根据讨论的语境，“粮食品质”有许多含义。从水分含量到密度，决定粮食质量感知的变量取决于客户合同中概述的规格测量，以及最终的商品消费方式。除了土地的物理和内在特征外，在当今的监管环境中，粮食卫生管理产生了自己的一套津贴和惩罚措施——在《食品安全现代化法案》(FSMA)最终确定之前的几个月里，这种情况越来越多。
尤其是谷物升降机和饲料厂，重要的是要承认他们是粮食系统的一部分。
爱荷华州立大学农业与生物系统工程系教授Charles Hurburgh博士断言:“这在大宗商品领域是一个新概念，因为传统上，大多数人都不会认为他们会成为食品安全领域的一部分。”
FSMA通过概述针对潜在食源性污染的干预策略，推动食品供应链上下所有公司采取积极主动的预防性食品安全方法。饲料厂和谷物升降机尤其受到FSMA立法的影响，因为它们服务于两个大宗商品群体_
任何参与谷物或饲料原料业务的人都知道，管理生产者、加工者和最终用户之间的商品流动需要持续关注，以确保商品交付的时间和质量符合客户的期望。市场波动、微薄的利润、高营运资本要求以及降低交易成本的不断努力，导致了一个单一的交付失败可能对整体盈利能力产生毁灭性影响的系统。正确地处理这些故障可以使你在前进的道路上遇到颠簸，也可以使你遭受巨大的财务打击。
简单地说，一方当事人不按照合同履行其义务就是违约。质量和时间问题可能是导致谷物和饲料原料交易出现违约的两个最常见问题。在许多农业领域，市场参与者往往要听命于大自然。在现场出现的质量问题，如黄曲霉毒素污染或谷物在储存或运输过程中变质，可能会随着卡车混合成单元火车或最终驳船而复杂化。随着批次或批次数量的增加，运输成本以及定位替代交付的挑战和费用也在增加。时机问题可能会对买方和卖方造成同样大的破坏，特别是当接收方库存不足或立即计划将产品重新销售给另一个买家时。这通常是由于收获延迟、天气挑战、铁路和海运延误等原因造成的。
国家谷物和饲料协会(NGFA)的谷物贸易规则管理着很大比例的谷物和饲料原料合同。NGFA《谷物贸易规则》第28条对买方和卖方的违约行为作出了具体规定。第28(A)部分(标题为“卖方不履约”)规定违约卖方有义务在得知买方不能按照合同履约时通知买方:
如果卖方发现他不能在合同规格范围内完成合同，他有责任立即以电话通知买方并以书面形式确认。买方应立即选择:
(1)与卖方就延长合同达成一致;或
(2)通过尽职调查，以卖方的名义买入合同的违约部分;(三)以下一个营业日市场收市的公平市场价值注销合同的违约部分。
这一条款和其他类似条款促使违约方将问题通知对方，并迫使非违约方迅速选择计划如何处理问题。强制选举的目标是在市场上同意延长、买入或取消，以帮助避免没有及时做出艰难决定的情况，这可能会导致未解决的问题被搁置，使双方承受不必要的负担和费用。在通知发出后不久，损害赔偿或取消费用就可以成为一个已知的数量，有望避免在双方决定如何解决不合格问题时，火车或驳船闲置的情况。
如果违约的卖方没有通知其将无法按照合同履行合同，卖方将继续受市场的摆布，直到合同被履行或买方意识到卖方将无法履行合同为止。根据合同的长短，买方可能在几个月后才得知卖方不能履约。在此期间，由于卖方没有发出通知，卖方将受到不利的市场价格变动的影响，这可能会大大增加损害赔偿的数额。一旦买方得知卖方无法履行(在法律上被认为是拒绝履行，或在义务到期前违约)，买方就有责任在相同的三种补救措施中选择一种:延期、买入或取消。
买方违约的情况类似，相应的《粮食贸易规则》第28(B)条(标题为“买方不履约”)反映了第28(A)条。
一旦决定宣布违约并根据第28条规定选择补救措施，守约方的言行必须按照该补救措施进行，而不要将其与其他补救措施混淆。换句话说，在发出违约通知并选择按市场价值取消合同后;一方应避免讨论或沟通该方可能同意接受延迟、损坏或其他不合格的交付。偶尔，一方会在第二天市场收盘时发送信件，意图宣布违约并取消合同;不久之后，另一封电子邮件要求对方确认是否可以接受取消。这种类型的讨论通常通过电子邮件进行，看起来不太像合同救济的选举，而更像是讨价还价的邀请。换句话说，在“声明”之后传达不确定性的行动可能会抵消声明所产生的任何积极影响。通常明智的做法是确定最佳对策，做出声明，并坚持下去。
接受不符约定，例如同意装载一艘延迟装运的船只或同意一个折扣时间表以赔偿粮食的损坏，可能会消除与未能履行有关的法律索赔。由于《粮食贸易规则》第28条不允许采取综合补救措施，因此“在抗议下”接受，比如一方当事人宣布将“卸下列车，稍后就不履约寻求赔偿”，在这种情况下效力有限。此外，在交货和付款之后附加额外损害赔偿的企图很少得到执行。这种努力可能被认为是单方面修改合同条款，这是大多数合同所禁止的——一方不能在事后改变定价条款。
管理交易对手不佳履行合同义务的最佳方法在很大程度上取决于你在交易中的地位和不履行合同义务的类型。不管你处于违约的哪一方，管理违约最有价值的资产是灵活性。能够迅速将不符合标准的粮食转移到替代市场，或迅速从可靠来源采购替代粮食，有助于避免昂贵的火车、卡车和驳船改道。
当出现复杂情况时，建议在早期阶段让你的法律顾问参与讨论。你在得知违约行为后所做的决定可能会阻碍你以后为另一方未能遵守合同而收取损害赔偿金的努力，或者如果你是违约方，可能会使你受到损害赔偿金的约束。律师的战略建议也可帮助解决非违约对手方越权或试图因不符合规定而获得不正当利益的情况。
1848年以前，农民们把一车车的粮食运到芝加哥，接受买主的价格，或者回家。一些人在粮价过低时选择将粮食倾倒在湖中。这个系统很简单，但用处不大。1848年芝加哥期货交易所推出了远期现金价格，经过多年发展，在芝加哥、堪萨斯城和明尼阿波利斯形成了标准化的农业期货合约。风险管理变得更加复杂，但对农民和全年需要粮食的买家来说，这些努力都是值得的。芝加哥期货交易所于1883年建立了第一个正式的清算系统，以进一步提高效率和方便期货的进入和退出。
在进入20年代之前，这个国家没有太大的变化th世纪。电梯经理买入现货粮食，在下午9点30分至1点15分之间卖出期货，有时还会在收盘时对预期的午后买入进行对冲。如果下午出现利空消息，买家通过降低现金价格来应对第二天上午期货开盘下跌的情况，从而获得“保护”。
随后，1985年推出了农业期货期权，为更大的定价灵活性铺平了道路，尤其是对农民而言。风险管理领域正在慢慢扩大，变得更具挑战性。到了20世纪90年代中期，系列期权开始出现。这些是短期期权，没有基础期货月份，由于到期日较短，因此溢价相对较低。(例如，10月份玉米系列期权将从7月底交易至9月底，12月份玉米期货是标的工具。)
到1993年，中国的大连期货交易所出现了，随后在1996年，芝加哥期货交易所增加了全规模农产品期货合约的隔夜电子交易，以适应全球贸易。贸易世界在加速发展。从那时起，变化和新产品出现得更快:
但是还需要更多的工具。CME在2011年推出了日历价差期权(Calendar Spread Options, CSO)。这些期权是基于基础期货价差的看跌期权和看涨期权。例如，购买12月12日/ 7月13日的玉米看涨CSO，买方就有权将新作物的玉米利差设定在某个特定的价值。公民社会组织现在在玉米、大豆和小麦以及某些牲畜期货上上市。
到2011年底，跟单商可以使用期货、传统期权、连续期权和每周谷物期权来对冲价格风险——这取决于公司想要弥补价格风险的时间长短。例如，终端用户可能会在夏季政府发布重要报告之前购买玉米的廉价WGO，以防止投入成本上升。或者，电梯可以向农民提供最低价格合同，使用短期或长期选择中的任何一种。乡村电梯可以使用公民社会组织来保护库存的持有费用。
2012年新
谷物和油籽消费的增加，以及全球库存的下降，只会加剧价格和价差的波动，增加农业企业的销售风险。期货交易所不断发展以满足这些需求。
自2012年3月起，跟单商可以交易波动性较大的明尼阿波利斯/芝加哥小麦价差期权，即蛋白质价差。在过去两年接近1.70美元的价差中，期权似乎非常适合管理这种交易风险。
今年6月，芝加哥期货交易所增加了玉米、大豆和小麦的短期新作物期权。这些看涨期权和看涨期权招徕顾客期货过期时间比常规的新作物选项早得多，因此在其他条件相同的情况下，价格也更实惠。例如，对新作物玉米的短期看涨可以与农民在主要作物报告之前的远期销售相匹配。这可以使生产者更有信心保护好价格，而不是等待更高的价格，并及时与某些农作物保险产品挂钩。饲养场可能会购买短期期权，以暂时保护远期饲料需求，或者乙醇厂可能锁定最低的转化利润率。
例子:
12月12日玉米期货短期看跌期权和看涨期权:
短期期限1号将于2012年5月到期
2号短期债券将于2012年7月到期
第三种短期债券将于2012年9月到期
“全天候冒险”
但今年夏天最热门和最有争议的事情，是芝加哥期货交易所/芝加哥商品交易所、KCBT和MGEX的Globex电子交易时间延长至21小时，用于谷物和油籽期货以及所有相关期权产品。交易所向商品期货交易委员会提交了变更时间表，如下所示:
21小时的一天
现在世界真的赶时间。能够每天21小时以上管理价格风险是很好的——尤其是对全球实体而言。但这一变化将涉及粮食行业的一些调整。在新的CBOT, KC和MGEX Globex时间下电子期货交易日将于下午2点结束。而不是在下午1:15结束比赛。随后在1:15至下午2点之间执行的订单将在同一天与CT进行交易结算价格和保证金通知基于1:15收盘时间。电梯、终端用户和出口商每天在东部时间1:15结帐以配合期货报表，现在会发现在下午1:15至2:00之间完成的套期保值将出现在当天的期货报表上，但抵消的现金购买或销售将显示在第二天的DPR上。随着时间的推移，制定投标的新程序、政策和行业标准将逐步形成，以消除这些变化。
2012年，另一种新的风险管理工具也加入了进来。5月，洲际电子交易所(ICE)推出了类似于芝加哥期货交易所玉米、小麦和油籽的现金结算期货和期权合约，这些合约在大多数方面与传统的实物结算合约相同。洲际交易所每天交易22小时(仅电子交易)，但与芝加哥交易所的交易时间略有不同:从中部时间周一至周五下午7点至5点;周日晚上/周一下午5点至5点。图1显示，使用公开叫价和两种电子系统的公司现在可以从周日晚上到周五下午在各个场所24小时进入期货市场。(此时ICE已经不提出了类似KCBT或MGEX小麦期货合约，也没有CBT燕麦或大米期货合约。洲际交易所谷物和油籽期货到期相应CBOT期货合约首次通知日的前一天。)
洲际交易所的合约提供了一个独特的交易特点“结算交易。助教(“小胡子”众所周知)，这对粮食公司很有吸引力。TAS买入和卖出指令的价格等于结算价格，或以高于或低于结算价格最多5个点的价格输入。"卖出12月10日玉米，TAS， -3点"当然，交易者在输入订单时不知道结算价格，但知道补仓价格不会低于结算价格3点(3/4美分)。
期货已经存在了150多年，但创新和变革的步伐正在加快。这世界真是太匆忙了。通过《风险管理101》课程将不再足以让销售人员和经理理解所有新的工具和策略。现在你需要“风险管理501”。你能通过考试吗?
风险管理工具:
各种规模的饲料厂长期以来都受益于自动化码垛系统提供的效率，但许多没有采用该技术的人可能没有意识到机器人系统在过去十年中的发展有多远。
“我认为一些消费者仍然认为机器人太复杂，但现在99%的情况下，任何问题都可以通过一个电话解决，”图标机器人公司(Icon Robotics)的菲尔·赖特(Phil Wright)说，该公司是JMP工程公司(JMP Engineering)旗下码垛和包装系统的集成商和制造商。在过去，自动化系统可能需要工程师为机器人编程、维护和工作;然而，技术的进步已经使系统变得用户友好，具有简化的界面和易于编程配置。
Wright认为，企业倾向于首先考虑引入自动化系统来解决其业务中最困难和最不宽容的部分，可能没有为复杂的机械实现带来的复杂性做好准备。
“这是第一个系统的错误，因为你真的会让每个人都紧张，”赖特解释道。“我们经常说要迈出一小步——选择一个容易自动化并能带来最大回报的系统。”
自动化码垛系统是在节约成本、工人安全和生产力方面取得重大收益的更基本的实现之一，更不用说有吸引力的投资回报了。
为了讨论他们在实施自动化系统方面的经验，饲料和粮食与三家不同规模的饲料厂进行了交谈，以获得他们对一些关键领域的反馈，并为那些可能对投资这些技术持观望态度的同行提供建议。
Kerr Feed and Grain是德克萨斯州亨里埃塔农村地区的一家小型饲料供应商和一站式零售机构，投资的主要目标是防止伤害，并减少物理堆放饲料所需的人力时间。
可儿购买了一套Chantland-MHS系统，配备了一台富士机器人。在对系统进行投资之前，工作流程是这样的:一名员工挂袋子，一名员工缝纫，两名员工堆放饲料，另一名员工开叉车。如今，所有人工起重作业都已取消，只有三名员工在生产线上工作。
Wade Bryant, Kerr饲料和谷物的第四代总经理和代表，解释了袋子现在是如何通过轧机的包装部分的:“一个袋子进入两条线之一，挂在装袋秤上进行填充，直到达到所需的重量，然后被扔到垂直站立的平面传送带上。缝制完成后，Chantland的翻倒式传送带将袋子的末端从下面拉出来，使其平放，然后将其移动到袋子平放机，使产品均匀。准备好的饲料袋移动到拾取传送带上，富士机器人将包装袋放在两个堆垛站中的一个上。[机器人]装载一边，直到托盘达到确定的装载量。一旦这一侧完成，叉车司机就会移除完整的托盘并重置工位。机器人移动到另一个堆垛站，来回交替。”
克尔饲料和谷物公司的新系统在满负荷状态下每天可堆放60吨袋装饲料;该公司每年生产1.5万吨粮食。
虽然员工普遍认为机器人技术等同于失业，但实际上，公司倾向于保留操作员，并将他们重新分配到公司的其他地方。
怀特说:“(员工看到我们走进来，他们担心自己会失业，但通常情况恰恰相反。“没有自动化的公司最终会裁员。工厂的效率越高，利润就越高，而且还会持续增长，因为他们可以降低成本。”
在不列颠哥伦比亚省阿尔德斯格罗夫(Aldersgrove)的水獭饲料(Otter Feeds)饲料生产部门投资美国纽龙(American-Newlong)自动化码垛系统之前，就像水獭合作社(Otter Cooperative)的情况一样，饲料厂的员工手动将44磅重的袋子分阶段堆放在托盘上，然后由叉车操作员将整个托盘移到收缩包装上。当时，它每天的搬运量约为65吨，实行两班八小时制，每班有一名专门的堆叠员工。
水獭饲料饲料部门的运营经理Vafa Alizadeh说:“理论上，我们每天消除2.5具尸体。”“我们没有裁员，而是让他们四处走动，做其他工作，因为从那时到现在，我们已经获得了更多业务，能够提供更好的客户服务。”
此外，机器人系统的责任保险成本往往会下降，因为通过降低抬伤的风险，工人的赔偿要求更少。瓦法说:“通过取消吊车，我们的索赔减少了，缺勤天数也减少了，显然我们现在的费率有所提高。”
布莱恩特解释说:“(职工工资储蓄)是你可以从这样的投资中恢复过来的任何硬数字的因素。”
今天，饲料厂采购包装解决方案对其设施可能面临的潜在空间限制特别敏感;制造商已经开发出了应对这些挑战的解决方案。许多供应商有能力改变设计以适应客户。
Wright说:“客户需要一个尽可能少消耗资源的系统。“空间是宝贵的，由于时间紧迫，企业不打算建造新的场地或扩建设施，因此它们的目标是在现有的工厂内进行。”
通常，当袋装产品在设施中移动时，狭小的空间很难积累产品，这是产品流的关键部分。如果系统中有任何故障或消耗品的补充，系统将会下降一点，如果没有积累的调整，它后面的一切都会下降。虽然大多数系统在传送带上有足够的积累，以允许机器人或自动化设备连续运行而无需等待，但大量的传送带系统会占用工厂的地板空间。
例如，Icon Robotics的工程师们在盒子外工作，引入了垂直积累来对抗有限空间的限制。
赖特解释说:“通过从顶部或底部垂直堆积，现在我们只占用很少的地板空间，而不是在整个工厂中伸展。”
水獭饲料公司在考虑其码垛系统的布局时面临着自己独特的挑战。瓦法说，最初的想法是让整个系统自动化，但后来意识到，根据秤上的箱子高于装袋机的高度，没有空间来安装一个自动系统，在秤上之后把袋子放上去。水獭的选择是把箱子抬高，或者把所有东西都埋在坑里。
Vafa描述了解决方案:“水獭饲料购买了美国纽龙全自动包装袋包装和码垛设备。我们决定保留项目的装袋部分，因为我们有刻度的准确性，并意识到无论我们安装了多少设备，都需要一个操作员来监控整个系统。操作人员将空袋放在装袋机上，填满后送彻底的缝纫机，同时贴上标签。然后，袋子在传送带上移动到压扁机，将空气抽出，并通过泪滴将产品分布在袋子底部，然后再进入分站的另一个传送带。机器人从那里拿起它，把它旋转90度，然后用一块纸板放在托盘分拣机的托盘上，然后释放到工位，涂上一层顶部薄膜，一层薄膜涂在转盘收缩包装系统上，一层薄膜涂在另一层传送带上，有两个现成的托盘空间。”
Otter Feeds的系统在2010年5月完全安装完毕;该公司在1.5年内支付了该系统的费用，比预期的时间少了一年。
“这对我们来说是一项伟大的投资，我们已经看到了巨大的收益，”Vafa说。
通过适当的培训，操作员有机会熟悉机器人和程序，这样到公司计划下一个更复杂的系统时，它将更容易实施，学习曲线也会更短。哈伯德饲料是Ridley, Columbia/Okura自动化系统的饲料制造部门，自2008年以来，每年在公司的12家饲料厂中安装2到4个不同的应用程序。
Ridley Inc.旗下哈伯德饲料(Hubbard Feeds)生产部主管达斯汀·瓦尔维尔(Dustin Varvil)解释说:“(Columbia/Okura)操作系统易于使用，一致性强，便于在工厂之间转换设备，对初创企业和任何员工来说都很容易理解。”一个典型的系统是这样设置的:饲料进入自动包装秤，在那里称重并倒入袋子;然后手工送进缝纫机。一旦袋子被放在传送带上，它就会被送到机器人系统，在那里它会经过泪滴传送带，使袋子里的饲料均匀。这个袋子在滚轮上，机器人把它捡起来，放在木头或塑料托盘上。在满负荷运转时，机器人系统每分钟能堆叠14个袋子。
Varvil敦促不要低估培训和交叉培训员工的重要性。“作为xxx，你要花很多时间调查设备，让设备到位，所以很容易就会忘记我必须离开，而其他员工每天都要运行它。这些系统对一个不想破坏系统的农场男孩来说是很吓人的。不要低估他们可能需要的训练量。我们投入了足够的资金，让员工在技术离开之前就能适应，这就是成功的所在。”
维护，什么维护?
