相对较小的投资最终可以挽救数百万美元的设施。
到目前为止，饲料教育和研究所已经完成了6个研究项目，另有4个项目仍在进行中。基金会的研究委员会审查提议的研究以确定对我们行业的适用性。到目前为止，几乎所有的研究想法都来自AFIA的想法，这些想法需要支持我们的行业。
它取决于个别设施，以避免被击中。但幸运的是，没有人在这场战斗中独自一人;有协会，学者和其他人努力帮助他们离开轨道。
饲料和谷物为了参加在亚特兰大举行的国际生产与加工博览会，美国的工作人员冒着有记录以来最恶劣的一个冬天。
2013年11月15日，美国环境保护署(Environmental Protection Agency)承认，石油集团多年来一直宣称的“混合墙”实际上是一个需要立即解决的现实，这让很多人震惊。
据估计，在过去的75年里，美国建造了超过75万个钢制粮仓。谁也不知道有多少这样的设备仍在使用。近年来，该行业每年建立1万至1.6万个钢铁垃圾箱。
280,000立方英尺的蛋白质粉末研磨，干燥和包装设施有一个沙门氏菌。污染一些设备。该设施几乎不可能使用常规方法进行消毒，不仅是因为它是一个大的设施，而且因为它的高度。它90英尺高，需要净化的三层（第二到第四层）。
一排二氧化氯气罐系列干燥的谷物设施为沙门氏菌SPP制备。去污。
自1978年以来，普渡大学记录了农场和商业上的谷物诱捕案件。2010年，诱捕事件数量激增至57起。
互联网的兴起创造了一种新的商业氛围，在这种氛围中，企业在不断追赶，一旦行业适应了消费趋势，消费趋势就会发生变化。为了应对这种快速变化的步伐，饲料和粮食行业开始实施更新、更高效的技术。在过去的十年里，设施自动化已经从尖端发展到规范，平板电脑和智能手机已经开始融入设施运营，基于网络的可访问性也变得更加全面和可用。每一家公司都在寻找更多利用技术提高效率的方法，但往往被忽视的是技术将制造商与产品的消费者联系起来的潜力。
这就是为什么饲料与谷物公司与美国饲料工业协会(AFIA)和AgGateway合作，颁发年度IT创新奖，以突出其他公司在粮食储存和饲料制造业中如何以原创方式采用技术。2013年的亚军是肯塔基马研究公司的基于网络的饲料向导MicroSteed™。这个可访问的程序有25年的研究隐藏在其易于理解的用户界面背后，允许终端用户根据其年龄、品种、体重和活动水平，结合其饲料程序，找到最佳的饲料将补充一匹马的需求。
肯塔基马研究(KER)是一家以研究为基础的公司，专注于为马饲料制造商提供实际的、真实的解决方案。他们的创始人和总裁，Joe D. Pagan博士，一直认为在饲料营养方面缺乏可用的信息。
“当我离开研究生院时，我进入了饲料行业，当我到达那里时，我意识到了学术界正在发生的事情之间存在巨大差距以及行业正在发生的事情之间。所以我们创造了肯塔基马的研究，成为两者之间的桥梁。“
KER的首要任务是在肯塔基州凡尔赛的研究机构进行营养和运动生理学方面的广泛研究。他们使用许多制造商无法获得的最先进的测试设备，评估运动马如何使用营养成分、维生素和矿物质，以及各种饲料如何影响马的表现。
作为品牌联盟，KER还与六大洲的35家马饲料制造商合作。该合作伙伴关系包括为饲料制造商提供技术支持，以根据其目标马的等级或性能水平和当地的饲料生产现有或全新的饲料。制造商可以确保他们的客户不仅得到他们想要的性能，而且混合是完全必要的混合，以满足它。马的营养需求范围很广，因此很难准确计算所需的基本营养物质(蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素)的水平。如果没有适当的检测，饲料制造商很容易过度供应某种营养素，导致产品的生产成本更高
虽然MicroSteed最近推出了一种新的设计和平台，但该程序本身从20世纪90年代早期就以各种形式出现了。它的设计是为了解决一个问题，有关科学数据需要适当地将饲料纳入马主使用的总体配给。
Pagan解释道:“从一开始，我们就希望能够向终端用户展示饲料公司的产品是如何融入配给的整体环境的。
问题来自如何以及时易于掌握的形式为用户获得这一重要但繁琐的数据。
“在20世纪80年代后期，微软Excel尚未推出，因此难以做那些类型的评估。你真的用一个计算器和一个合法垫做它们，然后当你完成时，你有一套对典型的马主人来说没有意义有太多的数字，“异教徒说。
因此，KER开始向普通马所有者提供大量信息 - 以视觉上令人愉悦的形式提供 - 最终在他们今天使用的堆积条形图上，每个酒吧都描绘了所需金额的百分比在每个酒吧内的呈彩色梯度显示的总量和个体成分贡献中的营养素和个体成分贡献。该公司选择了哈佛图的课程，虽然它使信息更容易消化，但它仍花了半天的时间来评估比例。他们开始向自定义软件解决方案工作以满足他们的需求。在20世纪90年代初，KER开发了第一个MicroSteed，一种基于16位的基于Windows的软件。MicroSeed继续与可用技术一起发展，直到两年前当Ker决定将其移动到基于网络的平台时，将我们带到当前的迭代时。
2010年，当决定将MicroSteed引入基于web的平台时，KER考虑了世界的现状。虽然在KER创立之初，互联网还处于起步阶段，但当他们决定使用一个新的平台时，互联网已经完全融入了个人和职业生活。随着智能手机和平板电脑的兴起，没有连接到电网的地方越来越少，能够从任何地方访问任何东西的需求也在增加。
MicroSteed的网站很简单，但是很全面。它是在向导平台上开发的，之所以选择向导平台，是因为它易于使用，并且可以传递框架后面的大量信息。试图在屏幕上容纳尽可能多的信息的时代已经过去了。用户将年龄、体重、品种、生命阶段、活动水平和放牧时间等信息插入到易于理解的字段中。每个类别都有一个放大镜，可以提供有关类别的更多细节，让用户了解更多有关选择的信息，以及如何收集所需数据以及如何使用这些数据的信息。然后，向导会为用户提供满足他们马的营养需求的饲料选择，并提供制造商页面的链接，以及关于混合物的更多信息。饲料选择页面还为用户提供了向制造商发送电子邮件的机会，询问有关所提供的混合料以及他们对整个过程的任何问题。饲料选择页面之后是完成的配给页面，有堆叠的条形图和一个可接受的范围图，解释马在总体配给的基础上接受的营养。
这个项目是针对终端用户的，在马的所有权的世界中，范围包括从高端赛马到家庭马的一切。不是每个用户都会关心MicroSteed提供的每一个选项，但他们也不需要关心。除分类之外的任何类别都可以留空，使所有级别的用户都可以使用该工具。虽然有25年的研究被用来制定这些建议，用户从来没有看到它，也没有大量的可能性存在的向导。
“因为所有这些变量都在起作用，所以有无限可能的组合影响营养需求，”Pagan解释说。“MicroSteed将所有这些因素都考虑在内，并计算飞行时的营养需求。”
Microsteed已经适用于每个Ker的品牌联盟。该网站的每个版本都设置为反映对单个馈送制造商及其最终用户来说重要的独特因素。作为一个跨国组织，它不仅可以改变的类别，而且是测量单位，允许无论在哪里都有熟悉的最终用户体验。
与KER合作的饲料制造商为他们的销售团队提供了一个与消费者联系的强大的新工具。他们不再需要随身携带装满信息的活页夹，给客户一个粗略的猜测，或者等待内政部对满足客户需求的饲料配方的估计。一旦KER进行了广泛的研究，大多数可能的变量都已经得到了解释，销售人员只需点击几下鼠标就能知道什么对客户最合适。因为MicroSteed是一个基于web的应用程序，所以这可以在销售电话或现场完成。
该网站还调整移动用户，提供略有不同的界面，但保持其功能。这个想法是为了为移动用户的日益增长的趋势做好准备，并在他们的阿森纳提供另一个工具的品牌合作伙伴销售人员。
帕根表示:“随着人们在日常生活中越来越依赖智能手机，未来接受这项技术将变得越来越重要。”“KER已经生产了用于电脑和智能手机的MicroSteed版本，这样它的品牌联盟伙伴就可以在家里和谷仓过道上与马主沟通。”
肯塔基马科研究公司的MicroSteed就是饲料行业如何利用技术接触并为消费者提供服务的一个例子。无论什么企业，获得客户忠诚度的第一步都是为他们提供简单、无麻烦的购物体验。MicroSteed允许用户在舒适的家中悠闲地浏览为他们选择的各种饲料产品，让他们相信自己选择的是正确的。
超过60%的美国出口粮食运输通过内陆水道和一个大的农场和牧场进出口穿过美国港口,为防洪新项目,全国港口的改进和升级老化的锁和大坝对所有参与农业至关重要,和整个国家的经济。
干散装包装是一种简单而敏感的平衡行为。最大效率和生产率位于顶点的产品，袋子和机器的三角形中心。这种微妙的平衡被称为装袋三角形。它描述了三个角落之间的关系以及右组合如何积极影响操作的底线。这是一个简单的概念;一个角落的换档或变化 - 产品，袋子或机器 - 需要一个或有时两个的变化。
以客户满意为核心的Cottage Grove，基于wi的Landmark Services Cooperative的商业计划。因此，当这家拥有1.5万名成员的合作公寓的董事会在2012年进行了一项研究，以衡量人们对其位于威斯康星州埃文斯维尔(Evansville)的穿梭装载机设施的满意度时，它知道必须采取一些措施来改善结果。
埃文斯维尔为威斯康星州南部和伊利诺斯州北部广阔的土地上的生产者提供服务，自2002年建成以来，已经接收了略多于2亿蒲式耳的谷物。在进行这项研究时，该设施的产能为190万蒲式耳，但由于服务面积大，生产者在收获季节仍然要应付长时间的排队。
Evansville扩展包括一个730,000蒲式耳的储物箱。照片由Elise Schafer
随着设备自动化在饲料和谷物行业的普及，用户开始寻找除了简单地以电子方式运行设备之外的好处。将设备操作从手动控制中移除仍然是自动化系统不可否认的优势，但它们经常被忽视的次要功能也有价值:几乎恒定的数据收集。
“数据收集显示对当今的饲料和粮食设施的重要性增加，”Contrument Systems Integrator来自Cologne，MN的自动化系统集成商的Josh Coders。“作为数据收集和分析的技术和工具变得更具成本效益，并具有更短的投资回收期，作为与各种过程相关的数据的收集和分析的要求飙升。”
自动化系统可以监控和记录从电气需求到库存水平到设备运行时间和零件温度的所有内容，并且可以使用许多当今选项的复杂报告工具来简化运营并进行更好的管理决策。
为了了解如何收集设施数据以及如何分析它，重要的是要识别自动化系统的组件以及它们如何彼此通信。编码器概述了基本组件，如下所示：
HMI - 人机界面
PLC.- - - - - -可编程序逻辑控制器．
I / O - 输入和输出
一旦各种输入、输出和控制设备被集成并开始收集数据，管理人员如何利用这些数据来改善设施的运行?Alan Berndston是新柏林WI-based WEM自动化公司的销售总监，他举了一个例子。
“过去，大多数用户的数据需求是基于库存，质量和生产总数的基础，”Berndston开始。“这些都是非常重要的，但饲料厂也要求真正的磨坊绩效数据。因此，关键绩效指标已成为我们报告的基本要素。轧机管理人员需要了解卸载卡车所需的平均时间，成分垃圾的成分速度有多少次，每小时生产多少批次，加载的卡车数量等。这些图形报告建立了可以测量的性能目标并立即报告日期，转移或配方“
堪萨斯州卡萨工业控制公司Salina的项目经理/销售工程师Heath Roker解释了另一种使用数据跟踪业绩的方法。
“寻找利用模式来衡量设备的使用效率，”Roker开始说道。“在谷物设备中，腿式提升机或斗式提升机是运输谷物的关键部件，你需要它以最佳运行效率运行。你可以通过收集谷物在腿上的平均流量和桶有多满来判断一条腿是否达到了这个水平，是否运行效率不高，或者是否过度驱动。”
Roker指出，非自动化设施的操作人员在运行设备时的效率可能比设备的潜力低30%，以避免堵塞管道，这将导致排土场的队伍更长，整体设施效率较低。
CMC Industronics主席Doug Forst是一家位于加拿大Burnaby的Burnaby的Hurnaby Hurnaby的Hurbon Affector Electronics的总裁说，这是设施自动化吸引力的一部分 - 去除各方程的人为决策。
“我们最大的客户之一是其所有传送设备 - 铲斗电梯，输送机和拖曳式输送机的内部任务 - 在2015年底增加工程控制。”福尔特说。“这意味着如果机器上有一个安全的参数，它将自动停止。替代方法要求人们手动触摸轴承或使用热枪来获得热量读数，但是该公司希望整个过程实时监控100％，绑在一个控制系统中，可以自动阻止这些机器。“
福斯特还建议将温度监测报告作为预防性维护计划的一部分。数据可能会显示，例如，轴承润滑过度。
“我们的目标是为轴承提供适量的润滑。如果你过度润滑一个轴承，它就会过热，因为它必须推动润滑脂，这可能会损坏它，并可能导致设备关闭。”
集成饲料和粮食设施的各个方面，如秤、电机控制设备、液位传感设备、关键安全设备、危险监测设备和粮食温度监测设备，允许自动化系统用户将人类决策从他们的基本操作中移除，达到设备和运行的目标，并能协助设备的预防性维护。
乡村电梯运营商很快将聚集在圣路易斯，为国家谷物和饲料协会的42个nd全国电梯会议和贸易展览会(CEC)。CEC是美国最大的乡村电梯人员聚集地。时装秀将在圣路易斯拱门旁边的凯悦酒店举办。展会将于12月8日(周日)下午4点开幕，12月9日(周一)下午7点闭幕。法国大会将在展厅关闭的任何时间进行，包括12月10日(周二)上午8:00至11:30。
领导会议将有来自整个行业的演讲者，以及专门针对谷物升降机管理人员和他们的最高级别员工的信息会议。会谈内容广泛，包括立法的影响和潜在的市场趋势。
演讲者包括……
该贸易展示，在会议不在会议上，预计将吸引更多500名访客，并将采用近100个展位占用。与会者和主持人都将由行业领导者及其最值得信赖的员工组成，为一群同龄人提供了一个伟大的网络，并讨论了行业的方向。
该行业的入门活动已经开始在ngfa.org/cec13.．该国电梯会议和贸易展是您在来年获得业界脉搏的最佳机会。
