2023年顶级动物饲料成分趋势

Efstratia Papanikou是一个堪萨斯州(MSc)和伊利诺伊大学(博士)毕业，在植物和动物科学之间的接口:饲料成分方面担任顾问。她也是Feed & Grain姐妹品牌的定期撰稿人，饲料战略．

当被问及来年哪些动物饲料成分可能成为头条新闻时，帕帕尼库列出了一份清单，其中包括一些非常熟悉的名字，以及一些值得关注的新奇成分。

“我的清单上包括高粱和大豆等原料，这些原料已经被大规模使用，”帕帕尼寇说。“只是他们的观点变了。例如，在一个更加干旱的星球上，像高粱这样的植物会茁壮成长，因为它们需要更少的水来茁壮成长。”

另一方面，有很多关于昆虫的噪音，但帕帕尼寇不认为这种成分会轻易成为主流。

她指出，在欧盟，加工动物蛋白(PAP)，众所周知的肉骨粉，现在被允许在饲料中，已经是业界谈论了几年，但还需要一段时间才能达到饲料厂生产阶段。

“在美国，我知道豆粕的使用有很大的推动作用，因为生物柴油的要求因此，这是需要密切关注的问题。”“其他国家，如加拿大，在亚麻籽/亚麻方面做得很好，但这将永远是一种利基原料。”

1.藻类

海藻或藻类是一个相当于陆生植物的术语，所以它包含了数千个物种。藻类的可持续品质帮助它在替代蛋白质游戏中脱颖而出。随着越来越多的餐馆、杂货零售商和食品品牌在整个供应链上实施可持续发展举措，藻类衍生的食材将越来越受欢迎。然而，生产成本是当今藻类生产者面临的一大挑战。

“大型藻类作为可持续资源最有潜力，因为(a)它们已经被海洋生产出来了，(b)它们成为饲料只需要很少的能量输入，”帕帕尼寇说。

2.昆虫

昆虫生产利用当地的废物培育人类和动物的宝贵蛋白质来源，而不需要肥沃的土地或大量的水。由于环境和营养的好处，获得蒸汽昆虫产业预计将以每年27.8%的速度增长，到2030年将价值近80亿美元一丝不苟的研究报告．帕帕尼寇说，消费者是否会接受以昆虫为食的动物食品仍然是一个问题。“目前，”她说。“在大多数情况下，整个业务仍处于试点阶段，只有少数明显的例外。”

3.高粱

随着2022年严重干旱袭击欧盟和美国，许多农民正在考虑水资源储量减少的未来。这场严重的干旱是一次性事件，还是我们将经常经历的事情，仍有待观察。与此同时，帕帕尼寇说，农民们很紧张研究高粱作为一种节约资源的成分。高粱是C4植物，因此它需要充足的阳光，就像玉米一样。但是，与玉米相比，高粱在更多沙质土壤和很少或不灌溉的情况下产量更高。Papanikou说:“我们希望动物生产者在全球范围内尽早找到一种可行的高粱替代品。”

4.大豆粉

大豆粉由于美国政府决定大力依赖中国，中国的销量会大幅增长吗生物柴油——这个问题不是由动物营养问题引起的。Papanikou说:“有了大量的廉价豆粕，我们预计全球动物的消费量将会增加，因为这种原料不仅在价格上与合成氨基酸竞争，而且还将为动物口粮带来极低蛋白质饮食中缺失的补充营养。”

5.亚麻籽和亚麻籽

亚麻子，又称亚麻籽亚麻酸是富含omega-3脂肪酸(α -亚麻酸)的油籽作物。它也是蛋白质、膳食纤维和植物雌激素的丰富来源。栽培的亚麻籽品种在干重基础上含有45%至50%的油。帕帕尼寇指出，它含有许多其他被低估的成分，这些成分有助于肠道健康、免疫和许多其他功能。

“有趣的是，根据NRC关于牛肉的最新出版物，与其他脂肪和油脂来源相比，在反刍动物口粮中，亚麻油被以不同的眼光看待，”她说。“在大多数情况下，我们预计挤出亚麻籽产品的供应量会增加，因为生亚麻籽不应该喂给动物。”

6.加工动物蛋白

这主要与欧盟有关加工动物蛋白(PAP)已被重新允许。PAPs是由第三类动物副产品制成的饲料成分。根据欧洲脂肪处理器和渲染器协会(EFPRA)， PAPs是营养丰富的饲料成分，有助于生产健康的动物。欧洲生产的pap是由适合人类食用的动物副产品制成的。

Papanikou说，它们不仅安全，而且是可持续的，因为它们防止了宝贵的食物浪费。Papanikou说:“欧盟的动物营养产业仍然不确定如何利用PAP，因为如何使用这种原材料的知识在很大程度上已经‘退休了’。”

Efstratia Papanikou可致电(电子邮件保护)．

- - - - - -丽莎切肉刀