，猜猜谁的声音会被听到?包括国会议员和州议员在内的政策制定者依靠信息茁壮成长，他们更愿意听取你的意见，而不是说客的意见。
记住，对错误信息最好的解药是真实的信息。
如今，领导一家成功的饲料和谷物企业并非易事。大宗商品价格处于或接近历史高点，世界经济处于又一次衰退的边缘，政治进程如此分歧和争议，几乎没有真正的解决方案出现，“为未来做规划”听起来有点像白日梦。尽管面临这些挑战，但大多数人会认为，现在是农业，尤其是作物相关行业的大好时机。畜牧业看起来有点不同，但即使是畜牧业也会对全球动物蛋白需求的前景感到兴奋。长期的问题，如养活和改善90亿人的饮食，解决能源安全问题，为石油工业产品提供替代品，以及在现有面积上，以更温和的环境影响和资源利用来实现所有这些，都表明了农业行业的光明未来。
但是，无论长期前景多么乐观，企业必须在短期内生存(并繁荣发展)。在长期适应需求和短期执行需求之间取得平衡并不是一件容易的事情。一个麦肯锡季刊这篇文章引用了孟菲斯大学和德克萨斯大学奥斯汀分校在23年时间里对6772家公司的研究。麦肯锡季刊, 2006)。只有5%的公司能够在10年或更长时间内保持“卓越的业绩”。大多数被研究的公司都有短暂的强劲表现，但一旦商业环境发生变化，它们就迷失了方向。
为什么在今天的执行需要和未来的创新需要之间取得平衡如此困难?部分原因在于，做好这两件事需要不同的技能和能力。想到一个成功的创新者，你会想到灵活性、研究、创造力、实验、失败、风险等等。想到一家公司的执行力，你就会想到流程、专注、效率、标准化、有限的选择、规模等等。只需快速回顾一下这些技能和能力，就可以解释这个挑战。
但是，Beinhocker进行了更深入的研究。他还指出，未来创新困难的另一个原因是他所说的“经验的双刃剑”。随着我们作为管理者的成长，我们在不同情况下积累了越来越多的经验。然后，我们将这些收集到的经验作为新的情况下的指导。只要新情况与当前情况有些相似，这种方法就很有效。但是，把我们放在一个“美丽新世界”里，在那里，一切/大多数事情都是不同的，我们的经验可能会成为一种负担，限制我们的创造力，因为我们努力将我们的经验应用到不适合的情况中。一个例子可能是决定如何使用社交媒体与我们的客户联系(参见最近的“经理笔记本”专栏-“如何与Facebook一代共事， 2011年6月/ 7月)。一系列的技术，使用的代际问题，以及与更传统的营销的接口，等等，让资深营销人员很难在这里导航。
这里的另一个问题是管理学者所说的“路径依赖”。道理很简单:我们是谁影响我们能成为谁。如果我们在本州西部经营着一系列乡村电梯，这些有形资产就能说明我们未来的战略。当然，只要有足够的时间和金钱，任何事情都可以改变。然而，对于大多数组织来说，当我们适应不断变化的市场时，路径依赖的思想确实限制了我们能做什么和不能做什么。
虽然做好显然具有挑战性，但这种在做好今天的事情的同时为明天奠定基础的想法是饲料和谷物公司想要在今天和明天取得成功的基本目标。而且，平衡这些相互矛盾的想法确实取决于人类的才能。作为组织的领导者，你能做些什么来确保你的团队不仅今天成功，而且为未来的成功奠定基础呢?让我们来看看你可以帮助你的团队在今天和明天变得更好的一些方法。
每一个成功的饲料和谷物公司的领导者都明白人才的重要性。麦肯锡的一项研究(E. Axelrod, H . Handfield-Jones, T. Welsh，“人才之战，第二部分”，麦肯锡季刊(2001年出版)研究了从财务角度看，优秀人才对一个组织意味着什么。公司前20%的员工和普通员工所产生的影响差异是惊人的。在运营岗位上排名前20%的员工，其工作效率比普通员工高出40%。对于总经理来说，前20%的人的盈利能力比平均水平高出49%，而前20%的销售人员的收入比平均水平高出67%。以前的“经理笔记”专栏已经讨论了招聘和留住员工的问题，所以我们在这里不重点讨论这些问题。相反，我们希望关注一些关于农业综合企业领导团队成员所需技能和能力的新(初步)调查结果，以及这些结果对帮助您的团队进行当前和未来的管理意味着什么。
约59名合作社首席执行官回答了一项关于未来成功的关键因素以及其员工在未来取得成功所需的领导能力的调查。首席执行官主要来自玉米带和大平原州，还有一些来自中南部和南部。这项研究是由普渡大学食品和农业商业中心与Land O 'Lakes合作社合作进行的。(有关调查的更多信息，请联系艾伦·格雷，(电子邮件保护)电话:765-434-4323)，在食品和农业商业中心。
虽然调查探讨了几个问题，但我们的重点是“高级管理人员在未来有效领导组织所需的领导能力”。基于对该领域以往工作的回顾，PDI第九院制定了一套四种一般领导能力:
合作的ceo们被要求将这四种能力从最不重要到最重要进行排序，根据每一种能力对高级管理团队成员未来成为有效领导者的重要性。(在继续阅读之前，你可以问问自己这个问题:对于你的领导团队来说，你如何给这四项重要性排名?)
59位ceo将“人的领导力”列为最重要的，其次是“结果领导力”。个人领导力和思想领导力的排名几乎相同，对这类ceo来说，它们的重要性远远低于人员领导力和结果领导力。
我们建议这是一个重要的练习:你认为在你的组织中对高级领导重要的是什么，这将在很大程度上说明你将谁提拔到这些角色，你如何指导和培训，你对成功的定义等等。这些初步调查结果对我们有什么启示?
人们的领导力在这一排名中占据榜首，这一点毋庸置疑。领导能力包括在人民领导的保护伞下，在短期和长期，在大型和小型组织中都很重要。建立人际关系，促进合作，培养人才等能力真正包含了成为一个经理的意义，成为一个饲料和谷物组织的领导者的意义。
结果领导力紧随其后，而思想领导力排在最后，这一事实值得我们仔细观察。在某种程度上，这些首席执行官是在为今天管理，他们关注的是能够执行力的高级领导人。考虑到当今环境的不确定性和波动性，将重点放在执行和运营上似乎是合适的。但是，思想领导力及其包括的战略思维和创新思维等能力排名最后，这一事实表明，这些公司很容易受到快速发展的市场变化的影响。如果领导团队的重点是确保磨坊以最高效率运行，提高粮食卸货的及时性，尽可能降低运输成本，那么....谁在围绕市场结构变化及其对业务的影响提出更大的问题?
正如我们所指出的，在这方面找到平衡并不容易。但最终，高级领导团队有责任确保提出的是长期问题，确保公司正在采取措施适应不断变化的未来，确保正在考虑战略选择。
请注意，我们并不是在争论此时此地不重要——远非如此!如前所述，任何成功的饲料和谷物公司都必须在短期内取得成功，才能获得长期发展的机会。我们要说的是，你组织的领导团队最终需要既善于管理今天，又善于适应明天。你能做些什么来在你的组织中培养这样的观点呢?
度过下一个丰收季节，度过下一个价格下跌或上涨时期，下一个竞争对手的主动性会吸收一个组织拥有的所有管理人才。但是，最成功的饲料和谷物组织找到了一种方法，将一些管理人才投入到长期问题中。花几分钟时间评估一下你在公司里的谈话类型。他们是只关注明天、下周、下个月，还是你会找时间谈论明年或未来三年?您的员工是否不仅努力工作，完美地执行您的流程和程序，他们是否定期向您提出如何改进这些流程的建议?有活力和成功的饲料和粮食组织肯定会成功地每天都做好。但是，他们也会把自己的管理才能集中在适应未来的事情上。正如加州大学洛杉矶分校(UCLA)传奇篮球教练、普渡大学(Purdue University)校友约翰·伍登(John Wooden)所说:“那些充分利用事情发展的人，结果会是最好的。”
美国农业部将农业生物技术定义为“包括传统育种技术在内的一系列工具，可以改变活生物体或生物体的某些部分，以制造或修改产品;改良植物或动物;或者为特定的农业用途开发微生物。今天的现代生物技术包括基因工程工具。”目前市场上符合这一定义的植物、动物和其他产品的气息和种类确实令人印象深刻，特别是考虑到生物技术产品推出以来的相对较短时间，以及它们相对较高的开发成本。
自从大约15年前生物技术种子首次出现在市场上以来，围绕从对环境的影响到标签和正确使用以及介于两者之间的几乎所有话题，人们展开了激烈的辩论。有趣的是，尽管生物技术已经在美国和世界各地使用了很长一段时间，使用该技术的面积比例很大，对美国农作物生产行业产生了巨大的影响，但对生物技术在食品生产中的使用的审查一直保持稳定。越来越多地，那些质疑引进生物技术的人已经转向诉讼，挑战监管机构对生物技术产品的批准和使用。在过去的一年里，挑战转基因苜蓿和甜菜的监管批准的案件成为了头条新闻。那么15年过去了，我们在生物技术植物产品的使用和审批的监管过程中到底处于什么位置?我们将快速了解该行业目前面临的一些问题，包括动物饲料行业和国际市场，并回顾一些最近的诉讼。
生物技术已经对美国的几种主要作物产生了重大影响，包括玉米、大豆、棉花、油菜籽、甜菜、苜蓿、木瓜和南瓜。根据美国国家农业统计局的数据，在美国种植的85%到95%的玉米、棉花、大豆和甜菜都是转基因的。
虽然第一批转基因作物的开发目标是减少杀虫剂或除草剂等化学品的使用，并针对特定的相关性状，但各公司现在正致力于开发抗环境条件的转基因作物。这可以扩大可供农业种植的土地面积，并有可能减少每年因干旱或其他恶劣天气造成的产量损失。其他农作物也在开发中，目的是使动物更有效地利用动物饲料中的营养物质。
考虑到饲料工业中使用的玉米、大豆、苜蓿和其他作物的数量，生物技术对美国饲料工业产生了重大影响。然而，整个行业仍然面临着许多挑战，尤其是饲料行业。
出口
国际上对转基因作物的接受程度仍然是该行业面临的主要挑战之一。如上所述，大多数转基因作物生长在美国，欧洲对转基因作物保持着严格而缓慢的审批程序，目前只允许少数品种。他们对食品中存在未经授权的转基因物质采取零容忍政策，对进口饲料中存在未经授权的转基因物质采取0.1%的“技术零”政策。这给那些向欧洲出口饲料产品的企业带来了挑战，因为在大多数情况下，不仅饲料和粮食必须分开，以保持转基因和非转基因饲料作物的分离，而且还必须区分已批准和未批准的转基因作物。
但其他问题可能会给饲料出口商带来更多问题，比如对异花授粉的担忧，以及在被指定为无转基因作物的作物中检测到未经批准(或任何)遗传物质的可能性。对未经授权的原料的零容忍严重限制了可以出口的饲料。这导致欧盟的一些人呼吁加快批准转基因产品用于动物饲料的速度，因为欧盟部分地区确实存在饲料短缺的问题。
这对出口商意味着什么?这里有几点要记住。首先，晶粒偏析是关键。如果采购或储存非转基因饲料和谷物，请确保有适当的制度和法规将转基因饲料和谷物与非转基因饲料和谷物分开。如果你从种植者那里接收谷物，了解什么是进来的，什么时候进来是确保正确储存的关键。第二，了解你的供应链。了解您的饲料和饲料成分的来源，并与供应商合作，确保妥善保存记录，并在适当情况下，如果附近种植了转基因作物，则适当使用避难所。第三，评估您的测试协议。如果您向欧洲出口谷物和饲料产品，请确保您有适当的方案来测试饲料中存在的转基因生物，并保存适当的文件来支持这些结果。
对于种植者来说，记录保存可能会变得更加重要，因为饲料和谷物行业的监管正在加强，而不仅仅是在GE工厂的问题上。确保你保留了必要的记录，以便你的买家可以验证所使用的种子类型，如果必要的话，还可以遵守适当的种植准则。虽然谷物溯源很困难，目前也不要求溯源，但加强监管将继续使溯源成为一种必要性，而不是一种可能的选择。
放松管制的诉讼
在过去的一年里，随着倡导团体继续推动加强对转基因作物的监管和联邦监督，与转基因作物有关的诉讼有所增加。两起主要案件涉及使用农达甜菜和紫花苜蓿。
这两起诉讼都涉及到美国农业部解除或部分解除对相关作物管制的决定。放松管制基本上是美国农业部的决定，即这种作物是安全的，在许多情况下，种植者可以开始使用这种转基因作物，几乎没有任何限制。作为解除管制过程的一部分，美国农业部首先进行初步的环境评估，同时进行植物病虫害风险评估。如果美国农业部确定该转基因植物/性状没有重大影响，它可以将其移至解除管制状态。然而，如果美国农业部确定有可能对环境造成重大影响，它必须完成更彻底的环境研究。在许多情况下，美国农业部在完成第二项研究时可以选择部分放松对植物/性状的管制。
放松管制的过程经常受到环保人士、有机人士，甚至一些消费者团体的激烈反对。当涉及到苜蓿和甜菜时，这种情况最为明显。
苜蓿是一种重要的饲料作物，成为美国最高法院审理的第一种转基因作物。这种情况下,孟山都诉格尔森案其中包括对美国农业部决定部分解除对转基因苜蓿监管的挑战。2010年6月，法院裁定，法院不能阻止美国农业部在完成最终研究期间部分解除对转基因作物的管制。这开创了一个重要的先例，因为它明确规定了美国农业部的作用，即在监管过程的每个状态下，确定应该对转基因植物实施哪些限制。2011年初，美国农业部全面解除了对转基因苜蓿的管制。有了这一决定，农民可以自由种植和运输转基因苜蓿，而不受美国农业部的进一步监督，现在只受种子公司设置的限制。美国农业部的决定现在引发了进一步的诉讼，目前仍未解决。
一个类似的问题是涉及转基因甜菜的案件的焦点，食品安全中心诉维尔萨克案．加州的这个案件紧跟最高法院对苜蓿的判决，法院考虑了美国农业部对通用电气甜菜放松管制的决定。法院认为，美国农业部没有进行二次环境研究，滥用了其自由裁量权，撤销了对该工厂全面放松管制的决定，并将案件发回美国农业部进一步考虑和审查。此后不久，在2011年初，美国农业部部分解除了对转基因甜菜的管制，允许农民在某些限制下继续种植和分销这种作物。美国农业部的决定再次引发了更多的诉讼，这一次来自反对该工厂的环保组织，他们认为限制措施不够，而通用电气的支持者则认为限制措施过于繁重。这一轮诉讼仍在进行中，可能是美国农业部考虑放松对更多转基因作物的管制的一个迹象。
100%天然?