克拉彻说:“我们面临的最大挑战之一是让AFIA的成员认识到，我们必须联合起来解决我们行业面临的问题，IFEEDER为我们提供了这样一个工具。”“作为单个公司，我们没有足够的临界规模来产生影响。我们必须共同努力，汇集我们的资源，对我们行业面临的问题产生有意义的影响。”
肯•托马斯将允许IFEEDER掌握行业脉搏，确保为正确的项目提供资金。
美国食品和药物管理局回升步伐在颁布食品安全现代化法案》规定,饲料设备和供应商正在分秒必争地准备一些最大的监管改革方面成为饲料900成分和设施和供应商sizes-has所面临的一切。
“我认为很多关于我们行业在各级复杂的能力吸收，理解和实施这些控制的能力。我们并不真正肯定我们可以在18个月的时间范围内完成所有级别，“美国饲料工业协会饲料监管副总裁理查德卖家说。
七十年来食品安全法律的第一次重大改革，食品安全现代化法案于2011年1月制定了。虽然许多新法律如何影响食品行业，但饲料部门将受到严重影响和法律影响适用于所有FDA监管的食品和设施，包括谷物升降机，动物和宠物饲料成分制造商，谷物米勒和加工商。
“如果你加工、生产、储存或销售动物饲料，FSMA法规将适用于你，”美国农场局联邦食品安全专家Kelli Ludlum解释说。
法律最基本的要求之一——每隔几年向FDA重新注册一次——已经引起了一些混乱。
在2002年生物恐怖主义法案下向FDA注册所需的食品或饲料设施现在必须在2012年开始于10月和12月之间的每一个偶数年份注册。根据2002年的法律，注册是永久性的。
FDA承认，关于重新注册要求的消息并没有像它应该的那样传开，因此将2012年12月的最后期限延长到2013年1月。然而，由于不知道新规定，有多达2000家饲料厂未能重新登记，因此可能从登记名单中被删除。
“这是我们的一大担忧，”Sellers说。“如果没有，公司需要立即根据生物恐怖主义法案重新注册他们的设施，这样就有了一个准确的名单。”
FSMA涉及三个主要领域:预防措施、检测和应对措施以及进口食品。
根据预防措施的重点领域，饲料公司必须识别任何危害，并撰写风险管理计划以控制这些危害。必须可用于FDA审查和复制的计划包括多个领域，并要求将相关记录保持两年的设施。
危险识别和风险管理计划是法律的核心。但是，它们不是危害分析和关键控制点（HACCP）认证或HACCP计划的要求。
卖方解释说:“在将FSMA与现有的项目进行比较时，相关规则的序言引用了HACCP，这对一些人来说是可以理解的。”
为了帮助满足新的预防控制要求，AFIA鼓励企业考虑其安全饲料/安全食品计划，这是一个基于HACCP原则的自愿第三方认证计划。此外，一旦FSMA规则最终确定，该组织计划对安全饲料/安全食品计划进行任何必要的调整，使其符合FSMA。
饲料的规则与食物的规则是分开的，将在不到一年半的时间内出台。
该法律的检测和响应部分赋予FDA增加设施检查的权力。该机构应该为低风险设施制定规章制度。所有低风险设施将在实施之日起5年内进行检查，每7年进行一次检查。高风险设施，可能是那些有检查问题或有高风险产品的设施，将在立法生效的三年内进行检查，之后每五年进行一次检查。
准备接受检查的设施应在检查期间为员工准备一份计划。该计划应包括哪些员工将在检查期间与FDA合作，必要的文件归档在哪里，以及工厂将如何解决检查中出现的任何问题。
同样与检测和响应相关的是，被要求在FDA注册的饲料公司将在必要时参与更新可报告食品登记处。在公司得知使用或接触某种食物有可能对人类或动物造成伤害后，应在24小时内作出此类报告。
还有与报告相关的可追溯性职责。报告公司可能不得不在商业链中通知他人，因此留在记录中的最高待遇对于确保正确的人员和公司是必不可少的。
FSMA为FDA提供了新的权力，以发出强制性召回，尽管原子能机构必须首先要求从负责该产品负责的公司进行自愿召回。FDA专员是唯一可以发出召回的人，并且权威人员只能用于人类或动物的严重不良后果或死亡。
在进口产品领域，根据拟议的外国供应商验证计划(FSVP)规则，进口商(定义为食品项目或成分进入美国时的所有者)，必须亲自对外国供应商进行基于风险的验证，以确保他们符合与美国公司相同的危险识别和书面风险管理程序要求。FDA要求进口商将与此验证相关的记录保存两年。
塞勒斯说:“这条规定告诉你，去海外考察一家机构必须做什么，以及你必须有什么样的记录。”然而，因为与“这些控制是什么以及这些记录在feed中应该是什么样子”相关的规则还没有公布，所以我们只掌握了部分内容，而不是全部内容。
与FSVP规则一起在7月下旬提出的有关第三方审核员资格认证的规则将建立一个程序，通过该程序，合格的第三方可以证明外国食品设施符合美国食品安全标准。第三方审核员，也被称为认证机构，将对外国设施及其生产的人畜食品进行食品安全审核并颁发证书。
他说:“这条规定说，如果你不去(外国机构)，也不定期访问，你可以使用fda认可的第三方机构，比如30个被认为拥有复杂监管体系的外国政府之一，FDA认可的私人第三方认证项目或其他协会。”
FDA将必须确定它需要这些第三方实体获得认可。
进口商通常不需要获得认证，但在某些情况下，FDA可以使用认可的审计师的认证，以帮助确定是否承认某些进口食品进入美国，即FDA已确定造成食品安全风险。FDA还可以使用第三方审计师来确定进口商是否有资格参加志愿计划，该计划将加速审查和进入食品。
此外，如果FDA被设施或设施所在的国家/地区拒绝访问外国FDA，FDA在FSMA下，FDA还有能力从外国设施拒绝进入美国食品。
根据6月21日发布的一项法院命令，FDA必须在2013年11月30日前公布所有未完成的拟议规则，其中有5项，包括与饲料预防控制有关的规则。其他突出的规则与食品和饲料的国际污染和卫生运输有关。这些提案的所有评议期必须在2014年3月31日前结束，最终法规必须在2015年6月30日前公布。
法院命令源于2012年8月向FDA提交的诉讼，由食品安全中心和环境健康中心。这些团体正在努力迫使原子能机构实施他们所考虑的是FSMA的长期逾期条款。今年4月，加州北部地区的美国地区法院同意FDA未能达到国会设立的截止日期。由于FDA和食品安全中心和环境卫生中心无法就法院指示而达成截止日期的时间表，法院发出了自己的截止日期。
仍在等待饲料规则，行业面临着如此紧张的时间表面临的一些相当大的挑战。例如，饲料设施将不得不处理修改的良好制造实践（GMP），这些实践不属于FSMA，而FSMA同时的新预防控制。
“如果我们首先做GMP，那将是很好的，让他们在几年内运营，然后进行预防控制，”卖家说。“FDA说这是不可能的，因为他们受到严格截止日期，以获得预防性控制，所以他们会同时做GMP。”
之前只有四分之一的饲料制造商才能处理GMP，因此这些新要求将是一个重大挑战。
“你必须经历这个危险识别并创建这些巨大的预防控制，验证系统，验证它的工作，当它没有并保持历史两年时采取纠正措施，”卖家说。“这些都是FSMA中所制定的东西，它们非常复杂。”
在谷物行业和OSHA就其波动的螺旋钻政策进行了近5年的反复讨论之后，最近的一份机构备忘录在一定程度上解决了这个问题。
这场争议是在2008年引发的，当时一名保险代理人写信给OSHA，询问他们的政策:如果没有被吞没的危险，员工是否可以在垃圾桶内取下安全带和救生索;如果污水坑没有格栅保护，员工是否可以操作清扫螺旋钻。OSHA的详细回应引用了谷物处理标准(1910.272 (g) (1) (ii))，并对螺旋扫料组件表示，它无意“禁止员工在机器运行时进入谷物仓库”。但它接着表示，“如果雇主能证明已经提供了适当的保护，以防止员工接触到移动中的机器的危险，员工可以在机器运行时进入(粮仓)。”
回复指出，通过机器保护的有效员工保护的“明显例子”，促使保险代理随访有关使用的询问无防备的和员工一起在垃圾桶里清扫螺旋钻。随之而来的是OSHA臭名昭著的一系列解释信，声明除非雇主消除了一个通电的(运行的)无防护清扫螺旋钻所带来的所有危害，否则它就违反了谷物处理标准。
这种姿态的问题在于，在包括前面的各个方面守卫扫荡螺旋钻会使设备无用。扫描螺旋钻用于通过将内容从最外区域拉入中间的内容物来空的谷物，在那里它将其缠绕在泵中并在垃圾箱下面进入输送系统。扫除螺旋钻以非常低的速度和运作，通常需要一些工人留在垃圾箱内部来调整其运动，并确保所有谷物达到中央卸货。
鉴于扫荡螺旋钻的前部必须与商品联系以便正常工作，许多在谷物处理行业中的许多人都留下了他们如何在没有违反OSHA的政策指导的情况下使用他们的设备。
国家和州粮食和饲料协会两者都在未来几年内提供了反馈的反馈，表达了行业对误导政策的困惑和挫折，但同时，OSHA迅速增加了谷物设施检查和其解释信的执行。
然后，在2013年1月，粮食行业取得了里程碑式的胜利。伊利诺斯州的一家主要谷物处理公司因允许工人用充满电的扫掠螺旋机进入他们的谷物仓而受到处罚，随后该公司对OSHA提出了质疑。该公司聘请了爱泼斯坦·贝克尔·格林(Epstein Becker & Green)的国家OSHA实践集团(national OSHA Practice Group)，该集团证明，在扫掠螺旋钻机上可以使用行政和工程控制相结合的手段，以确保在设备运行时没有人进入危险区域。因此，OSHA撤销了所有的传票和处罚，律师事务所与区域和地区的OSHA主管和管理人员共同制定了“十清扫螺旋钻安全原则”。有关这些原则的更详细描述，请参见www.gfai.org/files/news412_sweep_auger_memo_5 - 3 - 2013. - pdf．
OSHA的下一个举措对谷物处理行业来说是另一个积极的举措，它发布了一份期待已久的清扫螺旋机政策备忘录，声明在使用清扫螺旋机时牢记以上10条规则的雇主将被视为符合谷物处理标准。
当被问及对备忘录的回应时，美国国家饲料和谷物协会(NGFA)安全和监管事务主任杰西·麦克卢尔(Jess McCluer)说，“我认为这是朝着正确方向迈出的一步，为我们在他们的解释信中遇到的问题提供了一些解决办法。”我们特别高兴地看到(OSHA)允许使用工程控制来保护工人，因为我们从这一情况开始就提倡这一立场。”
根据NGFA外部法律顾问的说法，在检查期间，备忘录可以用来证明一个设施已经实施了，并且正在遵循OSHA认可的安全程序——前提是检查不是基于涉及员工受伤的事故。
尽管该备忘录在业内普遍受到欢迎，但麦克卢尔指出，fda在谷物处理操作方面仍有一些学习要做。“我们一直试图向OSHA说明的一点是，在过去30年里，扫描预兆的发病率并不高。”McCluer说。“在该机构内部，对清扫螺旋钻和地板螺旋钻的区别存在一些混淆。地板螺旋钻是事故发生率高的类型，因为如果它没有适当的保护，或如果它没有保护，它可能会导致伤害，但从来没有一个高发生率的清扫螺旋钻。”
尽管在一些小方面似乎仍被OSHA误读，但它的最新备忘录是螺旋钻政策传奇中受欢迎的一章。
联合国经济和社会事务部2012年发布的一份报告称，到2050年，世界人口预计将达到90亿。http://esa.un.org/unpd/wpp/index.htm.）.这一估计高度重视农业和非农业实体，以确定为后代生产粮食的最佳方式。目前的事实是，可耕种和播种的耕地数量有限，而肉类消费随着世界经济的发展正在增加。鉴于可供粮食生产的资源有限，技术将需要为不断增长的人口提供解决方案。这就是为什么饲料和谷物已与Aggateway和美国饲料行业协会（AFIA）合作开发资讯科技创新奖．该奖项承认正在进行的工作，以便更高效和经济地将食物放在桌子上。
今年的获奖者是安迪苏(Adisseo)，因为它的网络平台“精确营养评估”(PNE;www.pne.adisseo.com.）.精确营养评价是一项创新技术，它将互联网访问数据库与近红外光谱(NIR)、体内（动物饲养研究）分析成分，用于测定表观代谢能量（AME）和氨基酸的消化率，以及均为严格和高质量的ISO认证的湿化学方法。PNE一起为25种饲料成分中的三种最昂贵的营养物提供更准确，近瞬时营养分析（表1;AME用于家禽，总和植酸磷，以及用于猪和家禽的总和可消化氨基酸）。
如果我们就此打住并在下面总结这篇文章，Adisseo的PNE服务使营养学家、牲畜生产者和饲料制造商能够更好地控制其饲料的营养成分。此外，采购决策可以根据原料质量进行调整，从而在营养与动物需求之间提供更好、更经济的匹配，以获得更高的饲料质量和更高效的食品生产。安迪苏的罗伯·雪莉和史蒂夫·盖特利将在下面解释PNE是什么，以及PNE如何使畜牧业受益。
畜牧业通常在哪里获得有关饲料成分的营养成分的信息？
在NIR之前，用于确定饲料营养质量的资源相当有限，基于口腔话语，表和湿化学的大部分。虽然供应商，同事和朋友提供信息字，书籍和杂志，为成分的营养含量提供“表值”的参考。两个来源都能够为成分的营养成分提供指导;然而，来自每个的数据都是针对所有意图和目的不准确的，因为它们代表了时间的快照，可以非常注视，不反映导致营养变化的不断变化的情况（即品种类型，地理区域，天气，收获，储存，制造过程等。），并且可以来自湿化学程序的混合物，其可能与彼此相互定义和/或冲突。为了围绕两个先前提到的资源的不确定性并帮助确保一定程度的动物性能，主要营养基矩阵的充足安全利润通常是与之构建的，以至于它更好地具有太少。这在制定策略上经常花费金钱，并且可能不一定会导致更好的动物表现。
为了减少刚才提到的安全利润，饲料制造商和集成商可以使用湿化学和定期分析成分的营养含量体内分析。生成的信息被认为是更动态和“实时”，因为它不仅反映了正常计划中生成的分析信息，而且有时也源自实际体内（生活中）喂养研究。随着数据的可用，它们可以输入数据库以显示随时间的趋势。遗憾的是，在任何质量控制计划中，分析报告通常收到牲畜消耗的利息成分后几天到几周;所以收到的任何数据都成为历史文物。将其置于视角，理解说：“过去向可代谢能量和可消化的氨基酸测试发送样品将需要数周和几周以获得分析”。为了将这些动态数据集转变为更有用的工具，以实时方式报告历史数据，靠近红外光谱（检测技术）已被许多饲料制造商和牲畜集成商采用，因为它是快速，可靠，准确的（取决于参考湿化学)，无破坏性，且相对便宜。如今，内部NIR设备和安迪苏公司的PNE已经将成分的营养分析时间缩短到仅仅几分钟。
PNE提供什么?