根据设备制造商和终端用户的采访，码垛系统很少是一个机械问题，需要服务电话-除非操作失误或机器已经使用了很长时间。
图标机器人公司的赖特说:“有些机器可以在不进行维护的情况下运行两年，这与15年前不同。”我们在1998年建立的第一个美国系统至今仍在运行。有些公司可能每十年就想进行一次大修，但预期寿命是未知的。也许到了20年的时候，你需要评估一下是否要升级，或者是否可以换掉它，但对于任何机器人来说，运行10到15年而没有任何理由更换它是很常见的。”
科尔饲料和谷物公司的布莱恩特承认，他最初对机械和电子方面的事情感到犹豫，因为它在塔内有一个PLC来操作内部的机械，但他的担心被证明是没有根据的。
布莱恩特说:“我建议大家把担心放在一边，因为我们所看到的和听到的都是建造精良的设备，停机时间很少。”他预计投资回报率在三到五年内。
Vafa总结道:“这不是节省成本，而是对更美好未来的投资。”
最近，我参加了女儿在当地一所高中举办的FFA颁奖晚宴，她在那所高中教农业。像大多数孩子一样，每个学生手里都拿着手机，不停地打字。在活动开始前，老师们试图让孩子们再练习一次，但失败了，他们没收了台上孩子们的所有手机——这就像夺走了他们的一只手臂，让他们放弃手机一样。颁奖典礼在没有任何干扰的情况下进行，至少没有人被看到发短信。
我之所以提到这件事，是因为随处可见。每个人都在用他们的智能手机——从发短信到和别人聊天，再到上网找“东西”——在手机发明之前，我们在做什么?
移动技术在劳动力中也是一个有价值的工具。正如我的一位同事在一次会议上所说:“(智能手机)已经成为一种新闻传递设备。”在这个行业，我们依赖它的远不止人与人之间的交流。想想10年前，工厂里员工之间的沟通需要多少时间。他们必须走到桌前，跳到电脑上输入任何类型的数据、维护、生产或安全相关信息。
现在的年轻一代都很“技术迷”。他们非常依赖他们的智能手机——他们可以通过谷歌找到任何信息，检索数据，管理个人账户，为需要关注的设备拍照，发短信或打电话给供应商寻求帮助，以解决工厂中的问题。正如我们的封面故事所解释的那样，它减少了停机时间，提高了南方州合作社8个工厂维护记录的准确性。
在工厂工作的人和管理工厂的人之间肯定有代沟;然而，在这个时代，老一辈人被迫在我们的工作场所使用智能技术。它的好处是无穷无尽的——它使我们的工作变得更加容易。
在这里饲料和粮食杂志，我们将继续以任何您想要的方式提供信息-印刷，我们的网站和我们的手机网站。饲料和粮食当你在寻找信息的时候，我们的目标是为所有的人服务。
《食品安全现代化法案》(FSMA)于一年多前(2011年1月4日)签署成为法律。根据美国食品和药物管理局的说法，这是“70多年来对我们的食品安全法进行的最彻底的改革，旨在通过将重点从应对污染转移到预防污染，确保美国食品供应的安全。”根据这项新法律，不仅人类食品制造商需要注册，宠物食品和动物饲料制造商也需要注册，因此我们在本月的专栏中将重点关注这项立法及其管理意义。此外，为人类或动物食品加工的粮食将受FSMA管辖，因此许多粮食经营者也需要考虑这些新规定的影响和遵守情况。
我们知道额外的规定并不受欢迎，你可能会忍不住马上停止阅读。我们敦促您抵制这种诱惑，继续阅读以了解更多有关法规的信息，以便您可以制定一种积极主动的方法，使您的业务保持合规并享受成功。在下一节中，我们将概述不断变化的监管环境，以提供一些观点。然后，我们强调当前影响饲料和粮食行业的变化。在最后一部分中，我们建议作为经理的您可以采用的一些方法，以确保您的业务既符合规定，又可以享受业务成功和盈利能力。
近年来，许多观察家可能会说，美国食品和药物管理局(FDA)已经从一个监管机构转变为一个公共卫生机构。FDA最近的行动凸显了这种思维的转变——一个典型的例子是，尽管没有确诊的疾病，但美国第二大开心果加工企业同意召回2008年的全部开心果。这主要是卫生习惯的问题沙门氏菌在加工环境中发现-存在食品安全问题，但这是一种“主动/先发制人的反应”，并且没有记录在案的疾病归因于这种病原体(加利福尼亚的Setton Farms是涉及的公司，根据当时的新闻稿“……卫生官员强调，这是食品安全网应该如何运作:通过召回产品来预防疾病爆发，而不是在疾病蔓延后做出反应。”)这是一种与过去截然不同的心态，也是导致《FSMA》通过的讨论的一部分。该立法得到了许多主要食品贸易组织的支持，基于以下问题:1)“所有船只都在公众舆论的浪潮中起起落落”的重要感觉，换句话说，食品行业一个领域的问题会对其他许多领域产生负面影响;2)进口食品应该和国产食品一样安全;3)任何公司都不应该通过走食品安全捷径来获得竞争优势。
《食品安全现代化法案》代表了自1938年《食品、药物和化妆品法案》(FDCA)最初颁布以来，食品安全要求和FDA食品安全权威的最重大扩张，该法案扩大了FDA的权力(1930年国会行动中如此命名)。它授予FDA一些新的权力，包括强制召回权。具体来说，它涵盖了以下突出的领域(这是一个非详尽的列表):可追溯性、记录保存和扩展记录访问(第101、204节);第三方审核员的认证/认可(第307条);实验室认可(第202条和其他);举报人保护(第402条);食品卫生运输(第111条);改进应报告食品登记制度(第211条);和费用(第107条)，增加设施检查，行政拘留，食品防御，预防性控制，生产安全标准，食品安全计划和许多其他要求。
根据FSMA, FDA可以强制召回产品，如果:1)有合理的可能性，食品是掺假或错误的品牌;(二)造成严重健康不良反应或死亡的;3)公司拒绝主动开始召回。如果违规产品不是由公司自愿召回，FDA将发布召回令，并必须在命令发布后两天内举行听证会。拒绝遵守可能导致禁令，刑事指控和民事罚款。
新法律下的另一项权力被称为“行政拘留”。在这里，FDA有权扣留它认为违反FDA规定的产品，这只需要“有理由相信”食品或饲料掺假或贴错了标签。产品可能被扣留20天，也可能被延长10天。
FSMA还提供了所谓的“举报人保护”。根据这一规定，员工有权向雇主或当局举报违反FSMA或FDCA的行为，而不会受到报复、歧视或失去工作。如果员工觉得自己受到了报复，他们可以向美国劳工部报告，劳工部将指派职业安全与健康管理局(OSHA)进行调查。如果被判负有责任，公司可能会欠下欠付的工资、福利、损害赔偿金、律师费、诉讼费用和证人费。
新法律涵盖的另一个领域是“加强记录访问”。这与上面引用的“合理信念”条款一起出现——FDA可能认为某种食品或饲料会导致严重的不良健康影响。严重的健康不良影响的一个例子是马饲料被高水平的莫能菌素抗生素污染。在这种情况下，企业必须提供有关产品的记录，以及可能也受到影响的任何其他食品或饲料的记录。这种访问涉及加工、包装、分配、接收、持有或进口记录。
FSMA还要求制造商向FDA注册，并要求每两年重新注册一次。本次注册将于2012年10月开始。新法规还规定，如果有合理的可能性对人类或动物造成严重的不良健康后果或死亡，FDA将暂停设施注册。
动物食品设施将被要求分析其生产系统中的食品或饲料危害，确定并实施对这些危害的预防控制，监测控制并保持监测记录，并进行验证活动。FDA将使用HACCP(危害分析关键控制点)方法来制定这项新法规，公司必须通过“食品安全计划”记录他们的控制。动物饲料控制的一些例子包括正确标注宠物饲料和动物饲料，以考虑到不同的营养需求，控制饲料营养含量，控制沙门氏菌在宠物食品中(喂养宠物时交叉接触可能导致人类患病)，最后控制乳制品饲料中的黄曲霉毒素污染(可能导致人类食用的牛奶中有致癌残留物)。
预防标准任务:防止故意掺假(食品防御)
这些法规涉及防止对我们的食品系统进行恶意攻击，并要求对生产设施进行脆弱性评估。然后，这些评估将用于制定缓解战略，以防止食品恐怖主义事件。
预防标准要求:食品的卫生运输
本节涉及2005年《卫生食品运输法》的实施情况，该法要求从事食品运输的人员采用卫生运输做法，以确保食品在不可能造成掺假的条件下运输。这项规定原定于七年前出台，将对铁路和卡车运输饲料产生重大影响。
自愿合格进口计划
该计划旨在加快进口产品的进入过程。它将使用3理查德·道金斯审计员确认外国供应商是否符合FSMA和FDCA的要求。
第三方审核员认证
食品药品监督管理局(FDA)将发布特别规定，具体说明如何理查德·道金斯党内审计员将获得对外国设施进行检查的许可。
管理层应如何应对?
上面描述的规章制度和繁文缛节有什么好消息吗?多云的天空中有一线希望吗?就像生活和商业中的许多事情一样，这取决于你如何看待它以及你如何应对。首先，这些要求是法律而不是建议。幸运的是，将有一个评论期，饲料行业将有机会在法规最终确定之前向FDA提供输入。其次，任何以在问题发生之前预防问题为目标的流程都值得一看，并弄清楚如何在您的饲料制造业务中实施。
在FSMA下的新监管环境中，第一项业务应该是教育您的管理团队。您需要熟悉法律的要求，并对FSMA合规性进行初步差距评估，即您在哪些领域符合法规，哪些领域不符合法规?其次，作为管理者，您应该指导您的饲料业务开发和实施一个系统来积极管理饲料安全，包括以下项目:在你现有的资源和你的商业目标之间找到平衡;2)。对食品安全做出管理/执行承诺，并将其传达给所有相关方(将此承诺纳入战略计划，并将其传达给所有利益相关者:员工和客户);3)。建立饲料安全和法规遵从的预算项目。
进入第二阶段战略响应阶段涉及建立一个法规遵从团队。该小组负责实施FSMA合规，制定应急响应计划，以应对潜在的饲料安全/污染问题;制定召回计划，在发现问题时通知客户，并回收/处理产品;制定内部审计计划，以跟踪饲料安全计划的有效性;最后跟踪和管理举报人问题。
在监管团队成立后，您需要确保您的饲料安全计划到位并持续监控。这些最佳实践的关键领域将在FDA即将发布的预防性要求中详细说明。这些控制需要记录在饲料安全计划中。
管理FSMA合规性的最后阶段包括与内部或外部法律顾问合作，使他们了解合规问题和相关责任问题。另一个强烈建议的管理策略是制定一套书面的FDA合规政策和指导方针。应建立审核程序，并建立纠正措施系统(反馈回路)。在这个阶段，重点应该放在教育和培训上，重点是对法规的认识，并与员工合作，使他们了解正确的合规方法。
在这种环境下做正确的事情需要尽职调查，并专注于最佳实践。要求管理层以身作则，建立饲料安全文化。注意这一原则将为持续、繁荣的业务和更少的问题奠定基础。
中等市场的所有者希望在未来十年内出售自己的公司，他们应该在不晚于2014年、最好早于2014年之前完成出售，原因有很多。虽然本文中讨论的大多数观点与所有公司的大小都有同等的相关性，但本文主要针对的是中间市场公司，即交易价值在5亿至2.5亿美元之间的公司。
我对短期和中期(未来两到三年)收购市场的前景比去年更加乐观，当时我联合撰写了一篇关于当时收购现状的文章。2012年应该是出售一家公司的最佳时机，因为市场状况可能会很好。这种情况可能会持续到2013年，很有可能持续到2014年。在那之后，市场就变得有问题了。然而，我对长期的看法比去年悲观得多。我预计，在2020年之前的某个时候，收购和金融市场将出现严重的衰退，对美国乃至全球都将产生毁灭性的影响。它的影响可能比大衰退严重得多，并将由一个重大事件或一系列事件引发。其影响可能会超过大萧条以来的任何一次企业倒闭。它所创造的经济状况可能会持续很长一段时间，比大衰退时期长得多。这些情况将对美国的市场价值产生重大的破坏性影响。 companies. When it happens it will start suddenly and unexpectedly, just like in 2008. The public will express shock and amazement as they did then. No one saw that coming either.
这些重大负面事件总是出人意料地发生的主要原因是，预测即将到来的灾难性经济或金融市场状况，不符合任何一家大型金融公司的自身利益。这将严重影响他们的业务。我们都知道，大型金融公司首先考虑的是自身利益。
以下是你不迟于2014年，最好在2012年底或2013年底完成出售的一些原因:
以下是美国在本十年末可能面临灾难性经济和金融情景的某些原因。这种情况可能会比我们一生中所经历的任何情况都要长得多，更糟得多。
当你看到世界面临的许多重大负面问题时，要避免足够多的这些问题，从而避免对收购和金融市场产生巨大的负面影响，是不太可能的。
你应该保留一个投资银行(IB)公司可以定位你的公司，并指导和时间的销售。你不希望自己做这件事，也不希望使用没有独特和专业收购市场知识的公司。
重要的是，你不要错过“机会之窗”，你必须实现一个溢价交易价格在未来2年或可能3年。当我们回想起2008年末至2010年第三季度的大衰退(Great Recession)导致的收购市场状况崩溃时，这一点就变得更加关键。你需要一家IB公司，其基本理念是只有当客户获得最优价格时才能完成销售，而不是只想以任何价格快速完成交易。你的顾问应该愿意花时间来定位和计时销售，以便产生最大的交易价格。
当前时期是获得溢价的机会之窗。然而，如果错过了这个窗口期，公司的价值将因卖方无法控制的事件而大幅降低，这将是一个长期的、可能是长期的风险。
只有极其敏锐和老练的高管才能理解潜藏在全球经济之上的难以置信的风险水平，以及相应的公司在本十年剩余时间里的价值。如果这些风险成为现实，可能会对经济和金融市场产生灾难性的影响。对于任何打算在未来十年出售公司的人来说，最佳的套现时机是不迟于2014年，最好是在2012年底或2013年底。
国家粮食和饲料协会举办了116届th3月18日至20日在查尔斯顿举行的年度大会。历史悠久的查尔斯顿广场酒店为为期三天的活动提供了一个强大的背景，完美地平衡了商务、社交机会和休闲。
在大会第一天向所有与会者开放的委员会会议休会后，与会者穿过农业村的参展商，进入下午同时举行会议的两个宴会厅之一，即风险管理委员会的MF Global市政厅和遵守《食品安全现代化法案》的研讨会。
NGFA饲料服务总监大卫·费尔菲尔德(David Fairfield)和Ralco营养公司监管事务和运营总监马特·弗雷德里金(Matt Frederking)领导了后一个研讨会。这对搭档专注于两个关键方面:合规性和HACCP。
[关于HACCP]费尔菲尔德还在随后的会议上提出了与“FSMA对铁路运输的影响”相关的建议。
FSMA研讨会和随后的铁路开放论坛反映了在整个会议中多次被提及的两个主题。论坛以“天然气和原油产量增加对铁路需求的影响”为主题，由Fairmount Minerals物流副总裁、Tate & Lyle运输公司前副总裁Lynn Hiser发起，他讨论了美国油页岩地区对铁路车辆需求增长的影响。最终，对油轮和集装箱的需求增加将影响铁路运力和服务，因为它会使系统拥挤;但另一方面可能会增加铁路和工业对新线路和终端的投资。
GATX公司副总裁兼集团执行官Paul Titterton重点介绍了这些非常规能源市场在未来几年将如何影响现有的轨道车和油罐车。根据蒂特顿的说法，铁路仍然是最有效的交通工具，他提出了这样的警告:“租用轨道车辆的时间不够长是有风险的;如果市场开放，被拒之门外的风险大于被放松的风险。”
许多令人兴奋的活动都围绕着与行业相关的会议，由著名的演讲者主持，如参议院农业委员会主席、参议员黛比·斯塔贝诺(Debbie Stabenow)，她主持了上午的活动，讨论了农业政策、农业法案、将资金重新投入研究和开放保护土地用于生产。
“农业法案是一项就业法案，”斯塔贝诺在重申她致力于简化农业法案时宣称，她指出，政治家们会通过接触行业利益相关者来小心翼翼地把它做好。她在结束演讲时引用了德怀特·艾森豪威尔(Dwight Eisenhower)的名言:“当你的犁是一支铅笔，而你离玉米田有一千英里远时，务农看起来非常容易。”
联合太平洋铁路公司代理总裁兼首席执行官约翰·科拉莱斯基(John Koraleski)概述了该铁路公司的投资情况，但为了保持领先于运力，该公司重新投资于六个关键地区的农业基础设施，并指出铁路公司对农业的承诺是“特许经营的重要组成部分”。
NGFA也告别了长期担任主席的肯德尔·基思，他在25年后退休。
其他发言人:CoBank知识交流组主任Terry Barr发表了关于农业经济状况的最新情况，他报告说，考虑到全球对动物蛋白的需求和出口市场的强劲，农业前景光明。美国商会劳动法政策执行董事马克·弗里曼(Marc Freeman)讨论了监管的范围，以及政府的“第四议院”为减轻对农业综合企业的打击所做的工作。
Bunge首席执行官Soren Schroder在行业大会上以技术概述的形式介绍了Bunge对今年和未来增长预测的预测。
“到2020年，全球贸易量将达到5亿吨，”施罗德说。“大部分增长一直在中国和亚洲，未来也将继续如此。”他指出，部分挑战将是保持和发展“我们所拥有的，不落后”，因为农业在任何地方都有利可图，而且不缺乏竞争。虽然国内市场增长不快，但提高产量对推动全球出口市场至关重要。
其他发言人:美国农业部食品副专员迈克尔·泰勒(Michael Taylor)谈到了FDA对FSMA的实施及其对谷物、饲料和贸易的影响。会议的最后，埃里克·康恩(Eric Conn)， Epstein Becker Green的OSHA实践负责人解决了最近OSHA严重执法违规的趋势(有关该主题的更多信息请参阅第6页的编辑观点专栏)，并提出了在OSHA检查期间应该做什么。
无法参加会议的NGFA成员可以登录NGFA.org观看会议的介绍。
四年前，总部位于美国卡尔加里的OPIsystems公司推出了OPI-integris，向美国市场介绍一种新颖的粮食管理方法，该方法已在全球广泛采用超过25年。在谷物调理方面，该公司的口号是“积极主动，而不是被动反应”。
利用无数的谷物温度和水分监测组件，OPI-integris声称通过其先进的谷物管理解决方案(称为IntegrisPro)提供最高的谷物投资回报。
该系统由三部分组成:
自美国首次亮相以来，该系统已在农场水分控制应用中取得成功，并在小型商业运营中使用了仓内干燥系统。但是，这三个方面能共同为大型商业谷物搬运商和谷物升降机提供投资回报吗?