最近也有人提起诉讼，挑战“100%天然”的标签声明，因为相关产品含有从转基因植物材料中提取的油脂。2011年7月，在纽约、加利福尼亚和新泽西州提起了集体诉讼，指控包括欺诈和虚假陈述在内的各种诉讼原因，声称产品被错误地贴上100%纯天然的标签，而其中所含的油来自通用电气的植物。
虽然这些案件涉及人类食品，而不是动物饲料，但对饲料和粮食行业的潜在影响是显而易见的。这种类型的索赔，如果成功，可能会扩展到其他类型的食品，包括肉类。虽然从长远来看，这可能对转基因饲料和谷物的需求没有什么实际影响，但更大的影响可能是对整个饲料和谷物产品的记录保存、测试和隔离实践的需求增加，因为公司试图使自己免受这类诉讼的影响。无论如何，这仍然是一个值得关注的问题，因为我们看到食品行业越来越多地关注多种类型的标签和消费者欺诈诉讼。
美国农业部在谈到转基因作物时采取了“共存”的立场，这意味着它认为转基因、非转基因和有机作物在今天的农业环境中是有可能共存的。正如我们可以从上面讨论的几个正在进行的诉讼例子中看到的，并不是每个人都同意。我们很可能会继续看到与美国农业部放松对转基因作物管制的决定有关的诉讼增加，以及新的法律争论，例如关于什么可以被称为“天然”的辩论。尽管有人呼吁欧盟加快审批转基因工厂的进程，尤其是在种子行业，但这似乎不太可能在近期实现。
随着对食品、燃料和药品的需求不断增加，以及生物技术公司开发出抗环境条件的新植物，传统种子和转基因种子的支持者都可能有大量机会挑战APHIS的限制。正如我们所看到的与通用电气相关的自然诉讼，即使在放松管制之后，通用电气工厂的产品以及那些生产和使用它们的人的道路也不一定是自由和清晰的。
由于春季种植季节因天气原因而推迟，影响到全国各地的农民，许多小麦储存设施将更长时间地保留现有供应，以实现作物利润最大化。堪萨斯州的大本德合作社也不例外。但直到最近，这家提供全方位服务的农业公司的小麦储存选择都非常有限。
大本德合作社的运营经理丹尼斯·尼兰(Dennis Neeland)说:“在过去的6年里，我们除了处理小麦中的虫子问题什么都没有。”在2005年政府禁止使用含有甲基溴的农药后，该公司被迫改变了其处理工艺。他说:“我们总是要在收获后马上把尽可能多的小麦运走，因为我们的储存选择有限。我们把钱留在桌子上。”
对于大本德这样规模的行动来说，这是一笔不小的数目。该合作社成立于1959年，第一年的销售额不到100万美元，现已发展成为一家提供全方位服务的农业公司，拥有70多名员工，年销售额近1.2亿美元。今天，大本德合作社由十家分支机构组成，谷物升降机遍布堪萨斯州中部的巴顿和斯塔福德县，储存能力超过700万蒲式耳。除了储存小麦、米粉、玉米、大豆和燕麦外，该公司还经营饲料部门和农场商店。
大本德的总经理弗兰克·里德尔在谈到虫害时说:“虫子造成的损失让我们不得不把所有的小麦都花光了。”虫害主要是较小的谷物螟虫和红面粉谷物甲虫。“像我们这样储存了近100万蒲式耳的公司，我们预计损失将超过5万美元。”
那是在区域经理道格·克鲁克知道迪亚肯之前II昆虫生长调节剂(IGR)来自中央生命科学专业农业部门。他听说业内其他公司在这款产品上取得了成功，于是Great Bend Co-Op决定试试DiaconIGR在2010年初的存储设施。
“敏IGR对我们的效果非常好，当我们的第一批粮食出口时，我们能够以零虫损玉米粒(IDK)发货，”Crook说。“我们一直在尽最大努力清洁我们的存储区域，并尝试了几种不同的前提喷雾，但我们使用的杀虫剂都没有Diacon IGR的残留。”
大本德的电梯操作员亚历克斯·罗斯(Alex Roth)说，小麦是用Diacon处理的II IGR通过一系列45度角固定在电梯腿内部的喷嘴向上移动。罗斯说，他已经确定了迪亚肯的理想比例IGR混合在一个200加仑的容器中，每小时处理近3000蒲式耳。
罗斯说:“我一直在监测小麦，我很高兴没有发现任何移动。”“小麦出来的时候经过了很好的调理。”
随着虫害最终得到控制，Great Bend Co-op能够更长时间地保留更多的小麦，提供高蛋白产品，并将其出售给不接受被虫害破坏的小麦的面粉厂。
“敏IGR使我们能够通过避免虫害来实现利润最大化，”里德尔说。
药敏II IGR是一种液体配方，Diacon-D IGR是一种干燥配方，是epa批准的，免耐受性昆虫生长调节剂(IGR)，用于通过打破昆虫生命周期和防止幼虫成熟为成虫来控制储存产品昆虫。Diacon-D IGR是一种具有多种用途的干配方，包括直接对谷物或空前提处理。药敏II IGR可以直接应用于谷物或用于雾化应用，几乎在所有存在昆虫问题的储存产品——农场储存、大型筒仓、花生箱、食品加工设施等——都得到了批准。
(S)-甲基戊二烯，介壳虫中的活性成分IGR通过干扰昆虫的正常发育过程，保护储存的谷物和原始农产品免受昆虫的伤害。Diacon IGR对杏仁蛾、印度粉蛾、小螟虫、锯齿谷甲虫、商人甲虫、红粉甲虫、混粉甲虫等多种昆虫均有效。Diacon IGR还可以用于处理宠物食品，动物饲料，鸟食和任何其他你想保护免受储存昆虫的商品。
西南地区的干旱状况堪比20世纪30年代的沙尘暴。在这些干旱地区，有一个关于坚硬的红色冬小麦的好消息。收益率将会更低，据预测将比去年下降22%，但产量上的损失将被对出口市场的兴趣所弥补。
虽然美国过去几年的小麦产量屡创新高，但蛋白质质量却不高，这就需要处理人员进行混合以达到需求水平。今年，由于缺乏水分使小麦陷入困境，这种植物产生了更高水平的蛋白质，这是亚洲市场需求量很大的商品特征。
USW市场分析师查德·韦根说:“虽然冬季硬红供应将下降，但初步的优质样品显示今年的产量有所改善。．他指出，目前平均蛋白质水平为13%，高于去年的11.8%，平均测试重量为80.6 kg/hl(61.3磅/bu)，高于去年的80.2 kg/hl(61.0磅/bu)。”
因此，美国农业部(USDA)在其7月世界农业供需预估(WASDE)中将美国出口预估较上月预估上调270万吨。这意味着2011/12年度美国小麦出口将达到3130万吨。虽然这一出口量将比2010/11年度的出口量低11%，但也比五年平均水平高8%。
此外，由于高湿度和延迟播种，加拿大春小麦产量预测下调至xxx。
“因此，我们的出口预测增加了，这表明美国有小麦可以出售，而且基于HRW的质量，他们认为这对海外买家有吸引力，”USW的公关总监史蒂夫·默瑟(Steve Mercer)说。
与美国农业部的作物报告相反，北达科他州的农民服务机构代表在美国农业部之后进行了自己的调查，估计有200万英亩未种植。我们所知道的事实是:目前无法预测收益率。
“最大的影响将是达勒姆，”默瑟说。“如果你有达勒姆要卖，你今年的状况会很好。需求依然强劲，供应将面临压力。达勒姆的溢价已经很高了。”
很难按阶层来判断将会发生什么，我们唯一能做的是美国农业部的数据，这还有待观察北部作物的情况。对我们来说，最大的数字是出口数字。去年，全世界的小麦似乎都很充足，但需求并不高，但后来俄罗斯发生了旱灾。今年收支相抵。
美世说:“美国农民的一线希望是较高的现金价格，看起来美国将继续成为世界供应国。”
在关于提高国家债务上限的悬而未决的谈判中(至少在本文截稿时)，不可否认的是，美国政府削减开支是必要的。任何一个部门都不应该认为自己是不可撼动的——美国国家航空航天局不行，医疗保险不行，军队不行，甚至农业也不行。
2012年的农业法案无疑会减少政府项目的资金。农作物补贴是大多数人都能接受的目标，甚至农民也不例外。农民团体领导人指出，1996年农业法案首次授权的直接支付计划是临时措施，已经没有必要了。
美国农田信托基金(AFT)总裁乔恩·肖尔(Jon Scholl)在今年春天早些时候表示:“……我们的国家必须解决国家债务水平问题——没有其他选择。长期以来，直接支付项目一直是农业政策的主要内容，而且似乎有可能改变。在该项目中，农民可以在不考虑需求的情况下获得资金。全国各地的许多生产者都告诉AFT，他们欢迎农业项目的改变，我相信2012年的农业法案提供了一个创建更好的安全网的机会。”
伊利诺伊大学(University of Illinois)最近的报告显示，2012年玉米和大豆的净收益分别为269美元/英亩和136美元/英亩，人们可以很容易地认为农民不再需要这样的“安全网”。
但农业法案中很少有人愿意削减的是研究领域。根据美国企业研究所(AEI)的数据，农业研发拥有令人难以置信的高回报率——超过30%。不幸的是，自20世纪80年代末以来，研发投资稳步减少，导致生产率增长率急剧下降。
美国企业研究所的一份报告得出结论说，每年用于提高生产率的农业研发支出必须增加10亿美元，以防止农业生产率进一步下降并提高竞争力——鉴于目前的经济环境，这一目标几乎不可能实现。农业研究被认为是可自由支配的支出——这类支出最有可能成为明年《农业法案》的目标。
众议院拨款委员会(House Appropriations Committee)的农业小组委员会已经通过了2012财年的拨款法案，并将研究预算比去年削减了13.7%。如果这些削减成为法律，联邦资助的农业研究经费将比2010财政年度减少20%，超过6亿美元。
农业研究的全部好处需要时间来实现——以最大限度地减少作物威胁和治疗动物疾病的形式——因此，考虑到粮食价格已经很高，而且在可预见的未来都不会下降，现在不是勒紧裤腰带的时候。
如果减少后代的经济负担是这些削减的主要动力，那么人们可以假设他们的整体福祉正在考虑之中。牺牲是必须的，但我们不能牺牲我们为子孙后代提供安全稳定食物供应的潜在能力。
围绕50亿至60亿美元联邦税收支持玉米乙醇的政治战争即将发生戏剧性的转折。生物燃料现在正处于取消一次性税收支持的中心舞台，这些行业被认为“成熟”到足以在没有山姆大叔的帮助下运营，从而有助于填补联邦赤字的巨大缺口。
从广义的宏观经济角度来看，牲畜和家禽生产将饲料成本和超市肉类、家禽和奶制品价格的大幅上涨归咎于使用食品/饲料级玉米来填充公民的油箱，而不是他们的胃。这些天，支持乙醇的政客们在否认以玉米为原料的乙醇在食品通胀上升中扮演的角色的同时，建议市场“习惯”每蒲式耳6至8美元的玉米;他们说，这是“新常态”。
体积乙醇消费税抵免(VEETC)是联邦政府对玉米乙醇的一揽子支持，每加仑向石油公司支付45美分，作为将乙醇与汽油混合的“激励”。这是正确的;乙醇精炼商得不到税收抵免，但石油公司可以。批评者认为，当联邦可再生燃料标准(RFS)规定石油巨头必须使用特定数量的“先进生物燃料”来满足能源自给自足的要求时，向石油公司提供任何“激励”都没有意义。
这项税收抵免将于2011年底到期。对国会来说，最简单的办法就是让对乙醇的支持终止，但乙醇行业不能让这种情况发生。现在看来，政府的目标是让国会将目前在乙醇上的支出从税收抵免中重新定义为“基础设施”投资。联邦基础设施支出刺激了乙醇行业。
如果你离开中西部，东北部、东南部和西部的政客们不明白，为什么在30多年后，联邦政府还在为支持乙醇支付任何费用。这些地区认为，将乙醇运送到加油站的成本很高，燃料不能通过现有的管道输送，也无法节省成本，一些汽车制造商认为，E15和更高级别的混合燃料会腐蚀汽车发动机。
加利福尼亚州民主党参议员黛安·范斯坦(Dianne Feinstein)不支持联邦乙醇补贴，也不支持对进口产品征收进口关税，主要是南美的含糖乙醇。她认为，搅拌器的税收抵免已经过时，没有必要，当抵免失效时，进口关税同样是多余的。今年早些时候，她与政治对手、共和党参议员汤姆·科伯恩(Tom Coburn)联手，提出了一项彻底扼杀乙醇计划的立法。范斯坦和科伯恩利用了去年在乙醇问题上政治风向的180度转变，因为地方、州和国家的政客们不再支持用纳税人的钱资助燃料。
2010年末，当美国挣扎着走出经济衰退时，政治风吹得如此之强，以至于乙醇行业自己向美国农业部、能源部(DOE)及其在国会的支持者发出了试探，让他们知道，乙醇补贴的死亡通知在第112条生效时将会变得非常明显th美国国会在2011年1月召开会议，对削减预算充满热情。该行业向这些政府专家寻求帮助，如何既不享受税收抵免，又能保持该行业在联邦替代燃料资金中所占的份额。2010年11月，该行业首次发出信号，如果在泵、管道和灵活燃料汽车上的“基础设施支出”即将出台，他们将放弃对混合机的税收抵免和进口关税。
