食品安全计划,遵守FSMA确保美国食品供应的质量
根据讨论的语境,“粒质”有许多内涵。从水分含量到密度,决定粮食质量感知的变量取决于客户合同中概述的规格,以及最终如何消费商品。除了土地的物理和内在特征,在今天的监管环境中,粮食卫生管理产生了自己的一套津贴和罚款——在《食品安全现代化法案》(FSMA)最终确定之前的几个月里,这种情况越来越多。
特别是对谷物提升机和饲料加工厂来说,承认它们是粮食系统的一部分是很重要的。
爱荷华州立大学农业与生物系统工程系的Charles Hurburgh博士断言:“这在大宗商品领域是一个新概念,因为传统上,大多数人不会认为他们会成为食品安全领域的一部分。”
FSMA通过概述针对潜在食源性污染的干预策略,推动食品供应链上下游的所有公司采取积极的、预防性的食品安全方法。饲料加工厂和谷物提升机尤其受到FSMA立法的影响,因为它们服务于两个大宗商品群体_
- - - - - -杰基Roembke
2022年11月17日
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