OPI-integris首席执行官戴夫·克朗普顿解释说:“它可以应用于任何类型的大容量存储，但有一个警告。“根据存储参数，可以实现不同级别的控制。在商业储存中，储罐非常大，颗粒深度可超过100英尺。在这种情况下，不可能有足够的空气通过谷物来显著改变水分含量，所以你所能做的就是控制温度，以保持水分含量和谷物质量。”
在粮食处理方面，曝气是控制储存商品温度的方法。理想条件下，当谷物质量达到商品特定的目标温度时，粮仓内的方差最小。温度差异大会导致水分迁移，导致局部高湿区凝结和发展，并可能导致粮食变质。
有效的曝气需要大量的设备和装置，如曝气管道、风扇、屋顶通风口、温度电缆和风扇控制器。市场上有很多选择，所以在没有指导的情况下选择正确的设备可能是一个挑战。Crompton表示，OPI-integris的客户关怀计划及其独特的软件可以帮助客户选择适当大小的曝气设备。
Crompton说:“IntegrisPro有助于从曝气设备中获得最佳效益，通过Integris ProModel，我们可以帮助确定实现目标所需设备的类型和尺寸。”
IntegrisPro使用远程终端单元(rtu)捕获数据，并使用有线和/或无线通信将风扇和屋顶通风控制输出回IntegrisPro软件配置的PC。Integris ProModel读取、理解和使用数据的能力对其有效管理曝气控制的能力至关重要。
Crompton解释说:“组件很重要，但如果你没有正确的知识或控制算法，以及建模程序的集成来帮助实现目标目标，组件很可能无法完成他们的工作。”通过Integris ProModel，我们可以分析客户的具体情况，并进行复杂的计算，以确定所有调节设备的运行时间和时间，从而以最具成本和时间效益的方式实现目标。”
客户关怀计划提供持续的软件更新和管理专家与员工一起培训和定期再培训，因为人员流动。
客户关怀
OPI-integris高级粮食管理解决方案的第三个方面是其客户关怀计划。所有电子或计算机控制的操作系统都存在固有的故障风险，更不用说用户的初始学习曲线了。这就是为什么IntegrisPro的客户可以以象征性的年费获得OPI-integris的客户关怀计划，以帮助教育客户，并确保系统在最大的设备正常运行时间内取得积极的结果。技术支持和远程支持也可用于故障排除和修复系统问题，以及现场维护。
克朗普顿说:“我们将客户服务计划描述为一种合作伙伴关系。“我们采取了一种长期的方法，从前端的IntegrisPro支持开始，持续整个销售周期，并在尾部通过扩展的客户服务计划。我们超越了组件本身，并在长期内协助操作的功能。”
正在进行的软件更新包括谷物品种特定EMC曲线的新开发和控制策略的改进，因为它们被纳入了系统，这有助于实现长期的投资回报。
先进的谷物管理解决方案的曝气控制可以通过两种重要方式为商业运营提供投资回报率:节能和收缩控制。
克朗普顿说:“我们可以在风扇运行时间上节省80%以上。”“人们倾向于通过手动风扇操作来保证安全，所以他们通常会超过需要的时间运行风扇，从而浪费电力。当你过多地使用风扇时，你会受到双重打击。你在浪费电力，但你也在制造收缩。”
收缩是指通过去除多余的水分而使粮食贬值，从而降低其重量和市场价格。储存期间的目标是实现水分含量的适当平衡，以获得最大的市场价值，而没有任何调节问题。管理收缩对粮食运输公司和处理大量粮食的商业运营尤其有价值，因为即使是微小的改善也会在如此大规模的情况下产生巨大的经济回报。
“在两年或更短的时间内获得这项技术的总投资回报是现实的，因为我们可以在一年内实现1%的水分控制改善。因此，如果你有100万蒲式耳谷物，以每蒲式耳7美元的价格对玉米进行1%的改进，将获得7万美元的收益，这大约是IntegrisPro的投资成本。”
Crompton补充说，一旦收回成本，这项技术将继续产生10年或20年的效益。
控制贮藏温度可以提高粮食品质，减少收缩，提高贮存性，防止粮食变质，减少贮藏损失，最终提高利润。尽管自动风扇控制并不是一个新概念，但OPI-integris的独特之处在于，它提高了数据捕获和信息利用的水平，帮助用户做出重要的管理决策。改进其先进的粮食管理解决方案将继续是公司的主要目标和对客户的承诺。
新加坡、文莱、新西兰和智利于2005年签署了《跨太平洋战略经济伙伴关系协定》(P4协定)，如今已演变为《跨太平洋伙伴关系协定》(TPP)，这可能是过去十年中最有影响力的自由贸易协定之一。虽然TPP要求每个参与国在2015年之前取消所有关税项目，但其主要目标是消除许多非关税贸易壁垒，例如不兼容的生物技术和食品和饲料卫生法规。
TPP的独特设计是为了让亚太地区更多的国家加入谈判。自最初的P4成立以来，有五个国家正式承诺加入TPP:美国、澳大利亚、秘鲁、越南和马来西亚;而其他新国家继续表示有兴趣加入。
随着协议范围的扩大，美国通过增加对占全球贸易40%以上的地区的出口来创造国内就业机会的机会也在增加。
贸易政策专家，美国饲料工业协会(AFIA)国际贸易经理Gina Tumbarello，美国谷物理事会(USGC)贸易政策主任Floyd Gaibler和北美出口谷物协会(NAEGA)总裁兼首席执行官Gary C. Martin，对谁可能成为我们最新的贸易伙伴进行了评估，并提供了该协议以前和正在发展的时间表。
饲料和粮食:《跨太平洋伙伴关系协定》对未来贸易政策发展的影响有何意义?
Gina tumbarelo, AFIA: TPP有望成为“下一代”协议，为未来的自由贸易协定设定标准。它将处理新的和正在出现的贸易问题，预计将包括以前贸易协定中没有包括的跨领域问题的规定。
其中一项条款是使TPP国家的监管制度更加兼容，使企业在TPP市场中更顺利地运作。
NAEGA的加里·马丁:这是一个相当大的区域贸易协定，它的意义重大，因为它是在全球经济受挫后进行谈判的多哈发展协定。TPP有望成为标准制定者，至少在亚太地区是这样。
美国USGC弗洛伊德·盖布勒:这项协议的意义在于，它超越了其他传统协议，涵盖了更广泛的跨领域问题，解决了全球供应链和生产链上的贸易限制。TPP要求参与的九个国家在监管上保持一致，这将使各国之间的贸易更加无缝和一致。
原始P4协议的另一个独特之处在于，它的设计很容易让未来的参与者加入。这一协议的真正重要性在于，它被视为亚洲区域经济协议的开端，最终将启动所谓的“亚太地区自由贸易”，这是贸易政策专家长期以来向西半球倡导的一种方式。
f和g:其他国家加入TPP的可能性有多大?
盖布勒，USGC:加拿大、墨西哥和日本在2011年11月的谈判会议上正式表达了加入TPP的兴趣。这三个国家都在与目前的九个成员国进行磋商。USGC相信，这三个国家都有可能在某个时候加入。
记者:TPP国家与日本、加拿大和墨西哥之间的谈判正在进行中。据信，目前只有美国、新西兰和澳大利亚尚未准备好承诺在谈判中增加新的贸易伙伴。其他6个TPP国家已经完成了与3个(有兴趣的)国家的磋商程序，似乎对让它们在近期加入谈判持开放态度。
美国担心，在这个时候加入新的国家可能会减缓会谈的势头。人们猜测什么时候会有新的国家加入。有人说，未来几个月不太可能发生;其他人则表示，这种情况最早也要到今年年底才会发生。墨西哥因7月1日的总统选举，正在积极推进尽早加入。一旦举行选举，政府换届可能会推迟墨西哥加入TPP谈判。
其他未来可能加入TPP的国家包括菲律宾、巴布亚新几内亚、哥斯达黎加和韩国。
马丁:日本表达了兴趣，但它对食品安全管理的担忧是合理的。中国在很大程度上是一个依赖进口的国家，因此在没有一系列复杂控制的情况下，如何开放其食品供应市场是一个难题。一旦有关这些系统的重大决定做出，美国能做的最好的事情就是支持日本的决策，因为日本是美国农产品的最佳客户之一。
f和g:是什么让亚太地区成为如此有吸引力的市场?
美国USGC盖布勒:对美国来说，这很重要，因为亚太地区本身就有100多个不同的贸易协定，有些是双边的，有些是区域性的，我们没有参与这些协定，但我们知道亚洲将成为全球经济增长的一个关键驱动力。
就经济规模和增长而言，各个TPP伙伴都是相对较小的国家，但目前的谈判代表加起来构成了美国的第四大贸易伙伴。如果算上日本，那么它将是美国的第二大贸易伙伴，占全球GDP的36%。
我认为在某种程度上，中国也会感兴趣，其他国家如韩国、台湾和菲律宾也会感兴趣。一旦其他国家理解了TPP的重要性，以及它背后在促进贸易流动方面的经济力量，它们就会考虑加入TPP。仅加入中国一国就将使协议的范围扩大近一倍，但它可能还没有准备好，因为它们正在转型，减少对出口的依赖，并将重点转向增加国内生产和利用。
f和g:TPP将如何直接影响美国粮食加工和出口公司?
Martin, NAEGA:如果没有TPP，与这些国家的贸易就会存在不确定性，因为在谷物采样和测量方面缺乏监管兼容性。各国的监管差异如此之大，尤其是在发展中国家，这导致了交易中的风险溢价。跨太平洋伙伴关系将通过改善所有需要花钱管理的因素的授权和管理，如作物生物技术、质量特征和其他与安全、真菌毒素和农药残留有关的问题，大大减少这些溢价。
TPP中考虑的跨领域问题和改进将从效率的角度为我们提供支持，并将部分价格推回生产商，进一步激励生产，这对整个行业都有好处，因为它将降低目前由跨境托运人管理的风险。
日本是美国第四大饲料出口市场，也是美国第四大农产品出口市场。虽然大多数动物饲料进入日本是免税的，但日本对美国牲畜出口的壁垒更为严格。[如果日本加入的话]，消除现有的贸易壁垒，为国际贸易创造公平的竞争环境，将进一步把日本发展成为美国的出口市场。美国最终将以肉类和奶制品等增值产品的形式向日本出口更多饲料，这些销售将使美国饲料、牲畜和家禽行业及其客户受益。
f和g:TPP目前处于谈判的哪个阶段，何时可能生效?
记者:有人猜测TPP谈判的结束时间。去年11月，跨太平洋伙伴关系成员国领导人举行会议，宣布了该协议的框架，并重申了他们致力于达成一项“全面的下一代协议”。与此同时，日本、加拿大和墨西哥表示有兴趣加入TPP谈判。有人担心，由于其他各方有意加入，会谈可能会失去动力。虽然谈判仍在进行中，但美国贸易代表(USTR)表示希望在今年年中取得某种成果。
美国贸易代表办公室最近公布了TPP谈判的非正式会议日程。这些会议将在达拉斯举行的下一轮正式会议之前举行。这一积极的时间表涉及知识产权、投资、技术性贸易壁垒和原产地规则等议题，表明美国贸易代表办公室致力于推进谈判，尽管有新的各方感兴趣，以及他们致力于完成一项高级别、全面的协议。
美国贸易代表办公室预计将在6月初之前完成尽可能多的章节谈判。但是，有几个项目最近才开始谈判;而劳工权利等有争议的项目可能需要更多时间。另一方面，也有人担心，随着美国大选临近，不太可能有任何重大进展，因为担心没有人愿意在不知道谁是下一任美国总统的情况下做出任何重大决定和让步。具体时间还不确定。
盖布勒，USGC:一旦TPP伙伴接近完成这些谈判，政府必须授予其快速通道权限，这意味着国会将把该协议作为一个整体来考虑，它将在不需要修改或批准的情况下投票通过或否决。
这一点很重要，因为各国将不愿敲定敏感谈判或做出重大让步，因为他们知道，国会中的某些人可以通过提出修正案来取消这些让步。奥巴马政府已经表示，将在适当的时候提交快速通道立法。
亚太地区拥有美国经济增长的巨大潜力，特别是在农业领域，行业利益相关者将继续大力支持美国国会通过该法案。
跨太平洋伙伴关系一旦生效，将通过更充分地解决目前九个国家中一些国家之间存在的监管不协调问题，极大地改善美国与其TPP伙伴之间的贸易。
虽然日本、加拿大和墨西哥已经宣布有意加入谈判，但下一轮谈判将于5月在德克萨斯州达拉斯举行，只对那些正式承诺遵守TPP条款的国家开放。美国贸易代表办公室将公布TPP谈判的最新进展网站到今年夏天。
饲料和粮食《经济学人》主编罗姆布克(Jackie Roembke)与美国银行食品工业公司(U.S. Bank Food Industries)高级副总裁兼部门负责人洪德(Elizabeth Hund)进行了非正式讨论，讨论了全球信贷市场的现状，以及借款者为更好地管理风险可以采取的策略。
伊丽莎白·洪德:目前，最大的问题是欧洲正在发生的事情，特别是欧洲金融危机对欧洲银行的影响，以及它们向美国提供资金的能力。我们有很多国际银行进入这个市场，由于它们在本国面临压力，它们将把资源带回欧洲，而不是部署在美国。在过去的6到9个月里，我们已经看到了很多这样的情况。这将给国内银行带来更大压力，迫使它们为需要高额信贷额度的大型借款人填补缺口。
如果你看一下一般的融资，美国的银行比几年前的状况要好。我认为银行有资金借给实力雄厚的公司。粮食、饲料行业总体向好。这些都是信用良好的借款人，而欧元银行却退缩了。
当你考虑管理供应链时——如果你把一家银行视为信贷供应商——你需要国内和国内银行的组合，因为你永远不确定谁能向你提供足够的资金。现在的转移是从国际转移到国内，但随着欧洲解决他们的主权债务问题，这种情况可能会改变。
洪德:首先，我认为行业状况良好。大多数饲料和谷物公司的资产负债表都很强劲，流动性强。他们没有大量的定期债务。我认为这是第一件事。在证明信用价值方面，你必须有能力通过保持强劲的资产负债表来管理本质上不稳定的行业。
你的长期债务很少;在适用的情况下利用期货市场;通过保持流动性。例如，三、四年前，当粮食价格上涨，玉米价格为每蒲式耳7、8美元时，公司需要迅速增加信贷额度以满足追加保证金的要求。你今天没有看到这种情况，部分原因是谷物暂时没有达到高点，因为银行和公司有更好的应对能力。没有人愿意被置于那种境地。信贷额度比以往任何时候都要大，银行更加关注如何在必要时应对临时变化。我只是没有看到三年前那样的短期压力。
洪德:我认为，我们这个行业的所有人，无论是贷款者还是借款人，都会陷入麻烦的地方在于，当我们开始考虑短期观点和长期观点时……当我们开始为未来30天、未来90天、下一个作物周期等进行管理时。这个行业正变得越来越全球化，粮食正在离开这个国家，这对国内行业来说是件好事。当你只看到，‘哦，玉米价格今天上涨了，未来30天都应该上涨;因此，我要做这个决定或那个决定……’——这就有问题了。我们不再是国内企业了。我们被世界各地发生的事情所驱使——无论是天气、政治，还是某种人为危机，比如欧元危机或食源性疾病。所有这些问题都推动着我们的市场，而不再是美国对饲料和谷物的需求。这就要求企业改变整个参照系。
洪德:我认为在这方面做得好的公司有一定的特点。他们将资源用于风险管理。你将有一个关注所有类型风险的员工——价格波动、供应商或同行风险——做得很好的人有专门的资源。
他们在董事会层面有风险管理政策的意识和问责制。
他们通常有书面的风险管理政策。它将有回旋余地，所以如果他们参与交易或使用期货市场，就有同时决策的空间，但有政策和指导方针，在董事会层面进行监督和执行。
你会看到更多关于交易对手风险的审查。谁在购买这个产品，他们有什么资源，他们是如何付钱给我的?谁是我的供应商?因为我们谈论的是银行，无论是你的银行还是接受你交易的人，全球曼氏金融就是一个完美的例子。MF Global存在交易对手风险。人们认为他们的存款账户得到了保护，如果处理得当，这些账户应该被隔离。但事实并非如此，人们受到了伤害。这是对你了解对方的一记警钟。
从银行的角度来看，我是否拥有多家银行?我的银行对我的行业了解吗?这合理吗?是国内的还是国外的?如果我做得很好，但我的银行面临压力，不能为我提供我所需要的信贷安排，该怎么办?那我该怎么办?