使用近红外光谱(NIR)来确定单个成分的近似分析(蛋白质、脂肪、纤维、灰分和水分)，以及在较小程度上混合饲料，已经存在多年。所以，当安迪苏10多年前开始使用近红外技术时，他们知道自己想要做一些不同和创新的事情。这就是PNE被构思和开发的时候。
“在Adisseo，我们决定进一步迈出一步，并开发DAA和AME校准。为此，Adisseo必须将广泛的资源放入开发NIR校准和PNE数据库，“Gately注明”。因此，Adisseo开始测试成分体内在法国Commentry的研究设施(活体)中(图1)使用公鸡的DAA测试和三周龄肉鸡的AME测试。在一个典型的AME试验中，三周雏鸡饲喂完全日粮和用试验原料部分替代普通日粮的日粮。然后收集排泄物，冷冻干燥，分析水分，总能量和氮含量。将两种饲料中的能量与各自的排泄物进行比较，以确定鸡能够从这些成分中提取的能量(AME)。为了统计的目的，每种成分的AME试验设置都重复了几次，因此是非常费力、耗时和昂贵的。”刚刚定义的这一过程导致玉米、小麦和豆粕的AME校准，以及9种成分的总磷和植酸磷信息，以及25种成分的总氨基酸和可消化氨基酸校准方程。尽管这项工作已经允许安迪苏发射PNE，但他们还远远没有完成。自2012年9月推出以来，安迪苏一直保持其校准，并将可消化氨基酸校准成分的数量从19个增加到25个。
允许PNE工作的流程是什么?
获得准确分析的第一步是研磨。将样品成分研磨到1毫米(相当于1000微米)可减少颗粒大小，并增加近红外扫描样品中颗粒分布的均匀性;研磨也允许更完整的穿透、反射和检测来自样品的光。非常重要的一点是，样品不能研磨得太快，因为这会使样品过热并改变其营养成分。当客户通过互联网上传光谱文件到PNE时，用户定义了样本类型、样本来源和所需的分析。一旦PNE按下提交按钮，PNE将样品光谱与所选成分的核心校正值进行比较，并在大约2-3分钟内(根据成分类型)预测AME、总磷和植酸磷、总氨基酸和可消化氨基酸。“当我们第一次向客户提供Adisseo的近红外服务(pre-PNE)时，需要两到四个小时将样本光谱转换为实际数据。如今，PNE的校准被加密在云中，分析在2到3分钟内返回，如果客户想要创建一些购买或营养相关活动的趋势图，他们总是可以获得数据。”Shirley说。几乎即时的周转时间是PNE独有的，能够显著改变饲料配方、原料采购和管理以及饲料成本最小化的方式。
PNE的好处是什么?
在2012年干旱后，饲料价格备注以录制打破价格，并突出显示在制定饲料时如何成为资产。氨基酸，能量和磷是进料配方中最昂贵的成分，并且Adisseo的PNE同时为所有三个提供精确的数据。这使营养学家能够改变饲料成分和配方规范的混合物，一切都舒适地知道该公式将满足健康和高效增长和生产的营养需求。
为了验证PNE在生产中的有效性，“安迪苏进行了一系列肉鸡性能试验，将AME和DAA的账面价值与PNE值进行了比较。在所有试验中，当使用PNE的营养价值时，均观察到饲料转化率的提高。这些试验清楚地证明了了解饲料成分的营养成分的生物学和经济价值，”盖特利说。由于PNE值是如此准确，PNE使买家和采购群体能够验证他们所收到的就是他们所支付的，并检查在哪里可以找到最好的价值。“如果你从采购的角度来看，一个集成商可能有很多供应商可供选择。如果一个买家正在评估三家酒商供应商，买家可以选择根据每个产品中可消化赖氨酸的含量对它们进行排名。此外，不同豆粕供应商的磷和/或AME含量可以作为豆粕供应商排名的标准。在这一点上，买家可以开始排名每个供应商的产品价值的基础上，他们的传统交付，”雪莉评论。
总结PNE
在任何科学中是必要的精确度，农业是一种基于原因和效应校长基础的科学。随着社会继续增长，农业必须更多地依赖于创新技术，以有效地改善粮食生产。这对于依赖农业养殖世界的越来越多的社会来说是一个不可避免的事实。在猪和家禽生产的情况下，了解饲料成分的营养化妆对配制提供正确的营养素的猪或家禽饲料至关重要，以便在适用于最经济上有效的增长和生产。Nutritionists, livestock producers and feed manufacturers that use Adisseo’s PNE platform have more control over nutritional decisions for their livestock, create better business opportunities on ingredient selection and purchases, and provide a better match between nutrition and production in terms of higher feed quality, more efficient production and better profitability.
自2008年以来，美国经济总体上仍然低迷，时而衰退，时而略有好转。众所周知，制造业、建筑业和房地产业遭受了损失，而科技和食品等其他行业则安然度过了这场风暴。但在美国历史上这个动荡的时期，有一个部门的表现始终优于其他部门，那就是农业。
鉴于行业的实力，银行渴望向粮食部门贷款，但根据今天一些领先的AG贷款机构的来源，他们无法找到需求。许多与农业有关的公司正在从该国剩余的展望中提出案例，并持有其现金，并将大型财务举措放在扩展或贷款再融资等中。虽然保持液体资产在支票中没有任何内在的错误，但是银行执行争辩说，现在可能是重新审视您的远程债务条款的最佳时间，并投资您一直持有的一些资本。
美国银行食品工业部门高级副总裁兼部门主管伊丽莎白·洪德;Galen G. Herr, Rabo农业金融的区域信贷官员;地区银行行长Mitch Ferree介绍了当前农业贷款的最新情况，并概述了如何最好地利用当前的市场条件。
饲料和谷物当前农业市场的总体情况如何?
Mitch Ferree，地区银行:在微观水平上，在去年的干旱之后，供应量下降，市场正试图确定当前的作物是否可以重新填充一些谷物管道。旧作物玉米和旧作物豆类仍然提供一些真正的销售机会，因为它们仍然处于历史上高水平，但由于对更大的作物的期望，价格的机会并未与利润起伏起来物质化。
Galen G. Herr，Rabo Afrifinance：由于人口增长和中国和印度经济的发展，农业的长期前景是积极的。当这些国家人民的收入增加时，将导致饮食的改善和对蛋白质的更大需求，进而转化为对饲料谷物的更大需求。
f和g:这种看涨前景是否已转化为农业领域内银行活动的加强?
Ferree:由于农业在过去三四年里一直很强劲，农业借款人的风险状况一直很好，但贷款需求一直很低，因为运营商加强了他们的流动性头寸，不需要借款。在这个市场中，许多公司几乎没有余额，因为市场允许他们加强财务报表。
Elizabeth Hund，美国食品工业银行:我们对贷款给粮食行业很有兴趣，但现在需求很少。从2008年2月到2013年2月，[美国银行发放给粮食公司的未偿贷款下降了约30%。因此，银行愿意提供期限更长、贷款规模更大的贷款，并给出激进的定价，因为它们的账面上没有足够的资产。如果我从事谷物业务，即使我度过了艰难的一年，我仍然会积极地与银行打交道。
银行已经清理了自己，处于良好的地位，并剥离了问题资产，但经济增长缓慢，所以没有人在增长、招聘、借贷或扩张——而这正是银行业的引擎。
f和g请看例句:在去年夏天的干旱之后，银行是否不愿向粮食部门放贷?
先生:作为一家农业贷款公司，我们了解生产风险方面的情况，也明白你可能会经历糟糕的一年，但如果你有良好的管理和良好的基本面，你将能够在糟糕的一年之后反弹。
总的来说，粮食起源部门一直非常稳定，广泛的天气事件相当不寻常。我们最后一次进行这一幅度的干旱是1988年，续年产量收益率接近趋势线。我们正在寻找与具有声音偿付能力的AG公司的业务，声音净值，具有强大的营运资本职位，并在美好时光期间拥有有利可图的业务历史。这些是将能够在糟糕的一年或短片年度天气的公司类型。
f和g你想对那些对扩张或投资于b按增长?
Ferree:我希望他们非常清楚自己的立场。对于任何类型的扩张，都要确保你的决定背后有一个好的商业计划。任何时候你进行长期资本购买，都只是一种长期投资，你要确保在耗尽你的流动性头寸之前，你愿意承担与该投资相关的风险。
每个运算符的情况都有一点不同你必须很好地处理这些扩展对运算的影响。为了膨胀而膨胀对任何人都没有好处;必须有一个商业案例来帮助他们为下一代制定计划或获得收入的机会。
先生:首先，认真地做一个成本效益分析的机会，看看财务风险，以及可能与任何类型的增长或扩张相关的运营风险。然后，在早期阶段就把你的贷款人带进来，以获得这些机会的财务反馈，并从他们与其他客户在类似情况下的经验中获益。依靠贷款机构或其他专业人士作为增值资源，确保你在新业务或扩张中承担的任何商业风险都是经过深思熟虑的，并且有很高的成功几率。
洪德:许多公司对税率的不确定性、奥巴马医改(Obamacare)和中国经济衰退的威胁犹豫不决，但你再也找不到比现在更便宜的资金了。如果你正在考虑一项长期投资——3到10年——利率不会再跌得太厉害了，所以我会说，“那就做吧。”
你不会找到更好的时间借用借款。在我开始的33年里，行业从未如此看涨。有很多理由是保守的，但如果你采取全球焦点，那么时间就是正确的事实。
f和g对于那些经济状况不佳但又急于借钱的人，您有什么建议?
Ferree:我对谷物电梯的建议是让他们的银行家确切地知道这种情况是什么以及需要额外资本的原因。如果它是因为过去的决定差，那么就如何避免如何避免前进情况。
电梯的角度来看，市场的一件好事是市场稳定有些稳定，因此上下并不像剧烈的开关，这可以将电梯放在不稳定的位置。如果母亲自然就具有良好作物的方式，我会说我们可以在这个市场中看到一些缺点，这将减轻一些资本需求。但是，任何银行家 - 借款人关系的关键是良好的沟通。银行希望了解推动您可能拥有的问题以及资本需求的内容以及您将要做的事情来帮助抵消风险。
洪德:银行希望粮食公司的流动性非常好，有足够的资金在市场每日波动的任何时候满足市场需求。我们不希望他们的杠杆率很高，他们的资产负债表上不应该有很多长期债务，因为如果有一个糟糕的年份，你不能产生通常能产生的现金流，这将是一个问题。
I like to say: ‘You can’t control the weather, but you can manage your balance sheet.’ If you have long-term debt on your balance sheet that you need to service, the interest rates aren’t going to get any cheaper so do what you can to refinance the debt. If the pre-payment is too high, it may not make financial sense, but if you can refinance, this is a great time to refinance.
