船只的大豆
封面照片由Jackie Roembke拍摄由谷物和动物健康研究中心(CGAHR)昆虫学家G.L. Hallman撰写的一项研究提交给了贮存产品研究杂志．报告指出，世界上越来越多地使用食品辐照，因为它可以帮助解决一些食品问题，如食源性疾病和农产品检疫。这篇综述文章的重点是使用辐照的储存产品害虫控制。控制储存产品害虫所需的剂量从50戈瑞(黄粉虫)到450戈瑞(小麦蛾)不等。
尽管今天世界上有少量的粮食和豆类受到辐照，但这一数量正在增加，特别是在亚洲。33个国家允许对某些储存的产品进行辐照，其中14个国家允许对所有储存的产品进行辐照。在出口粮食上使用的一个可能显示出前景的领域是防止入侵植物的种子生长。
联系盖伊·霍尔曼，电话785-776-2705，邮件Guy.Hallman@ars.usda.gov．
在从伯明翰到奥本的两个小时车程中，我写了这一期的封面故事“奥本的新饲料磨坊来到了公鸡”，我试图在心里准备好我的问题给唐·康纳博士(Don Conner)，大学家禽科学部门的负责人，和米切尔·佩特(Mitchell Pate)，家禽研究部门的主任，但我的思想开始走神。我开始想，学生们在一个全新的、最先进的、完美无缺的饲料磨里开始2012年秋季学期，该有多兴奋。购买学习用品足以让我为新学年充满动力，但想象一下这个新设施向这些学生传递的信息:“禽业需要你，这个设施代表着它对你的投资。”
在本月的《经理人手册》(第36页)中，“如何招聘明日的经理人”。杰伊·阿克里奇和约翰·福尔茨指出，到2015年，农业科学领域每年将提供54,400个工作岗位。(美国农业部的报告)
当许多学科的大多数毕业生只是希望在他们选择的领域找到一些东西的时候，奥本大学的研究生和本科项目的孩子们知道，随着家禽和动物营养中心的建立，他们在东南部很受欢迎。到目前为止，该部门已经通过行业和利益相关者的捐赠筹集了工厂成本的40%;该公司希望在未来四年将这一比例提高60%。在模块化饲料加工厂中，仅该行业的供应商就捐赠了价值75万美元的设备。在任何人看来，这都是令人印象深刻的数字。
据康纳博士说，美国东南部对熟练员工的需求很高，而且还在不断上升。在乔治亚州和阿肯色州之后，阿拉巴马州的家禽产量位居第三;奥本大学位于“肉鸡带”的中心。问题是，奥本大学寻求满足的需求只是“培养行业未来的首席执行官和副总裁”，正如它向我解释的那样，“归根结底，这都是关于教育的”，大学希望利用磨机为已经在该领域工作的个人提供继续教育和培训项目。
此外，该大学的世界级研究实验室可以为家禽相关的专利研究提供无尽的机会，以帮助提高各级家禽生产者的产量。康纳博士和他的部门敦促所有对饲料厂感兴趣的人来参观，强调这不是奥本的饲料厂，它属于集体工业，因为他们计划有一个有利可图的未来。
几十年来，美国各地的谷物搬运行业一直在与粉尘爆炸的灾难性影响作斗争。然而，在20世纪70年代的恶劣背景下，该行业已经取得了巨大的进步，使工作场所更加安全。图表1，由美国劳工部(DOL)的数据显示了该行业在过去35年的发展情况。
迫使粮食加工行业认真处理这些灾难性事件的严酷现实可以追溯到1977年12月，当时仅在那个月就发生了5起独立的电梯爆炸，造成59人死亡，48名工人受伤。
甚至在此之前，能源部就认识到有必要研究这一问题，并已开始收集和评估有关粉尘爆炸的信息。为了了解和解决这些粉尘爆炸发生的原因，研究人员美国农业部能源部批准成立了谷物提升和磨机爆炸原因和预防小组。同时,国家职业安全与健康研究所(NIOSH)进行了自己的调查，以检查谷物粉尘爆炸的各种原因。
在这些研究中职业安全与健康管理局(OSHA)在1984年发布了一项拟议标准，以解决预防性维护、清洁和通过试图控制粉尘积聚和火源防止爆炸等问题。然后，在1988年3月，OSHA发布了它的标准，29号联邦法规法典(CFR) 1910.272，在行业中通常被称为“谷物处理标准”。1
爆炸统计图表清楚地表明，工业在防止粉尘爆炸方面取得了巨大的进步。不幸的是，即使发生一次粉尘爆炸事件，其破坏和/或破坏也可能导致严重的伤害和/或生命损失，这一点在悲惨的事件2011年10月发生在堪萨斯州艾奇逊的一个粮食工厂。
本文概述了粮食处理设施可以采取的防止粉尘爆炸的三个步骤:
如果满足以下五个条件，就会发生粉尘爆炸2：
如果去除灰尘或火源，显然不会发生爆炸，这就是为什么OSHA如此强调适当的清洁(去除灰尘)和设备的适当维护(消除潜在的火源)，所有这些都在《谷物处理标准》中列出。