对我来说，风险管理是非常广泛的。管理好这一点的公司管理好了它的各个方面。它展示了从长远角度看待这个行业的纪律，知道市场会有低迷和上升，但要有纪律，这样你的资产负债表才能相对稳定。
洪德:我认为客户有权知道，我认为要求查看他们的资产负债表是合适的。问问他们在压力测试中表现如何——因为银行现在被要求与OCC进行有关资产负债表实力的测试。如果他们是一家公开评级的银行，我认为问一问他们的公开评级是什么是非常恰当的。你们的贷款政策是什么?你的投资组合中有多少比例是我所在的行业?如果你是一家银行唯一的粮食客户，他们能在多大程度上理解和应对市场变化?客户可以要求银行展示自己的实力。作为一名银行家，我会鼓励客户这么做。
洪德:对粮食和饲料行业来说，这是一个好时代，但也是一个充满挑战的时代。我很长一段时间以来都没有这么乐观过。我认为这已经成为一个全球性的产业，这对我们所有人都有好处。
由于前总统乔治·w·布什(George W. Bush)的口误而流行开来，我们都很熟悉下面这句俗语，但我还是请求您允许我在本文中随意使用它:“引用我一次，我真可耻;引用我两次，对我和整个企业都是耻辱。”谢谢你的迁就，但当爱普斯坦贝克尔格林律师事务所的OSHA实践负责人埃里克·康恩概述OSHA为其最不受欢迎的俱乐部增加新成员的新策略时，我首先想到的是这一点:反复违规者。
康恩在美国国家谷物和饲料协会(NGFA) 2012年年会(在南卡罗来纳州查尔斯顿举行的一场行政级别活动，由知名演讲者主持的行业相关会议)上发表了“减轻安全与健康风险”的演讲，自奥巴马政府的“新警长”从被动应对转向主动应对，过渡到注重执法的战略以来，重复违规行为增加了225%。虽然该组织以特定行业为目标而闻名，但在其地方和国家重点项目的范围内，该组织“亲手选择过去的违规者作为检查目标”。根据康恩的说法，这意味着OSHA现在将企业家族中的工作场所视为一个工作场所，这意味着在五年内包括不同地点的违规行为将被视为重复违规，因为它们被视为一个系统性问题。
是的，危险的工作条件和违反法律的行为应该得到相应的处理，但就目前情况而言，一旦您的组织被添加到重复违规者名单，将需要五年的时间，因为它有资格减少无历史记录;如果你被贴上了严重违规者的标签，目前还没有适当的程序可以从这个名单上删除。
由于“跟进和重复违规行为一直是(OSHA)最大的武器”，康恩建议企业对违规行为提出质疑，不管处罚有多轻。
康恩解释说:“虽然这笔钱看起来不多，你可能认为支付这笔钱然后继续生活更容易，但从长远来看，这个问题可能会在四年后的另一个地方再次出现，你将成为一个反复违规者，必须应对这些后果。”
由于监管的细微差别取决于检查员的解释，知情的经理完全有理由采取一切预防措施，以防止落入这种恶性循环。康恩建议公司，特别是合作社和其他多地粮食经营企业解决潜在问题，并全面加强沟通。
底线，避免羞辱和覆盖你的基础，整个企业。
访问feedandgrain.com，在搜索栏中输入ID Code: XXXX即可查看Conn违规检查列表。此外，在6月/ 7月的问题上寻找更多关于OSHA对粮食行业的强调饲料和粮食．
在谷物处理设施中使用曝气的做法，以保持收获后储存商品的状况。曝气指南是基于长期建立的科学原理，包括静压、相对湿度和水分含量。
曝气似乎是一门复杂的科学，但它可以提炼成一个简单的概念:均匀分布空气以保持安全的储存温度将导致所需的谷物状态。
这是通过一系列设备和装置来实现的，如曝气管、风扇、屋顶通风口、温度电缆和风扇控制器。选择正确的组合是很有挑战性的，所以饲料和粮食与该领域的领先专家坐下来，帮助指导您在设备选择，系统优化和维护方面的决策。
曝气系统的基本组成部分有:
要设计有效的曝气系统，首先要确定所存储商品所需的水分含量及其相应的CFM。CFM指的是需要多少风扇运行小时冷却锋面通过仓。分母乘以12小时就能算出答案。例如，1/10 CFM需要120小时来冷却粮仓;1/7 CFM需要84小时，以此类推。
(电子邮件保护)总裁Kevin Miles提供了以下表格，以确定每种商品所需的CFM基于目标水分含量:
玉米
目标水分含量CFM
14 - 16% = 1/10
16 - 18% = 1/7
18 - 20% = 1/6
20 - 22% = 1/4
大于22% =不建议操作
豆子
目标水分含量CFM
13 - 14% = 1/9
14 - 16% = 1/5
超过16% =不建议操作
小麦
目标水分含量CFM
13 - 14% = 1/15 - 1/30
15 - 16% = 1/12 - 1/15
17%以上= 1/10
接下来，确定哪种类型的空气输送系统最适合您的应用。(电子邮件保护)的迈尔斯提出了几个选择:
每种应用的理想系统取决于仓的类型(钢或混凝土)，系统涉及的储罐数量，无论是新建造还是改造项目，以及预算考虑。专业的millwright服务，bin经销商或曝气设备经销商可以帮助选择每个价格点的最佳设置。
如果担心交叉污染，Airlanco的销售经理托德·莫雷(Todd Morey)推荐AirAuger，这是一种运河曝气系统，兼作垃圾桶卸载器。
莫雷说:“这是一种没有活动部件的卸载曝气系统，所以它促进了零垃圾进入的倡议。”“它的工作原理是在粮仓地板上使用混凝土槽来允许标准的重力卸货，然后你打开风扇，把重力不能排出的东西排出。一个正确安装的系统应该留下少于一蒲式耳的谷物，所以你可以很容易地从玉米到大豆，而不用担心交叉污染。”
风扇的选择/大小
选择一个风机类型和正确的大小是设计一个有效的曝气系统的下一步。Randy Larson，销售，Sukup，说要问以下问题，以帮助选择离心或轴流风机:
拉尔森说:“你的答案会让你对你所处理的静态压力有一个概念，然后可以选择合适的风扇。”
轴流式风机:拉尔森将叶片描述为“形状像一个螺旋桨，电机位于风扇外壳和气流内。”
它们通常以3500转/分钟的速度运行，是静压在0到3.5英寸之间的商品的首选风扇。
离心风扇:这些风机通常比轴流风机运行得更安静。刀片是轮状的像一个松鼠笼和电机坐在外面的住房。
对于3.5到7英寸的静压，拉尔森建议使用1750转的离心风机，对于7英寸以上的静压，他建议使用3500转的型号。
安全谷物公司(Safe-Grain, Inc.)总裁斯科特·钱特(Scott Chant)指出，适当大小的风扇在选择其他支持曝气设备时起着重要作用。“一旦确定了风扇的尺寸，就可以计算出将空气从风扇输送到垃圾箱所需的隧道尺寸，以及将空气从垃圾箱中输送出去所需的穿孔材料的平方英尺。”
再一次，联系当地的垃圾桶经销商或磨坊匠可以确保每一个计算都是正确的。
均匀的料仓填充对于产生所需的温度和气流是不可或缺的。据AgriDry LLC的所有者兼总裁伊莱·特罗耶(Eli Troyer)说，虽然不是操作的必要条件，但谷物播撒机是任何波纹钢仓的明智补充。“热点”，腐败或桥接发生，损害曝气系统的能力，以有效地冷却颗粒质量。
吊具在装载过程中使用几个长溜槽来均匀地分散细粉，并为整个仓内的气流创造一个均衡的路径。它可以用于任何大小的仓，是理想的商品，如大豆和玉米。
特罗耶说:“我们的吊具没有马达、电气部件或活动部件，所以几乎不需要维护。”“一旦放入垃圾桶，它就会成为一个永久性的固定装置，当可选的Tyvar衬里被用于高磨损点时，它几乎可以持续使用垃圾桶的寿命。”
其他用于曝气系统优化的设备包括温度电缆和风扇控制系统。温度电缆从料仓顶部穿过整个谷物深度，并提供实时读数，如果读数超出可接受的范围，可以表明料仓中的问题。
风扇控制系统，如AgriDry的Bullseye，通过为所存储的商品设定目标湿度和目标温度来工作。然后，使用温度电缆，它监测谷物温度，室外空气温度和相对湿度，并将操作曝气风扇以保持指定的目标水平。
然而，Miles警告说，并不是每个应用程序都适合自动化。
迈尔斯说:“我通常推荐风扇操作的人机界面。“但如果你的电梯在一个偏远的地方，一旦垃圾桶装好，就没有工作人员，那么使用曝气控制器是有意义的，因为它会比无人看管的电梯更好地调节环境。”
曝气系统的维护是粮食调理的关键。考虑以下提示可以帮助增加曝气系统的寿命:
-在每个收获季节之前，对电气元件和线路进行物理检查
-寻找啮齿类动物或鸟类的踪迹——它们通常是电线损坏的罪魁祸首
—年检时，请参考风机或电机的操作手册。如果没有原件，许多制造商会在网上提供。
-如果不确定制造商、制造商和型号，可以在网上搜索类似尺寸和类型的风扇，并找到类似的维护手册
每次清空粮仓时，都要正确地清理粮仓内外的谷物，至少一年清理一次
-通过消除食物来源-细粒和谷物粉尘，减少啮齿动物和昆虫侵袭的可能性
-现场检查仓顶和侧壁连接处是否有泄漏。让雨水进入会降低垃圾桶和地板的预期寿命
-正确引导水远离垃圾箱的基础和风扇区域，以防止形成池塘
随着粮食储存设施自动化的不断发展，由于许多原因，实施正确的自动化计划可能具有挑战性。许多设施已经使用现有的基础设施和过去的不同控制系统(如按钮、开关和灯)运行多年。
通常情况下，自动化系统会随着时间的推移而逐渐发展，并成为过时的硬连线控制与可编程逻辑控制器和人机界面的混合体。如果没有一个可靠的自动化路线图，脱节的自动化系统只专注于手头的任务，创建了几个“自动化孤岛”。
似乎传统的想法支持岛屿分布在整个设施中，让设施运营商“围绕设施运行”而不是“运行”的设施。”主要目标应该是统一设施自动化系统，并创建一个设施中央指挥部，其中自动化系统使操作员能够通过公共接口了解整个设施和每个支持系统的情况。这一概念要求对传统思维提出挑战，并制定强有力的自动化路线图和实施计划。
什么系统通常是孤立的?这个问题本身就挑战了长期以来的范式，是确定计划和设施中央指挥系统发展的根源。通过检查一些特定的功能，您可以在自己的设施中确定一些岛屿。想想下面的例子，从中央指挥站获得完整的设施可视性将会带来多大的好处:
1.风险监控:
•通过实时温度读数和趋势图，查看活动轴承和摩擦块温度和速度传感器
•自动联锁控制停机报警感应
•在报警条件下自动发送电子邮件到选定的名册
•完整报告设定值修改和报警数据(何时发生，何时清除，何时确认以及由谁确认)
2.粮食的温度
•可见活谷物温度和警报，当它们达到警报级别或上升率通知
•温度随时间变化的完整趋势图电机电流
•操作屏幕上的实时电机电流值以及完整的趋势图
•高电流报警激活基于特定的商品正在运行4集尘
•完全控制所有粉尘系统，并可看到粉尘过滤器的压差
这些只是通过将自动化孤岛捆绑在一起可以实现的价值的几个例子。我们的目标是通过最大限度地提高自动化基础设施的投资和功率来降低设施的运营成本。挑战过去的模式，并检查您可以在您的设施中做什么。
最先进的超声波液位测量设备于1997年安装在俄勒冈州波特兰嘉吉公司欧文电梯的42个筒仓上。该设备将向现有的PLC提供液位数据，然后PLC将使用这些数据进行报警和控制，并将数据显示在控制室的图形显示器上，该显示器正在作为液位测量系统的一部分添加。目标是提高筒仓的利用率，并通过加快装卸和混合作业来降低铁路车辆和船舶的滞期费。
筒仓高127英尺，有圆形和各种形状的间隙，有锥形和偏锥形底部。选择超声波换能器的主要标准是筒仓高度，这导致选择工作在13千赫的换能器。低频换能器通常比高频换能器更大，功率更大。
超声波装置的设置对仪器供应商和客户来说都是非常耗时的，并且在几个月的时间里间歇性地进行。在此期间结束时，所有测量点都工作得令人满意。
随着时间的推移，一些测量点反复出现读数不稳定的问题。当谷物进出仓时，读数会从真实读数下降几英尺，然后回到正确读数。一些超声波装置被换成了溜溜球式机械液位变送器。
2009年10月，欧文升降机(现在是CLD太平洋谷物公司的一部分)增加了一个集尘系统，并重新讨论了水平技术，主要是针对两个45英尺高的筛分箱。一个箱子是装灰尘的，另一个是装小麦和谷糠的。2010年，在垃圾桶上安装了一个25GHz环路动力雷达单元(图1)，结果好坏参半。
循环供电单元被移动到一个小麦仓和一个安装在防尘仓上的4线25 GHz单元，以提供更多的能量来穿透灰尘。然后将4线25ghz单元移到另一个麦仓，并在沙仓上安装了一个78 GHz单元。此后，更多的78千兆赫单元被安装在小麦箱上。
78 GHz单元采用环路供电，距离为100米，波束角度为4º。功率和频率有助于单位穿透灰尘，并提供一个强烈的返回信号与最小的跳跃。
一个溜溜球式机械液位变送器已更换为4线25千兆赫单位，其他单位将根据需要更换为78千兆赫单位。
超声波液位变送器在安装时是最经济的解决方案，对许多应用来说仍然是最经济的。
在高粮仓上，物理原理不利于可靠运行。在高筒仓和多尘仓中使用的较长距离传感器需要较低的频率。随着波长与被测材料晶粒尺寸相关的增加，信号跳跃变得更成问题。
雷达的工作原理与超声波相反。随着频率的增加，可以使用更小的喇叭，从而使装置更轻、更容易安装。频率越高，波长越小，光束距离越大，光束角度越小。
相对于被测材料的晶粒尺寸减小波长，可以使单个晶粒的反射直接返回仪器，从而产生强烈的直接回波和分散的间接回波。与晶粒尺寸相比较长的波长会导致信号从体表面跳过，从而引起间接回波，与所需的直接回波相比，间接回波可能相对较强。在大直径的容器中，跳跃更明显，因为返回时间的差异更大。在小麦箱上的性能大大受益于波长的减少。
性能在图1中的垃圾箱受益于这样一个事实，即增加微波信号的频率也增加其穿透灰尘和光建立在发射器镜头上的能力。窄光束角通过减少图中所示悬挂球的反射使启动更容易，并且先进的回波处理处理了其余的假回波。
雷达在过去几年中发展迅速，部分原因是新设备的回波处理能力在很大程度上依赖于超声波设备的经验教训。超声波技术在信号能够被数字存储和处理之前已经存在了很多年，这在目前的雷达技术中被认为是理所当然的。在当前这一代雷达出现之前，观察和操纵回波剖面和探测算法的方法就已经在使用了。
图1还说明了技术改进后的另一个现象。随着技术的进步，复杂的应用变得越来越常见，新技术被要求在更恶劣的环境中发挥作用。
1997年，当42个水平传感器首次安装时，对垃圾桶最好的评价是“好吧，如果你真的想尝试一下.....”