当范斯坦和科伯恩重新提出废除VEETC乙醇项目的法案时，他们在参议院的地位是明确的。在这两项法案准备好进入黄金时段时，至少有14项单独的法案被提出，以削减、重新定向或取消以玉米为基础的乙醇补贴，其中大多数在众议院被否决。急于成为第一个废除乙醇计划的国家，在很大程度上是牲畜和家禽生产商团体及其肉类加工业盟友顽强运动的结果。
今年6月，科伯恩试图在没有参议院多数党领袖哈里·里德(Harry Reid)同意的情况下，通过程序性游戏来推动这个问题;里德拒绝了他，科伯恩法案失败了。几天后，范斯坦将她的法案提交到众议院——与科伯恩的法案完全相同——并获得了成功。
来自乙醇州的两位资深参议员Amy Klobuchar和John Thune宣布他们有一个替代法案，该法案将在两年内逐步降低乙醇的支持水平，然后将联邦政府的支持与世界石油价格挂钩，从而帮助扼杀了Coburn的法案。他们正努力尽快重新调整乙醇行业，因为克罗布查尔承诺将从年中节省的约25亿美元中拿出至少10亿美元，直接用于弥补赤字。剩余的节省将用于安装和/或改装加油站的混合泵(三年税收抵免)，保留小型乙醇生产商税收抵免，并为纤维素乙醇(不含玉米)提供税收抵免资金。范斯坦在会议上支持克洛布查尔-图恩法案，她说，她希望她的法案最终能和新的立法结合起来，在参议院获得通过。
7月7日，范斯坦、克洛布查尔和图恩宣布他们达成了一项协议——科伯恩退出了谈判——新的乙醇修订方案将在7月31日结束45美分/加仑的混合燃料税收抵免——没有任何关于全球油价上涨的言论——然后取消进口关税。
节省下来的三分之二——约13亿美元——用于削减赤字，这是对几个成员国的大胡萝卜。这将节省约6.68亿美元用于资助混合泵，将现有的替代燃料站税收抵免延长至2014年，将混合泵纳入2011年的资金水平;修改E15和E85之间的乙醇混合物的抵免，并澄清两用搅拌机泵的全部成本符合条件。
它将信贷扩展到充电站和天然气加气站。小型乙醇生产商的税收抵免将延长至2014年，价值约为每加仑7美分，只有年产量低于6,000万加仑的生产商才有资格获得税收抵免。对纤维素生物燃料的税收抵免和这些燃料的折旧津贴预计将持续到2015年，收益将使用2011年的资金。
参议院还没有就范斯坦和克洛布查尔的协议进行最终投票，但范斯坦宣布，她希望将其纳入参议院提出的任何债务上限/开支削减方案中，称其为“废除乙醇补贴的最佳机会”。
乙醇行业有点抱怨，说它会为“更好的方案”而工作，但在幕后却为自己获得了圣杯——联邦基础设施资金而捶打自己。美国乙醇联盟(ACE)、增长能源、可再生燃料协会(RFA)和国家玉米种植者协会(NCGA)都赞扬了克洛布查和图恩的节约，公开发表了“支持本土能源”的政治正确言论，同时“对我们国家的赤字做出了重大贡献”。
尽管对联邦政府支持以玉米为原料的乙醇的批评人士普遍称赞这项协议是对乙醇游说团体的第一次打击，但畜牧和家禽业指出，这项妥协仍然为这种以玉米为原料的燃料提供了超过2.3亿美元的联邦新支持。联盟的一份声明说:“我们感谢为结束VEETC和关税所做的工作。”“然而，最终达成的妥协方案仍然为以玉米为原料的乙醇提供了新的联邦资金，这些钱本可以更好地用于减少赤字或鼓励开发不与饲料需求竞争的替代能源。”
批评者说，如果目标是让乙醇行业不再依赖联邦政府的慷慨援助，范斯坦-克洛布查尔的协议仅仅是第一步，或者正如一位分析师谨慎地所说:“它扩展了对话。”
与此同时，众议院也没有闲着，在乙醇支持法案的棺材上钉钉子。禁止美国农业部在基础设施上花费联邦资金的语言——该部门此前宣布了自己的灵活燃料混合泵贷款计划——被插入了众议院在6月份通过的2012财年农业拨款法案中，虽然这种方法在参议院被否决，但此举是范斯坦-克洛布查尔协议的一个障碍。
乙醇行业需要联邦政府的基础设施支出，因为它需要管道和灵活的燃料泵来处理E15及更高的混合燃料，它需要底特律生产更多灵活燃料的汽车和卡车。简而言之，它需要扩大国内市场。由RFS设定的国内乙醇需求，除非超过10%的混合燃料变得普遍，否则几乎已经满了。由于国内需求得到满足，美国乙醇的大量出口使该行业蒙羞。预计来自巴西和其他国家的糖基乙醇的竞争也将给国内行业带来压力。
新的挑战是如何让这个基础设施一揽子计划在国会获得通过。范斯坦说，她希望把它附加到可能得到同意的任何提高债务上限/削减开支的方案中。只有当债务谈判代表同意开始填补联邦税收漏洞，以增加收入，这样他们就不必扰乱个人和公司税率，这种情况才有可能发生。与此同时，参议员奥林·哈奇(R-UT)，参议院财政委员会税收撰写的高级成员，表示他希望所有的税收重写-包括乙醇-作为全面税收改革努力的一部分，而不是在其他不相关的立法上零碎地移动。
使情况更加复杂的是一揽子其他非乙醇生物燃料，这些生物燃料在混合、研究、小型实体、替代燃料混合物等方面获得税收抵免。生物柴油/可再生柴油行业，通过由参议员查克·格拉斯利(R-IA)撰写的立法，正在推动将其每加仑1美元的混合机税收抵免延长三年，但将其从石油公司的项目改为给予生产商的税收抵免，这对实际的生物柴油生产商有利。由动物脂肪和油籽制成的生物柴油辩称，如果没有美国政府的帮助，这个行业还太年轻，无法独立运营。
乙醇利益面临的挑战是将联邦基础设施投资，无论是贷款担保、税收抵免还是其他什么，都豁免于国会两党和过道两党的“不增加新支出”的咒语。
今年秋天尘埃落定后，以玉米为原料的乙醇将不再有资格享受任何搅拌器的税收抵免，保护性进口关税也将消失。虽然乙醇行业的痛苦将是最小的，因为它一开始就没有获得这些信用，而可再生燃料标准仍然存在，以支持国内的使用，但关键是乙醇行业能让国会相信多少钱是增加美国市场乙醇需求的好投资。
能源效率是整个工业加工业(包括饲料和粮食)越来越感兴趣的话题。许多设备供应商现在提供高效率的生产线来满足不断增长的需求，但也有方法可以在不购买新设备的情况下降低能源消耗。
采用NEMA高级高效或符合eisa标准的电机改造现有的电机驱动机械，可以减少公用事业费用和温室气体排放。在某些情况下，简单地改装较小尺寸的电机是有利可图的。一些公用事业公司甚至为安装新电机和齿轮传动装置的客户提供奖励。
但是电机改造是有成本的，而且投资的巨大回报并不总是有保证的。应用程序和其他个别情况在决定哪些电机应该进行改造以获得最大的投资回报率方面发挥作用。
饲料和粮食从电机和驱动器制造商、设备供应商、磨粉厂和工程师那里收集了8个关键信息，这将有助于在整个设施中设计改造电机的路线。
政府自1997年以来一直强制规定在美国生产的电机的最低效率水平-最初是根据能源政策法案(EPAct)，现在是根据能源独立和安全法案(EISA)。在EPAct实施后，电机制造商开始提高他们的效率，超过最低要求，因此国家电气制造商协会(NEMA)制定了自己的标准来识别超出规定水平的电机。
由于认识到该行业有能力满足一套更高的标准，EISA规定，2010年12月19日以后生产的所有电机必须符合NEMA高级高效™标准。
这项规定对目前使用的电机没有影响，但这意味着如果今天购买2010年之前安装的同一台电机，可能会消耗更少的电力。其数量因马力和其他因素而异。
例如，在EPAct生效之前，一台5马力电机的效率要求是86%，后来EPAct提高到87.5%，现在EISA要求效率为90.2%。在一台100马力的发动机上，效率从93%提高到93.6%，再到95%。
NEMA高级高效标准的完整列表可在www.nema.org上获得。
当决定是否用高级高效电机改造设备时，必须验证当前电机的效率，以准确地衡量节约潜力。
明尼苏达州明尼阿波里斯市Donaldson-Torit公司的产品经理Joe Kiolbasa说:“不可能在每一个例子中都有巨大的收益。“两个主要因素是:现有电机的效率，以及它与目前市场上的效率相比如何。”
iia州际工程公司Sioux中心的高级项目工程师Jaron Vande Hoef建议从能源部的工业技术计划(ITP)开始指导。国际电工协会的MotorMaster+是一个在线电机选择和管理工具，通过为给定的维修或电机购买决策确定最有效的行动来支持电机系统规划。
Vande Hoef说:“任何负责工业加工设施的维护经理或人员都应下载ITP的免费工具MotorMaster+。“你只需输入电机的目录编号，它就会告诉你更高效的替代方案。”
该目录包括超过20,000个电机的规格，并具有电机库存管理工具，维护日志跟踪，效率分析，节约评估，能源会计和环境报告功能。
Kiolbasa提到，大多数汽车制造商的网站也提供类似的信息。
他补充说:“或者，工厂的运营经理可以打电话给他们的汽车销售代表，让他仔细研究这些数字，确定最有效的选择是什么。”
有时候，最有效的选择就是裁员。过大的电机运行效率低于铭牌，导致高，不必要的电力消耗。
VitaBuilders的总经理Glenn Andler说:“在设备最初设计时，很多电机都太大了。”VitaBuilders是一家位于WI - fi的专业磨坊和农业运营服务提供商。
Andler解释说，在过去，通常使用比必要的更大的电机来弥补低效率水平。
Andler说:“在强制执行运动效率之前，它们可能低至70%至85%。”“许多人安装大型电机来获得更多的动力，因为电力便宜，人们也不那么关心节能。但如今，电机和驱动效率更加严格，因此您应该始终根据设备和应用适当匹配电机尺寸。”
范德霍夫建议联系你的公用事业公司进行能源审计，并跟踪电机实际消耗了多少能源。如果它的耗电量比设计的要少，那么更换一个更小、更高效的电机通常会很快产生回报。
MotorMaster+工具还可以帮助调整特定设备或应用的电机大小。即便如此，Intersystems Engineering, Inc.的总裁Doug Post建议在任何电机改造项目之前联系工程师。
波斯特说:“诸如MotorMaster+之类的程序很有帮助，但对于外行来说，正确判断电机的大小可能仍然很困难。”“我建议与经验丰富的工程或工艺公司合作，因为他们可能知道，例如25马力的电机可以有效地处理给定的应用，即使其他地方推荐40马力的电机。从长远来看，节省下来的钱很容易就能支付咨询费。”
除了帮助调整电机尺寸外，工艺工程师还可以为应用推荐特定的驱动器。一种选择是变频驱动(VFD)，它通过调节电动机供电的频率来控制电动机的速度。
Vande Hoef说:“在电机在不同时间以不同速度运行或根本不运行的应用中，安装VFD可以节省能源。”“例如，在没有VFD的管道中，无论是充满30%还是100%的流体，电机都以相同的速度运行，消耗的能量基本上是相同的。安装VFD可以将电机的速度降低到30%，并通过消耗更少的能源来节省资金。”
安装VFD还使操作人员可以选择将设备置于空闲模式。
范德·霍夫指出:“谷物升降机的核心功能之一是接收，但从倾倒坑到传送带到斗式升降机的所有设备，只需要在接收谷物时运行。”“然而，在大多数情况下，设备是持续工作的。使用VFD，您可以将设备置于空闲状态，直到卡车开到转储。然后，它可以通过一个按钮打开，或者通过运动传感器自动启动。在粮食运输和分配到目的地后，设备将重新进入空闲状态，以节省能源。”
然而，某些谷物作业确实需要在某些应用中不断运行电机。驱动制造商力士诺工业有限责任公司，密尔沃基，WI，开发了一种高效齿轮驱动器，适用于饲料和粮食行业的许多应用。
“Falk v级齿轮传动集成了独特的冷却设备，简单，维护友好，几乎突破了散热能力，”克雷格·弗朗茨说，产品评审专家，力士诺工业有限责任公司。
营销经理Jason Quackenbush为Rexnord Industries设计驱动器，解释了Falk v级耐磨板系统背后的技术。
Quackenbush说:“这是一个独立的装置，使用轴驱动泵和冷却板，油通过冷却板循环冷却。”“市场上大多数其他小型、功率密集的产品都需要电风扇、冷却管或空气来冷却油，这需要一些外部能源。我们的硬钢板是一项绿色技术，因为它不需要任何额外的电源。”
但Franz警告说，即使有高效的齿轮传动，正确安装以避免能量损失也是很重要的。
弗朗茨说:“你最终可能会得到扭曲的外壳或错位的接头，这将从应用中抢夺能量，并将其转化为热量。”“最终，由于安装或维护不当而导致的低效率将导致齿轮传动和整个系统本身的寿命缩短。”