在今天的市场中，公司经常忽视他们的核心。大多数饲料或粮食公司都有雄心壮志，以发展他们的业务，但很少有实际计划，超越努力。随着农业部门的增加了解如何优化动物和植物性能，继续保持遗传改进的持续压力。这通过业主和总统是进入专家或利基市场的选择，开辟新的地理和供应链，或采用分析或加工设备等新技术的选择，这本身表示自己的选择。鉴于这些选项和道路向前，那么问题是，“为什么一些饲料和谷物公司繁荣，而其他饲料繁荣？”
我们认为，一些企业失败而另一些企业成功的一个原因在于“增长悖论”。在过去的十年里，贝恩咨询公司的顾问克里斯·祖克(Chris Zook)提出了一套统称为从核心获利提供实用和有用的替代品。这些想法是简单且逻辑的，并且在我们的经验中，对每一尺寸的公司来说都是直观的吸引力和实际上有用。根据Zook的说法，有四大支柱持续增长战略：
每一项业务都有一个核心。最有可能的是，这是业务的一部分，它比其他任何业务都更能提高客户忠诚度和公司盈利能力。核心是什么使你的公司独一无二，是你在市场上的竞争优势的根源。你知道(具体地，而不是一般地)你的业务的核心是什么吗?对于许多饲料制造商来说，他们可能会简单地说生产饲料。谷物商人可能会说他们是商人。然而，这真的是你们商业模式的全部核心吗?你们在生产增值饲料产品方面是否有声誉，或者你们是否以一致性和质量控制程序闻名?也许是您的快速交付或定制混合和设计新的饲料配方的能力。你和董事会讨论过多少次公司的核心是什么? Is your management team clear on what the core of your business is? Understanding the core is important; it is the starting point for identifying growth opportunities.
在很多企业中，管理团队对核心并不认同，有的甚至从未谈论过。如果不完全确定核心，或者认为它是理所当然的，公司可能会过早地放弃真正的业务核心，或者参与到离核心太远的增长计划中，过度分散资源，并在组织中造成混乱。一个例子是北欧的一个组织，80年前开始是鱼粉供应商，然后进入饲料，后来是动物育种，生物和遗传学。在中东的一家合资企业，涉及建设交钥匙工厂，导致这家构思拙劣的企业破产，该公司被出售和重组。今天，它成功地实现了一个明确的使命，即它的核心是家禽健康行业。
饲料和粮食公司应该确定他们的核心业务，然后利用他们的实力和成功，以确定增长机会。许多工厂和交易者在其核心业务领域拥有多种产品线，例如牛，猪或家禽的饲料。值得审查这些领域的每个领域，并询问哪些对销售和利润的增长贡献最大，然后审查为什么。这可能是开始了解您业务核心的有效方法。
企业每年都有许多增长选择，但大多数增长举措都无法产生显著的销售或利润。最有可能成功的公司是那些离公司核心很近的公司。用Zook的话来说，就是那些离公司核心很近的公司。一个公司可以通过产品或服务、新细分客户、价值链的新部分、分销渠道、业务和地域实现新的邻接增长。例如，Nestlé从婴幼儿配方奶粉和速溶咖啡的核心业务发展到宠物食品等相邻业务(相邻是指客户相似，物流、生产、营销、配送相似)，已经证明非常成功。
最好的邻接策略也利用并加强了核心业务。例如，通过拥有另一种产品部门，宠物食品，拥有并销售强大，优质品牌，雀巢与零售商协商的能力得到了增强。对于粮食交易商来说，投资新的商品或更敏捷的供应链可能是有价值的。对于饲料公司来说，成功的相邻增长策略可能是一系列包括异养藻类的产品。除了看到豁免的增加，死亡率下降和畜群中的凋落物大小增加，利用这种类型的藻类的生产商也能够进一步品牌作为增值的DHA OMEGA-3富集的消费者。另一个机会可以纳入一系列销售到气味或粉尘的产品。随着我们的人口变得不那么城市化，该行业需要找到更睦邻和适应环境法规的方法。
参与这种相邻思维过程的有用方法是采取您为您的企业确定的核心的定义，然后询问还有谁可以购买这些产品，或者我们需要做些什么，以便获得新的客户组购买我们的产品。
消费者常常忘记食物和饲料行业被交织在一起，他们在一起是较大图片的一部分，是人类卫生行业。As professor Patrick Wall, University College Dublin, Ireland said at Alltech’s 29th International Symposium, "Your jobs are so important. If something goes wrong in the food chain, the repercussions are huge. Everything an animal eats — so do we. It takes millions of dollars and years to build a brand, but can take a few seconds to destroy it.”
通过头条新闻，每天在欧洲的马肉污染中支配我们的报纸，美国和狗的丹佛与丹佛与沙门氏菌联系的狗往来，它比以往任何时候都在农场到叉子的可追溯性计划更重要人类和牲畜。AMR Research，一项基于美国的国际研究公司的研究表明，召回比预期的价格更为普遍，费用往往超过每次召回1000万美元，公司丢失两倍。有效的可追溯性系统可以使许多这些召回可以避免。也许饲料公司可以看待培训厂的途径，确保每包牲畜，家禽和宠物饲料中的一致性和均匀性。花一些时间来识别您的州，国家或地区的部分，目前无法在其运营中为您的产品提供源。他们为什么不这样做？你需要做些什么来改变这一点？答案应该是一个相当长的名单，这可以是您的增长组合。
A clear example of following the customer has been the substantial investments in China by key suppliers of McDonalds and Yum Brands (KFC), which has been driven by those restaurant chains’ demands to only receive ingredients with a similar consistency, supply chain and quality as they receive in their parent countries. As food safety becomes a real consumer concern, companies building in China are likely to bring an entire supply chain of suppliers and buyers with them.
支柱4:在业务战略中使用可重复的公式
这个过程的最后一个步骤是避免重复你的轮子。在寻找和投资邻近的增长机会时，你的公司需要找到一种方法，在每个新市场重复它的成功公式。例如，Nestlé建立了一个可重复的模式，基于强大的品牌、优质的价格和广泛的分销。通过在商业计划中实施可重复的公式，公司内部将发现，他们的战略更加清晰，识别速度更快，决策和行动更迅速，管理复杂性更低，创新更集中。
对于你自己的生意，问问你自己——到目前为止，你的饲料或谷物生意到底有多成功?你是如何为客户服务的?你们是如何交付产品的?你在采购材料、投入或服务方面的技能是什么?这是确定可重复公式的起点。
定义一个公司的核心是当今商业战略的基础。“核心”是使一个公司与众不同的东西，是竞争优势的关键来源。虽然谷物和饲料公司都需要继续寻找降低成本的技术，并提高它们为生产者、种植者和客户提供的价值，但该行业还必须权衡创新的成本与基因改良、满足监管准则和健康问题之间的关系。当我们倾听消费者的声音时，更重要的是要从“仅仅从事饲料/粮食行业”的心态转变为认识到我们在人类健康行业的作用，到2020年必须养活另外10亿人。
2011年初嘉吉AGORIZONS授予Kajima Building＆Design（KBD）Group Inc.竞标，在密西西比河河畔探索其过时的Hales Point，TN，驳船装载设施。该计划涉及扩大其储存和处理能力以及能够满足河流终端运行需求的结构基础。然而，鉴于OL'MAN RIVER的不可预测性，亚特兰大，基于GA的设计/建造公司必须克服许多独特的挑战。
KBD集团于2011年春季开始初步建设;然而，早期进入该项目，密西西比河经验丰富的洪水大于该领域的80年录制历史。在此期间，6到10英尺的洪水吞噬了项目现场。结果，扩张遭遇了许多挫折：设计/建造公司的工作现场拖车，临时碎石路，淤泥栅栏和初步评分工作被摧毁。
施工暂停了数周(在此期间，工地只能乘船进入)，这让嘉吉公司有机会重新考虑项目的一些参数。例如，该公司改变了办公大楼的位置，增加了分级工作，并将其放置在更高的楼层，以避免未来的损害。
洪水退去后，这支队伍于2011年6月重新动员起来。
“我们的团队与嘉吉公司密切合作，使原来的现有设施清理和恢复工作秩序。嘉吉的目标是在2012年7月1日之前，在小麦、玉米和大豆的夏秋收割结束之前完成该设施，”KBD集团副总裁Mike Rhinehart解释道，并指出所有实体——分包商、设备供应商、供应商——都在努力工作以实现这一目标。
河流的位置带来了两个挑战:可变的水位和不稳定的土壤。虽然天气和河流水位的挑战不同，但坚实的基础的安装可以通过专业的工程。
由于年度洪水通常可预测到Hales Point Facility，KBD组在设计过程的一切阶段考虑了它。例如，从驳船塔到相邻的工作平台的访问有几个级别，以便可以基于河水平升高或降低人行道。坑和隧道设计有凹槽坑和防水膜，以防止上升的地面水。接收塔的大型坑设计精心设计，以防止由极高的地下水位施加的隆起力。设计团队分析了河流的历史数据，以确定这一确切网站的50年和100年的洪水水平。
由于场地靠近河流，土壤条件并不理想。
Rhinehart解释说:“为了弥补糟糕的土壤质量，我们分析了几种基础方案，并确定最合适的系统是一组夯实骨料墩，称为Geopiers，放置在几个单独的动员，以允许不同的地下水平的建设。我们还必须使用钢板打桩来建造更深的隧道和坑，这需要与现有结构密切协调。除了geopier，新的大型储箱被放置在高达10英尺的工程结构填土上。这就需要把它们的底部高度提高到足以容纳地下隧道和输送系统。”
该设施需要建立相当数量的土壤来支持扩张，这除了增加[855,000]大量的储存空间，包括安装一个32英尺深的混凝土坑，多个地下隧道和基础，以及拆除两座现有建筑。
这个范围的项目的污垢是昂贵的;然而，近乎土地所有者希望将他的土墩物业变成一个水平的农业领域。
莱茵哈特说:“我们为他平整了土地，并使用了街对面的泥土，这节省了很多钱，因为把泥土运到这个偏远的地点本来是一个问题。”
除了基础之外，现有的扩建建筑也带来了一些独特的挑战。为了整合所有新的和现有的设备、基础和结构塔，KBD集团在设计过程中使用了广泛的三维建模。该项目的建筑、机械和管道设计完全由KBD集团内部使用Autodesk Revit 2012完成。
为了保持协调，项目的结构元素最初是使用二维和三维AutoCAD组合设计的，然后在主项目模型中建模;预先设计好的金属建筑后来被整合在一起。
“所有设备都被建模，以确保它可以符合空间的紧密公差，”Rhinehart解释说。“该模型对于所有元素的协调至关重要。细节是安装成功的关键，因为设备必须准确到非常紧张的公差。“
在设计过程中，KBD集团检查了每一个横梁，每一个电机，每一个通道面板，以确保所有的元素都有适当的空间分配。
“从一块设备到另一个设备的每个斜槽和过渡都与设备供应商的信息协调，并建模以允许适当的制造和安装，寻址所需的复杂角度和大小过渡，”他说。
除了安装额外的存储和新结构外，KBD组还构建了一种新的砾石通路和沉积物盆地，包括避斗，分级和侵蚀控制八英亩。
与任何大型项目一样，KBD集团也面临着与最初合同中所描述的金额尽可能接近的挑战。在高效的设计和现场施工协调的帮助下，任何额外的成本(成本增加9.4%)都与添加或不可预见的自然相关问题有关，如由于土壤条件恶劣而增加的Geopier基础和Geopier套管;owner-requested电增加;洪水冲击成本，塔结构修改，和额外的地板曝气系统组件。
尽管最初的挫折，新的康复设施如期在2012年7月1日投入使用。
编注:KBD集团公司因该项目获得了美国设计/建造研究所工业过程设计建造奖。