跳跃——应用于非接触式液位测量时，当发射信号以一定角度撞击材料表面时，光束分裂，部分光束直接返回，其余信号沿一条或多条间接路径返回。
波束角度-从发射波束一侧的-3 dB点测量到发射波束另一侧的-3 dB点的发射信号的指定角度。
超声波-信号通常在20千赫到10兆赫的范围内。在长量程中，电平测量的范围可能从低于10khz到超过60khz。
确认:
布兰诺姆仪器公司的托德·亨特坚持不懈地为他的客户提供正确的技术，并提供了垃圾箱的照片。
在农业综合企业软件开发的世界中，有三个关键的趋势推动了创新:技术的快速进步;将私人电梯整合为多部门、多地点的企业集团;以及大宗商品市场的波动性。农业综合企业几十年前就开始全面改革他们收集和使用数据的方式，但今天的运营管理软件已经量身定制，以帮助网站管理风险暴露。即时获取实时财务、库存报告和市场信息已成为现代谷物和饲料厂运营的重要功能。
奥克兰公司的副总裁查克·卡尔森解释说:“你能越快地获得信息，你就能更好地管理你的公司。”“就美元价值而言，企业面临着如此大的风险，它们需要更快地了解自己的状况——而月度报告并不能解决这个问题。
如果不仔细观察，粮食公司可能会损失很多钱;然而，有了一个可靠的软件系统，合作社和电梯可以立即解决价格问题或库存问题，否则就太晚了。实时定位使管理人员能够执行现金合同，并使谷物商能够衡量需要买卖的商品，从而对公司进行适当定位，以减少商品价格的风险。
OpenLink农业解决方案集团北美销售副总裁Sherry Drutman说:“(经理们)想知道他们已经覆盖了他们的风险，以便做出更好的决定——比如是否需要购买或出售，以及你应该在哪里盈利。”“如果你有太多的现金合同，而且没有对冲市场——正如我们所知，过去几年市场一直很疯狂——那么弄清楚你的方向就很重要。”
购买新的运营管理软件的技巧
考虑到这个基本业务功能的重要性，如果您的公司希望升级或增强其软件包，您如何决定在软件包中寻找什么?行业供应商也加入了我们的行列
德鲁特曼说:“风险管理应该是一家公司最重要的问题。“即时实时信息对于人们能够点击并立即找到你想要的东西至关重要。”
1)全方位服务供应商
虽然软件的功能很重要，但供应商在销售后提供的服务水平及其对您业务的理解是影响软件应用程序成功的重要因素。
“软件是服务提供的副产品，”卡尔森说。“如果软件供应商的员工以前在合作社或农业综合企业工作过，知道你每天都在做什么，他们可以利用自己的经验帮助开发人员了解你对其运营管理软件的需求。”
很多时候，软件代表通过介绍最佳实践和更新会计和现场管理系统所固有的新程序来充当客户的顾问。
建议客户不要从可能不确定产品的全部功能的经销商那里购买。
德鲁特曼指出:“当你购买一个应用程序时，你不只是购买一两年，你希望自己再也不用这样做了。”“与你打交道的人会让你提升系统，与你一起成长，你希望他们能够提供升级和增强，并表明他们确实提高了自己的产品。”
询问供应商的推荐信或其他可能有兴趣分享产品经验的客户。
2)现场培训
当涉及到新技术时，每个公司的每个员工的舒适度都会有所不同——是的，培训不太懂计算机的操作人员需要更长的时间，所以软件供应商尊重个人或实体需要的节奏尤为重要。
卡尔森说:“我们的目标是在考虑安装完成之前确保他们感到舒适。”“我们到现场进行培训，并处理实时情况。”
通常情况下，学员将通过一个虚拟程序来学习如何使用系统，这样真实的信息就不会被改变。这种现场交互还为软件供应商提供了学习更好地使软件适应客户需求的额外机会。
3)定制
农业综合企业变化如此之快，信息可以在各个不同的方向来来去去，因此公司购买的软件系统应该提供某种程度的定制。
德鲁特曼说:“有时候(软件)刚买的时候看起来很棒，但随着粮食业务的发展——你的业务也在变化——如果你没有一个软件供应商提供更新并根据这些新要求进行更改，你就会回到旧系统的地方。”
卡尔森对此表示赞同:“多年来，发展是持续的;我们每年对所有客户进行两次更新。根据客户反馈，如果我们发现一个功能，即使只有两个客户要求，我们也会将其添加到下一个开发周期，并向所有人提供这个选项。”
许多软件包允许用户从其操作管理软件中指定所需的自动化级别。
Grossman and Associates的销售和营销总监丹•巴顿(Dan Barton)表示:“客户可以根据自己的需求定制不受干预的方式。”“一些公司将其用作故障保险——他们在步骤之间批准行动;其他地方则乐于让大多数任务自动化。”
不仅在前端要灵活，而且要灵活地随时间变化并与其他系统集成。
4)跨平台集成
在iRely-Summit Software公司从事业务开发的里德•施耐德(Reed Schneider)建议企业花额外的时间研究软件和会计编写的计算机语言，以确保平台使用的是最新的标准代码。
施耐德说:“很多时候，系统看起来是图形化的，就像基于Windows的一样，但它是建立在Dos或“绿屏”会计系统的基础上的——这意味着当你想要深入挖掘当前或历史数据时，问题就来了，因为实时数据最终将不可能实现。”
检查以确保软件真正完全集成。施耐德解释说:“你不会想要一个模块化的系统，它是由不同的资源拼凑而成的。我们称之为巴别塔效应，当你使用不同的语言和不同的操作类型时，很可能会导致问题。”
拥有现有系统的买家还希望确保新系统可以在多个地点的多个平台上运行。每个人都依赖高速数据，但大量的数据对系统提出了更高的要求。询问系统的可靠性和带宽。
5)数据仪表盘
正如前面提到的，我们生活在一个即时满足的世界，经理和销售人员需要工具来更快地做出决定。上层管理人员不一定想要花时间了解软件包的工作原理，因此数据仪表板提供了可定制的、一目了然的相关信息概述，而不需要深入到软件中。
卡尔森说:“管理层想知道信息，但不想去寻找信息。“仪表板提供了这种解决方案，允许用户拉起屏幕，查看公司的现金状况、粮食状况、应收账款、应付账款的位置，以及现金流量表。”
6)技术
虽然它可能会在前端花费更多的钱，但最好投资于你想要和需要的新技术，而不是处理过时系统的后果。
Barton说道:“没有限制。“技术已被证明是最有价值的工具，因为你可以用它做任何事情。这很好，因为你可以定制软件来做别人想做的事情，而不是每个人都需要它做同样的事情，但你可以给他们他们需要的东西。”
厂商预测，将会把更多的重点放在追踪手机或平板电脑实时号码的移动应用程序上。
7)改善客户服务
这些效率的剩余收益是谷物升降机和饲料厂为客户提供更好、更准确的服务的能力。公司正越来越多地将行政和通信职责的分发自动化，以使运营更加精简，例如，一个分发系统将报表、付款收据和发票发送给客户。
巴顿指出:“相比之下，很多经理告诉我，他们想要自动化部分文件递送，但他们的客户，农民，喜欢像来一样来，喜欢互动，所以他们不会这样做，因为他们不想减少人工互动。”
8)成本，劳动力节省
一个强大的软件包可以创造利润，一旦一切都在一个系统内精简。效率可能意味着减少你的劳动力。向无纸化、集成软件的转变意味着——这样你就不必等待工作完成了。
“最大的目标是安装一个系统，只有一个接触点，所有的工作都集中在一个地方——它是集成的，所以没有人会重复输入，”德鲁特曼说。这使得小办公室可以专注于它认为重要的(任务)，而把其余的留给系统。
“底线是什么能让你继续做生意，越来越多的人想要减少他们的劳动力——不管我们喜欢与否——而唯一的方法就是提高效率，并投资于基础设施。”
作为一个强大的电梯前后解决方案，运营管理软件包将所有通常需要手动输入的功能交织在一起，并自动完成。您可能会购买一个系统来代替个人，但它节省了时间和金钱，因为它在按下按钮时执行功能。
高质量运营管理软件包的好处在于数据的完整性。当你拥有完整的数据时，管理你的公司和安心回家就容易得多。
美国农业部在1月9日举行的美国农场局联合会年会上宣布了农业部的“改善服务蓝图”，迎来了新的一年。这项计划将在2012年关闭美国农业部在全国的259个办事处。维尔萨克解释说，关闭农场是必须的，因为美国农业部在2010年至2012年间削减了30亿美元的运营预算。他向全国保证，食品安全领域的关闭“是针对行政人员，而不是检查人员”，“不会对我们确保食品供应安全的责任产生任何影响”。
在宣布关闭农场一个月后，美国农业的不同行业部门和美国农业部为其服务的各种项目的反应各不相同。我们来看三种最重要的反应。
最大和最激烈的反应是农民对32个州131个农场服务机构(FSA)关闭的反应。将被关闭的办公室是分散在农村地区的小型机构，由一到两名美国农业部工作人员向农民提供有关美国农业部一些项目的信息，并协助他们申请，包括灾害援助、农业贷款和作物补贴。所有这些都在美国农业部另一个不会关闭的设施20英里范围内。建立这种小型、分散的办公室网络是因为:(1)分散的个人援助被认为有助于农民参与美国农业部的项目;许多来自农村的国会议员指定这些办公室在他们的选区内散布“猪肉”。美国农业部声称，互联网技术现在允许农民申请项目，而无需与美国农业部工作人员面对面会面，从而大大节省成本，而且当今的政治使得减少赤字比维持当地办事处更重要。
一些代表农村地区的国会议员和县委委员反对在他们的社区减少特定的FSA办事处。他们认为，大多数农民都是手工填写项目申请，而联邦法规对填写不当表格的农民处以罚款，这使得使用不太可靠的互联网系统风险极大。他们预测，关闭的结果将是参与联邦农业项目的人数减少。美国农业部承认，它目前的计算机程序很复杂，但承诺到2013年，当作为其MIDAS(现代化和创新农业系统交付)计划一部分的更新生效时，会有更先进、用户友好的软件。
美国农业部计划关闭10个农业研究局(ARS)地点的12个研究项目，这引起了科学界的一些合理反对。计划关闭实验室的科学家和附近种植受其研究影响作物的农民认为，研究项目故意选址在他们研究的作物和害虫附近，如果他们被转移到遥远的、不同的气候和作物环境中，这些项目无论是在经济上还是在技术上都是不可可行的。例如，德克萨斯州南部一个研究从墨西哥穿越格兰德河的入侵昆虫和杂草物种的实验室被关闭，这一投诉就被断言;佛罗里达州研究亚热带疾病的研究机构;以及加州克恩县的一个棉花研究站，研究加州棉花作物面临的严重威胁。
从官僚主义的角度来看，美国农业部计划中最戏剧性的变化是关闭明尼苏达州明尼阿波利斯市的五个食品安全检验局(FSIS)地区办事处;麦迪逊,威斯康辛州;堪萨斯州劳伦斯;马里兰州贝兹维尔;纽约州奥尔巴尼。这5个地区办事处目前监督FSIS在20个州的工作，包括从蒙大拿州到缅因州的14个北部州和6个边境州:堪萨斯州、密苏里州、马里兰州、特拉华州、弗吉尼亚州和西弗吉尼亚州，这些州将不得不重新分配给剩下的10个地区办事处之一。
尽管FSIS的食品安全使命很重要，但这些关闭几乎没有引起业界或其批评者的反对。这种沉默似乎有两个主要原因。首先，美国大部分食品生产不受食品安全检验局的监管。FSIS只监督肉类、家禽和加工过的蛋制品工厂。所有其他食品加工商都由食品和药物管理局(FDA)检查，因此不受FSIS重组的影响。
其次，肉类加工商、家禽加工商和食品安全倡导者没有质疑维尔萨克部长的声明，即关闭工厂只会影响“行政”，而不会影响“检查”。一个典型的工厂已经有一个每天在工厂现场的FSIS检查员，在他和FSIS地区办事处之间有两个级别的主管(监督兽医医疗官，向一线主管报告)。因此，在距离工厂四层距离的地方整合职能，对日常运营的影响应该很小。
目前对削减成本和赤字的重视应该会导致美国农业部关闭办公室的行动付诸实施。最近的其他事态发展表明，同样的预算压力可能会迫使联邦食品安全机构进行更重大的重组，而美国农业部关闭FSIS办公室可能只是第一步。
2011年3月2日，总问责办公室的报告提出了重大重组的可能性，该报告建议将美国农业部的FSIS与美国食品药品监督管理局(卫生与公众服务部)以及其他15个具有食品安全职能的机构合并，形成一个统一的食品安全机构。这项提议最近又被重新提了出来。
2012年1月，奥巴马政府要求国会授权合并联邦机构，以提高效率和节约成本。它表示，其第一个努力将是合并六个商业和贸易相关机构。白宫管理和预算办公室(OMB)官员表示，合并FSIS、FDA和其他食品安全机构是他们的第二项计划。在一些来自农业行业和消费者权益倡导者的反对意见后，行政管理和预算局于2012年1月26日修改了这一声明，称它尚未确认任何关于贸易组织最初合并之外的机构合并的建议，并且在国会赋予奥巴马总统合并机构的权力之前，它不会这样做。
从这些信息来看，似乎OMB已经认真地、积极地研究了FSIS-FDA的合并，但“尚未得到证实”。然而，如果国会授予总统重组的权力，它很可能会发生。如果这一戏剧性的重组得以推进，它将在美国建立一个新的食品安全监管秩序，并引发重大的监管和预算问题。有关各方应继续关注。
我们所做的一切都有风险。走在街上，你可能会被汽车撞到，或者被小行星撞到;吃蛋卷冰淇淋你可能会被蛋卷噎住或者因为冰淇淋中的细菌而生病。投资一个新的饲料厂是有风险的——技术可能会改变，销售额可能会下降，这样你的投资回收期就会延长，或者为饲料厂安装新仓的起重机可能会倒塌，破坏你现有的一些粮食储存——但有些风险可能会对你的业务产生更大的影响，谨慎的饲料和谷物经理会适当地分析风险并进行相应的管理。
并非所有风险都是坏事。例如，您正在销售的新开发的马饲料的需求大幅增加的风险是什么(这是一个很好的问题)，但如果您无法满足需求，这些风险是否会损失销售或侵蚀商誉，这将如何影响您的业务?概率也在这里发挥作用:换句话说，“某某”发生的概率是多少?您是否拥有历史数据，可以帮助您确定某个事件或事件在您的业务中发生的频率?你是否需要与你的保险代理人核实以帮助你评估风险?事实上，这正是精算表在历史上被开发出来的原因——让企业有机会更好地了解给定情况下可能发生的事情以及与某些事件相关的概率。
我们在这个专栏中介绍风险的目的不是让您成为涉及风险的所有事情以及如何处理风险的专家，而是就我们不经常讨论的主题提出一些重要问题并提供一些管理想法。风险会让大多数人感到不舒服，而与之相关的不确定性会让人感到担忧。因此，普通人和企业经理的理性本性通常会让他们做一些事情来减轻和最小化风险(尽管我们必须谨慎地做出广泛的概括，因为总有寻求刺激的肾上腺素上瘾者喜欢冒险的活动，如跳伞或骑牛)。
基本上，人们处理风险有五种基本方式:规避风险、保留风险、转移风险、分担风险和降低风险。
作为个人或管理者，你可以通过拒绝接受某个特定的风险来完全避免某些风险，尽管这可能不适用于所有的选择。风险规避可以简单地通过不参与导致风险的行为来实现。如果你想避免与财产或设备所有权相关的风险，不要购买资产，而是租赁或出租;然而，经济学中普遍理解的是，承担的风险越大，回报的潜力就越大——因此，如果全面规避风险被广泛使用，个人和社会都会受到损害。
风险保留可能是处理风险最常见的方法。正如我们在本专栏开头所提到的，个人和企业面临着几乎无限的风险，在大多数情况下，我们没有采取任何措施来应对这些风险，因为我们可能看到某个事件发生的概率非常小。因此，当个人或公司不采取积极行动来避免、减少或转移风险时，风险就会被保留。这种风险保留也可能是有意识或无意识的。有意识的风险保留发生在意识到风险但没有转移或减少的情况下。当风险没有被认识到时，它就会无意识地保留下来。这两种情况的结果是一样的——风险被保留了。风险保留是一种合理的策略——企业必须根据其突发事件的容忍度和承受损失的能力来决定保留哪些风险，避免或转移哪些风险。
风险可以从一个实体转移到另一个实体，而另一个实体更愿意承担风险。粮食行业的一个很好的例子是对冲过程，农民或电梯通过买入或卖出另一种资产的价格变化来防范一种资产的价格变化风险。风险也可以通过合同转移。一个实体承担另一个实体可能遭受损失的“保持无害”协议就是此类转让的一个例子。例如，租客可在租契条款下同意支付因使用处所而对业主作出的任何判决。保险是转移或转移风险的一种手段(保险也是“分担风险”的一个例子，如下所述)。考虑到一方的特定支付(保险费)，第二方就可能发生或不可能发生的特定损失签订合同，在一定限度内赔偿第一方(为伤害、损失或损害支付)。
信不信由你，公司是分担风险的一种方法/工具。在这种商业形式中，大量人的投资被集中在一起——因此每个人只承担企业可能失败的一部分风险。保险是另一种通过分担来处理风险的方法——事实上，它只有在一群人参与的情况下才有效，而且由于某些事件将发生的平均/概率定律。
降低风险的方法有两种:第一种是预防或管理损失，第二种是在损失发生时控制损失。如果不采取一些措施来避免损失，几乎没有任何损失来源——这些措施包括安全措施和我们将在下面谈到的其他策略。不幸的是，无论我们如何努力，都不可能避免所有的损失。此外，在某些情况下，预防损失的费用可能超过损失本身。降低风险的第二种方法是一旦损失发生，就控制损失的严重程度。例如自动喷水灭火系统或报警系统。
风险管理包括五个基本步骤:
识别风险：最初在管理层之间进行头脑风暴，然后让你的员工和其他员工参与，可以让你列出饲料厂或电梯面临的可能风险。
衡量风险:这可能涉及到开发一个风险分析矩阵——下面将进一步讨论，其中您采用在上面第一步中确定的风险，并简单地以“高、中、低”的方式对其发生的概率进行评级。
制定策略来降低风险:正如我们将在下面更详细地讨论的那样，管理层必须决定如何应对公司面临的风险。保险、应急计划和安全培训等教育都是很有用的工具。
执行具体的策略来实施你的战略:风险管理计划的这一步包括执行你的计划并让它们发挥作用。
持续监控你的努力:与管理的任何方面(即战略规划、人力资源管理、财务管理)一样，需要不断监测绩效，以确保战略是适当的，并实现预期的目标。这在风险管理中尤其重要——例如，制定一套安全协议/标准操作程序是一回事，确保员工正确和一致地使用这些协议/标准操作程序完全是另一回事。
与任何行业一样，粮食和饲料行业也存在特定的风险。我们无法列出您面临的所有风险，但希望强调一些关键风险，并提出一些可能的管理策略。任何行业的公司都面临着市场风险，粮食市场由于天气和相关的供应冲击、汇率、变幻莫测的运输(燃料价格等)以及近年来政府乙醇立法和其他政策干预导致的能源需求波动的影响而面临波动。期货市场套期保值是应对粮食价格风险的一种策略。有效利用大量不同的信息源是处理市场风险的另一种策略，因为信息可以帮助您管理这种类型的风险。
粮食质量和/或饲料腐败是我们行业面临的另一个风险来源。在这里，良好的管理意味着适当的稻谷通风，适当的谷物轮作，以及对霉菌或昆虫的熏蒸(参见侧栏)。粉尘爆炸-我们都知道，谷物粉尘可能是危险的，因为它有爆炸的潜力。因此，良好的抑尘措施是一个很好的风险管理策略。
跌落和粮仓窒息是粮食和饲料行业的必然危害。安全培训和密闭空间规则的执行是降低风险的非常重要的方法。伯克利农业综合企业风险专家的Al Tweeten在最近一次关于粮食行业保险风险控制的演讲中指出，关注安全可能是管理风险最简单的方法之一，必须优先考虑。他觉得训练不应该有一天休息，这是每个人的责任。作为管理者，你应该对遵守规则的人给予适当的奖励，对违反规则的人给予适当的惩罚。创造一种安全文化很重要，一般来说，只有规则和培训是不够的——这需要不断的努力。OSHA有一个关于粮食和饲料行业安全的合理信息页面，位于:http://www.osha.gov/SLTC/grainhandling
另一个当前感兴趣和关注的风险管理主题是奥巴马总统于2011年1月4日签署的《食品安全现代化法案》(Food Safety Modernization Act)，其中包括对饲料制造商的一些覆盖(见http://www.fda.gov/Food/FoodSafety/FSMA)，并由食品和药物管理局(FDA)监管。我们打算在未来的《经理手册》专栏中专门讨论这项新法律。