如果电机的尺寸已经合适，并且使用正确的齿轮传动运行，那么决定使用新的NEMA高级高效电机进行改造可能是提高效率的最佳选择。
Donaldson-Torit的Kiolbasa建议根据电机的年龄和运行时间来确定改装预算。他说，1997年之前安装的任何设备都是一个危险信号，表明电机的效率低于目前可用的，但如果它是1997年之后生产的，它可能与当前的EISA要求相当，投资回报率也会下降。
每天运行近24小时或每年运行超过2000小时的设备是改造在经济上可行的另一个指标。
总部位于德国慕尼黑的西门子公司客户经理斯科特·哈德森(Scott Hudson)建议采用基于马力的更换和维修策略。
哈德森说:“公司可能会发现，实施内部能源效率政策有助于他们标准化决策过程。”“例如，他们可能会实施一项政策，规定所有需要维修的25马力以上的发动机都将更换为优质高效发动机。”
Intersystems的Post建议采用类似的策略。
Post说:“一般来说，我的经验法则是，如果你因为故障而不得不更换电机，安装Premium Efficient是一个明智的举动，因为它在电机的使用寿命内都是值得的。”“但是，把一个完全正常运行的发动机换成一个更高效的发动机，很难证明其回报是合理的。如果有机会，选择优质高效的汽车，但不要让公司主动更换你所有的发动机。这种方法需要更长的时间才能看到投资回报率。”
Kiolbasa解释说，最高的回报通常来自于改装100马力及以上的电机，用于持续运行的应用，如风扇、磨机和输送机。
他说:“例如，根据NEMA标准，1997年之前的5马力电机的效率为86%，而高级效率水平为90.2%。”如果该电机每天运行16小时，每周运行5天，每年运行52周，那么该电机每年将节省4160千瓦时，或每年节省89.89美元——假设每千瓦时的成本为10.7美分。在这种情况下，ROI可能需要数年时间。然而，将同样的情况应用到100马力电机上，epact前的效率为93%，Premium Efficient水平为95%，仅一年就可以节省大约750美元。”
Kiolbasa表示，与符合EPAct标准的电机相比，符合eisa标准的电机的初始购买价格要高出10%至30%。
然而，西门子进行的终身成本分析表明，初始购买价格仅占总拥有成本的3%至4%。剩余成本的大部分是它所消耗的能源，这证明了更高的购买价格是合理的。
西门子公司客户经理布雷特·伦肯说，粮食行业的许多人开始看到购买优质高效电机的价值。
Renken说:“在石油和谷物处理方面，决策越来越倾向于改装符合eisa标准的新电机，而不是修复或倒卷旧电机。”“在过去，由于资本成本较低，他们更倾向于倒带选项，但现在更多的公司正在考虑长期削减运营成本。”
同样，访问MotorMaster+或联系您的电机销售代表将有助于确定特定电机型号的使用寿命成本。
除了高投资回报和低总拥有成本外，公用事业公司的回扣可以作为考虑用高效电机改造设备的激励。
在实施EISA之前，联邦政府对承担节能项目的工业设施有激励计划，但在大多数情况下，这些补贴已经枯竭。幸运的是，仍有许多电力公司在没有联邦资金的情况下提供类似的项目。
由于这些项目在全国范围内都没有标准化，因此很难预测一个工厂能从电机改造项目中回收多少钱。范德霍夫建议与你的电力公司联系，以确定有多少奖励美元可用。
范德·霍夫说:“大多数公用事业公司，包括小型市政公司，都会提供激励措施，帮助你购买节能电机、vfd、照明装置和暖通空调或压缩机控制装置。”“这些项目就像公用事业公司本身的数量一样广泛多样，所以你要和客户服务代表坐下来，看看他们能给你提供什么。”
除了回扣之外，许多公用事业公司还为客户提供免费的能源审计，这样他们就可以推荐其他节能项目。他们还会告诉你任何有关限制初始启动负载的政策。
一些公司可能会要求他们的客户使用优质高效电机或节能齿轮驱动器，以最大限度地减少或调节电源消耗。
VitaBuilders的Andler指出:“密歇根州的一家公用事业公司要求所有新安装的塔式烘干机都要有变速启动，而周边州的公司则有不同的政策。在威斯康辛州、明尼苏达州和爱荷华州，许多电力公司要求软启动，即缓慢通电，然后加速，但不要求使用VFD。因此，在安装耗电量大的设备之前，请检查一下当地供应商的政策。”
期货的限制市场可能令人沮丧;就像撞上了一堵砖墙。一个“跌停”日可能会让期货似乎不可能出售，而交易商往往不确定该向农民出价多少。“跌停”意味着市场已经达到了该交易日的最低价格，尽管在这个价格上可能有活跃的交易。“锁定限价”意味着价格已经触及当天的最低价格，而且这个价格还有未成交的卖单。交易摊位。这导致人们呼吁提高限制，甚至没有每日限价。但还是有办法继续买卖期货的，如果你知道该怎么做，该怎么做魔法。
农产品期货的每日限价是一种有效的“熔断机制”，为额外的订单流提供了时间，为价格发现带来一定的平衡，并提供了一定的保护，防止出现不受控制的自由下落或上涨，类似于2010年5月6日发生在股市的臭名昭著的“闪电崩盘”。当天，一家共同基金下达了卖出7.5万份E-Mini期货合约的指令，以对冲股票头寸。美国商品期货交易委员会(Commodity Futures Trading Commission)和美国证券交易委员会(SEC)的联合报告显示，这只基金使用了一种自动执行算法，按照指令行事，但意外引发了整体价值暴跌15%或更多，并迅速逆转，导致一些个股的交易价格比几分钟前下跌了60%之多。交易员甚至还没来得及确定它是从哪个市场开始的，更不用说是什么原因导致的，这种中断就已经结束了，但留下的是一连串的混乱、执行不力的订单，以及很少或根本没有真正的价格发现。(注:CME E-Mini期货是一个指数产品，相当于标准普尔指数价值乘以50美元)
6月30日上午，美国农业部(USDA)发布了看跌的库存和种植面积报告后，玉米期货出现了类似的暴跌。2010年7月，没有每日限价的玉米期货暴跌75美分以上，几乎跌了10%。当天的走势既显示了芝加哥期货交易所(CBOT) ag合约结构的优势，也显示了其劣势。6月30日正好是投机和投资基金公布业绩的月末和季末。大多数月份玉米期货的“实际”价格会低于30美分的“限价”，但报表是基于结算价格的。因此，6月份基金业绩不同步，投资领域要求提高每日限价的压力肯定会增加。现金粮食部门可能在确定月末损益的正确价值方面面临挑战，但粮食公司基本上支持维持限价。
市场纯粹主义者在6月30日被激怒，因为玉米不能以延期期货出售，但可以通过期权或7月现货期货合约综合定价。稍微复习一下芝加哥期货交易所的规则和程序，就可以清楚地了解如何执行这些交易。(同样的程序也适用于KCBT和MGEX小麦合约。)
当期货处于限价或限价时，在限价处未成交的订单，交易可以以某个价值综合地继续进行超出限价通过使用价差或期权来创建综合策略。
——利用价差和“无限制”现货月份来“绕过”延期期货的限制。6月30日，7月玉米期货下跌了75美分甚至更多。但是大多数想要以30美分的价格卖出9月期货的人都无法完成他们的订单;在跌停处，卖出价远远超过卖出价。但你可以卖出11年7月的期货。下一步(立即或稍后)是进入价差订单，买回7月份的头寸，同时卖出9月份的期货，将期货销售“转移”到9月份的合约月份。有趣的是，6月30日的7月/ 9月价差与前一天相比只有微小的变化，在28美分的收盘价之前，有时在22美分的反向交易。
这个例子的关键是，即使所有期货都被锁定涨跌限制，价差也可以继续交易，而且它们可以独立于通过简单地减去一个价格来显示的价值进行交易。例子:6月30日，7月6.25美元减6.48美元(9月期货跌停)成功出现差价是携带23美分，而实际上息差仍在22美分的反向交易。首先核实价差上当前的买入价/卖出价是很重要的。
在这个例子中，电梯可以间接地在9月份的期货中出售并对冲农产品购买，绕过价格限制的“砖墙”。相反，想买玉米做饲料的终端用户本可以在9月份的期货跌停时买入6.48美元，或者采取额外的步骤，最终以6.03美元的价格买入，总共节省45美分!
--使用价差在限价市场执行订单时，前一个月仍有每日交易限制。如果一个限价或限价市场发展，而前合约月仍然有价格限制，可能仍然有一种方式来执行订单。并不是所有的期货月份都可以立即或在交易日的任何时间出现限价卖出或限价。这允许买方或卖方在延期期货月份执行所需的订单，在延期期货月份“操作”较少，然后将交易扩散到所需的月份。与前面的策略一样，一定要检查买入价/卖出价的价差，以知道你将会得到什么价格:
-在预期涨停的日子，芝加哥期货交易所将公布每个期货月未上市的期权执行价格，以便立即交易．这将是一个较深的货币执行价格，其走势基本上与期货合约一样。买方可以以任何愿意出价的价格购买看涨期权，然后立即行使期权。以每蒲式耳5.03美元买入1美元看涨期权等同于以每蒲式耳6.03美元买入期货，即使期货跌停在6.48美元也可能发生。在期权持有人行使看涨期权后，以每蒲式耳5.03美元卖出1美元看涨期权，期权卖方将获得相当于6.03美元的空头期货。由于新的执行价格没有预先的结算价格，溢价可以从当天的第一个交易价格上升或下降每日限制。在所有极端情况下，这将创造一个足够大的范围，使合成期货的水平相当于超过期货的限制价格。然而，6月30日，价格走势如此极端，以至于芝加哥期货交易所在午间公布了第二个新的执行价格，以允许合成期货进一步波动。
6月30日的暴跌显示出了实力而且关于限价论点的弱点。每日限制的确让买卖双方有时间重新评估价格目标和策略，并为追加保证金通知做准备。价格仍然会找到它们的“正确”价值，即使需要两三天而不是立即找到，世界也肯定不会受到损害。值得注意的是，在6月30日的大幅下跌之后，7月11日的期货收于11¾美分更高的7月1日和12月11日期货收盘下跌23¾美分。两个交易日后，12月玉米净价格下跌53¾美分。在6月30日收盘后的几个小时内，价格就达到了平衡。
“闪电崩盘”表明，高速算法交易程序有能力影响一个市场，并可能在许多甚至不相关的市场(如农业合约)引发连锁反应。每日限价还可以保护客户免受无法量化的潜在追加保证金通知。对“无限制”单日价格波动的担忧可能会迫使经纪公司限制交易活动，或降低对某些客户的持仓限制，以减少追加保证金的风险敞口。
价格限制的反对者指出，强制交易员使用期权或价差在指定价格限制之外执行订单的做法效率低下。当玉米在6月30日被锁定跌停时，大量的交易量涌入期权场内，可以说几乎淹没了这艘船，而更多的交易量流向7月期货。
这场辩论的双方都有道理，但我长期以来一直支持对农产品实行每日限价，并将继续这样做。我甚至不支持芝加哥期货交易所目前提出的提高玉米限价的建议。知道如何利用两步策略来“绕过”价格限制的客户可以这样做，但没有人有义务这样做。市场会及时发现它的价值，耐心是一种美德。当别人不能对冲的时候，知道如何对冲也是如此!
不管提供的安全培训的数量或标准操作程序的到位，有超出经理影响的力量决定员工是否会在谷物升降机中做出正确的决策。这些(疏忽)大多不会对整体业务产生什么影响，但其他一些可能会造成致命的后果。问题是管理者如何评估、处理和左右员工的行为。爱荷华州立大学农业和生物系统工程系的一名研究助理试图找到这个问题的解决方案。
格雷琴·莫舍(Gretchen Mosher)对职场决策的兴趣源于她的专业和学术经历。她在职业生涯的早期与员工一起研究食品安全中的“风险话题”。她在学术界的追求使她在研究生阶段学习教育，并在查理·赫伯格博士的指导下攻读工业和农业技术博士学位。
受农业安全课程的启发，Mosher决定将她的论文重点放在安全和质量管理体系(QMS)适应的人之间的关系上，并深入研究员工在农业环境中做出积极决策的过程。
莫舍说:“我意识到，对决策的研究涉及许多教育理论中发现的激励因素。”“员工被告知为什么他们应该安全行事，但理解他们为什么做出最终决定——这是我研究的最终目的。”
质量和安全之间的联系为她的研究提供了一个明显的-但仍有待研究-焦点．莫舍指出，普渡大学的[吞噬跟踪]指出，谷物质量在吞噬和诱捕事件中起着重要作用。
她说:“如果你有好谷物，你就不需要进入谷物仓。”“保持谷物的质量可以让员工的工作环境更安全。”
即使接受过安全培训，熟悉OSHA标准，知道如何正确执行工作的员工也会故意做出消极的选择，但为什么呢?