较小的谷物螟（图1）和红面粉甲虫（图2）是美国储存谷物的两个主要害虫，通常与磷熏蒸结合。这些熏蒸开始失败，提高有关其有效性的问题。储存的产品昆虫害虫的抵抗已成为许多国家的主要问题，在亚洲和非洲的某些地区发现的耐受性很高，最近在澳大利亚和南美洲。博士。George Opit，Thomas Phillips，Mahbub Hasan和Michael Aikins先生进行了研究，以了解美国是否属实。他们的结果最近发表在经济昆虫学杂志，题为“在种有害castaneum和Rhyzopertha多米尼加来自俄克拉何马州的储存小麦。
2009年，美国在许多国家的膦抗性高水平磷酸硫含量引起的磷熏蒸失败的报告促进了从俄克拉荷马州的六个县的红面粉甲虫和较小的谷物螟水平的再调用。测试这些野生昆虫用于膦抗性。测试了从筒仓，混凝土箱和钢箱收集的红面粉甲虫和五个较小的谷物螟虫的群体。使用称为粮农组织方法第16号的国际公认的方法测试昆虫的抗性。通过使用气相色谱 - 火焰光度检测器（图3）验证熏蒸容器中的磷化氢气体浓度。
在这项最新调查之前，联合国粮食及农业组织的Bruce R. Champ和c.e. Dyte在1972年至1973年进行了一项“全球储粮害虫农药敏感性调查”。他们发现，在不同国家取样的储藏产品昆虫种群中，大约10%含有抗磷化氢个体。
另一项类似于2009年的调查，题目是“在种有害castaneum（鞘翅目：Tenebrionidae.),Rhyzopertha多米尼加（鞘翅目:长蠹虫科《小麦》是由Larry Zettler和Gerrit Cuperus于1990年创作的。研究发现，在俄克拉何马州10个县采集的8个红粉甲虫种群中有1个，12个小螟虫种群中有8个对磷化氢有抗性。该报告指出，粮食储存结构中的磷化氢控制失败，并指出这可能是由于磷化氢抗性或低效的熏蒸。即使有了这些发现，俄克拉何马州仍在继续使用磷化氢，而没有任何证据表明自1990年以来，对这种熏蒸剂的耐药性是否增加了。
2009年的调查结果显示，89%(8 / 9)的红粉甲虫种群和100%(5 / 5)的小螟虫种群对磷化氢具有抗性。事实上，在一个红粉甲虫种群和三个较小的螟虫种群中，至少80%的个体在检测抗性的试验中通过熏蒸存活了下来。
当田间种群的抗性是易感种群的100倍或更高时，这被称为“强”膦抗性。当对这4个种群的磷化抗性水平进行剂量反应试验时，红粉甲虫种群的磷化抗性是前者的119倍。三种较小的螟虫种群的抗性分别是254,910和1519倍!像俄克拉何马州的这些具有抗药性的害虫种群很可能出现在美国其他地区
高抗性群体意味着，为妥善熏蒸储存粮食所需的磷化铝片数量呈指数级增长。在混凝土筒仓和钢箱等垂直仓库中，用于空间或散装熏蒸的磷化铝片剂的标签率分别为30至140片/1,000立方英尺，或40至180片/1,000蒲式耳谷物。
为了杀死比“正常”昆虫更耐受119倍的红面粉甲虫，浓度为377份百百万分之377（ppm），次为72小时，以杀死99％的抗性昆虫。该浓度相当于15片磷化铝/ 1,000立方英尺。然而，至少30片/ 1,000立方英尺或40片/ 1000蒲式耳需要用来用这种抗性水平杀死红面粉甲虫，因为磷化铝标签推荐这些最小数量的平板电脑用于垂直储存。
以三种不同收集的小螟虫为例，它们的抗性分别是254,910和1519倍，估计可杀死99%的小螟虫的磷化氢浓度分别为573、2054和3431 ppm。这些浓度分别相当于23、83和138片/ 1000立方英尺。同样，至少需要30片/ 1000立方英尺或40片/ 1000蒲式耳。在现场条件下，由于储存结构的气体损失、颗粒对气体的吸附、片剂反应不完全等原因，很难使上述磷化气的浓度维持三天。
由于需要更大数量的片剂来杀灭抗性昆虫，所以膦片剂的当前最高标记剂量率可能对高抗性群体不再有效。这里讨论的耐磷酸盐也适用于基于气缸的磷化氢产品。
磷化气是管理储粮害虫和许多其他耐久储粮害虫的重要工具，害虫种群中磷化气抗性的发生对这种熏蒸剂的持续有效使用提出了挑战。高度phosphine-resistant人口的存在较低的粮食钻和红色面粉甲虫在俄克拉何马州可以表示相同的美国和其他地区的北美和表明它可以开发地区阻力可能目前不存在但磷化氢是常用的。
现在需要做的是对全美主要储存谷物害虫进行调查，以确定磷化氢抗性的存在和程度。此外，美国还需要制定一项全国耐药性监测计划。抗药性监测是至关重要的，原因有很多，包括提供抗药性的早期预警、抗药性管理活动的成功反馈、磷化氢控制失败的诊断以及获取关于新的磷化氢抗药性可能产生影响的信息。抗性监测是保持易感个体在群体中比例尽可能大的重要组成部分，以确保持续有效使用磷化氢。
还需要是磷酸抗性管理策略，例如具有其他活性成分或产品的旋转计划，其可以允许施加磷酸，尽可能地延迟其目前不存在并破坏抗性储存 - 产品昆虫的抵抗力他们存在的人口。研究很快将正在进行替代蒸汽（例如，氟酰基）和残留施加的长效杀虫剂（氯吡啶吡脲[21.6％]和溴氰菊酯[3.7％]）的替代蒸汽气体（例如，氟酰基 - 甲基的混合物[3.7％]）来杀灭膦- 谷物害虫种群使膦的使用可以保留未来。
获得真菌毒素的测量不是一件容易的事情，特别是在提供饲料谷物和成品饲料主要成分的各种谷类作物商品中。许多野外真菌病原体和储藏霉菌合成真菌毒素。每一类真菌，包括产生黄曲霉毒素的曲霉属真菌模具还是大量的镰刀菌素赋予脱氧苯酚（Don），Zearalenone（ZEA），T-2和HT-2霉菌毒素的展开的真菌病原体具有自身的环境要求。
每种霉菌毒素是由特定真菌或相关真菌组留下的标志性化学和呼叫卡。许多这些高度通用的微生物“开始生命”作为疾病导致谷类作物的病原体，随后在沿着农场储存到成品饲料袋的供应链的任何阶段延伸到籽粒腐败和霉菌毒素污染。
现场因素，包括杀菌剂处理（通过种子敷料或叶面喷雾），肥料处理和灌溉制度，以及玉米或小麦品种种植的固有疾病抵抗将在霉菌毒素污染的性质和程度上发挥作用。并观看所有这些谷物农学都是野卡的天气。大多数谷物病原体，当然镰刀菌素spp等镰刀菌素graminearum负责小麦的穗枯病和玉米的茎和穗腐病，对凉爽，多云，潮湿和潮湿的条件有良好的反应
其他真菌霉菌喜欢炎热干燥的天气。典型的例子是黄曲霉毒素的产生曲霉属真菌真菌,主要答:flavus和答:寄生。他们在2012年在美国玉米皮带上伴随着前所未有的高温和伴随的干旱伴随着玉米谷物的快速增长和黄曲霉毒素污染。曲霉属真菌SPP主要是储存真菌，并且在收获之前通常不会污染谷物谷物。然而，干旱的压力和昆虫损伤通常在干燥的天气和干旱胁迫作物中可能允许感染曲霉属真菌真菌和黄曲霉毒素在收获前的生产。
霉菌毒素首先出现在生长的谷类作物的穗上，但清洁后的谷物到达农场仓库或装载到卡车上用于非农业运输，是检验真菌毒素成分和数量的第一个机会。从现在开始，霉菌毒素的测量就是检测什么、在什么阶段以及多久检测一次的问题。
农民和贸易商通常知道他们需要检测的霉菌毒素的范围与谷物的类型和产地有关。然而，一种真菌毒素的出现往往可以作为其他真菌毒素的“标记”，因为这两种毒素都是由具有相似的感染和真菌毒素生产现场条件的密切相关的霉菌产生的。例如，DON和ZEA经常同时出现。这两种真菌毒素是由镰刀菌素graminearum并且还有许多其他密切相关的镰刀菌素感染一系列谷类作物的真菌。
适当的谷物清洁以去除所有作物碎片，尤其是困难（围绕小麦的小谷物谷物的整个大学）在预防霉菌毒素和真菌模具中，负责进入收获后和加工阶段。霉菌毒素制造模具的程度在储存到污染物谷物中，随后的动物饲料，将取决于籽粒水分含量和储存条件。
通常给出12％的晶粒水分作为下面的图，真菌霉菌活性停止，但情况比这更复杂。谷物内和周围空气中的水分依赖于温度，因为温暖的空气具有更大的水持有能力
储存的粮食籽粒内部的水分与外部空气形成一个平衡，由此产生的相对湿度(R.H.)可能足够高，以促进变质生物的生长，包括制造霉菌毒素的真菌。细菌、霉菌(包括霉菌毒素产生者)和螨虫的R.H.最低分别为90%、70%和60%。不同种类的昆虫需要的r.h水平在30%到50%之间。
谷物存储专家利用这些信息来将周围空气的晶粒和R.的平衡水分含量与一系列储存的谷物相关联。Relationships calculated for a range of cereals stored at a temperature of 25C are shown in Table 1. Grain moisture content in equilibrium with an R.H. of 70% (shown in bold type) is the figure beyond which the stored cereal grain becomes at risk of microbial damage and therefore mycotoxin contamination. In practical terms this means grain scheduled for storage at 25C should be dried to and maintained at that maximum moisture level. Equilibrium grain moisture contents and corresponding R.H. levels are recalculated for higher or lower storage temperatures.
正是沿供应链测试的时间和地点，现在正式化为危险分析关键控制点（HACCP）测试。经验丰富的运营商已经意识到始终建议测试的固有高风险点。这可能是来自农场不同部位的谷物载荷，并且经历不同的生长条件，包括土壤水分和灌溉水平。霉菌毒素测试将使农民提醒任何实时的霉菌毒素问题，并提供重要的农场和裁剪数据以便在后期使用。
常规测试来自筒仓或饲料制造中的不同来源的谷物负荷显然是中央谷物仓库和饲料厂的管理人员的优先事项。沿着供应链的任何点，其中谷物和其他碎屑可以积聚，无论是在谷物储存还是饲料搅拌机和饲料中的垃圾箱中的输送机，都是真菌生长和霉菌毒素积累的高风险点。
霉菌毒素不会随机或均匀地分布在整个静态晶粒或进料载荷中，但往往发生在所谓的“热点”中，对应于潮湿的斑点和昆虫侵染谷物的潮湿或昆虫侵染谷物的侵害。取样谷物的移动流，饲料成分或成品可以减少与采样相关的任何选择偏压并测试静载荷。静态粒度应探测多次且遍布，子样本膨胀以产生更具代表性的毛重样本进行测试。
检测的速度和灵敏度是过去20年霉菌毒素检测的两个主要目标，包括获取准确和可操作的读数和结果所需的实际时间。如果在现场几分钟内得到了测试结果，那么就可以迅速处理并隔离“不良负载”，而不会污染主要谷物、饲料原料或成品饲料。当样品被带回实验室进行测试时，如果不中断操作，就不可能对带有明显霉菌或发霉气味的可疑货物立即采取行动。传统的真菌毒素分析方法有荧光仪法和免疫亲和(IA)色谱柱LC法。IA色谱柱能够在简单或复杂的样品类型中分离真菌毒素，确保在现场或实验室设置中进行精确的测量，并为单一或多种真菌毒素的检测提供最全面的范围。
当进口原材料如大米、玉米、小麦、棉籽粕或大麦在储存或用于饲料生产之前进行筛选时，最大限度地防止霉菌毒素污染的威胁。这种现场及时了解的需求导致了便携式现场检测设备的开发，如VICAM Vertu®横向流量读取器——用于识别和量化饲料和粮食供应链上关键控制点的关键霉菌毒素危害。VICAM更进一步，引入了5分钟现场定量试纸检测DON (DON- v™)和alflatoxin (Alfa-V™)。
VICAM的定量试纸是为Vertu®横向流量读取器设计的，可以在现场进行最低限度的培训和技术专长。这些新的试验采用高度敏感和选择性的单克隆抗体，用于准确测定谷物或饲料中的DON和alfatoxin。
目前的激情是将测试时间驱动到几分钟。更重要的是，整个现场图片，以便在供应链的现场和随时随地允许迅速测试，以确保在所需的灵敏度范围内安全的准确性和可重复的结果。实际测试时间是三到五分钟是次要的。
2月下旬，谷物电梯运营商在2013年版GEAPS交易所的波旁和纯种的土地上取消。The event, held at the Kentucky International Convention Center in the heart of Louisville, featured a diverse line-up of educational sessions, which tackled many of the industry’s critical issues, and a trade show with more than 300 exhibitors eager to showcase their latest equipment.