管理风险最常用的工具是保险。个人和公司几乎可以为任何情况购买保险。几乎任何有潜在损失或损坏风险的东西都可以投保。如上所述，保险的工作原理是将投保人的保费资金组合成一个保险池。保险公司利用统计数据来预测被保险人实际遭受损失的比例，并提出索赔。然后从保险池中支付索赔，余额作为利润归保险公司。
应急计划您的饲料或谷物业务制定的战略，以预测某些事件。它们可以涵盖你的公司可能发生的任何风险或可能性:竞争对手倒闭、火灾或洪水、产品召回或污染问题、所有者或关键员工死亡或离职。你如何或是否参与制定这类计划取决于你对特定事件影响严重性的看法以及它发生的可能性。这里的重点是对话:考虑到潜在的风险，决定不采取任何行动，远比不进行对话，在没有应急计划的情况下承受意外发生的后果要好得多。
应急计划的关键组成部分包括响应阶段，重点是对事件作出快速和立即的反应，恢复阶段，目标是“恢复工作”，恢复阶段，允许在灾难中被破坏的关键基础设施重建，最后是恢复阶段，实施正常化操作的程序。一个非常详细的应急计划模板(适用于联邦机构-因此计划的某些部分将不适用于粮食和饲料行业)可以在www.csrc.nist.gov/groups/SMA/fasp/documents/contingency_planning/contingencyplan-template.doc上找到。
该计划值得一看，因为它有一些好的、发人深省的要素，如“风险分析矩阵”、应急计划联系信息的讨论、“团队人员配置和任务”的概述(在紧急情况下谁负责什么)，并建议编制一份简明清单，列出目前在灾后环境中提供支持或将提供支持的所有供应商和承包商，以及其他组成部分。
你的保险和应急计划是你的风险管理系统的一部分。不要只是把它们放在一个“安全的地方”，然后忘记它们。每年检查你的风险管理系统和策略，并在必要时进行更新。没有一门生意是一成不变的。尽可能让你的员工参与进来。他们比任何人都更能发现你运营中的缺陷/漏洞，而这些缺陷/漏洞可能是明天的灾难。
生活和工作中有很多事情可能会发生，虽然我们可能不想去想这些消极的结果和事件，但仔细考虑风险并为突发事件做好准备是很有商业意义的。聘请保险代理人或风险管理专家等专业人士协助制定策略可能会有指导意义。一个经过深思熟虑的计划绝对可以让你的生活更轻松，以防意外的灾难来袭。风险是不可避免的，但却是可控的。
近年来，农业综合企业经历了显著的增长
1月25日，在亚特兰大举行的国际家禽博览会/国际饲料博览会上，IFEEDER举办了一场午餐会，向媒体、捐助者和行业利益相关者介绍IFEEDER成立两周年的进展情况。IFEEDER，饲料教育与研究研究所，于2010年在IPE/IFE成立，对美国饲料和食品行业非常感兴趣。
IFEEDER的使命是“通过教育和研究来维持食品和饲料生产的未来”。在成立两年之后，我们是时候回来公布我们捐赠基金的最新状况了，更重要的是，我们迄今为止资助了哪些项目，以及这些项目的进展情况。请记住，需要有人专注于我们行业的教育或研究是至关重要的。美国饲料工业协会(AFIA)正忙于立法和监管问题——所有它能处理的问题。然而，如果不大幅增加私人研究和教育支出，我们将永远无法养活到2050年预计超过91亿的人口。其中大部分需求将来自美国。
在今年的午宴上，我们分享了一些新情况。美国农业部经济研究局(ERS)的模拟表明，如果美国公共农业研发支出在2050年之前保持不变(按名义价值计算-不考虑通货膨胀)，那么到2050年，农业全要素生产率*的年增长率将下降到0.75%以下，美国农业产出将仅增长40%。相比之下，过去50年的TFP平均年增长率为1.5%。
在这种情况下，要把产量提高到这一水平，就需要投入更多的土地、劳动力、资本、材料和其他资源来生产，而我们知道这是不可能发生的。额外的农业研发支出将提高美国农业生产率和产量增长。每年增加3.73%的研发支出(抵消研究成本的历史通胀率)将使美国农业产量到2050年增加73%。每年将研发支出提高4.73%(经通胀调整后的支出年增长率为1%)，到2050年将使产出增加83%——与到2050年粮食产量翻一番的需求相一致。
IFEEDER迄今为止赞助的项目将产生影响。考虑以下项目，IFEEDER总共投资了19.5万美元，利用另外150万美元的投资推动研究和教育向前发展:
IFEEDER非常自豪地宣布，在亚特兰大的午宴上，我们又收到了99,000美元的捐款，使我们迄今为止的捐款总额超过100万美元，正朝着我们两年捐款总额125万美元的目标前进。我们真诚地向所有同意通过教育和研究帮助维持未来食品和饲料生产的个人和公司表示感谢。
访问www.ifeeder.org了解更多关于IFEEDER教育和研究目标的信息。
*TFP =全要素生产率，是衡量技术变革和产出的指标。
Dean Warras是Prince Agri Products的总统和IFEEDER的当选主席。此前，他曾担任IFEEDER的副主席。
芝加哥被称为风城，是国家谷物和饲料协会(NGFA)第40届年度乡村电梯会议的最佳举办地。此次活动的主题是“驯服2012年的逆风”，由多位才华横溢、知识渊博的演讲者全面阐述，每个人都探讨了对粮食和饲料行业至关重要的问题。
会议于2011年12月11日至13日举行，由前乔治亚州州长、总部位于亚特兰大的全球贸易公司珀杜合伙公司创始合伙人桑尼·珀杜先生发表主题演讲拉开帷幕。普杜引用了安·兰德(Ayn Rand)的一句话作为开场白:“你可以忽视现实，但你不能忽视忽视现实的后果。”他将此与悬而未决的农业立法联系起来，并呼吁该行业继续努力改善与政府的关系，改善华盛顿特区对该行业的看法
该行业的财务状况成为焦点。当芝加哥商品交易所集团的首席运营官Bryan Durkin开始他的演讲“迎接全球曼氏破产的挑战”时，会议室座无虚席。杜尔金列出了事件的时间表，讨论了公司对破产的反应，并概述了公司为向受丑闻影响的组织恢复丢失资金所做的努力。”
杜金表示:“(芝加哥商品交易所集团)认识到你所承担的风险，这是我们存在的原因。因此，在努力管理所有这些风险时，你会损失资金——即使是暂时的——这是令人不安的。你们应该知道发生了什么，我们有责任恢复你们的信心。”
在德金发表演讲之后，阿伦特•福克斯的合伙人乔治•安杰利奇(George Angelich)继续讨论围绕这家破产经纪公司的“前所未有的情况”和后果，并敦促国会努力恢复公众对金融体系的信心。
富国银行(Well Fargo Bank N.A.)高级副总裁兰斯·霍尔登(Lance Holden)结束了以金融为重点的会议;大都会人寿投资公司(Metlife Investments)董事总经理兼农业投资组合部门主管Dan O 'Neill;CoBank中部地区总裁Mike Hechtner和农业银行执行副总裁兼首席信贷官Jeff Swanhorst合作进行了题为“银行业影响贷款能力和信贷可用性的趋势”的小组讨论。该小组讨论了从保险、责任到农业贷款总体状况等一系列问题。
在此次活动中，监管和合规方面的最新变化得到了适当的关注。在“FDA食品/饲料安全法的实施-国家电梯的未来”的演讲中，Dan McChesney博士谈到了FDA《食品安全现代化法案》(FSMA)下影响公司持有和运输谷物的新规则。FDA兽医监督与合规中心办公室主任麦克切斯尼概述了FSMA立法实施的四个主要主题:预防;加强伙伴关系;进口安全;以及检查、合规和应对。注意到预防控制规则的2012年时间表，他强调确保工厂正在注册，并遵循良好的生产规范——例如彻底的记录保存——以满足合规要求。
同样，爱泼斯坦贝克尔格林公司的OSHA实践负责人埃里克·康恩在他的演讲中提出了建议，“为OSHA检查做准备-你的权利和义务。”他强调了检查前的设施准备工作，并概述了如果你被引用为违规行为的适当行动方针。
“当你接受OSHA检查时，而不是你接受检查时，”Conn建议预先计划检查路线，而不是让检查员漫无目的地在财产中寻找违规行为，并向所有员工介绍他们在面试期间可能会遇到的情况。
除了金融和监管问题，会议还包括了关于天气和气候变化的演讲;生物技术作物的商业化;中西部各州是如何形成的;以及未来一年全球和国内经济前景。在活动期间，NGFA工作人员向会员提供了“政策纪要”，即协会在多德-弗兰克法案、2012年农业法案、仲裁和OSHA执法方面所做的最新努力。
欲了解更多信息，NGFA的网站上列出了2012年的政策优先事项，NGFA成员可以在网站上查看国家电梯会议的幻灯片。www.ngfa.org。?
偶尔，我发现自己在与陌生人或熟人交谈时，发现自己在无意识地谈论天气时感到畏缩。对我来说，谈论天气是用来填补尴尬的沉默或过渡到友好闲聊的轻率之举。话虽如此，今天，我坐在WI - fi阿特金森堡的办公桌前，写着1月31日的专栏，我不得不谈谈天气。外面，阳光灿烂，有50度。澄清一下，不要对读者对中西部北部冬季的理解做出假设，这是非常不正常的。
相信我，我不是在抱怨——而且我必须提一下，我对这个问题无论如何都没有强烈的感觉——但我能看到全球变暖理论的支持者正在从哪些方面获得令人信服的经验数据。本周互联网上围绕着华尔街日报一篇名为《没有必要对全球变暖感到恐慌》的文章，副标题写道:“没有令人信服的科学论据支持采取激烈行动来‘脱碳’世界经济。”
这篇由16名科学家“签名”的评论文章认为，世界不需要任何广泛的法规，即“激烈的行动”来对抗全球变暖。引用气候科学家凯文·特伦伯斯(Kevin Trenberth)的“气候门”电子邮件:“事实是，我们目前无法解释气候变暖的原因，我们无法解释这是一种嘲弄。”
艾尔文·泰勒是爱荷华州立大学的农业气象学教授，他一生工作的核心是气候起伏的周期性和可预测性。在他在NGFA年度乡村电梯会议上的演讲中，泰勒表示，与20世纪50年代和70年代其他La Niña年的温度相比，今天看似异常的温度只不过是典型的极端温度。
“当它受到厄尔尼诺的影响时，它可能会突然再次改变，”泰勒说，他指的是北大西洋涛动(NAO)的模式，它与厄尔Niño或拉Niña一起，对地球上50%的气候变化负责(来源:美国宇航局地球天文台)。
多亏了这个演讲，我可以在我以天气为中心的玩笑中加入一些科学数据。
如果你对ElwynnTaylor的工作以及他对天气如何影响农业和产量的观察感到好奇，请关注他的推特@ElwynnTaylor。
美国饲料工业协会举办的2012年国际饲料博览会与美国禽蛋协会举办的国际家禽博览会于1月26日在亚特兰大闭幕。来自100多个国家的20500多名观众参加了今年的活动，为饲料、宠物食品和家禽行业提供支持。
一年一度的贸易展览和博览会是世界上同类活动中规模最大的，有895家参展商展示了最新的产品和技术，而赞助协会则提供了大量的教育项目和国际交流机会。
AFIA总裁兼首席执行官Joel Newman说:“国际饲料博览会是一个让所有人在全球范围内聚集在一起，获得市场上最新技术，接受最佳实践教育，并与业内其他人分享良好的网络机会的地方。”“这里有超过2万名观众，这是一个值得去的地方。”
全国范围内的乙醇支持者和商品种植者团体敦促国会在2011年12月31日到期前的几个月里延长乙醇和生物柴油的激励措施和税收抵免，理由是这些措施的结束将威胁到数以千计的现有就业机会，阻止创造新的就业机会，并使美国无法达到可再生燃料标准(RFS)和实现能源独立。
尽管他们做出了努力，但对进口乙醇每加仑征收54美分的税和对搅拌器每加仑征收45美分的体积乙醇消费税抵免(VEETC)都在年底到期了。现在，美国可以进口成本更低的替代玉米乙醇的燃料，比如从巴西进口甘蔗乙醇。
2005年，当《可再生燃料标准》颁布时，它规定到2022年将360亿加仑可再生燃料混合到运输燃料中，并为国内玉米乙醇行业创造了市场确定性。这些学分的结束正在动摇这种确定性。
此外，新出台的两项立法旨在调整或取消可再生能源标准，确保能源政策将在整个2012年继续受到激烈辩论。依赖玉米的行业，如饲料行业，认为可再生燃料标准是玉米价格上涨的原因，最终是食品价格上涨，而乙醇行业则认为该规定是通向国产可再生燃料的途径，是依赖外国石油的另一种选择。虽然双方都在寻求解决方案，以满足全球日益增长的能源和粮食需求，但对于如何实现这一目标，双方都有不同的想法。
2011年9月，乳制品、牲畜和家禽小组委员会就饲料供应问题举行了听证会。福斯特商品和福斯特家禽农场的副总裁菲利普·格林代表美国饲料工业协会作证说，RFS对生物燃料原料的粮食作物的要求每年都在增加，这对饲料生产成本产生了负面影响。
动物饲料是玉米的最大用途之一，玉米是畜禽饲料的主要成分，该行业强烈支持任何可能缓解将粮食作物用于生物燃料生产所带来的挑战的立法。
第3097号决议，《可再生燃料标准灵活性法案》将赋予能源部和农业部在全国玉米库存低于规定水平时调整玉米乙醇的可再生燃料标准的权力。该法案于2011年10月由众议员鲍勃·古德拉特(R-VA)和吉姆·科斯塔(D-CA)提出。
如果通过，《可再生粮食标准灵活性法案》将根据市场需求而不是政府指令分配粮食，并可能将可再生粮食标准降低一半。该法案的一个主要组成部分是要求每半年审查一次玉米库存与使用量的比率。如果这一比例保持在10%以上，就不会进行调整，但如果这一比例低于10%，就会进行调整，以确保有足够的玉米供应来满足乙醇和饲料的需求，以及其他终端用户的需求:
•降低10%至7.5% - 10%
•降低7.49%至6% - 15%
•降低5.99%至5% - 25%
•降低5% - 50%以下
古德拉特的第二项立法H.R. 3098，即《可再生燃料标准废除法案》，于同一天提交给了能源和商业委员会。它将完全废除可再生燃料标准。
在一份关于第3097号决议的声明中，AFIA表示支持“任何消除政府指令、使玉米市场竞争平等的努力”。
通过格林的证词，该协会指出，由于饲料占肉类、乳制品和家禽生产成本的70%左右，饲料供应减少和价格上涨对普通消费者产生了严重影响。
格林在证词中说:“任何影响牲畜和家禽饲料生产成本的因素，都会直接影响加工商的动物成本，零售商的肉、奶和蛋成本，最终影响消费者的食品成本。”
然而，乙醇行业认为，玉米乙醇对饲料和食品价格没有显著影响，并认为是食品服务、食品加工和零售贸易等其他因素造成的。在格林作证的听证会之前，美国乙醇联盟(ACE)敦促众议院畜牧、乳制品和家禽农业小组委员会考虑这些其他因素。
ACE的执行副总裁布莱恩·詹宁斯发表了一份声明，指出乙醇副产品，如干蒸馏谷物(DDG)，一种用作高蛋白动物饲料的玉米副产品，可能会降低饲料成本。
根据Jennings的声明，“美国乙醇工业今年将生产17亿蒲式耳高质量的动物饲料，几乎是450万吨酒精，而目前的成本仅为玉米成本的75%到80%。有远见的牲畜生产者发现，乙醇厂生产的饲料在经济上可以取代超过其重量的玉米，实际上降低了他们的饲料成本。”
根据国家玉米种植者协会(NCGA)的声明，2010年，乙醇工业生产的蒸馏谷物取代了畜牧业对12亿蒲式耳玉米的需求。
NCGA还指出，创造就业机会是保持当前RFS水平的另一个原因。
NCGA总裁加里·尼迈耶(Garry Niemeyer)在一份声明中说:“美国乙醇行业是美国农村地区创造就业和经济机会的重要组成部分。”“(H.R.将使乙醇工业取得的进展处于危险之中，我们要求国会议员反对通过该法案。”
尼迈耶接着说，美国有足够的玉米来满足所有国内需求。他说:“即使面临困难时期，美国农民仍在继续满足对玉米作为食品、饲料、燃料和纤维日益增长的需求。乙醇产业为美国消费者节省了资金，并在经济困难时期创造了就业机会。”
在9月22日提交给众议院筹款委员会的证词中，国家生物柴油委员会(NBB)指出，2010年，在今天到期的信用额度失效一年时，产量急剧下降，数十家工厂关闭，数千人失业。但当2011年这项优惠重新生效后，乙醇产量飙升，创造了数千个新就业岗位。
“(2011年，生物柴油生产蓬勃发展)，工厂再次提高产量，并雇佣新员工。截至7月，该行业的产量约为4.75亿加仑，而2010年全年为3.15亿加仑。” NBB负责联邦事务的副总裁Anne Steckel表示，“根据Cardno-Entrix最近进行的一项经济研究，至少8亿加仑将支持超过3.1万个就业岗位，同时创造至少30亿美元的GDP和6.28亿美元的联邦、州和地方税收收入。” 自10月5日提交第3097号或第3098号决议以来，尚未对其采取任何行动。这两项法案都提交给了能源和电力小组委员会。目前还不确定这些法案能否在2012年总统大选前通过委员会，但可以肯定的是，在做出决定之前，有关食品还是燃料的辩论双方都会参与讨论。 |
保护工人免受跌倒危险一直是职业安全与健康管理局(OSHA)优先考虑的事项;然而，该组织最近一直在关注农业对秋季保护相关标准和法规的执行或缺乏执行。尽管OSHA的“四英尺规则”，或通用行业标准29 CFR 1910，要求员工在距离地面四英尺的时候被绑住或限制摔倒。直到现在，农业一直在1996年迈尔斯备忘录的豁免下。
OSHA合规项目主任约翰·迈尔斯(John Miles)就OSHA的执行政策发给其他检查员的内部备忘录。它指出，“在坠落防护标准下，从机车车辆上坠落不会被引用，因为引用机车车辆顶部的坠落危害是不合适的，除非该车辆位于可实施坠落防护的结构内部或相邻结构。”
该备忘录已被广泛接受为粮食加工和搬运行业的指导方针;然而，2010年，OSHA认为1996年的备忘录已经过时。OSHA向行业利益相关者提交了有关机车车辆跌落防护标准应用和开发的具体问题。
为了回应这一询问，国家谷物和饲料协会向OSHA提交了评论(NGFA有什么要说的?)，但讨论到此结束。
NGFA的安全和监管事务主管杰斯·麦克卢尔(Jess McCluer)将这个模糊的指令比作OSHA的解释函所呈现的复杂性。OSHA不仅没有明确表示其期望，而且每个办公室、地区和检查员对指导方针的解释也会有所不同。
现在的问题变成了什么构成了违规，以及在相邻结构上需要什么级别的车辆跌落保护?
麦克卢尔说:“这在业内引起了一些困惑，不知道什么是适用的。“你能做什么和不能做什么有什么限制?”职业安全与健康管理局说如果你离工厂20辆车远，你可能需要摔倒保护吗?我们不确定。”
2011年10月28日，OSHA引用了合作生产公司，内布拉斯加州富兰克林的一个谷物升降机设施，提出了7万美元的罚款，理由是雇主故意违规，没有提供一个没有公认危险的工作场所，因为员工在火车车厢或机车车辆顶部行走/工作时暴露在摔倒的危险中。
根据职业安全与卫生管理局的新闻稿，密苏里州堪萨斯城职业安全与卫生管理局的地区行政长官查尔斯·e·阿德金斯说:“合作社生产者未能为其员工提供安全和健康的环境。所有雇主都必须采取必要措施消除工作场所的危害。”
另一个值得注意的引用涉及2011年10月，联邦谷物检验局(FGIS)在科珀斯克里斯蒂分部对一名非正式员工的采访中指出，他们缺乏摔倒保护措施。这一针对政府机构的行动的结果可能会改变政策，影响整个行业。{杰西，你想让我引用消息来源吗?｝
McCluer解释说:“如果OSHA发布了一份传票，并说这是公司减损的一部分，他们同意做x、y和z——好吧，如果OSHA也在制定一项关于机车车辆坠落保护的新规则，那么无论他们在减损中加入了什么，都可能不符合新标准。”
在OSHA检查员来敲门之前，企业可以主动采取哪些安全措施或更新来保护自己?