在心理层面，莫舍引用了亚伯拉罕·马斯洛的需求层次理论，该理论描述了是什么激励人们超越基本需求的范围，努力不断改善。安全性被认为是这种构造的生理基础之一。
她说:“当你观察员工如何看待他们的行动命令时，如果(管理者)不考虑他们的基本安全需求——感到安全和有保障的需求——员工肯定不会追求任何更高层次的组织质量目标，如果他们感到不安全，这些目标就无关紧要了。”
例如，如果管理层强调安全是组织的第一优先事项;然而，在要求严格的情况下，主管的信息变成了“无论如何我们都要在截止日期前完成”，这与先前的先例相矛盾和失败。
她解释说:“在这些特定情况下，工作效率似乎是优先考虑的，员工感到不那么安全。”这影响了他们对一致性的看法，进而影响了他们的信任水平。
Mosher发现，信任是激励员工采用安全和质量程序的关键因素之一。
她说:“管理层可能没有意识到员工对他们的看法在多大程度上起着重要作用。”“经理可能觉得他们是值得信任的，但他们认为自己有多值得信任并不重要，重要的是员工对他们的感觉。”
信任是由高度信任关系的几个特征来定义的，包括一致性、可信度和沟通，从而带来更好的表现、合作和更多的主动性。研究发现，建立信任的过程是一个缓慢的过程。它需要许多善行和证明的行动来建立，但一个背叛这种信任的事件将使一个人回到原点。
“[可信度]是非常感性的，”莫舍说。“这只需要一个小小的冒犯。管理层可能不认为这是信任问题，但员工却不这么认为。”
决策也会受到管理不一致的影响。如果一项政策规定了一件事，但经理或主管反驳它:“这是我对你的要求(安全)，但这是我现在想要的(快速装载)。”员工会怎么想?
“大脑很难解决这个问题，所以员工会做出以下三种选择之一:他们会服从命令，无视冲突;要么安全行事，要么什么都不要做。”她解释道。
这种由同时持有冲突的想法引起的不舒服的感觉被称为认知失调。
“我认为这是一个适用的理论——尤其是在质量方面，”Mosher说。“如果管理层说，‘我希望所有货物都能接受，无论它们有多湿’——但他们也要求质量——员工会接受还是拒绝——一堆不满意的玉米吗?许多员工为了保持玉米的健康，提前放弃了他们知道的东西，选择了听从他们的指示。另一些人则选择了第三种选择，即不决策，这与理论密切相关。”
莫舍联系了谷物搬运工来收集证据。
Mosher的研究有三个问题:
-信任水平是否会影响员工对安全和质量的看法?
-在安全质量决策场景中，员工对信任、安全和质量的感知是否与员工的决策选择相关?
-员工在做出安全和质量决策时使用哪些因素?
莫舍向中西部三台谷物升降机的400名员工提交了一份由安全和谷物搬运代表组成的调查问卷，该问卷由5点组成，涉及现实的安全场景，以衡量员工的决策模式，并评估他们对高层管理人员和主管的看法。计算机化的决策模拟向参与者展示了安全和质量的场景，询问他们如果上级强迫他们走捷径，他们是否会走捷径;以及他们是否会听从指示或采取行动更好地保存储存的谷物的质量。
Mosher探索了两个行政层面——监督和管理——以确定员工在评估高层管理人员时采取的不同行动。高层管理人员通常不定期与员工接触，并有有限的机会与员工日常接触的主管留下好印象。
“员工对公司的看法与管理层的看法有关，”她说。“如果他们对主管有积极的看法，他们对管理层也会有积极的看法。管理层制定政策，但主管负责解释政策。对员工来说，主管和管理层之间的联系很重要。”
为了衡量结果，假设场景以矩阵形式给出了四个决策选择(见表1)。这种结构要求148名接受调查的员工做出妥协，因为“在一个因素下，人们通常会非常积极地看待选择，但在另一个因素下，人们会非常消极地看待选择。”使用方阵中包含的信息，员工查看信息，然后选择一个决策选择，允许Mosher查看每个员工的决策以及他们用于做出选择的信息。
研究结果
谷物升降机的员工接受了关于他们对信任、安全和质量的看法的调查，一些结果让莫舍感到惊讶。
许多受访者会选择与主管对峙或向管理层报告主管的不安全行为，这两种决定不仅有利于员工个人的长期安全，也有利于组织内其他员工的长期安全。相比之下，在质量方面，认知失调会影响“推卸责任”的决定，把决策留给其他人。
她指出:“为推广高品质谷物而选择最谨慎选择(不接受湿玉米)的参与者人数很少，这表明很少有员工愿意违抗管理命令，即使他们知道湿玉米倾倒在已经湿了的堆上会很快变质。”
这项研究还追踪了员工用来帮助他们做出安全和质量决策的因素。通过记录员工查看选项的次数，将决策值分配给结果。
Mosher解释说:“基于这样的假设，一个员工在一次查看决策矩阵中的每个方格时，不会优先使用某个因素来做出决策选择，因此，高于1的值表明，与其他因素相比，特定决策因素被查看的次数更多，低于1的值表明，特定因素被查看的次数少于其他决策因素。”
使用这个表格，在安全决策场景中，员工倾向于以比其他因素高得多的比例查看安全因素的结果。主管意见排名高，表明员工的兴趣增加;然而，与其他决策因素相比，工作效率和同伴压力被认为不那么常见。
她说:“对于参与研究的谷物处理设施来说，这是一个有趣而积极的发现。”
虽然管理者的安全和质量观念与安全质量决策有显著关系，但管理者的决策选择与质量观念之间没有显著关系。调查还显示，员工不太关心他们的决定对公司成本的影响，但对公司政策和存储的强烈兴趣表明，员工在决策过程中存在潜在的冲突。
Mosher的博士论文研究带来了更多的问题，基于一些令人惊讶的结果:
•管理层的看法似乎对员工做出的决定有更多的积极影响。强烈的信任、安全和质量感知导致更积极的安全和质量决策，尽管这一力量在监管层面上没有看到。
•消极和积极的同伴压力在影响员工决策方面发挥作用，但这方面需要进一步探索
•生产率与对管理或安全/质量的信任关系不大;然而，Mosher预测这可能是霍桑效应，意味着生产力可能被美化了，因为受访者可能认为这是他们想要的结果。
Mosher希望她的研究可以作为农业员工教育培训发展的基础，她指出，迄今为止在这一领域的研究很少。她计划进行更多的研究，以测试更多的决策场景，完善电梯环境的质量感知测量，并扩大参与者的数量。
决定，决定，还是决定。他们填满了我们每天的活动。从穿什么吃什么，到用什么词，到接下来要处理哪个项目，再到如何花钱。作为饲料和谷物行业的经理，您的工作也充满了问题和决策:业务是否应该扩展到新产品或不同的地理区域?你是应该购买新设备还是只是修理旧设备?你是应该解雇那个表现不佳的员工，还是试着改变他/她的表现?解决问题和做决定是你的主要角色。这些类型的决定对你的业务和职业生涯都很重要。所以，你想要善于做决定，而且你可能已经做到了。
良好的商业意识告诉我们，退一步检查和评估我们做事的方式通常是富有成效的。你做决策的过程重要吗?你所使用的方法是否有效和适当?有没有其他方法和工具可以帮助你提高技能?询问和回答这些问题和其他问题可以为你正在使用的方法提供信任，或者可以提出可能存在改进机会的领域。我们本月的专栏将重点放在人们如何做决定的心理学，做出好的决定的要素，以及帮助管理者做决定的潜在工具和技巧上。
研究表明，为了理解人们如何做出选择，你应该认识到经济学、心理学和神经科学对人们如何做出决定的影响。学者们目前正在研究人们在做出经济选择时是如何做出决定的，以及大脑神经机制的活动。别担心，我们不打算讨论这些细节。但我们确实发现了一个有趣的现象，有人认为大脑中多个高级和低级系统参与了不同类型的决策。大脑有一些具有远见或理性的系统，一些涉及情感的低级系统，还有一些与奖励和后果有关的系统。
认知心理学通常是研究人们如何做出决定和选择的心理学领域。这一领域的研究表明，过去的经历、认知偏见、年龄、社会经济地位、其他个体差异、承诺的升级和“沉没”结果都是影响你决策的一些因素。由于这些可能是我们都更清楚的因素(相对于大脑神经系统的运作)，让我们更仔细地看看其中的一些因素。
每个人都是不同的，显然这些差异——年龄、社会经济地位和智力——会影响你的决策。随着年龄的增长，老年人的决策能力可能会下降;然而，他们在做决定时可能更有信心。
我们的大脑帮助我们记忆，所以过去的经历经常影响我们的决定。人们倾向于重复产生积极结果的行为，而不倾向于重复产生消极结果的行为，但是过去的表现并不总是预示着未来的表现，因此过去的经验并不总是导致好的未来决定。当然，过去的经验可能与决策有关，但我们应该记住，决策应该基于几个因素进行评估和做出。
认知偏差是大脑中的扭曲，会导致感知扭曲、不准确的判断或不合逻辑的解释。一些常见的认知偏差的例子包括:
这些只是存在的许多认知决策和行为偏见的几个例子，这些偏见可能会对决策产生负面影响。
承诺的升级和沉没结果(定义如下)是影响你决策的其他因素。一个人对一个决定越坚定，他们就越有可能投入更多的时间、精力甚至金钱。沉没成本已经发生，无法收回，不应在未来的决策中考虑——只有未来或预期的成本才应影响您的决策。然而，在现实中，许多人让沉没成本主导他们的决策。
情绪和对失去的恐惧也会影响决策。情绪有时会非常具有控制力和压倒性。快速决策可能更多地基于情感而不是推理。你曾经给某人发过一封你事后希望能收到的电子邮件吗?你认为这是由深度分析还是情绪驱动的?人们也不喜欢失去他们已经拥有的东西，或者失去得到他们想要的东西的机会。在做决定时，人们往往会把失去某些东西的恐惧比获得某些东西的希望看得更重。现在你已经知道了当你做决定的时候你的脑子里在想什么了，让我们来看看做出好的决定的一些重要因素。
作为饲料和谷物行业经理，您可能面临三种基本类型的决策:战略决策、典型决策和即时决策。斯坦福大学战略决策和风险管理项目主任、战略决策集团首席执行官卡尔·斯佩茨勒将战略决策定义为那些非常复杂、难以思考、有很大的不确定性、对业务有影响、你有几周或几个月的时间来决定的决策。斯佩茨勒解释说，典型的决策是那些经常在团队会议上出现的决策。它们可能有很大的影响，但通常是协作做出的战术决策。即时决策是即兴的，在活动中，在一般需要的时候做出的;他们没有提前计划。
我们可以把人们做决定的方式，想象成两种不同的方法，一种是直觉法，一种是演绎法。顾名思义，直觉法是指我们根据自己的感觉和情绪来做决定——我们的感觉和情绪通常会引导我们做出我们“想”做的决定。演绎法是一个更有逻辑性和系统性的过程——使用这种方法经常会引导我们做出我们“应该”做出的决定。我们通常很容易知道我们“想”做什么，挑战可能是在“想”和“应该”之间的斗争中，所以有一种方法来确定那些“应该”的决定是有价值的。我们现在来看看演绎决策过程中的要素或步骤。
首先，定义问题-并确保您定义了问题正确的问题。如果你不确定要解决的正确问题，你就无法解决这个问题。在定义问题时，也要清楚你想要完成的目标是什么。
一旦你清楚地定义了问题，并认识到你想要通过决策实现的目标，创建一个问题的备选解决方案列表是很有用的。备选方案应该在满足你的目标的同时解决问题。
接下来，收集关于备选方案的重要和正确的信息。这包括确定每个选择存在哪些不确定性，包括确定你知道什么和不知道什么。它还包括列出每种选择的后果。每个备选决策都有收益和成本。做一个好的决定包括做好这些成本和收益的识别工作，并了解它们，以便做出明智的决定。你的决定将包括对这些选择及其相关的收益和成本进行推理。
有几个工具可以帮助您评估备选方案并引导您做出决定。可以使用一个简单的网格分析来列出备选方案以及它们的好处和后果。更复杂的网格可以包括您在表中确定的因素的权重。其他几个决策工具，如决策树;帕累托分析，“80/20”规则的应用-用于选择有限数量的任务，产生显著的整体效果，使用帕累托原则，大部分问题(80%)是由少数关键原因(20%)产生;配对比较分析;还有很多其他的方法可以用于各种类型的决策。
一旦你做出了决定，决定成功的一个重要因素就是坚持到底，让决定发生并实现目标。如果缺乏承诺，即使是一个合理的、好的决定也会产生糟糕的结果。许多决策可能会影响企业中的各种人。改进决策和建立坚定的承诺包括在决策过程中让正确的人参与适当的讨论。
评估你的决定的结果也是你做决定的一个重要因素。你必须这样做，以便从中学习和了解你的决策。提高你的技能首先需要花时间评估它们。在你的评估过程中可以问一些简单的问题:结果如预期的那样吗?如果不能，为什么不能?如果结果和预期的一样，那么问问为什么你能预测到那个结果——在做决定的过程中，你做得好的是什么?