GEAPS交换专注于提供“带回家”价值的教育和信息。三个并发会话轨迹集中在许多不同的主题上;但是，会议饲料和谷物会议集中讨论了三个主要领域:安全、新事物和交通问题。
以下是这些会议的简要回顾。
在名为“预防谷物工厂灾难性事件”的研讨会上，爱荷华州nymaster Goode律师事务所的律师马克·阿尔杰斯特(Mark Aljets)解释说，他不是安全专家。然而，他亲自视察了工厂，了解了可能导致灾难的第一手问题，他有审查导致粮食工厂爆炸的原因的经验，参与了四起由粮食工厂灾难引发的诉讼，并审查了150多份“从铲粮食的人到首席执行官”的证词。
由于这种独特的视角，他敦促管理者在他们的粮食经营中承担起建立“安全文化”的责任。以下是他的一些建议和提醒:
“无论多大或多大，”Aljet警告，无论多大或多小，都没有公司免于灾难，只需要一个赛事来实现更多的工作要做。
(图片元素:幻灯片4)
爱荷华州立大学气候学家和农学家Elwynn Taylor博士在“干旱及其对世界谷物的影响”的报告中表示，尽管2013年的产量可能比去年好，但可能是连续第四年低于趋势水平。
他解释说，玉米带正在努力克服短期和长期干旱的影响。短期干旱会影响作物产量。长期干旱是水文干旱——地下水位下降，水道干涸。目前的干旱是短期和长期的，不太可能突然恢复。他说:“像2012年这样极端的一年，很少会在之后完全恢复正常。”
拉尼娜天气模式经常导致每年的产量不稳定，而厄尔尼诺则带来了有利的中西部产量。自1976年以来，厄尔尼诺一直占据主导地位。接着，2010年出现了有记录以来第二强的拉尼娜现象，美国通常会出现更强的天气事件——干旱、严重的洪水和龙卷风——拉尼娜现象。最近的拉尼娜现象也不例外。
如果美国回到更不稳定的天气模式和潜在的恶劣天气，就会有更多的作物风险。玉米产量的趋势线是每年增加2到2.5蒲式耳/英亩。2010年之前，爱荷华州的玉米种植者比趋势线高出6年——这是该州历史上最长的时间。过去三年，收益率低于趋势水平——比2012年低20%。
据泰勒，春季和初夏天气可能会改变即将到来的作物年份的图片，但存在不太理想的水分的风险，涉及产量，用品和有效地抵抗驳船的能力密西西比。
投资超过525亿美元将提供更好的港口，更深层和更广泛的运河系统，改善锁和环境影响较少，而计划和业务发展执行副总裁Maria Eugenia de Sanchez与巴拿马运河管理局。
Sanchez'展示了“巴拿马运河的扩张和河流，港口和粮食运输的影响。”
随着2015年中期的更新完成目标，她的分析显示了扩张将使美国粮食托运人受益。因为运河是作为将亚洲葡萄酒和集装箱资料的关键路线回到美国，因此处理更大船舶的能力将使美国有益于美国，这是通过运河的顶级托运人和货物的接收器。事实上，粮食实际上代表了大约25％的产品经历了运河，代表了约35％的流量，当您考虑到美国的船舶数量，桑切斯指出。
除了移动较大的船只外，预计扩展将减少峰值交通季节期间可能发生的延迟。她指出，船只坐着等待穿过运河的搬运能够搭配成千上万美元的成本。
“内陆运输问题”会议由嘉吉货运公司(Cargill)总裁理查德·卡尔霍恩(Richard Calhoun)主持。卡尔霍恩迅速将两届会议联系在一起:“如果我们不能向巴拿马运河提供产品，我们就无法从运河扩建中获益，”他强调说。卡尔霍恩已经成为一名传道者，让人们注意到美国在互联运输基础设施方面的问题，以及它为美国谷物运输商提供的服务世界市场的竞争优势。
他说，国家有可能失去这种优势的风险，粮食行业现在必须采取行动。他告诉小组，“你需要成为一名参与的公民”并提请关注交通问题。
因为在互联的交通工具中，他解释说，如果你的电梯坐在轨道腿上，或者如果你有乙醇工厂，那么刚刚在路上购买大部分玉米。“当这个国家的一种运输方式遇到麻烦时，它会影响其他国家，”他说。例如，2005年Katrina暂时关闭港口时，铁路器的成本在某些领域增加了2,000美元，而农民收到的农民过夜将30美分下降30美分。
但是，在这个演示中，Calhoun专注于他的大部分注意到内陆水路系统。他说，由于干旱以及这种干旱的影响，有效地向美国人民和政治家的影响是如何有效地传达的“意识”。根据他所提供的数据，风险也很高。这个国家的许多锁和水坝超过70岁，60％以上超过50岁，超过他们的预期生活30至40岁。根据美国土木工程师协会（ASCE）的独立研究，修理和升级以修复我们的运输系统（高速公路，桥梁和水道），估计从2010年到2040年估计每年220亿美元，以避免基础设施短缺。
根据ASCE的研究，如果不投资维修和改进，到2040年，美国将失去40万个工作岗位。如果该国仅维持目前的地面运输系统投资水平，该国将受到航运成本上升的伤害。卡尔霍恩说，到2020年，出口损失将达到2700亿美元，到2040年将增至近2万亿美元。
与此同时，延误变得普遍且更昂贵。“你认为什么时候会发生什么 - 而且我说什么时候，没有，如果 - 灾难性的锁失败”关闭了这个国家的整个部分？其他运输的成本立即增加。
重要的是，中国，巴西和印度等国家继续投资基础设施。美国在全球需求增加时，风险很大的竞争优势。卡尔霍恩说，这是对武器的呼唤。“参与其中。”
2014年版的GEAPS交易所将于2014年2月22日至25日返回美国东北部奥马哈的Quest中心。欲了解更多信息，请访问www.geaps.com。
作为饲料和农业行业的成员，当餐馆服务器描述他们的草喂养时，我们略微畏缩，当时应该避免替代品;当电视烹饪展示展览主持人时，我们颤抖着指“无肉星期一”，因为对环境产生压倒性;当动物权利活动家声称需要超过2,400加仑的水来制作1磅肉时，我们震动我们的头脑。
并不是我们不支持小农场或享受当地肉。并不的，我们不考虑环境可持续性或反对水保护努力 - 这不能从真相中进一步。事实上，农业行业将环境可持续性视为其最重要的问题之一，其中包括许多细分，使得重要的资源致力于改善碳足迹，并找到更好的方式以较少的方式产生更多。
问题在于，人们对现代农业——尤其是畜牧业生产——的负面看法主要来自于毫无根据的说法和误导性的报告，例如2006年联合国粮农组织的报告牲畜的长长的影子．
该报告的执行摘要表示，畜牧业负责世界各地温室气体排放量的18％，而不是整个交通部门合并。Because the comparison model the UN FAO used — called a lifecycle assessment — didn’t put transportation and livestock on an equal playing field, Dr. Frank Mitloehner, air quality specialist and associate professor of Animal Sciences at the University of California Davis, as well as other experts and academia in the food and agriculture industry, challenged the claim.
然后在mitloehner等之后。Al发布了一份逆报报告，清理空中：牲畜对气候变化的贡献，联合国粮农组织撤回了其误导性结论和18％的陈述。今天，联合国粮农组织正在领导“畜牧业供应链的环境基准伙伴关系”，以帮助改善畜牧业的环境绩效，使用行业本身的准确信息。
随着美国饲料行业协会（AFIA）的参与，国际饲料行业联合会（IFIF），国际家禽委员会（IPC），国际肉类秘书处（IMS）和其他全球商品组织，伙伴关系是最大的它的种类和旨在通过该方法创建一定的方法来衡量环境影响和基准牲畜生产性能。
2011年，饲料教育和研究所（ifeeder），501（c）（3）慈善基金会的使命是维持食品和饲料生产的未来，批准了AFIA的15,000美元捐款，以支持农业专业人员的广泛横断面，为伙伴关系带来平衡的科学观点，有助于确定该研究的适当生命周期评估。
Along with several other feed industry experts, AFIA asked Mitloehner to represent it at the partnership’s steering committee in Rome, Italy, last summer where he was elected chairman for the first year of the three-year initiative.
AFIA总裁兼首席执行官乔尔•纽曼表示:“无论是在美国还是在全球，这都是该行业极为重要的项目。”“我们非常高兴IFEEDER能够支持它，并使我们成为这一过程的主要贡献者。米特洛纳)有幸主持这个项目的第一年。”
米特洛纳说，合作还不到一年，进展就很顺利了。
“三个技术咨询群体已经与全球专家组成：小型反刍动物，饲料部门和家禽部门，”Mitloehner说。“这三组是建立每个行业发展环境足迹的方法。”
在第一年年底，这三个小组将会有一个报告，在第二年，牛肉和猪的小组将会形成并完成他们各自的报告。
尽管这一伙伴关系在一定程度上是由联合国粮农组织承认有关畜牧业生产的错误声明所推动的，但其结果将远远超出简单地纠正错误。
纽曼解释了AFIA如何利用合作伙伴的调查结果分享更好的决策信息与其成员展望。
纽曼说:“我们个人的部分目标是建立一个数据库，记录我们在饲料制造中使用的主要加工饲料原料的碳足迹。”“这些信息将帮助我们的成员确保他们尽最大努力，通过喂养牲畜和家禽，将对环境的影响降到最低。”
IFEEDEER董事会成员布鲁斯队营养总裁布鲁斯·克特康德说，饲料行业急于学习如何改善其环境足迹。
克拉彻说:“我们都知道环境管理有增长的空间。”“能够衡量你曾经在哪里，你现在在哪里，以及你做出的变化对未来的影响，将非常有价值。”
农业生产需要以环境影响为基准，其根源在于人口正处于急剧上升的轨道上。据估计，到2050年，全球将有91亿人需要养活。
米特洛纳说:“我们必须使(全球粮食产量)翻倍，但我们不能仅仅使牧群规模翻倍，我们必须从现有的牧群或正在缩小的牧群中获得更多的产品。”“我们已经证明，这在美国是可能的，在过去40年里，我们的牛肉产量翻了一番，动物数量减少了一半，但我们需要在全世界做同样的事情。
“障碍是，许多美国人认为我们已经超越了优化的点，我们现在正在剥削动物和环境。”
增加世界的粮食供应是没有商业饲料和牲畜行业的不可避免的现实。通过粮农组织粮农组织的环境基准牲畜伙伴关系，IFEEDER和其他农业组织正在帮助找到更好的方法来衡量行业的影响，并使可持续养殖世界的改进成为几代人。
了解有关Ifeeder的使命，访问更多信息www.ifeeder.org．
准备101:安全支柱本书是本系列的第一部分，重点介绍了粮食和饲料设施管理人员如何通过让员工做好应对各种灾难的准备，并遵循三项基本安全规则来预防紧急情况:保持书面安全政策、进行频繁的培训和演习，以及与急救人员保持良好关系。
第二部分考虑到某些灾难性事件，无论是上帝的行为（通常是天气）或纯粹的事故，是不可避免的。尽管采取了所有可能的预防措施和必要的家务措施，但甚至可能发生颗粒火灾和垃圾箱爆炸。虽然第一部分涵盖了救援突发事件的提示，但第二部分重点介绍如何拯救您的商品，转向安全地处理从设施中删除燃烧的谷物和损坏的碎片，以及如何通过获取资源来帮助操作你自己的社区。
救助公司一般被保险公司雇用，一旦提出索赔尽可能多地收回商品价值，最大限度地减少损失并降低与灾难性事件相关的成本。
该操作涉及使用箱，扁平存储结构，轨道汽车或河流或河流或海洋驳船的商品，使用专业的设备和技术对产品造成最小损坏。受伤和最小影响的谷物被返回给所有者到市场或过程，其余的被妥善清洁和分级，并以折扣率销售。
TX休斯顿休斯顿粮食贸易公司是一家专门管理保险索赔的救助公司。除了灭火和处理救赎和碎片拆除外，还配备了调整机，以评估索赔，文件价值，与被保险公司作为保险公司专家的谈判，并提供关于调查目的的运作进度的文件。
其他打捞公司专门从事从特定船只上移除商品的工作，如总部位于德克萨斯州丹顿的Hulcher Services, Inc.，自1963年以来一直为铁路行业提供脱轨车辆的转移和打捞服务。大约15年前，它开始了谷物部门，在全国范围内提供紧急响应和设施恢复服务。
由于火灾，垃圾箱进入，谷物粉尘和危险化学品的固有危险，每个打捞工作都有安全考虑因素，因此在组装位置之前，Salvager必须与经理讨论设施的所有潜在危险。
霍尔赫·卫生服务业公司转让高级司经理Jon Kumlin表示，第一个电话至关重要，以帮助Salvager设计恢复策略，并确定工作所需的安全和救援设备。
“在我们的第一次讨论中，我们确定了紧急情况的程度，无论是垃圾箱爆炸、结构倒塌、火灾还是脱轨，”Kumlin说。“然后我们会列出一份广泛的危害清单，包括灰尘问题、密闭空间和粮食状况。我们需要知道是否有任何东西被桥接在垃圾桶里，需要额外的程序来让它成为一个更安全的环境。”
Mike Elder是Cottage Grove的环境健康和安全执行副总裁，该公司是一家基于wi的Landmark Services Cooperative公司。2008年和2011年，在Landmark粮食设施发生火灾后，埃尔德帮助监督了两次打捞工作。当他向休斯顿谷物贸易公司的总裁唐·琼斯解释每个设施的危害时，他提到了鸡舍建立的安全计划。
“在一个设施，我们有许多物品将在我们的安全计划中被视为危险，例如无水氨储存，丙烷储存等农业化学品，”老年人说。“虽然这些化学品没有靠近谷物储存，但在制定处理火灾的计划时，需要注意他们。”
一旦确定了危险，打捞和恢复人员就可以带着正确的设备和物资到达现场，与第一批应急人员会面，开始走向灾难恢复的初步步骤。
谷物箱火呈现出最大危及危及危及危及危及生命的应急公司可以面对和复杂这种情况，不推荐传统的灭火方法。比较棋子的比赛，休斯顿谷物贸易的琼斯警告说，最糟糕的第一部举动可以让水管进入坦克的顶部。
“在火上加入谷物箱子可以造成蒸汽爆炸，从事消防员和现场的任何人，”琼斯说：“我已经看到它发生了”。
从商品回收的角度来看，过多的水分会损害谷物，如果不是不可能的话，也会使美国农业部或美国食品和药物管理局(FDA)难以对谷物进行“红色标签”，这将严重限制其使用方式，甚至迫使其倾倒。
琼斯一般负责消防努力，以帮助确保油箱不会崩溃，并且在该过程中商品没有进一步损坏。Instead of water, Jones says the safest and most effective way to simultaneously put out a grain fire and salvage the commodity is to remove it from the bin with front end loaders, separate the charred grain from the salvageable grain with his company’s rough screen, and then load it onto hopper bottom trucks to be dispersed into piles according to quality.