“有这里涉及很多变量，”麦克卢尔说。“这不是一个明确的问题，什么是允许的，什么是不允许的，但只要他们有健全的安全和健康管理程序，他们就应该是可以的。”
麦克卢尔建议设施进行全面的培训和设备采购记录;能够证明安全流程和程序的到位;以及该公司如何降低摔倒的可能性。
卡车、油罐车和饲料拖车对安全构成了独特的挑战。
一些粮食升降机可能没有意识到或选择忽视的是，他们对他们财产上任何人的安全负有责任。在粮食行业，考虑到经过一个设施的生产者流量，执行坠落保护标准是很困难的。
跌倒防护系统的高级现场技术员Dale Pedersen说:“根据职业安全与健康管理局的规定，如果一个人的身高在4英尺以上，就必须给他系上摔倒防护装置。”“电梯接待的是非常独立的人，但他们仍然要对这些人发生的任何事情负责——不管他们是谁。如果一个农民爬上他的卡车摔了下来，那就是你的责任。”
佩德森建议电梯里到处张贴告示，告诉人们在电梯里可以做什么，不可以做什么。标识不会保护企业免于责任诉讼，但它们确实传达了设施规则。类似于为防止垃圾场周围发生爆炸而竖起的禁止吸烟标志，像Clarion安全系统公司提供的标志(第XX页)，允许企业以一种非对对抗的方式接近可能鲁莽行事的客户。
“归根结底，你需要保护公司的底线，”佩德森说。“如果有人违反了你的规则，你就要求他们要么遵守规则，要么离开。”
佩德森指出:“摔倒保护的成本远低于违规。”
对于电梯来说，有适当的程序并知道当检查员出现时该做什么是很重要的。你要引导OSHA，而不是开门让他们有机会找到东西。
检查前应准备的物品清单:
他们在你的地盘上爬上卡车车顶了吗?他们是在爬有轨电车的顶部吗?如果答案是肯定的，那么你有什么措施来保护他们，防止他们跌倒，其次，你需要做些什么来遵守规定。
打电话给你所在地区的OSHA办公室，如果你对此感到紧张，那就使用私人电话线路或屏蔽电话。
佩德森说:“公司终于意识到，他们在安全上花的任何钱都是投资，而不是开支。”
当然，邀请防摔设备供应商来评估您的设施的危险是另一种方法，以深入了解可以在哪里进行改进。
找到这些问题的答案:什么是最友好的?从长远来看，什么是最具成本效益的?电车轮轨系统是一种流行的解决方案。此外，水平生命线或电缆系统是传统的选择。另外，确定你可以在系统上的有限人数，并考虑如果有人摔倒在系统上，有人受伤的可能性。注意:护栏系统是防摔的，不是防摔的。
佩德森说:“人们试图声称这是一种方式，但从技术上讲并非如此。”
根据制造商的建议，要求对系统进行年度培训和检查。如果将来OSHA要求提供文件，那么小的时间投资将允许您记录所提供的培训。
灵活生命线系统的销售总监Jeff Barnum指出，新的ANSI标准Z359基于更明确的培训级别和要求帮助员工进行安全培训。
他解释说:“你有授权用户，他们是系统的用户，需要接受一定程度的培训，然后是胜任人员，这个职位比授权用户更高一级。”“现在，根据最新的ANSI标准，我们有了更多明确的角色或培训要求。”
积极主动地寻找有关法规变化的信息。与供应商、行业协会交谈，收听网络研讨会——分享你学到的东西。
当你安装任何安全设备时，打电话给你的责任风险承担者，让他们的代表出来，向他们展示你已经做了什么来消除风险。
佩德森说:“我们发现，通常情况下，一些地方的保险责任范围会减少10%。”
防摔设备制造商在提供更好、更具成本效益的系统方面已经取得了长足的进步。
巴纳姆说:“解决救援、培训和系统能力问题的技术已经取得了长足的进步。”“如果公司过去研究过防跌倒装置，认为它对生产率没有积极影响，或者成本过高，那么他们真的应该重新考虑一下，考虑一下已经出现的一些最新进展。”
巴纳姆解释说，最优先考虑的是建立消除危险的设施。其次，他建议公司提供某种不需要使用者系绳的被动下降抑制装置。
他说:“在任何防止摔倒的情况下，系绳系统都应该是最后的手段。”“我们当然会尝试提供被动的解决方案或工程来消除危险。一切跌倒抓不住的情形本身都是危险的;你不应该依赖捆绑系统作为第一道防线，它应该是你的后备，最后的手段。”
2011年10月31日，MF Global Holdings, Ltd.和某些关联公司（“全球曼氏金融”这是美国历史上第八大破产案，破产资产约410亿美元，债务约397亿美元。紧接着，证券投资者保护公司发起了《证券投资者保护法案》(“生”)对MF Global的清算程序。SIPA的清算程序直接影响了全球曼氏金融的15万多名客户，并在整个期货行业引发了冲击波。
SIPA的清算程序对许多利用MF Global作为其产品对冲清算所的农业生产商、粮食运输商和加工商产生了直接而巨大的影响。在清算程序结束后，客户无法立即访问其账户，这暂时阻止了客户进入或退出对冲交易，并访问其账户中的股权。
虽然MF Global的SIPA受托人将客户的美国大宗商品平仓头寸转移给其他期货商品交易商(“fcm”)，受托人只允许为该等头寸转移部分所需抵押品。这导致客户需要迅速提供额外的保证金担保或平仓其未平仓的对冲和交易头寸。
鉴于MF Global的清算，本文为依赖期货来管理其大宗商品价格风险的生产商和可能被要求迅速垫付资金以弥补保证金要求的贷款人提供了考虑。生产商和贷款机构都有兴趣了解，汇入客户经纪账户的资金在用于结算交易之前，为什么以及如何被fcm分离或投资。
商品期货交易委员会(商品期货交易委员会”)规管基金管理公司如何使用及投资客户资金。虽然fcm被要求在会计基础上保持客户资金隔离，但CFTC允许fcm在一个账户中维护客户资金，而不是为每个客户维护一个单独的账户。此外，在某些情况下，fcm可以将自己的资产存入这样一个合并账户。
CFTC允许fcm将客户资金投资于CFTC规则1.25中描述的某些投资。在MF Global清算时，规则1.25授权fcm投资于美国政府证券、市政证券、政府赞助企业证券、定期存单、商业票据、公司票据或债券、货币市场共同基金和某些外国政府债券。并非所有外国政府债券都符合获准投资的条件;这些债券必须至少被一家评级机构评为AAA级，因此，美国商品期货交易委员会的规定禁止全球曼氏金融将客户资金投资于希腊、意大利和某些其他陷入困境的欧洲国家发行的债券。
自2012年2月17日起，CFTC将不再允许fcm将客户资金投资于外国政府债券。作为MF Global清算的结果，CFTC通过了对规则1.25的修正案，该修正案将只允许投资美国政府证券、市政证券、美国机构债务、定期存单、货币市场共同基金和商业票据、公司票据和根据临时流动性担保计划由美国担保的公司债券。
虽然fcm投资并赚取客户资金回报率的能力是期货系统不可分割的一部分，但对于期货市场的参与者来说，了解fcm如何投资客户资金非常重要。CFTC对规则1.25的修正案缩小了允许投资的类型，但客户也可能希望审查其fcm的具体投资政策，并确保它们符合客户的风险管理政策。
SIPA对MF Global的清算程序导致客户在许多情况下被要求提供额外抵押品以维持其未平仓大宗商品头寸，并导致了对已存入MF Global的资金可用性的不确定性。为使生产者、粮食升降机和加工商获得额外的流动性并降低其风险集中度，生产者、升降机、加工商及其贷款人可考虑采用以下信贷结构和风险管理策略:
循环信贷中的手风琴式和保护性预付特征
在MF Global破产后的几天里，银行突然出人意料地需要提供额外抵押品，这要求生产商和贷款机构迅速采取行动，并进行协调。以“手风琴”条款为特色的信贷安排——允许借款人在快速(通常是无纸化)的基础上要求增加信贷安排的条款——使生产商能够迅速增加他们可获得的信贷上限。手风琴式条款的起草方式可以允许出借人快速批准，并且在手风琴式增加行使之前不要求借款人产生任何额外费用。虽然贷款人不需要批准借款人的增加贷款的要求，但手风琴功能提供了一种结构，以应对快速的市场变化和增加流动性的需求，例如，弥补追加保证金的要求。此外，银团信贷还可包括允许行政代理人在某些情况下支付超过借款基数的保护性垫款的规定。手风琴式预支款和保护性预支款不仅在像MF Global清算这样的异常情况下有用，而且在市场波动期间也可以成为重要工具。
商品帐户中保持的净值是许多拥有循环信贷便利的生产者借款基础的一个组成部分。制片方应与其贷方合作，确保其循环信贷安排下的预付利率为其提供足够的流动资金。贷款机构可能希望审查它们对各种大宗商品账户的估值，以确保它们在需要取消这些账户的赎回权时得到充分保护。此外，贷款机构可能希望明确保留酌情降低任何“不合格”FCM账户的预付利率或将此类账户从借款基础中完全删除的权利。
许多生产者在他们的商品账户中保留了过多的权益，以避免与协调日常进出商品账户相关的时间和费用。如上所述，这种超额股本可能是生产商借款基础的组成部分。为了鼓励生产者限制其商品账户中所保持的权益金额，贷款机构可能希望限制可在借款基数中估值的净权益的最大金额(或考虑订立一项契约，其中生产者同意他们所保持的净权益不超过这一最大金额)。生产商可能还需要考虑，为了方便和节省成本，在账户中保留多余的股本，是否值得承担额外的风险，或者他们是否希望定期清理多余的股本。
被期货市场拒之门外的时间即使很短，也会使生产商面临不可接受的价格风险。对冲投入和产出的能力是生产商商业模式的重要组成部分，仅依靠一个FCM来实现这一功能可能是有风险的。生产商应研究是否可以通过增加fcm来维持商品账户来降低这种风险。贷款人可能还想考虑是否限制借款人与任何一个FCM持有期货合约的比例。
MF Global的清算应该成为生产商审查其当前风险管理政策的催化剂，并确保这些政策适合其当前业务。贷款人还应审查借款人的风险管理政策，并与借款人合作修改贷款人可能无法接受的政策。
作为生产商风险管理政策的一部分，生产商应审查其fcm的财务状况，以确保其财务稳定。MF Global的清算表明，情况可能会迅速恶化，评级机构和监管机构未必能跟上市场金融变幻莫测的步伐。早期发现金融不稳定可能会使生产商避免未来的问题。
虽然MF Global破产的原因和相关的清算程序，以及12亿美元的资金失踪仍在审查中，但这些程序为生产商、升降机和加工商提供了一个审查其风险管理策略和FCM关系的机会。商品期货交易委员会已采取措施限制fcm使用隔离基金进行的投资。生产商、升降机和加工商还应审查其fcm如何处理投资，并应与其贷款人密切合作，开发足够灵活的信贷安排，以应对大宗商品价格波动和期货市场不可预见的冲击。
两河合作社的总经理特蕾西·加斯曼很快就提到了他的前辈传授的智慧，特别是他的父亲，他的父亲花了40多年的时间在……在这个例子中，奶牛场老板和合作社的长期支持者尼尔森·加德纳说:“合作社必须记住它们成立的目的:农民合作社的目的是提高成员的收入——他们应该把这一点放在优先事项的首位。”
在过去的一年里，遵守这一说法的真实性给合作社带来了一些独特的挑战。这场争论的根源在于合作社决定进行一项投资，使其生产者成员受益，但与当地社区的情绪和看法相冲突。
两河合作社的人们公开了他们的经验，并为寻求扩大业务的企业提供了一些建议。
两河合作社成立于2001年，是奥特利/门罗合作社和佩拉农民合作社两家合作社合并的结果，这两家合作社都起源于1920年的马哈斯卡县。该合作社在爱荷华州南部的门罗、奥特利、佩拉和特雷西四个地点为其520个生产者所有者和550个丙烷账户提供粮食营销、饲料生产、农学和石油服务。
在过去的35年里，最初的特蕾西公司不过是市中心一个旧木材厂的店面;然而，当合作社注意到大量粮食从特雷西地区进入佩拉地区时，它开始考虑在这个人口200人的非合并社区建造一个新的设施。
Gathman说:“当我们监测运往佩拉的粮食时，我们查看了我们现有的储存设施，很明显，我们需要扩大我们的储存能力。”“佩拉位于一个相当城市的内陆地区;我们唯一的选择就是开始一个新项目。”
五年来，高层管理人员一直在寻找特蕾西附近的各种地点，但没有一个符合他们的条件。当你从特蕾西向北走，你跑到河底，大部分地区都被水淹没了，很难找到一个合适的位置，而电力服务的成本排除了一些地点。
2010年10月，一个面积为xxx英亩的农场即将在房地产拍卖会上拍卖，机会来了。董事会出来视察了这块地，在对洪水区(500年一次的洪水区在主要地块后面约200英尺处结束)进行了评估后，合作社买下了这块地。
财产被分割，出售农场，保留xx英亩的土地给合作社。不久之后，该合作公寓聘请了克雷格·哈特兰(Craig Hatland)，因为他知道这个项目的管理将需要全职监督。
虽然对合作社来说是一个实际的决定，但当人们开始听说它在做什么的时候，这个项目遇到了一些障碍。
Two Rivers购买的房产位于马里昂和马哈斯卡之间的县线以西1/8英里处。该设施本身位于马哈斯卡县;通往设施所需的道路位于马里昂县。不幸的是，正如合作社所发现的那样，马里昂县的主管和工程师并不是特别兴奋，因为他们认为电梯会增加卡车交通量。
由于当地一家报纸报道的错误信息，将术语“阿克塞尔交通”与卡车交通量等同起来，公民严重误解了该设施将产生的卡车交通量。
“谷物已经流经小镇，流向嘉吉公司在佩拉的工厂，”Gathman说。“当时没有人知道这些数字是多少，现在也不知道。媒体也没帮上忙。他们错误地引用了县里工程师提到的每年的车轴数量，然后报纸把它变成了每年3万辆卡车。然后，它变成了每周1200辆卡车，而实际上，一年就会有这么多。当地媒体注意到了它，刊登了它，随后提出了问题。”
幸运的是，双河合作社知道它坐落在州指定的农场到市场的道路上，它了解爱荷华州的系统，知道规章制度的来龙来脉。
经过几个月的反复，该县最终禁止了一条公路上的卡车交通。“我不确定这些问题已经完全解决了，但我们发现道路上的交通并没有增加太多，”Gathman坚持说。
更复杂的是，两河合作社还遭到了未合并的特蕾西镇居民的反对。
从本质上讲，这是一个忠诚问题，居民们越来越担心当地另一家电梯的福利，以及它与合作社竞争业务的能力。这家电梯是一家有40年历史、备受好评的父子公司。
感觉到风暴正在酝酿，合作社甚至召开了公开会议，讨论他们的计划。
“说实话，这太残酷了，”特雷西外景经理克雷格·赫特兰说。“反对这个项目的人数之多让我们感到惊讶。大多数反对这个项目的人更多是受情感驱动，而不是受事实驱动;我们对遇到的情感阻力毫无准备。”
Hetland和Gathman回忆说，该地区的人们认为他们应该参与设计，而反对该项目的90%的人都不是农民。
Gathman说:“当你相信一个项目，你知道它是正确的，这可能会非常令人沮丧，但继续依靠事实是很重要的，即使你受到口头攻击也要保持镇静。”
“归根结底，这是一个商业决策。这对我们公司和我们的成员来说都是正确的决定。(制片人)想知道我们对这个地区的承诺，这个网站证明了我们在这里是长期的。”
在为自己辩护时，Gathman自豪地报告说，新工厂增加了6个工作岗位——3名全职员工和一个扩大的谷物运输卡车车队。
“(六份工作)可能听起来不多，但在爱荷华州的农村，这是一件大事，”Gathman指出。
流线型的建筑
撇开挑战不提，两江合作公司的一线希望在于无缝、快速地建造了特蕾西电梯。该合作公寓聘请了Buresh Construction，并于4月4日破土动工;电梯于2011年9月20日启用。
“从玉米地到电梯只用了5个月，”赫特兰说。
Two Rivers聘请了顾问Bill Lister的服务，以提高新场地的效率。
“我们告诉他我们想要什么，他问了100个问题，以确定我们真正需要什么，”赫特兰解释说。“他问的第一个问题是，是否有什么东西是神圣的，有什么东西不能也不会被改变?”
以开放的心态进行这些讨论，从而产生了重大的改进，例如决定重新布置入口和出口通道，以改善交通流量，并在基地开发的这一阶段排除了烘干机。
Gathmen说:“如果你是在一张空白的画布上工作，那么从一开始就抓住机会去做。”“你所知道的是正确的，可能不是最好的方法，也可能不支持你的网站未来的目标和潜力。”
由于其他地方也有烘干机，该合作公寓决定放弃投资购买烘干机，但随着场地的扩大，这一设施已被纳入长期计划。
“在评估需要处理的谷物和可能需要干燥的谷物时，现在安装烘干机在经济上没有意义，”赫特兰说。它确实在每个玉米仓中安装了1/5 cpm XXX，以便它可以接收20%的水分玉米以及湿玉米存储。
在烘干机上省下的钱被投资在增加第二个倾倒坑和腿系统上，改善了农民的体验。
赫特兰报告说:“农民们很喜欢这种速度，更快地通过和返回田地，而且方便。”“我们让大多数人在10分钟内进出。”
Gathman表示同意:“在今天的农业中，速度是至关重要的，如果你没有那样的速度，他们就会沿着这条路开车。”
当进入工厂时，卡车经过一个80 ' X 12 '的梅特勒-托莱多刻度，谷物使用阿波罗探测器采样，并通过Dickey-john水分测试设备。它流向两个500蒲式耳的坑中的一个，谷物落入10,000蒲式耳/小时的Intersystems倾斜传送带，与两个10,000蒲式耳/小时的接收腿和三个15,000蒲式耳/小时的交叉传送带相连。所有的t台和塔设备都是由Buresh Construction建造的。谷物被运送到三个78 ' x 59 '的Sukup钢箱和一个30,000蒲式耳的Sukup湿式储罐和两个6,000蒲式耳的子午线架空装载罐中。一旦所有的东西都被称量过了，彩票就被发行了，它使用奥克兰市的软件包[做什么?]。
Pella通过(Agris软件?)The cooperative utilizes Integris temperature monitors in the bins; aeration and equipment is controlled remotely from the Pella elevator.