偏见:对人类来说，要在每一个决定中完全客观是极具挑战性的。人类的偏见可能来自纯粹的自身利益，对业务单位或人员的自我依恋，过去的经验，以及提前决定某事并不顾一切地保持这种判断和决定的预判。要避免这些偏见，首先要认识到它们可能存在。让其他人参与你的决定或思考过程，以帮助抵消你的偏见，并对你的想法提供诚实的反馈。
拖延:我们都会在某些时候这样做，我们会推迟做一些决定。有些决定确实需要时间和彻底的分析。但是，推迟这个过程会产生更多的问题，使决定更加困难，或者导致错过好机会。决策上的拖延或拖延通常是由于害怕做出错误的决定，或者由于总是要解决其他较小的问题，或者由于害怕把其他同样需要处理的重大问题放在前面。如果你仔细想想，你就能明白为什么你会拖延做决定。对自己诚实，找出拖延的原因，然后继续解决主要问题。
近视:每天都有一大堆迫在眉睫的问题需要你马上去解决。这些短期的活动会消耗你的时间，让你无法把注意力集中在更大的、长期的问题上。如果你在做决定时没有想得足够远，也没有考虑到这些短期问题带来的任何长期后果，短视也会出现。努力考虑一个决定的潜在后果，或者让另一个人参与决策，尤其是擅长长期思考的人，可以帮助你应对这些挑战。
作为饲料和谷物经理，做出正确的决定对你来说很重要。一些即时的决定可能会使用较低级别的大脑系统来处理，并涉及到情绪。其他更具战术或战略意义的决策可以通过使用更高级别的大脑系统和更具远见、理性或演绎性的决策方法来更好地实现。你给自己的决策打几分?我们每个人通常至少都能找到一些机会来提高自己的技能。根据我们的经验，许多不理想的决策都是因为演绎决策过程中的一个或多个因素没有得到足够的重视。花点时间来评估你过去的一些决定，你使用的过程和元素，以及结果。利用你的分析结果来帮助你做出更明智的决定。
如果你想探索更多关于决策制定的知识，包括一些现有的决策分析工具，那么有两个很好的资源可以提供额外的信息和决策制定工具:权力的来源:人们如何做决定加里·克莱因和www.mindtools.com．虽然不是对他们服务的认可，但mindtools网站提供并解释了40多种可以用来帮助你做决定的工具。祝你好运，果断点!
出于这样或那样的原因，各种规模的公司可能都在寻求摆脱粮食处理或饲料制造业务。George Spilka and Associates是一家位于匹兹堡的全国性投资银行公司，专门从事中端市场和少数人控股的公司。该公司总裁George Spilka为饲料和谷物杂志的读者提供了如何为自己的企业找到合适价格的建议。
交易定价正大步回到正常水平，中间市场的交易活动也在增加，但由于经济大衰退期间盈利低迷，许多收购者仍认为他们可以“偷走公司”。许多卖家很容易接受这些折扣价格，因为大衰退(Great Recession)造成的创伤让他们担心自己无法出售自己的公司;不过，到2011年下半年，预计中端市场的交易定价将升至正常水平以上。
在2011年期间，由于许多收购者利用卖方在截至2010年6月20日的两年期间实现的低收益作为不合格报价的理由，中层市场高管必须明白，他们的公司是一项长期资产，其出售价格不应受到短期短暂考虑的影响。此外，在可预见的未来，任何认真的收购者都不会预期收益会回到2009年和2010年的水平，否则他们不会对收购企业感兴趣。中层市场高管必须记住，决定交易价格的真正和最重要的决定因素是公司预期的未来EBITDA/收益(“EBITDA”)，以及收购方在实现这一EBITDA时所面临的业务基础风险。这是收购方决定卖方价值的主要考虑因素。他们所列举的其他任何因素，都不过是谈判筹码，用来证明一个毫无根据的折扣价格是合理的。因此，你不应该讨论你在截至2010年6月20日的两年期间的收入，这是确定交易价格的一个因素。它们根本不是一个考虑因素，你应该要求他们得到相应的对待。
出售公司的最佳时机应该是2011年下半年或2012年。这是由以下几个因素造成的:
这些因素要求有意在未来七年内出售公司的所有者应认真考虑在2011年下半年或2012年出售公司。
从2014年开始，中长期经济前景变得相当模糊。经济在2014年和2015年保持强劲并非不可想象;然而，一些因素发出了警告信号，表明麻烦可能即将来临，这可能会影响到现在和/或以后的几年。这些因素可能会对中间市场的交易定价和交易活动产生负面影响，甚至可能非常严重。其中一些可能对世界经济产生重大不利影响的关切是:
我并不是说中期和长期的经济和市场状况一定会很糟糕。然而，我建议客户，我强烈倾向于在2011年下半年或2012年完成他们公司的出售，因为2014年及之后几年的经济和收购市场面临重大风险。鉴于2012年12月31日之前出售的所有积极理由，风险因素太大，不能将出售推迟到2014年。
对于一个中间市场卖家来说，要想获得一笔高价交易，且条款完全免除交易完成后的责任，他们必须找到一位具有一定能力和特点的投资银行家/收购顾问(“IB”)。卖方应该在他们的投资银行家身上寻找以下东西:
尽管截至2007年6月30日的18个月期间是50多年来出售中端市场公司最赚钱的时期，但2011年下半年和2012年应该是以溢价出售中端市场公司的绝佳机会。这是真实的无数经济，税收，金融和市场的原因，这些在本文中定义。
如果你想获得应得的溢价，你的投资银行家必须承诺保护和最大化你的利益，并有决心、坚韧和意志，迫使收购方根据预期的未来EBITDA和业务基础的质量为你的公司定价。如果，只有当他们具备这些特质和能力，你才能在2011年下半年和2012年获得中等市场卖家应有的溢价。
在威奇托山脉西南部的养牛场和龙卷风巷的中心地带，农业综合企业Gavilon Grain LLC宣称其出口小麦的市场可达性。该公司由康尼格拉公司(ConAgra)的Peavey粮食部门和DeBruce Companies收购而成，在美国大部分粮食储存方面位居第三。在嘉吉和ADM之后，Gavilon在10个州和墨西哥拥有3亿蒲式耳的谷物。
现在，凭借这一势头，Gavilon Grain正在西南部通过战略性绿地开发扩大其业务。
2009年12月，该公司位于堪萨斯州黑德里克的120万蒲式耳滑台混凝土升降机开始施工，以处理该工厂75英里半径范围内生产的硬红冬小麦。除了永久结构，两个地面存储桩提供了总共400万蒲式耳的存储。该场地以前是一片麦田，位于一条7875英尺长的环形轨道上，有110节车厢的伯灵顿北方圣达菲(BNSF)穿梭装载机上。
“Gavilon看到了在这一地区建立设施的机会，”现场经理Mark Sethre解释道。“随着铁路越来越多地转向运行大型机组的航天飞机项目，这一领域对大型机组的需求越来越大。我们看到铁路和全球对粮食的需求带来了粮食业务的大量扩张和增长。”
加维隆还在德克萨斯州的威奇托福尔斯和萨加诺拥有并运营电梯。谷物从这些设施和黑德里克地区运往德克萨斯州海湾-休斯顿和加尔维斯顿-出口到埃及和中美洲。
[列出未来操作]
尽管Headrick的设备有能力储存超过500万蒲式耳的小麦，不幸的是，它的第一次全收小麦的操作将无法实现其全部潜力在2011年。干旱使俄克拉荷马州西南部的小麦提前收获，严重影响了产量。无论如何，该公司进军新市场在关键时刻为当地生产商提供了新的营销机会。
加里·内森解释说:“作为一个中型企业农场，在该地区有一个额外的选择是很有帮助的，Gavilon为我们的产品提供了更好的价格。”内森指出，在本季度严重干旱的情况下，这个3,500英亩的农场能够利用其农场内的储存，并节省与当地合作社合作的成本，这使得它能够灵活地将其出售给Gavilon，这被证明是在其他可怕情况下的一线希望。干旱侧栏##页。
该设施预计在正常的市场年处理1000万至1200万件。
通过Headrick的位置的谷物运动是非常流线型的，使客户体验尽可能流畅。维根建筑公司担任工厂的工厂和总承包商，范西克艾伦公司提供建筑和工程服务。
工作流程从场地的西端开始，生产卡车进入该设施，接近分级区域的梅特勒-托莱多秤。一个Intersystems探针采集样本，小麦通过MCi Kicker谷物测试仪馈送。所有生产商都有一张扫描卡，在读卡器上刷卡，然后扫描到Agris单向系统中，为该负载生成一张票。
在负载被探测和采样后，卡车继续前进到探测棚以东的卡车秤，并再次扫描卡片以记录卡车倾倒前的重量。
从那里，卡车前往900蒲式耳的接收坑并卸下产品。系统间的两个支腿之一，40000蒲式耳/小时或20000蒲式耳/小时将谷物送入升降机。
卸货后，卡车回到(哪一个)秤前，没有在探测器棚前停留。该卡被再次扫描，以获取倾倒后的重量，并为司机打印出一张罚单。
“读卡器解放了在小屋里的人，”塞瑟尔解释道。“这个系统给了司机更多的时间给下一个顾客，因为之前的司机可以自己照顾自己。运行探测器的人不必担心，卡片会照顾它，消除了确保你称重正确的卡车的问题。”
8名员工为XXX当地的小麦生产者服务。
Headrick的设施具有Gavilon的第一个tripper回收系统，这是其他行业熟悉的系统，但对谷物处理来说是独特的。
一个麦科德卸料器系统有一个1200英尺长的皮带，有两个平放的臂，一个料斗安装在臂的末端，还有一个装料机，把粮食倒进料斗里，然后这个臂把粮食通过长皮带带回到电梯的地下室，放到高辊回收带上，然后由腿把粮食抬回垃圾箱。旅行者每小时移动15000蒲式耳。
谷物从提升机里出来，撞到皮带上，上了跳绳，掉到堆上。回收时，起重器躺在地上，用装载机将起重器拉回，撞击皮带，起重器进入电梯。起重器上的轨道系统运行1350英尺，并永久固定，在建造地基桩时不需要移动便携式输送机。
塞瑟尔说:“地面桩回收比装到卡车上再回到电梯上要有效率得多。”“这样做的好处是节省了时间和金钱。我估计每蒲式耳可以节省4美分。”
这个季节，北方平原面临着红河的大洪水，扰乱了粮食流通，推迟了种植。随后，暴雨袭击了中南部和东部玉米带，河水和小溪暴涨，很快就将密西西比河水位推高到自1927年臭名昭著的洪水以来从未见过的水平。随着每秒钟数百万立方英尺的水流在密西西比河下游奔腾而过，无数驳船站变成了荒凉的沙袋岛屿。
2011年的洪水将在几个方面冲击农业:
美国需要创纪录的玉米种植面积和产量，才能开始重建枯竭的库存。现在，无论是由于直接洪水，还是由于农民无法种植从北达科他州到阿肯色州雨水泛滥的土地，这些土地中有100万到300万英亩可能会消失。损失300万英亩玉米可能意味着今年玉米产量将减少4亿蒲式耳，这可能会使2012年9月的期末库存再次降至危险的低点。
(2)为了保护堤坝，确保拖船和工作人员的安全，密西西比河下游的驳船运输速度慢得像爬行一样，从而减缓了墨西哥湾的收入。
(3)高水位将扰乱无数驳船站的运营;一些公司将失去几周的产能;其他的可能要几个月。这减缓并扰乱了重要库存的流动，而此时美国的玉米库存正危险地接近于零。
(4)玉米种植推迟导致2011年年初玉米产量几乎全部减少，而玉米在今年9月之前都需要满足加工、出口和饲料需求。
在中南部和下游受到洪水冲击的一些驳船站可能会在小麦季节之后才能运行，这大大降低了该地区处理和运输软红小麦的能力。
(6)中南部河流升降机也是一些现有软红小麦库存的仓库，当企业最终能够评估操作时，其中一些可能会被水损坏。食品和药物管理局对处理被洪水破坏的谷物有严格的限制。
然而，出口商人说，许多河边站的垃圾箱出人意料地“不透水”。地面被筑成，然后被沙袋覆盖，形成了今年春天洪水照片中看到的“电梯岛”。即使一些水进入并损坏了坑、输送机和其他设备，一旦水退去，储罐本身和其中的任何粮食都可能完好无损。
在最好的情况下，一些站将在几周内无法接收谷物，驳船的移动可能会放缓，海湾升降机和运营基本不会受到影响。结果是，随着洪水消退，公司清理业务，中南部地区的基础可能会减弱。
最糟糕的情况可能是数百万蒲式耳的库存损失或被洪水破坏，河流站无法运行数月，墨西哥湾输油管道的物流和供应严重中断。从长远来看，今年任何面积的损失都大大增加了本轮牛市的可能性，其波动性甚至会延伸到2012年以后，这再次强调了农业企业的财务资源和弹性。?