当粉尘爆炸发生时，极有可能由下列各方提起诉讼:(1)试图赔偿财产损失或经济损失的实体，或(2)受伤的个人，或(3)家庭失去挚爱的人。
在参与这些诉讼的过程中，我就设施的不良清洁措施提出了以下意见:
此外，我就有关设备的预防性维修措施欠佳的例子，提出以下意见:
点击这里为图片库与例子的观察提到。
为了解决这些问题并协助设施确保完成适当的清洁和预防性维护，OSHA谷物处理标准为谷物处理行业提供了明确的指导。以下是标准中关于内务管理的有关规定:
雇主应制定并实施一份书面清洁程序，确定确定的最佳减少悬架、地板、设备和其他外露表面悬浮颗粒粉尘积累的频率和方法。3.
另外:
当飞扬的谷物灰尘超过1/8英寸时，业主应立即清除。根据清洁计划，在优先清洁区域放置32厘米)……”
优先清洁领域应至少包括以下内容:
《粮食处理标准》的要求很明确:粮食处理设施必须制定一份如上所述的书面清洁计划，并始终坚持执行。
这就是问题所在。许多设施根本没有书面的清洁计划，因此，清洁工作是在员工“抽出时间”时完成的。然而，还有一些人实际上有书面的内务管理计划，但却没有遵守它——很多时候是因为管理层没有把它作为优先事项。
OSHA还就设备预防性维护和检查的关键安全措施提供了明确的指导。以下是《粮食装卸标准》关于预防性维修的有关规定:
(1)雇主应实施书面预防性维修程序，包括:
(i)至少定期检查与以下有关的机械及安全控制设备:
(ii)根据制造商的建议，或根据以前的操作记录确定必要的润滑和其他适当的维护。5
此外，“应保存每次检查的证明记录，包括检查日期、执行检查人员的姓名和指定的设备。6”
《谷物处理标准》关于预防性维护计划的要求也很明确。粮食加工设施必须制定书面的维护和检查程序，并严格执行。
清洁程序和预防性维护计划仅仅是在文件抽屉里占据空间，对于通过良好的清洁和预防性维护程序来防止灾难性事件的发生毫无帮助。
这些计划必须到位，然后持续地执行。坦白地说，这一切都始于管理层的态度。如果管理层要求遵守适当的清洁和维护程序，就会发生这种情况。如果管理层不把这些程序放在优先位置，这些程序就会被“弃置一旁”。
最后，所有这些关于正确的清洁和维护的建议只能通过定期和全面的员工培训来实现。我们都知道，一天只有那么多小时，因此，非常现实的危险是，粮食工厂的新员工——或承担不同角色的现有员工——可能没有接受足够的职业培训。
OSHA在《谷物处理标准》中对员工的培训如下:
雇主应至少每年对雇员进行培训，当工作分配的变化将使雇员面临新的危险时。员工应至少接受以下方面的培训:
后退一步，检查这些关于员工培训的OSHA要求，然后将其与你们工厂目前为员工提供的培训进行比较。
请记住，不遵循上面列出的要求可能会产生严重的后果。设施本身可能因损坏而遭受广泛的财产损失和业务收入损失。在这些事件中，严重的人身伤害或生命损失的可能性是非常真实的。最后，如果OSHA确定该设施没有遵守谷物处理标准，那么该设施将受到巨额罚款和处罚。
点击这里拍摄爆炸后毁灭性后果的照片。
即使在运行最好的粮食设施也可能发生灾难性事件。但是，如果管理层采取以下措施，防止工厂粉尘爆炸的几率就会提高:
执行这些程序并遵守《谷物处理标准》的规定是使你们工厂成为安全和高效工作环境的积极步骤。
作者Mark Aljets是Nyemaster Goode PC诉讼部门的一员。在得梅因的律师事务所。Aljets先生从事产品责任辩护、建筑缺陷/商事诉讼和复杂侵权辩护工作。可以通过电子邮件联系到他mda@nyemaster.com或致电(515)283-3124。
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移动技术已经将消费者、商人和整个世界从电脑显示器的沉闷光芒中解放出来;Wi-Fi的限制;隔间的孤独。小,光滑的_
在上一期节目中，电梯老板迈克安慰他的儿子杰森说，即使在像2012年这样严重的干旱年份，也有办法赚钱。迈克提醒杰森记住爷爷的话:不要惊慌;学会尊重市场信号。”
作物产量小，需求必须减少。2012年作物的市场信号已经非常清晰:玉米价格自2011年秋季以来几乎翻了一番;大豆价格上涨了两倍多，接近18美元。玉米和大豆的期货价差从极小的利差到大幅的反向利差，以鼓励交易。在许多市场上，玉米基础价格仍接近历史高位，收割已完成近25%，但密西西比河下游的玉米价格却创下历史新低。2012年的作物需要一本新的剧本来理解这些信号!