2011年春季，爱荷华州南部发生了严重的洪水，推迟了种植，使一些田地在整个种植季节都无法使用，导致产量下降，收获量减少。特蕾西电梯运送了25万蒲式耳玉米和20万蒲式耳豆类。在一个正常的作物年，Gathman认为这个设施可以处理60万蒲式耳的玉米和35万蒲式耳的豆类。
总的来说，两河合作社在2011年收获了250万玉米和150万大豆;该公司每年种植550万玉米和200万大豆。
赫特兰指出:“今年电梯起步较晚，但一些农民在开门之前就开始收割了。”“好消息是，自从我们经营‘双河’以来，这个地区的大豆产量比任何地区的大豆产量都高出30%。”
不出所料，在这一领域的投资对农民来说是双赢的，减轻了Pella的秋收压力。新设施还允许合作社将粮食从其他地点转移出去，在整个收获过程中接受粮食，没有任何延误或地面堆积，并且不需要租用终端仓库。
Gathman认为，新网站通过将该地区的玉米价格提高到10美分，将豆类价格提高到12美分，帮助他们获得更好的营销机会，对该地区的生产者产生了重大影响。
“建立强大的客户基础需要时间，我们必须赢得他们的业务，但随着时间的推移，我认为我们会做到。说到特蕾西，我们知道我们有足够多的会员旅行10或15英里来与我们合作，我们也想照顾好我们在这一地区的客户群。”
饲料和粮食行业的“新常态”是管理者拥有多个地点。50年前，每个国家的电梯都是一个独立的行业，有经理、粮食采购员、会计人员、仓库管理员等。但是，正如所服务的农民已经整合，电梯和饲料加工厂也在整合。通过合并和收购，许多经理现在同时监督多个地点的日常运营。这使得企业更有效率，(希望)更有利可图，但伴随这些变化的是一些额外的挑战。我们的专栏将为您提供一些关于如何克服这些挑战的想法。
当管理多个地点时，发展和维护团队文化是很重要的。你可不想让这些地方患上“眼不见心不烦”综合症。每个地点都有自己的文化。作为经理，你需要发展你的团队。
发展你的团队的一种方法是让公司以外的员工参加诸如午餐、生日派对等活动。确保他们被邀请了，并且有办法去那里(休息时间等)。另一个把人们聚集在一起(不仅仅是身体上的，还有心理上的)的好方法是定期在其他地方开会，这样世界就不会围着“主办公室”转了。此外，让你的员工在不同的地点轮换，这样他们就能了解每个分支机构的设施、客户和挑战。这将在紧急情况下有所帮助(这样你就有更多的员工接受过管理其他地点的培训)，也会改变其他员工的观点(这个过程真的很有挑战性，难怪会有这么多的强调)。
确保你有一个特定的指挥链与你的员工(和现场)。你需要知道你的主要联系人是谁，你的其他员工需要知道从谁那里获得信息。命令链(组织结构图)对每个人都有好处。它减少了歧义。这里的一个想法是为所有员工保存一个组织结构图和工作描述的活页夹(见下文)。拥有多个谷物升降机或饲料磨坊增加了人们了解公司层次结构的需求。
确保每个员工都有一份工作描述，不仅清楚地定义了他们的角色，还明确了他们向谁汇报。我们已经在之前的《经理手册》专栏中讨论过职位描述——有了职位描述就足够了，它迫使你思考你的员工在做什么，他们向谁报告，并为你进行评估提供了很好的信息。
沟通需要深思熟虑和有计划。因为你的员工不在公司，“自发”的交流就会急剧减少。你不会“在去饮水机的大厅里”与大多数员工擦肩而过，或者更现实地说，当你们在工厂或电梯里工作时与对方擦肩而过时——所以你不能说“哦，顺便说一下....”你需要特别寻找与你的场外员工沟通的机会——你需要积极主动!不要犹豫，拿起电话登记。建立一个简单的电子邮件分发列表也很容易，这样每个位置都可以得到重要的通知。另一项相对便宜的技术是在每个分支机构安装一台传真机。另外一个办法是每月或每周发一封你作为经理发出的电子邮件。确保它有价值;不要只是为了发送而发送; if people do not find the information in your email valuable, they will not pay attention to these weekly/monthly updates and will then miss when there truly is something important in one of them.
埃里克•布鲁姆是马萨诸塞州阿什兰市管理培训公司Manager Mechanics的总裁。杂志，他认为技术已经成为任何拥有多个地点的组织的骨干不可分割的一部分。他指出，随着互联网的出现，由此产生的协作工具数量激增。
虽然许多组织依赖于定制的软件平台和内部网作为协作平台，但一些最常用的工具要么是免费的，要么是便宜的，要么是作为软件即服务提供的，这意味着您可以通过网络按月付费访问这些工具。一些最佳和最具成本效益的选择包括:
Dropbox:一种基于互联网的文件系统，允许您轻松地上传和与他人共享文档。
谷歌文档: Gmail和内部培训沟通日历。
Basecamp:一个流行的基于web的项目管理和协作工具。
脸谱网当前，这个无处不在的社交网络工具对企业和个人应用同样有用。
Skype: VOIP(互联网语音协议)技术和软件的迅速发展意味着你可以廉价而有效地与远程员工通信。你所需要的只是一个良好的网络连接和一个相对便宜的网络摄像头。小型小组会议可以轻松快速地举行，您可以看到并与您的团队交谈，这当然节省了时间和金钱。许多智能手机也有Skype的应用程序。
许多在多个地方工作的经理都被提升了，因为他们是“超级实干家”。在你职业生涯的早期，主管依靠你来完成工作。你装了更多的饲料，买了更多的谷物，装了更多的火车车厢，或者做了更多分配给你的任务!这让你脱颖而出，得到晋升，所以你最终销售了更多的饲料，监督了几个仓库工人，等等。最后，你被提升到现在的位置，负责管理多个地点。这就提出了一个有趣的挑战——你必须学会授权，这对你们中的许多人来说是违背你的本能的。你喜欢自己动手)。
你应该委派什么任务?简单的答案是——一切!你的饲料或谷物业务的日常细节将决定确切的答案，但你能让别人帮助你完成的越多，你就会越成功。管理不是做事，而是激励别人做事。管理的一个很好的定义是“通过他人完成工作的过程”。
你如何成功地委派他人?以块为单位委托任务，而不是一次只委派一行项目。提前就任务或项目进行沟通——提前一天的下午，而不是第二天的上午。委派任务的时候要有明确的时间，不要告诉你的员工“尽快”，除非真的是紧急情况。
授权的五个步骤是:
1）告诉“这就是我们要做的项目。”
2）出售“这就是我们做这件事的原因，以及它与公司/团队/客户的整体需求之间的关系。”
3）咨询:询问员工的想法。
4）参与:谈谈什么可行，什么行不通。记住，许多创新都是从公司的底层开始的。一个很好的例子是3M公司的便利贴，这个产品的发明有点偶然，但也绝对是自下而上的。
5)委托送他们上路。
这不是一个关于如何委派的静态列表，而是像大多数事情一样，是动态的。任务的复杂性和重要性将决定你从列表的哪个位置开始，以及你在每个步骤上花费多少时间。
在多个地点工作时，设定明确的目标变得更加重要。每个人都需要知道你的期望是什么，以及他们如何在你的业务愿景中前进。设定目标时，一定要设定好聪明的目标:
年代具体:目标应该能够在30秒或更短的时间内讲清楚，或者能够写在名片的背面。
米可衡量的:如果目标无法衡量，你就不知道什么时候能达到。本月饲料销售500吨，加工时间减少10%等是可衡量的目标。“改善”是不可衡量的。
一个贪婪的:项目中所有的利益相关者都同意这个目标。这就是单方面的独裁领导不起作用的地方。
R现实的:目标需要在可能性范围内。
Time-frame:需要设置时间轴或截止日期。
通过设置聪明的目标你的员工会更成功。
面对面的会议对于分散的团队来说非常重要。定期将公司的主要员工召集在一起。安排一次“部门主管”会议，让来自不同地点的主管聚在一起讨论挑战、机遇等。在这些会议上多倾听，并总是问自己“你需要我做什么?”确保会议富有成效且简洁明了。不要为了开会而开会，要让会议富有成效。会议是昂贵的，所以它们应该为你和团队创造价值。
没有什么比现场参观更好的了。如果有几个分支机构，你应该安排定期的实地考察。突然造访似乎是有利的，但根据我们的经验，这只会让每个人都紧张，有时还会造成敌对关系。如果你经常来访，以至于你被视为“固定”，这可能不是问题。
不管你的文件上写了什么，别人告诉你什么，你自己的视觉、听觉和嗅觉都是不可替代的。在工厂里走走，花几分钟时间和每个员工交谈。这有助于消除异地管理造成的障碍。一个一致的现场访问时间表是最好的。员工可以依靠领导的支持。经理们需要把自己的名字写在日程表上，准备好开始工作。工作在第一线、帮助客户、接电话或倾倒卡车的经理都能给你的员工留下深刻的印象。你愿意参与日常活动有助于培养你努力创造的团队氛围。准备好向你的员工学习。你可以从他们身上学到和任何正规的继续教育项目一样多的东西。 This will have a positive effect on many aspects of the business as well as your professional growth.
当工作地点不在现场时，如果有需要注意的问题，诱惑是等待。你很容易把事情推迟到下次去的时候。但当经理不在现场时，一个小问题很快就会演变成一个大问题。如果有必要的话，你要愿意跳上你的皮卡，开车去那个地方，并立即解决任何问题。
正如我们在本专栏的介绍中提到的那样，饲料和粮食公司的多个地点已经变得司空见惯。这些分支机构可能分散在区域而不是国家或国际上，但许多相同的挑战仍然存在——无论这些地点之间相隔多远。作为经理，你工作的很大一部分是建立和管理你的团队——在多个地点，你仍然必须让每个人都在同一个团队中，即使他们不是每天坐在同一个“更衣室”里。我们相信这篇专栏文章已经为您提供了一些想法和技巧，可以帮助您管理“广阔的帝国”!
没有人愿意赔钱——尤其是在一个长期被认为安全的体系中。监管机构、交易所、期货公司和个人经纪商都引以为豪，并宣称期货客户资金与持有客户资金的清算成员的任何资金或头寸是分开的。正如CME清算所的金融保障文件所述:“(隔离)法规旨在保护客户在其开展业务的清算成员破产或金融不稳定的情况下。芝加哥商业交易所集团的审计部门定期检查清算成员的账簿和记录，以确保他们遵守隔离要求。”期货委员会商业公司之前的失败对该公司的期货客户几乎没有造成干扰——整个账簿、头寸和资金通常都完好无损地转移到另一家或多家无缝整合该业务的公司。“一切如常”是过去的口头禅;客户实际上与持有他们账户的公司的财务损失隔离开来。
然后到了10月31日。在MF Global申请破产前的最后几天，MF Global的倒闭，以及逾10亿美元的客户分离基金下落不明的发现，彻底震动了期货行业。MF Global的倒闭不仅仅是一家公司的倒闭;这暴露了这些管理客户资金保护的法规和法律的系统性弱点所有期货和期权账户在所有公司．客户和经纪人都发现，“法律条文”和他们所认为的客户保护是完全不同的。一些账户在11月4日之前发现他们的头寸转移到了其他公司，而其他账户仍然留在MF Global，该公司不再能够处理交易。但包括国库券在内的大部分客户隔离基金要么不见了，要么似乎处于“不确定状态”。
MF Global陷入了sipa清算和8th美国最大的破产案(比克莱斯勒还大)。这些行为受单独的法律法规管辖，涉及从伦敦到洛杉矶的38,000名期货客户(和400个证券账户)。根据SIPA证券与投资者保护法进行的清算由受托人詹姆斯·吉登斯(James Giddens)监督，曼氏全球控股(MF Global Holdings)的第11章重组由受托人路易斯·弗里(Louis Freeh)监督。最终的结果是一场法律上的拉锯战，跨越大陆和司法管辖区，客户有时会陷入战火。直到12月中旬，在进行了三次现金转移后，客户才有了迄今为止相当完整的资金流动记录。大约72%的客户账户余额已被退还，其余显示为未回收资产和对MF Global的索赔。即使到1月中旬，剩余的美元还没有正式找到，更不用说收回了。
破产不会很快得到解决，因此有理由希望收回更多的客户资金，或者其他资源可以帮助弥补客户的损失。但核心问题依然存在:这种情况是如何发生的?为确保此类事件不再发生，我们采取了哪些措施?
该体系的弱点在于，这种保护是足够的，但前提是FCM不将客户隔离资金用于法律允许的用途以外的任何目的。例如，FCM可以持有Seg基金，并将其投资于CFTC法规授权的某些工具，利息收益将归FCM所有。如果FCM失败，但所有的Seg基金都按要求持有，监管机构可以迅速“出售”并将账户和资金转移到其他公司。但后来人们发现，Seg基金没有保险，也没有针对客户Seg基金余额完全不足的其他保护措施。
客户非常愤怒，国会怒不可遏，贷款机构正在评估向对冲基金账户提供保证金的潜在风险。听证会对于弄清事情的真相以及追究那些可能做错了事的人的责任非常重要。但同样紧迫的是改变系统以保护客户资金。客户抵押品的安全-包括你的营运资金和保证金你的贷方寄到芝加哥、堪萨斯城或明尼阿波利斯市——这使得农业向农民提供了广泛的营销选择，并在商业公司之间通过期货交易定价快速、轻松地交易现金粮食。如果贷款人不愿或不愿完全满足保证金要求，借款人将不得不重新评估他们购买粮食的期限。每个人都记得该行业在2008年和2011年面临的利润率需求，当时价格飙升!
迅速改变是必要的，CFTC委员Bart Chilton在1月11日的委员会掉期监管听证会上的发言中总结得很好:"当事情出错时.．.多年来，我们相信客户的资金受到联邦商品隔离账户法规的很好保护。但MF Global是一记无情的、苏门答腊式的、毫不留情的警钟——这一事件击中了我们作为监管机构和我们作为一个行业的本质。”
CFTC刚刚根据多德-弗兰克法案的要求，为掉期客户制定了客户抵押品保护规定。未来几年，数万亿美元的掉期业务将转向交易所结算，掉期客户同样对此感到担忧他们的抵押品。CFTC采用了LSOC法规:“法律上隔离，操作上混合”，即所有客户资金混合，但单独核算，与期货和期权一样。但在破产情况下如何处理掉期基金方面存在一些差异。保护的关键是什么可能构成“合法隔离”。例如，在私下的场外掉期交易中，一些大型参与者要求他们的美元以3的形式持有理查德·道金斯他们选择的派对银行以增加安全保障。这不是LSOC的一个选项。
在后mf Global时代，期货和掉期交易都将面临“法律上的隔离”，这可能涉及创建一种全新的模式，比如中央存管机构，它将为所有客户接收并持有所有资金——完全与期货公司分离。在这种情况下，Abracadabra期货的客户将资金电汇到C.D.，而不是Abracadabra的银行。或者，中央存管机构实际上可能是一家现有的银行，但它不为客户办理“家庭账户”任何期货公司，不进行自营交易，也绝不会将客户的分离基金置于风险之中。这种隔离基金的任何收益都可能由CD管理，并按比例分配给所有持有客户资金的期货公司。
期货和掉期客户面临的另一个此前未被认识到的风险，是在涉及客户违约事件的令人困惑的措辞中概述的，该事件又触发了清算会员对CME的违约:“……如果在隔离账户或客户担保账户中发生违约，CME清算有权适用所有履约债券存款;．...履约债券存款和没有导致违约的客户存入的头寸都有潜在风险。”说白了，如果MF Global因为一家客户未能履行其义务而无法满足CME的追加保证金要求，CME可以回到其他客户那里。
魔鬼总是在细节中，任何戏剧性的改革都需要在CFTC层面进行监管改革，也许还需要立法改革。每消除一个风险，就会发现另一个必须解决的风险。例如，为客户资金提供保险听起来像是一个简单的解决方案;怀疑者反驳说，这会带来“道德风险”。“但很多人已经在幕后努力工作，交换想法，寻找弱点和优势，以迅速制定一个更好的系统，使农业能够重新回到管理风险和养活世界的业务中。”
你可以写信或打电话给众议员和参议员，写信或发邮件给CFTC，告诉他们你使用期货和期权的意愿和能力，以及你的贷款人是否愿意为对冲融资，这取决于你的资金是否安全——无论你与哪家公司交易。
2011年第四季度，全球曼氏金融破产并被曝滥用客户资金后，粮食行业陷入了账户冻结和客户信心丧失的困境。目前参议院正在举行听证会，有关此案的更多信息几乎肯定会被披露，谁知道不久的将来会发生什么，更不用说未来几个月了。
在我写这篇专栏文章的前一天，全国粮食饲料协会召开了第40届年度全国电梯会议，虽然现在可能已经不是时候了，但我觉得有必要提到芝加哥商业交易所集团首席运营官布莱恩·杜尔金的演讲，“迎接全球曼氏破产的挑战”。杜尔金对近700名与会者表示同情，并向他们传达了这样的信息:芝加哥商品交易所集团与粮食行业站在一起，正在尽其所能纠正MF Global的邪恶错误。
当然，作为最大的期货交易所运营商和前MF Global监管机构，CME集团经受住了危机的冲击，但他小心翼翼，没有低估客户的痛苦“等待他们认为安全的资金返回。”
他指出，账户隔离制度并没有失败，这一前所未有的事件是由一家违反规则的公司而不是任何清算所的失败引起的。
“在芝加哥商品交易所集团，我们履行了对清算成员公司和客户的所有义务，”Durkin解释道。“全球曼氏金融将隔离资金从适当的账户转移出来的行为严重违反了我们的规定和《商品交易法》。”
随着“对大宗商品市场心脏的全行业打击”的影响变得明显，芝加哥商品交易所集团迅速采取行动，向SIPA受托人提供5.5亿美元担保，解冻被冻结的客户资金;它还提供了5000万美元的资本，以弥补其客户的损失。
杜尔金说:“我们提供这些担保，不是因为规则规定我们必须这样做，而是因为我们在这里处于一个未知的领域，我们感到有一种内在的责任，帮助我们的客户尽快收到分发。”
尽管所有损失都有可能无法收回，但Durkin向听众保证，CME集团将继续游说受托人尽快释放额外资金。到目前为止，客户已经获得了他们余额的三分之二，但Durkin坚持认为，该组织不会就此止步:“我们认为，所有受影响的客户都应该得到MF Global退还的全部余额和财产，在那之前，我们觉得这个过程还没有完成。”
事情会如何发展，时间会告诉你答案，但有一个强有力的支持者站在你这一边，你可以从中得到安慰。
在2 / 3月刊中，Diana Klemme的文章将全面概述她在MF Global丑闻中的经历及其对农业综合企业的影响。这一期还将包括NGFA国家电梯会议的全面概述。
新年快乐!为富有成效和盈利的2012年干杯。
全国玉米价格Idx：ZCPAUS。厘米
开放:5.7157
高:5.7658
低:5.7057
关闭:5.7439
cmdty全国大豆价格Idx：ZSPAUS。厘米
开放:12.0775
高:12.3069
低:12.0725
关闭:12.278
全国硬红冬小麦价格指数：KEPAUS。厘米
开放:7.9944
高:7.9944
低:7.8723
关闭:7.9046
全国软红冬小麦价格Idx：ZWPAUS。厘米
开放:7.5297
高:7.536
低:7.4294
关闭:7.4768