Hulcher Services Inc.的Kumlin说，他一直有一个当地消防部门随时待命，只在货物被移走时才向火焰喷水。他建议经常邀请当地部门参观你的设施，这样他们就可以更好地应对火灾或任何紧急情况。
正如第一部分所提到的，在紧急情况下与急救人员保持良好关系的价值是不可估量的，但正如Landmark Coop的Elder所发现的那样，其他关系对于定位资源来处理你的商品打捞操作也同样重要。有时，有效恢复的关键在于你知道“谁”和你知道“什么”。
Elder将其Cottage Grove总部的所在地描述为幸运之地。2011年12月，该公司在一个50万蒲式耳玉米仓下的隧道发生火灾。
“我们不得不在垃圾箱里在一个没有非常坚实的地面上拿出一个洞，但需要承受反复驱动它以去除谷物的终端装载机的重量，”他回忆道。“我们很幸运能在我们的地区有几个主要的承包商，所以他们在一天左右进入并建造了一个临时碎石路。”
Landmark的好运还不止于此。消防部门向隧道中喷了大量的水，并需要一个方法来排水，所以他们求助于一个距离笼子几分钟车程的邻居。
埃尔德说:“我们的基蒂角是污水泵送公司，所以他们过来把水抽出来，并为我们安全处理。”
他的故事的寓意是:对你附近的企业进行调查，并与他们建立关系，以便在紧急情况下利用你可能需要的设备和服务。
没有公司想要体验一个不可避免的灾难，但了解如何安全的救助操作可以最大限度地减少商品损坏可能提供一些保证。灾难罢工时的时间是本质，所以拥有所有安全危险都是救助公司所列的所有安全危险至关重要。然后让Salvager直接与消防部门或第一个响应者一起工作，以尽量减少通过传统的应急响应手段造成的商品损伤。最后，在您的社区中的本地资源库存可以帮助保护所需的设备，以安全有效地完成操作。
2013年国际生产和加工博览会（IPPE）再次给饲料行业专业人员一只鸟瞰着当今最紧迫的问题，机遇和挑战所面临的行业。提供该信息是美国饲料行业协会，国际饲料博览会的赞助商，其中三个演出中的三个演出之一，于2013年位于IPPE。
AFIA展示了包括国际饲料工业协会和年度宠物食品会议以及饲料教育论坛在内的教育项目，这是一个为期半天的论坛，在三个知识丰富的会议中讨论饲料制造商特有的问题。
AFIA负责制造和培训的副总裁Keith Epperson介绍了美国环境保护署(EPA)和职业安全与健康管理局(OSHA)的最新规定。
营养和饲料监管副总裁理查德卖家对食品安全现代化法案（FSMA）和其他政府合规规则提供了更新，包括农场账单，沙门氏菌，乙氧基奎因规则和检查提示。
卖家预计FSMA的饲料规则将于2013年2月中旬公布，并指出参与AFIA安全饲料/安全食品认证计划的设施应该已经符合该规定。
除了向所有IPPE与会者提供教育项目外，AFIA的几位领导人也来参观了饲料和谷物的展位，分享他们对未来饲料行业的看法。
安全饲料/安全食品认证计划=符合FSMA
自2012年在国际饲料博览会上推出以来，爱普森透露，AFIA的两项宠物食品安全饲料/安全食品认证项目都受到了行业的好评，其中四个项目获得了认证，其他一些项目正在审核过程中。
“FDA有利地看待这些计划，而第三方认证是FSMA的关键要求，我们通过该计划看到了我们的成员的潜在认证，”Epperson说。
另一个越来越受欢迎的项目是国际安全饲料/安全食品项目，该项目与FEFANA合作，FEFANA是欧洲特种饲料原料及其混合物生产商协会。
“国际计划在两年前开始，我们在这一过程中拥有近20个经过认证的设施，”EPPERSON说。
国内项目是基础的安全饲料/安全食品认证项目，AFIA于2005年认证了其第一个设施。
Epperson表示:“今天，有470家工厂获得了认证，代表了100多家公司，因为许多公司都有多个工厂获得了认证。”“参加安全饲料/安全食品认证计划的好处是，它将质量和食品安全提升到了一个新的水平。经过认证的工厂看到的是一种更安全的产品，因为它们符合并超过了FDA的指导方针。”
要观看与EPPERSON的完整访谈，请输入搜索ID 10861081。
世界人口、大宗商品价格、天气都构成了挑战
AFIA总裁兼首席执行官乔尔·纽曼(Joel Newman)表示:“到2050年，养活91亿人口是食品业的一项艰巨任务，但我认为我们可以在全球范围内实现这一目标。”
Newman说，为了迎接这一挑战，AFIA在两年前建立了一个可持续发展倡议，重点关注六个关键点，并依靠一个特别委员会来讨论和提出解决这些问题的建议。
In addition to feeding an exploding population, high commodity prices and market volatility are two trends Newman predicted will extend into 2013. Companies in the feed industry will benefit from solid risk managements plans because "as we go into spring, we’re all hoping for a successful planting season, but we need to recognize we’re still in a drought condition," Newman said. "The open question is how will spring planting go and will we have enough moisture to produce a good crop."
纽曼还强调了一些饲料行业需要关注的亮点。
“每一个挑战都伴随着机遇，”纽曼说。“全球对粮食需求的增加不仅让我们有机会养活美国人，还让我们有机会将我们的一些产品出口到世界其他地区，包括动物蛋白产品、我们的饲料技术和添加剂，让他们能够增加自己的产量。”
要观看纽曼的完整访谈，请输入搜索ID：10861706。
ifeeder庆祝周年纪念日
2009年，饲料教育和研究所（IFEEPER）形成为支持饲料行业的未来，因为它努力维持升级的世界人口。它在2010年国际饲料博览会和1月29日推出，Ifeeder举办了一家午餐会，以纪念周年纪念日，并寻求饲料行业领先公司的援助。慈善基金会已超过承诺超过120万美元，并正在达到200万美元的三年目标。
IFEEDER董事会主席Dean Warras解释说，饲料行业的每个人都应该关注IFEEDER的使命，这是有充分理由的。
瓦拉斯说:“展望2050年，世界上将有大约91亿人，所以我们的重点是如何养活他们。”“我们可以通过建立一个更可持续的美国饲料和食品生产行业来实现这一点。”
如果Ifeeder执行董事Jim Sullivan所概述，iFeeder支持以多种方式创建更可持续的美国饲料行业。
沙利文说:“我们已经以不同的形式资助了一些教育工作。”“我们为像饲料工业研究所这样的项目的研究生提供奖学金，我们还为世界上使用的饲料原料的可持续性研究和饲料工业副产品的使用及其影响的研究提供资金。”
要观看对Warras和Sullivan的完整采访，输入搜索ID: 10861069
阅读更多IPPE亮点、设备制造商和服务提供商的采访，并在m.fotoarslan.com/ippe上展示新闻。
人们常说，预防胜于治疗。也许在粮食行业，一个更好的比喻是，预防的核心价值是一堆治疗，但无论你如何看待它，与粮食行业密切相关的安全专家和应急反应人员都非常同意这一点。
为自然灾害、爆炸和其他紧急情况做准备应该是设施管理者的首要任务——与提高效率、满足法规要求和提高客户满意度齐头并进。但有时，为让全体员工做好应对灾难性事件的准备而进行的培训会被生产任务和繁忙的日程所取代。
即使是建立了安全计划的设施也可能发现他们可以做更多来提高其有效性，所以粮食行业的主要安全专家坐下来与饲料和谷物与设施管理人员分享应急准备的基本知识。
粮食产业领先的应急响应和准备领先资源之一是安全和技术救援协会（SATRA）。非营利组织于1990年成立，为通过SATRA的培训集团提供了对地方，州和国际搜救队的培训和组织支持。
团队成员培训绳索救援，限制空间，荒野和灾难救援，危险材料管理，医疗训练，筒仓救援等。SATRA的乔治·洛厄尔（George Lovell）也用作消防员，并表示最有效的安全计划取决于三个原则：
SATRA开发了一系列特定于粮食行业的清单，这些选栏制定了这些原则（参见侧栏：谷物行业检查清单，第35页），规定必须培训员工和第一个响应者，以及哪些积极措施谷物或饲料设施中最重要的。
韦恩·鲍尔(Wayne Bauer)是位于美国弗兰肯姆斯的西磨坊之星(Star of the West Milling)的总经理，他提出了第四个至关重要的安全原则:书面安全政策。书面的政策有助于确保每个员工都接受培训，以满足相同的要求——最重要的是——没有任何灰色地带或解释的空间。
“写出清晰的安全政策，”鲍尔说。“这可能涉及到至少35到50项针对饲料厂和/或谷物处理设施的单独政策，这些政策必须包括你对员工的期望以及原因。我们可以从OSHA的谷物处理标准中确定的12到14个基本问题入手。”
OSHA标准涵盖箱入口，谷物粉尘，危险化学品和生命线装备等领域，但鲍尔建议进一步包括在现场吸烟，使用梯子，现场访客的安全规则，站点安全和楼梯清洁的政策，等等．
鲍尔说:“如果你只涉及基本问题，你可能会有十几个政策，但如果你要影响一个安全文化，你应该用一个安全政策覆盖你的设施的几乎每一个方面。”
通过正式和非正式的培训不断提醒您的设施的政策是加强积极主动的安全文化的另一个关键部分。
鲍尔说，西米林之星依靠传单、传单、员工会议和与员工一对一的讨论来实施有效的安全计划。
鲍尔说:“我们每小时安排一次会议，使用视频和演示，以及称为‘工具箱会谈’的特别、即兴会议。”“非正式培训也至关重要。如果有人在会议中提出了一个好话题，我们想在第二天回顾它，我们会在打卡钟前集合并讨论它。随时随地都有培训的机会。”
州和地区会议是鲍尔支持的另一种培训形式。超过30名西磨坊之星的员工参加了一个为期1到3天的会议，以获得粮食行业安全的继续教育学分。
通过演习将训练付诸实践是应急准备的最后一个关键组成部分。根据SATRA的洛弗尔，公司政策要求每月进行安全演习。
洛弗尔说:“应该一次又一次地排练，直到它们成为第二天性。”“每六个月进行一次演习不会产生有效效果。”
他指出，重点关注演习的类型并不重要，例如火灾、爆炸、陷阱、有害物质释放、龙卷风等，因为每一种演习都应该有相同的主要成分。
“每种类型的钻头都必须包括一个组件，其中设施中的每个人都向主办公室报告，以便进行人员，并建立谁失踪，”Lovell说。“然后，成对工作，开始搜索未计算的个人，并在必要时通知第一响应团队。”
根据Lovell的说法，第一个响应者应至少在半年内参加演习，以确保他们熟悉您的设施并建立良好的工作关系。
“你能做的最好的事情之一就是熟悉当地的消防部门，”洛维尔说。“如果你有一个既定的计划，消防部门也很清楚，他们就会知道指定的会面地点，以及首先联系谁来传达情况。第一反应者希望控制一切，他们提前对设施了解得越多，结果就越可控。”
有效的安全计划包括仅仅是OSHA粮食处理标准的基础知识。虽然这是一个很好的起点，专家建议制定一套广泛的书面政策，以解决所有潜在的设施危害，帮助培养安全文化。培训和钻探对于在整个劳动力的情况下实现事故预防心态至关重要，同时建立与第一响应者的关系在无法防止紧急情况的情况下具有多种效益。
职业安全与健康管理局（OSHA）过山车在联系中的执法政策骑行，扫除螺旋钻和垃圾箱进入另一项重点。
After a recent string of confusing interpretation letters issued by OSHA effectively banned the practice of employees working with sweep augers inside of grain bins without nullifying the equipment’s functionality by requiring the auger to be guarded on all sides, a ground-breaking settlement of an OSHA case against an Illinois grain company appears to have reversed that policy. The settlement, which became a final order of the OSH Review Commision in mid-January, renews the industry’s right to work inside grain bins with energized sweep augers, and provides clarity to the conditions that OSHA deems acceptable for that work.