龙卷风爆发和洪水泛滥，2011年春天将被视为近代历史上最具破坏性和最致命的春天之一。再加上不理想的温度，农业就会陷入困境，试图应对不可预测的气候，并试图通过推迟种植来赶上气候变化。根据美国国家气候数据中心的数据，美国东北部和中部经历了有记录以来最潮湿的冬末和早春。截至5月中旬，全国有63%的玉米被种植，而五年平均水平为75%;小麦也受到影响，因为田地太湿，无法播种。
不幸的是，正如谷物服务公司副总裁戴安娜·克莱姆所报告的那样，美国需要创纪录的玉米种植面积和产量才能开始重建耗尽的库存;然而，洪水和雨水饱和的土壤可能会危及从北达科他州到阿肯色州多达300万英亩的土地。
Klemme说:“失去300万英亩玉米可能意味着今年失去4亿蒲式耳急需的玉米产量，可能会使2012年9月的期末库存再次降至危险的低水平。”
与此同时，恶劣的天气导致期货价格飙升。据《金融时报》报道，美国农业部预测，农民将享受到创纪录的玉米和小麦价格——这将加剧通货膨胀，给贫困国家带来压力——同时预计大米、油籽和杂粮的产量也将创纪录。玉米期货上涨4.2%，但仍低于4月份创下的历史高位。
水路运输也受到影响。克莱姆指出，2010年，作为农业贸易生命线的密西西比河向南运送了近3,500万吨主要谷物和大豆到新奥尔良，占当年所有港口出口总量的28%以上。她说，高水位将扰乱无数驳船站的运营，导致一些驳船站失去几个月的产能。
在密苏里州乔普林龙卷风发生后的第二天写这篇文章，人们想知道大自然母亲在这个夏天和收获季节为我们准备了什么。让我们往好处想吧。
请务必阅读第44页Klemme关于洪水将如何影响农业的评论。
注意安全，保持干燥，
IFEEDER帮助资助饲料中沙门氏菌研究联盟，以帮助制定健全的政策。
2011年初，美国饲料工业协会(AFIA)首次推出了信息技术创新奖，以表彰AFIA成员创造的技术，旨在解决影响饲料、宠物食品或配料制造商的问题。
诺维斯国际公司(Novus International)因其提交的AIMS®(一种供应商管理的饲料原料散装液体远程库存监控系统)而获得荣誉。该系统通过先进的电信系统为北美各地的所有客户提供Novus的ALIMET饲料补充剂和SANTOQUIN饲料防腐剂散装液体成分的日常库存管理。
评选委员会，由来自AFIA, AgGateway和饲料和粮食该杂志选择了Novus的AIMS技术作为获胜者，因为该技术以客户为中心，具有全球实施的潜力。
美国饲料工业协会总裁兼首席执行官Joel Newman表示:“该奖项旨在展示饲料行业为满足不断增长的人口需求所做的工作，而Novus International正在朝着这个方向迈进。”“预测表明，未来50年，70%的农业养活世界的能力将基于新技术，(AIMS)是基于it技术的一个例子，它将帮助Novus及其客户在未来继续增长。”
AgGateway代表诺维斯国际向全球4-H知识平台项目捐款。该项目开发了一个连接全球4-H伙伴的系统，以推广4-H模式，为世界各地的年轻人创造可持续生计并改善经济安全。
Novus International, Inc.的运营总监Kevin Mowery说:“我们真的很兴奋，也很自豪能在IT创新方面得到认可。”这是保持该行业全球竞争力的关键——It的使用只是其中一个例子——但它说明了美国饲料行业未来的可持续性。”
Mowery补充道:“我们对获得这个荣誉感到非常兴奋，我们感谢AFIA, AgWay和饲料和粮食该奖项的赞助。”
最初的AIMS系统利用遍布北美各地客户地点的大容量储罐传感器网络来监测产品水平，预测客户需求并自动订购产品补充。传感器通过固定电话线路和移动电话通信网络与Novus总部连接，但它只能接收来自每个客户地点的每日一份报告，并且受到农村电话网络相关电信问题的阻碍，这些问题会中断客户地点的报告。
Mowery解释说:“AIMS系统于1993年推出，随着技术的变化，它经历了渐进式的改进。”“然而，经过20年的发展，电子测量和通信技术不断进步。我们已经开发了传感设备和RTU的新组合，这足以证明在同一平台上所有客户的水平管理和通信技术的标准化是正确的。”
2009年至2010年间，Novus通过在整个散装液体产品供应链中纳入最新的卫星通信和远程监控技术，升级了AIMS基础设施。新系统利用卫星通信能力连接到定制的远程遥测单元(rtu)网络，在北美500多家客户的每个地点都设有潜水压差传感器，用于自动化散装罐液位测量和报告。
Mowery说:“新系统提高了Novus供应链的可靠性，并将遥测系统升级为可持续的技术平台。”“这次升级对Novus的液体饲料原料业务运营产生了具体和可衡量的改善。”
新平台基于互联网，提高了数据采集系统的可靠性，降低了数据采集成本。它还为任何客户24/7提供精确、可靠和即时的库存读数，外加备用电源和油箱库存的本地显示。
莫厄里说:“虽然按照行业标准来看，它还不错，但还没有达到我们想要的水平，而且基础设施的升级使可靠性提高了99%。”在现场拥有更可靠、更现代化的设备也降低了我们的维护成本。”
升级后的AIMS系统还包括与Novus在全国范围内的20多辆专用配送卡车车队的卫星通信，以自动跟踪位置、路线、配送和客户账单活动。这些改进所创造的物流效率提供了卓越的散装液体交付操作，并增加了终端用户的利益:AIMS允许Novus在没有客户参与的情况下监控客户库存。
Mowery解释说:“主要的好处是[AIMS]使饲料原料供应更像一种公用事业——当他们需要时，原料就在那里，他们不需要花费时间和资源来监控它，他们在月底付钱。”
嘉吉公司(Cargill)位于加州科拉维尔(Coralville)的动物营养部门的区域销售经理布伦达·科查尼(Brenda kochany)指出，由于液体产品是大量成分中的一小部分，AIMS为物流经理提供了“少一件事”。
她说:“这很简单，因为所有的猜测和监控都从我们的职责中消除了。”该区域办事处为中西部地区的8家饲料厂提供10种或更多动物物种的饲料产品，其中4家嘉吉饲料厂受益于AIMS系统。
莫厄里说:“我们的客户可以将能源浪费在供应问题上，转而为他们的客户带来价值。”“大多数读者不认为他们通过监控原料来增加价值，他们通过在客户需要成品饲料时提供有文件证明的质量和可靠性来增加价值。”
Mowery指出，AIMS的另一个好处是为Novus客户提供了额外的服务，使他们能够为客户提供经济实惠的低于卡车(LTL)散装液体运输。
科钱尼提到了AIMS系统在为其小型业务提供大宗原料方面的帮助。例如，嘉吉的大湖，MN操作有一个油箱是装满嘉吉的规格。由于流动资金的原因，磨机不需要一个满罐，我们不需要大量的液体产品，并希望避免持有大容器的液体成分。
该系统和技术的可持续性特性使客户无需维护和存储容器、桶或托特袋即可使用散装液体。客户现在可以避免集装箱处理的成本，并从集装箱制造过程中消耗的不可再生资源减少或增加填埋场废物对环境的影响中受益。
Mowery说:“我们能够经济地为客户提供可持续服务的唯一方法是优化交付，以便向LTL客户批量交付。”“每个人都希望减少供应链中的集装箱数量，但挑战一直是如何做到这一点，同时仍然为传统上无法一次性处理5万磅材料的客户提供服务。”
科钱尼表示:“从物流、流动资金和库存管理的角度来看，AIMS是一个巨大的进步。“尽管我们想要的低库存很难管理，但他们提出了一个解决方案，我们仍然可以使用这些产品，他们可以在我们需要的时候让它们按我们想要的数量使用。这是一个很棒的客户解决方案，Novus一直是一个很好的合作伙伴。”
尽管过去几年金融市场经历了困难，但农业仍是经济的亮点。并不是说严重的波动没有构成挑战，但对银行而言，该行业总体上仍具有吸引力。
芝加哥联邦储备银行(Federal Reserve Bank of Chicago)经济研究员戴维•奥佩达尔(David Oppedahl)表示:“对农业来说，现在是一个有趣的时期，有很多机会，金融资源必须得到相对较好的管理。”他指出，还款率正在上升，而他们看到的续签或延期越来越少。“现在的金融环境比一年前要好。”
贷款机构拥有可用的资金，但它们正试图更好地对冲不断变化的大宗商品波动和趋势带来的风险。这导致在评估借款人是否处于良好的现金流状况以证明贷款的合理性时更加谨慎。
在过去的18个月里，谷物升降机和饲料厂都在为资本收购和设备投资寻求融资，而谷物加工厂也越来越多地寻求流动资金信贷额度，为追加保证金和谷物收购提供资金。当市场在短时间内波动很大时，追加保证金要求会增加对信贷的需求，因为谷物经销人必须迅速获得资金，以确保他们的谷物库存和对冲头寸符合各种州和联邦法规。
“随着大宗商品价格的波动，电梯需要一个有能力和规模的银行来满足不断变化的环境中的需求，”南印第安纳城地区银行行长米奇·费瑞(Mitch Ferree)说。他以过去几个月大宗商品价格上涨30%至40%为例。结果是:粮食升降机在短时间内要求更多的信贷。
农作物产量的增加、市场的波动和农业综合企业的整体增长，使中等市场的农村电梯陷入了借款需求飙升的境地。许多人发现，他们扩大了当地商业银行的规模，因为它无法提供大额信贷额度，或者为了承担风险，它们选择不提供。
“(商业银行)可能没有足够的资金或专业知识，为不断增长的业务充当银行家，”西部银行驻奥马哈农业综合企业地区经理斯蒂芬•哈茨解释说。“合理运营的所有者需要做出继续前进的决定。在某种程度上，粮食运输公司的发展速度很快就会超过银行的财务能力，超过银行的管理能力。”
如果有必要将你的业务转移到一家新的银行，借款人需要评估他们的潜在贷款人及其处理公司长期和短期需求的财务能力。一家银行的声誉、一致性和对行业的了解有很长的路要走，但电梯公司应该确保——尤其是在这种动荡时期——他们正在与一家可靠的银行合作，这家银行能够提供并满足他们未来的额外需求。
费瑞说:“这对双方都是一个挑战。“双方都必须很好地了解市场上正在发生的事情，以便能够灵活地适应变化，也就是说，出借人需要迅速行动，在不扰乱电梯运营流程的情况下调整自己的需求，而借款人必须能够预测到信贷的需求，以便能够及时完成工作。”
在你做了调查之后，在你考虑接近一个新的贷款人之前，有几件事你可以改善你在银行的地位。
如果你的公司还没有与贷款人建立关系，那么以下是你公司应该准备的一份简短的清单:
退一步，客观地看待你的业务及其需求。例如，你的公司有多少未偿还债务?不要向你的公司借每一分钱。
CoBank地区农业综合企业银行集团执行副总裁Amy Gales解释说:“在这个动荡的新世界，借款人最不愿意做的事情就是借超出自己能力的钱。你仍然需要一些缓冲来应对意外。如果你遇到一段持续波动的时期，你的经营性贷款将需要增加，缓冲可以在短时间内被吃掉。”
潜在的借款人在向银行贷款前应该准备好一份坚实的财务计划。主要项目包括:
-经审计的财务报表
-前三年经审计的年终报表
-借款基数，以及与之前年终报表相匹配的借款基数
-历史损益表
根据哈茨的说法，有两种高质量的文书工作:技术质量，即由第三方审计/会计师事务所编制的年终财务报表的水平;然后，你在临时的基础上得到的信息，以与年底相同的格式呈现，但以简洁的格式，并及时交付。
在去银行之前，确保你已经彻底评估了你将如何偿还贷款。准备一份可行性研究报告，向贷款人证明你已经对你的业务进行了长期的审视，并对它的发展方向有一个坚定的想法。可行性研究将显示扩张前后资产负债表的情况;展示你将如何应对波动;并强调你是如何为意外情况做准备的。
“记住，当你在寻求贷款来增加存储或处理能力时，你不仅仅是在为固定资产或资本需求借钱，你也是在为信用额度借钱，”Gales指出。你需要足够的流动资金来支持更高的信贷额度。贷款申请包括两部分:资本支出部分和流动资金部分。”
借款人还应计划如何减轻与其头寸相关的风险。
费瑞说:“我更希望了解借款人实际上是如何对冲的，以及他们保持了什么样的利润率。”
Oppedahl补充道:“借款人需要注意他们有现金流来支持贷款和运营。只要他们能加强现金流，向银行证明他们的财务状况良好，他们就能获得他们想要的贷款。”
虽然流动性，偿还的次要来源和历史业绩会极大地影响借款人将收到的利率，但还有其他因素会影响贷款人决定借钱给你的公司:有能力的管理。
哈茨表示:“在当今这个信贷需求旺盛的时代，为满足客户的需求，管理质量至关重要。”“这是一个观点的变量，但你会希望高度重视管理，以处理有争议的情况和不断变化的情况。”
Gales对此表示赞同:“最重要的是管理。如果我们有足够的信心，认为经理能够把资源集中起来——尽管情况困难——我们就会愿意与他们合作。”
管理的稳定性是我们必须考虑的一个关键点。作为客户，如果你想做出改变或发生了变化，请联系你的银行，这样他们就可以告诉你这将如何影响你的贷款。
”它可能和统计交流或洞察未来计划一样无聊，但它最终成为进入管理层的重要项目，”哈茨说。“数字能让你了解情况的一部分，但沟通能让他们处于更好的位置。”