最近关于使用清扫螺旋钻和垃圾桶入口的法律景观让农业行业感到困惑。许多混乱可以追溯到谷物处理标准(29 C.F.R.§1910.272)的最初实施。1987年发布的《粮食标准》中，没有任何条款涉及螺旋扫料机的使用，也没有规定员工在粮仓内使用螺旋扫料机的工作条件。然而，最终规则在1910.272(g)(1)(ii)中确实包括了关于粮仓内设备的一般要求:
所有在粮食储存结构内对员工构成危险的机械、电气、液压和气动设备都应断电，并应断开、锁定和标记、封锁，或以其他同样有效的方式或方法防止操作。
OSHA对标准中的语言不同的非正式解释，“呈现出危险”和“其他同样有效的手段或方法”导致OSHA在多年来与扫描螺旋钻有关的执行不一致。但是，从2008年开始，一系列正式的OSHA解释信在国家 - 和执法层面转移了对话
由于OSHA在吞没事件的皮疹后开始审查粮食产业，OSHA也开始更多地关注扫除螺旋钻的移动部位潜在员工纠缠的问题。从寻求正式解释与扫描螺旋钻内的谷物箱内的谷物箱内的块箱有关的规定的保险代理人，部分注意力促进了ove of over of of of of of of over。
保险代理人的信中描述了这样一种情况:雇主要求雇员与部分设防或未设防的清扫螺旋钻保持至少6英尺的距离。在2008年9月29日OSHA回应该请求的解释信中，OSHA将1910.272(g)(1)(ii)与扫描螺旋钻的使用联系起来，并表示，除非雇主能够证明提供了适当的保护措施，以防止员工接触到移动机械的危险，否则员工被禁止进入带有带电清扫螺旋机的粮仓。
OSHA进一步指出，完全保护机器和绳索定位系统，防止员工与通电设备接触(即员工用皮带)，是保护员工的有效方法。最后，信中认为，要求雇员与部分设防和未设防的清扫螺旋钻保持6英尺安全距离的行政政策，并非“在其他方面同样有效的手段或方法”，并不能满足1910.272(g)(1)(ii)。
在OSHA于2008年9月29日发布解释信后不久，同一名保险代理人向OSHA发出了第二次请求，要求进一步澄清，解释说，从设计上讲，螺旋钻不能完全被保护，因为螺旋钻必须能够接触谷物，而OSHA建议的绳索定位系统将是“极其危险的”。
这第二封信特别要求OSHA解释员工是否可以带着一个充满能量的螺旋钻进入粮仓。2009年平安夜，OSHA用另一封正式的解释信回应了这第二个请求，直接说“不”。OSHA在2009年12月24日的解释信中解释说，如果OSHA之前提出的方法(例如，保护螺旋钻的操作面或给员工系上皮带)无效，当时，该机构“不知道有任何有效的方法或方法，可以保护工人免受在粮食仓库内操作的无人看管的清扫螺旋钻带来的危险。”
第二封释义信在粮食行业引起了相当大的动荡。雇主们想要遵守谷物标准，但却发现自己对如何做到这一点摸不着头脑。许多业内人士将这种长期存在的清洁谷物仓的做法被拒绝归因于OSHA对清扫螺旋钻操作的误解。事实上，职业安全与安全管理局拒绝了行业协会和行业领袖的几次尝试，以帮助教育职业安全与安全管理局关于清洁螺旋机操作的安全方法，并多次要求职业安全与安全管理局提供额外的指导，以解决围绕清洁螺旋机的使用与员工在粮食仓内的困境。
当OSHA没有进一步与行业互动时，贸易协会和雇主征求国会的帮助。OSHA回复了有关扫描捷者的另外两份额外的解释信，回应来自2011年5月16日和2012年2月16日的参议员查尔斯E. Gransley（R-SD）的请求。
既不提供替代方案，以满足1910.272（g）（1）（ii）的“其他同等有效的手段或方法”提供的替代方案，并重申，如果正面运营方面也没有覆盖．
许多行业代表都观察了OSHA的解释信，以表明OSHA缺乏对扫除螺旋钻的完全理解以及它们在行业中的使用方式。例如，在对参议员Grassley的解释信中，OSHA描述了随着“快速移动”的扫描螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋螺旋钻有可能“扫进工地进入排放贮槽......导致籽粒挤压。”
虽然机器通常有高转速每分钟(RPM)输出，这些转速驱动飞行，接触和拉动谷物，但它完全不相关的速度，在旋转的箱子，实际上是非常缓慢的。
同时，由于该行业试图教育OSHA关于其明显的扫除螺旋钻误解并澄清如何遵守粮食标准，OSHA根据新的解释信开始向雇主发行引文。在美国粮食搬运设施下的粮食电梯检查中的粮食电梯势力飙升，在美国粮食国家的地方和区域重点课程，提出了扫描螺旋钻问题的概况，并导致了一个引用的引用长期的练习。
雇主挑战了一些这些引用，包括联邦奥什扫螺旋钻捷站引文，另一个是马里兰州OSHA（OSHA批准的国家计划）引文，这两者都被诉诸行政法法官的决定。在这两种情况下，扫荡螺旋钻引用被腾空，因为法官推出了OSHA没有证明任何员工都处于“危险区域”，或者螺旋钻没有充分保护。
然而，由于联邦OSHA案件没有被OSHA审查委员会上诉或受理，而另一个案件是在州计划州，这两个决定都没有为OSHA提供有约束力的法律先例，他们也没有阐明，OSHA认为，对于在粮仓内用充满能量的清扫螺旋机工作的员工来说，什么是“同样有效的手段或方法”。
尽管职业安全与卫生管理局输掉了清扫螺旋钻案件的诉讼，该机构仍继续对在粮仓内使用带电清扫螺旋钻工作的员工发出传票——即使员工与清扫螺旋钻的活动部件保持7英尺的距离。
雇主可选择接受传讯，但也可能面临重复传讯的风险(每违反一次最高罚款7万美元);对传票提出质疑并招致法律费用;或者没有以经济或有效的方式清空垃圾箱。
Epstein Becker & Green的律师代表了伊利诺斯州的一个主要谷物处理商，他收到了这些螺旋钻的罚单之一。公司处理OSHA区域总监和地区管理员他们唯一了解扫描螺旋输送器从个人经验在农业、和那些愿意与用人单位的合作,开发一套安全原则,满足“同样有效的手段或方法”的语言标准。
在这种情况下，该公司确实允许员工在粮仓内用通电的清扫螺旋钻工作，但它也采用了行政和工程控制的结合，以确保员工从来没有进入危险区域。该律师事务所对传票提出了异议，并与OSHA地区主管和律师办公室展开了长时间的和解讨论，以解决传票问题和行业内清扫螺旋钻执法的总体情况。
该机构最终同意撤销所有的传票和相关处罚，双方能够达成和解条款，为整个行业提供关于清扫螺旋钻作业的指导。最终达成的和解协议包含了一套10条扫螺安全原则，如果这些原则得到满足，OSHA将允许员工使用充满电的扫螺在谷物仓内工作。
10条清扫螺旋钻安全原则被送到位于华盛顿特区的OSHA国家办公室，在那里进行审查和批准，并根据地区主任和地区行政长官的说法，可以为行业利益进行宣传。
以下是美国职业安全与安全管理局(OSHA)在国家办公室层面同意的扫螺安全原则清单，现在应该作为行业指南，指导如何执行扫螺操作，以符合谷物标准:
作为达成十清扫螺旋钻机安全原则的和解谈判的一部分，雇主还制定了一项具体的清扫螺旋钻机政策，并提交给OSHA审查和批准，其中包括雇主打算在其设施中使用的实际、实用的工程和行政控制。以下是OSHA批准的与十刷螺旋钻安全原则一致的工程和管理控制的非详尽清单:
该机构的执行理念将是什么，以及这些原则是否在所有OSHA地区都得到一致应用，还有待观察。无论如何，这一解决方案和相应的10条扫螺安全原则反映了农业行业和OSHA之间的合作关系朝着正确方向迈出的重要一步。
2012-13年的生长季和营销年将作为极端年份载入史册。美国农民经历了半个世纪以来最严重的干旱，粮食价格连续第二年急剧上涨。随着价格上涨，波动性加大，粮价大幅波动，保证金账户紧张;而且，在连续两年令人失望的生产之后，基础再次上升到历史水平。
不仅干旱影响了产生了多少粮食，它直接影响其向市场运输。沿着密西西比河左右淹没的农场埋藏淤泥和碎片的垃圾和碎片的救生场刚刚，粮食行业发现自1988年以来的一些最低水位。全年见证的极端有爆炸性，以历史新高，呈现出高度，而且形状独特区域基础趋势。以下文章概述了玉米和大豆现金市场之间的明显不同趋势，并提供了一个在2月中旬提供机会的基础通配符。
旱灾后,美国平均现货玉米基础,现金价格之间的差异和未来玉米价格本月交付,已经13美分比去年同期高2011/12销售年度期间,和30美分,高于四年的平均水平。大豆价格也不例外，与2011/12营销年度相比，全美大豆价格平均上涨了19美分。
图1显示了2012年12月观测到的与2011年12月观测到的基础变化的热图。需要注意的第一个重大变化是，爱荷华州和东内布拉斯加州去年的基础涨幅最大。这些基础收益可归因于爱荷华州和内布拉斯加州玉米产量分别下降19%和17%。产量的急剧下降使得爱荷华州用于生产乙醇的玉米的种植比例从去年的56%下降到69%左右。与此同时，内布拉斯加州用于制造乙醇的玉米数量从48%跃升至约58%。
尽管利润微薄，乙醇行业仍继续需求本月交货的玉米;并在爱荷华州和内布拉斯加州东部建立了更牢固的基础。不幸的是，尽管伊利诺斯州的玉米基础也有很强的乙醇存在，但它并没有得到多少好处。这是出口需求明显减弱的直接结果，以及围绕着密西西比河在伊利诺伊州底比斯附近关闭的不确定性。没有来自河流市场的更激烈的投标竞争，乙醇设施的投标将保持更激烈的竞争，使他们能够在没有激烈的投标竞争的情况下获取供应。
在2012年9月1日开始的12/13销售年度的第一部分，玉米和大豆的出口销售速度有很大的不同，导致两种谷物的现货市场格局有很大的不同。
美国农业部在2012年12月供需报告中预测大豆出口量为13.45亿蒲式耳，尽管玉米销售今年表现落后，但大豆出口量仍约为1.84亿蒲式耳。不仅出口市场的销量强劲，出口商也比预期更快地装货和发货。据外国农业服务局(FAS)报告，累计出口销售已经达到美国农业部出口需求预测的88%，其中61%的出口已经进行了检查。
相比之下，过去四年的平均销量为70%，发货量为46%。图3显示了2012年12月第3周与2011年同期大豆基础的一年变化。这张地图清楚地显示了强劲的出口需求对河流基础的影响。没有受到河流关闭威胁的地区，如密西西比河下游和俄亥俄河，都经历了高于平均水平的基础改善。自去年起超过24人。圣路易斯北部的河流码头仅出现了低于平均水平的上涨。14美分或更少，因为河流航行的不确定性。由于这条河面临关闭的风险，如果无法保证将大豆运到海湾地区的成本效益，许多电梯就不会积极竞购大豆。
2012年12月17日，承包商开始拆除位于伊利诺斯州底比斯附近的“石尖碑”，这迫使河流在每天早上6点到晚上10点之间关闭。驳船只有在夜间和清晨才能通过。在伊利诺斯州底比斯，拆除最具威胁性的岩石尖峰计划在1月13日左右完成，这将增加大约两英尺的深度。据预测，冬季风暴甘道夫带来的额外径流也将使河流深度从1月9日的3.8英尺提高到大约12.5英尺。考虑到河流建设的速度，以及冬季风暴带来的额外径流，在2月中旬之前，我们似乎不会有任何重大河流关闭。
一段时间以来，由于河流可能关闭，圣路易斯北部的河流终端的基础已经下降。既然这条河看起来至少还能通航一个月，我们预计这些河流设施的基础会迅速上升。其影响不仅会波及沿河地区，还会波及整个农村地区。
图4显示了驳船速度飙升$ .20之后的影响，并展示了沿河的运输成本上升如何进入农村市场。虽然在图4中，我们在基础上观察了负面影响，我们相信河流周围的改善情况将以积极的方式影响相同的地区，可以为图4“影响区内的国家电梯和生产者提供基础销售机会。“
尽管河流状况正在改善，美国陆军工兵部队相信密西西比河不会关闭;如果天气前景恶化，形势可能会迅速改变。如果干旱天气持续下去，我们很容易就会担心一个月后河流会关闭。要注意的是，如果天气状况再次恶化，沿河的任何基础改善都可能是短暂的。
2012年9月至12月期间，美国玉米现货均价为7.38美元，足以放缓出口销售的步伐，并促使美国农业部将其出口预测下调了2亿蒲式耳。然而，根据1月份的世界农业供求估计(WASDE)报告，价格没有高到足以在预期范围内限制饲料使用，迫使他们将饲料和剩余数量上调3亿蒲式耳。
为了应对高于预期的需求，现金曲线在报告发布后急剧调整。1月3日，美国现货玉米市场平均价格为1美元。但在报告发布后，这种情况很快就消失了。到那天结束的时候，carry只贴出了$。03美分。目前，美国现货市场的平均水平显然正朝着反向市场结构的方向发展，即从生产商的垃圾桶里抽出任何剩余的未售出的蒲式耳。
随着玉米价格走高以抑制饲料行业的需求，出口销售将继续受到影响，给河流码头的玉米价格带来压力。
由于供应紧张和国内外需求强劲，大豆现货市场已经倒转了一段时间。强劲的大豆出口销售支撑了沿江水系的基础强势。美国国家油籽加工商协会(NOPA)报告称，11月大豆压榨量达到1.573亿蒲式耳，为三年来最大单月压榨量。尽管大豆产量下降，但仅爱荷华州11月份的碾压蒲式耳产量同比增长了13%。
1月3日，现货和5月交割之间的全国平均利差为- 0.21美元，而1月的WASDE报告几乎没有改变这一数据。如此强劲的需求并不一定能保证价格回升至高点，因为很多预期需求预计是提前交货的，但这确实为近期价格支撑提供了有力证据，至少在南美开始出产大豆之前是如此。预计圣路易斯以北地区的大豆将从任何基础价格上涨中获益最多，因为外国出口需求继续强劲。
对于商家来说，2012/13营销年是最艰难的一年。不仅粮食产量大幅减少，在收获期间购买、储存、在销售年度晚些时候出售的常见策略也受到了挤压。图5显示了根据2013年7月期货合约计算出的全国平均现货玉米价格基础。鉴于基础目前处于异常强劲的水平，与过去几年相比，基础改善的空间似乎更小了。如果你用去年的最大基值(紫色线)作为基值升值目标上限的代表，你只能预期略高于美元。在未来6个月里，美元将比去年升值14美元。在同一时期有53个。然而，2012/13年度的供应甚至比去年更紧张，我们才刚刚开始转向相反的现金市场。这表明，随着期货市场结构变得更加倒置，我们可以轻松地交易于去年的基础高点之上。
如果你决定将未售出的玉米库存延续到下个月，你需要考虑的一个策略是，对冲2013年7月玉米期货合约的库存。通过这样做，如果玉米市场继续向反向结构移动(这是库存紧张年份的典型情况)，你将处于获利的位置。然而，如果玉米市场回到利差交易，这种策略就不会奏效。
尽管销售环境艰难，但现金市场仍有机会，无论你是在圣路易斯北部的河流条件改善或对变化的市场结构做出快速反应而发现它们。从国家层面密切关注现金市场的动向，以帮助确定和规划区域机会。