•继任计划:如果这是一个家族企业，要有一个有序的继任计划。放款人想知道在整个贷款过程中他们将与谁合作。
•现场参观:为了让银行家了解公司正在努力实现的目标，并展示你的主人翁自豪感，你可以计划一次设施参观。贷款机构还希望评估教员的位置。
•见面问候:与管理团队的主要成员安排一次非正式会议
•管理业绩记录:放款人想要知道上层管理人员在这个行业已经有很长时间了。管理层的长寿表明，他们经历过不同的情况和市场起起伏伏。
费瑞说:“我认为，重要的是要把这些交易视为银行和借款人之间真正的合作关系。”“如果是一边倒的关系，双方都不会赢。在市场波动的情况下，双方都必须明白，双方都会有所让步。”
技术驱动创新。在粮食行业，这句格言可以应用于从自动化到发票的所有事情。值得注意的是，收获后谷物质量测量技术已被证明是一个关键的，不断发展的行业工具。快速和准确的霉菌毒素检测提高了饲料安全和混合技术，然而，它们在单个核层面上提供质量属性快照的能力受到限制。
分析奇异粒可能是培育优质谷物品种的关键。确定一颗种子的水分、蛋白质和油脂含量，可以为育种家和遗传学家提供培育最佳品质谷物所需的基础种子。
尽管目前适合商业粮食处理设施的应用很少，但单种子分析仪有一天可能被用于检测真菌毒素和其他收获后损害。随着这些仪器的精度、准确性和速度的提高，它们可能会在全国各地的粮食处理设施中变得普遍。
饲料和粮食与这些仪器的开发人员和谷物科学的一些最重要的领导者进行了交谈，以了解单种分析仪可能对该行业产生的影响。
全国各地的大学和USDA-ARS(农业研究服务)实验室花费了大量的时间和财力来研究保持粮食质量的最佳方法。他们的工作导致了今天在通风、干燥和病虫害防治方面使用的许多最佳管理实践。但是，美国农业部在曼哈顿的农业工程师Floyd Dowell指出，谷物质量管理不应该在收获后开始，而应该在作物种植之前就开始。
道尔说:“我们的很多努力都集中在清理收获的谷物和检测缺陷上，以确保饲料和食品的质量和安全。”“但相反，如果我们花更多的时间专注于培育优质特性，我们就不必在以后清理它们，因为我们在确保安全、健康供应方面做得更好。”
Tom Pearson是位于曼哈顿的USDA-ARS实验室的农业工程师，他开发了一种全光谱单粒种子分析仪，可以捕捉单个籽粒的彩色图像，并将它们分类为公认的加工流程，或者根据视觉特征将它们转移出去。
校准仪器包括通过机器运行一个小样本来收集图像数据，以确定应该接受什么，应该拒绝什么。它使用一种模式识别例程，该例程与籽粒的视觉特征相匹配，将它们分为两堆。育种者可以使用分选应用程序有几个目的，包括将杂草种子从谷物种子中分离出来，从而减少收获时的外来物质。
皮尔逊说:“使用图像分析对谷物进行分类，不仅可以提高质量，还可以提高价值。”“例如，在制作小麦基础种子时，必须对红白小麦进行分类净化，否则就会得到不同类别的小麦，从而降低其价值。就拿亚麻来说，你把黄色的亚麻从棕色的亚麻中分离出来，或者提纯黄色的亚麻，这就增加了它的价值。”
Paul Armstrong是USDA-ARS工程和风蚀研究部门的农业工程师，他开发了一种适用于玉米、大豆和其他大种子的单种子近红外(NIR)仪器。据阿姆斯特朗说，这种乐器在美国只有三种。
爱荷华州立大学、佛罗里达大学和堪萨斯州立大学的粮食科学系正在使用这些仪器来加强他们的育种计划。
爱荷华州立大学农业和生物系统工程系教授Charles Hurburgh说:“它使用了与大型近红外仪器相同的一般工作原理，饲料加工厂必须测量饲料成分，除了单一种子水平。”“种子通过一个短的光管，从顶部和底部被近红外光照亮，在桶的一侧有探测器，测量种子反射的量。”
堪萨斯州立大学粮食科学与工业系教授兼系主任Dirk Maier说，单种近红外分析仪的无损特性使其成为育种者的一种有吸引力的设备。
Maier说:“当小麦育种者迭代他们的品种时，他们在投入生产之前只有非常小的样本，这是一个多年的周期。”“你不想为了进行质量分析而破坏这个微小样本中的内核，这样你就可以为下一代保存种子。如果你可以通过这种单核近红外技术运行一个小样本，那么你就可以在不破坏内核的情况下进行一些质量测量，并继续进行繁殖工作，节省时间、金钱和早期种子中相对少量的种子。”
赫伯格补充说:“一般来说，当你开始开发一种杂交或大豆品种时，你的基本库存可能适合一个迪克西杯子。你会希望那个迪克西杯子保持纯净。这个仪器不能清理一卡车货物，但它可以清理一个咖啡杯。”
使用单种子分析仪在更少的迭代中识别基础种子有助于更快地将新品种推向市场。
Hurburgh说:“这种(仪器)是一种能够加速植物育种的技术，无论你校准仪器的哪个方面——水分、蛋白质或油脂。”“通过分离可能具有早期发育水平的种子，你可以加速开发更高质量材料的能力。它自己不会做到这一点，但它会让这个过程更容易，成本更低。”
阿姆斯特朗目前正在与大豆育种家合作，培育一种高油、高蛋白的大豆品种;该团队使用他的单种子近红外分析仪来对具有他们所寻找的两种品质的大豆进行分类。这些种子可能在基因上与作物的其他部分不同，并将被种植以创造这种新的最佳质量品种的下一代。
今天，单种子分析仪通过遗传和植物育种提高了粮食质量，但也有其他应用的潜力，包括变异性和毒素测试。
不同的质量属性可以影响原料的加工方式，以实现所需的最终产品。例如，在乙醇工厂，玉米样品的淀粉含量可能有很大的可变性。对大样品进行测量可以得到淀粉含量的平均值，但不能得到单个谷粒的含量。阿姆斯特朗说，处理器可以使用单种子分析仪根据淀粉的可变性进行分类，允许植物根据测量结果修改其过程。
阿姆斯特朗说:“豆油开采也有类似的理论。”“豆子中油的可变性可能会影响一些过程，所以与其只看平均油，不如测量油的可变性，从而提供一个更好的指标，说明如何最大限度地提高提取过程。”
目前在商业设施中使用单内核分析器的主要障碍是速度。皮尔逊全谱分析仪对小麦的通量约为每秒200粒，或每小时20至25公斤。阿姆斯特朗的近红外分析仪每秒只能测量3个核。虽然可以运行并行系统并将吞吐量提高两倍或三倍，但目前单个仪器的速度对于铣床或商业处理器来说并不理想。但随着时间的推移，随着技术的进步，特定种子成分的可变性可能会成为常规测量。
单种子分析仪也许有一天能够检测出霉菌和毒素，但有些声音不确定，因为它们的存在是以百万分之一甚至十亿分之一来测量的。
赫伯格说:“这可能低于仪器的分辨率，所以可能需要两到三代的技术改进才能实现。”“我们可能会达到这个目标，但这有点遥不可及，因为毒素的水平非常低。”
虽然近红外很难检测到单个籽粒中的毒素，但它能够检测到霉菌损伤，并将受损的籽粒与健康的籽粒分开。
阿姆斯特朗说:“如果你能将霉菌损伤与黄曲霉毒素的可能性联系起来，那么这可能是一种有用的应用，可以在个体核水平上进行测试。”
皮尔逊公司的全光谱单种子分析仪正朝着这个方向发展，但不可否认的是，它不能仅仅根据视觉指标来识别毒素。
皮尔逊说:“它可以检测出几种真菌损伤的视觉症状，但我们还无法量化它。”“真菌损伤可能与毒素间接相关，但该仪器永远无法直接检测真菌毒素。”
尽管如此，Maier预测单种子分析仪迟早会在大规模的粮食处理设施中得到应用。
Maier说:“在理解单种子分析仪如何在大规模处理中实际应用方面，我们可能还有一段距离。”“但以电梯里发生的事情为例，他们从卡车上取了一个相对较小的样本。在这种规模下，可能会有实际应用。你不一定要在分拣机上运行整辆卡车，但你可以在相对较短的时间内运行一个样本。对于FGIS、出口设施和高质量的生产商来说，有潜在的应用价值。”
如果单一种子测试变得更加普遍，国内外客户可能会开始在合同中要求更高的质量规格。
Armstrong说:“如果单种分析仪可以被证明是一种对一般粮食工业有用的测量工具，你会看到加工商将开始期望他们的供应商，包括生产者和粮食处理商，提供更高的质量。”
道尔补充说:“我认为，你看，特别是在出口市场，如果你能衡量它，那么有人就会期望你消除它。例如，当黄曲霉毒素首次受到监管，检测技术得到改进时，我们的出口客户希望我们能满足当前任何检测技术的最低水平。同样的期望也适用于粮食质量。”
随着人们对粮食质量的期望越来越高，谷物收获后的调理对业务增长将变得越来越重要。采用新的散装粮食监测方法可以帮助处理人员满足未来的质量要求。
Integris USA, LLC的OPI湿度电缆监测相对湿度(RH)和谷物质量内的温度，以帮助干燥和提供腐败指标。在整个容器中使用传感器，这些读数可以准确地了解哪里发生了水分问题。
阿姆斯特朗在开发的早期阶段参加了现场试验，他说，这种系统相对于温度系统的优点之一是，当劣化开始时，相对湿度(与水分含量有关)会在温度升高之前出现上升。
Integris美国有限责任公司所有者兼首席执行官Dave Crompton解释说:“我们的新型湿度电缆可以从RH和温度传感器中推断数据，我们为每种谷物类型生成了一系列曲线，然后将湿度和温度与相应的曲线进行匹配，从而提供湿度输出。”
根据Crompton的说法，使用这些曲线和算法，除了测量外部天气外，OPI水分电缆计算出的水分含量读数精度在1%以内。然后，可以使用Integris ProModel将这些信息调整为所需的质量。
克朗普顿说:“(Integris ProModel)可以根据你想要达到的目标，打开和关闭风扇，自动控制屋顶通风。”“该系统实现了24/7的高精度，计算机可以不断地输入数据。”
二氧化碳监测是另一种质量管理实践，在粮食处理行业获得势头。第一个二氧化碳监测现场试验在普渡大学进行，然后安德森夫妇签约在其印第安纳州的几个设施进行人工读数。binspect - co2是专为粮食应用设计的最终产品，现已通过BinTech和GSI上市。
然而，作为这一概念的先驱，Maier承认，虽然二氧化碳读数不可否认地检测到谷物变质，但解释二氧化碳水平上升的起源是具有挑战性的。
Maier说:“我们有计算机模型可以预测二氧化碳水平，但挑战是将我们用计算机模型预测的结果与我们在现场观察到的情况联系起来，因为变量太多了。”“我们知道原因是模具和自热，但这是因为结构泄漏或其他缺陷吗?我们仍在试图确定一个箱子里有多少谷物质量受到了影响，以及腐败的位置。”
Armstrong建议除了使用CO2传感器外，还使用RH和温度传感器来识别谷物变质的位置。
阿姆斯特朗说:“如果你在箱子的顶部看到更高的二氧化碳含量，但其来源并不明显，你可以看到它是由谷物深处某个地方的湿度上升所指示的，因为它在成型时释放水分，引发RH的上升。”
赫伯格承认监测二氧化碳水平的价值，但他也认为，在将其作为可靠的质量测量工具之前，还需要做更多的工作。
赫伯格说:“我们明确地知道，如果一个空间的二氧化碳水平上升，就会有微生物活动发生。”“然而，如果读数从330上升到1000，这意味着什么?我们不知道，因为这完全取决于空气循环，有多少二氧化碳被进出的空气稀释，以及空气的体积与正在恶化的斑点的大小相比。我们知道CO2检测表明腐败，但我们不知道如何解释具体的数据。我认为是有办法的，但还需要更多的开发和研究，才能根据数据开发出有用的预测或控制策略。”
与此同时，Maier建议将监测二氧化碳与其他管理工具和最佳实践结合起来，以调节谷物。
Maier说:“现在这些传感器已经商业化，重要的是要注意这些工具并不是为了取代最佳实践。”“它们旨在为你提供更多信息，以便为你的业务做出更好的决策。你仍然需要使用所有可用的工具，比如在通风冷却谷物时使用温度电缆，但你可能会发现，如果你在容器中增加二氧化碳传感器和温度电缆，你就不需要那么多温度电缆了。”
密切关注相对于二氧化碳浓度的温度读数也有助于显示腐败。
赫伯格说:“如果温度从40华氏度上升到45华氏度，有些人可能会认为，因为温度仍然很低，所以没有问题，但二氧化碳监控器可以告诉你，在这样凉爽的环境中是否发生了变质。”“将监测二氧化碳与温度电缆结合起来，可能有助于早期发现质量问题。”
使用所有可用工具的组合可以帮助在颗粒质量中描绘出完整的高质量图像。克朗普顿总结得很好:“你必须专注于控制储存质量的两个基本要素:水分含量和温度。这两者的平衡必须恰到好处，这样你就不会为霉菌、真菌毒素和昆虫等微生物活动营造一个环境。通过多方面的方法来观察谷物质量总是会给你带来最好的投资回报。”
美国玉米价格指数：ZCPAUS。厘米
开放:6.6845
高:6.7434
低:6.5433
关闭:6.6684
美国大豆价格指数：ZSPAUS。厘米
开放:14.3643
高:14.4618
低:14.0284
关闭:14.0711
美国硬红冬小麦价格：KEPAUS。厘米
开放:8.2581
高:8.632
低:8.2531
关闭:8.5462
美国软红冬小麦价格：ZWPAUS。厘米
开放:7.6023
高:7.6023
低:7.1188
关闭:7.1188