所有行业的需求都必须下降。从玉米中提取乙醇的产量预计将下降10%，甚至可能更多，玉米的饲料消耗和ddg也将下降。大豆产量将创纪录地下降12%，降至17年来最低的15亿蒲式耳，这将使豆粕产量减少550万吨。美国没有足够的大豆压榨——除非明年夏天从南美进口。
上半年大豆作物将出现严重消失，然后急剧下降。例如，豆粕用户已经发现，过了冬天，他们几乎不可能从一些卖家那里购买豆粕，只能以极高的价格从另一些卖家那里购买。
大豆出口将下降3.05亿蒲式耳，至11亿蒲式耳的7年低点，但截至9月初，大豆出口销售额已达到创纪录的7.62亿蒲式耳——大部分用于冬末之前的装运。这可能意味着，在美国作物年过半的时候，在南美开始收获大豆之前，每周大豆出口将接近历史最高水平。到那时，美国的可出口库存可能已经几乎耗尽。
由于干旱的不同影响，区域错位有时会很明显。中南部和三角洲各州已经在为空间问题而挣扎;由于密西西比河水位低，玉米出口缓慢，以及出口商通常不愿只使用南方新作物的玉米来填充船只，玉米基础价在9月份骤降至-100。与此同时，北方的乙醇工厂开出了创纪录的溢价，却几乎找不到可出售的产品。
爱荷华州的整个大豆产量是十年来最低的，低于爱荷华州每年通常的产量。伊利诺伊州的产量是1984年以来的最低水平。然而，阿肯色州、路易斯安那州和密西西比州的大豆产量都将达到创纪录的水平，阿肯色州的玉米产量也将达到创纪录的水平，路易斯安那州和密西西比州的玉米产量也将达到创纪录的水平nd有史以来最大的玉米产量。印第安纳州的玉米产量约为6亿蒲式耳，但消失量通常超过9亿蒲式耳。爱荷华州的玉米产量比典型的消失量少4亿蒲式耳，但明尼苏达州的玉米产量略高于近年来的使用量。这些和其他异常现象意味着卖家需要观察他们通常领域之外的市场，以找到最好的交易。
杰森的祖父是对的:要听从市场信号。2012年美国玉米产量比去年玉米减产11亿蒲式耳，大豆减产5亿蒲式耳。但即便如此，市场也不需要在作物年的头一两个月里购买所有的玉米。当当地供应充足，农场/电梯销售填满管道时，carry将通过附近基础走弱或延迟基础上升建立。三角洲地区玉米产量巨大，从9月到12月100日，沿河地区的玉米产量大幅上升;但12月的报价仍维持在-0- 12月左右，对于那些可以购买并持有玉米的人来说，三个月的基础回报为每蒲式耳1美元。一些便宜的玉米搬到了北方的电梯里，否则今年秋天电梯就不会满了。按照信号!
相反，当附近的局部供应或运动是不充足时，基础将上升，以抽出套期库存，然后DP库存，从当地的电梯，或从更远的地方吸引蒲式耳。在这些情况下，延期基础将趋向于保持较弱，以抑制持有。
期货价差反映了基本面，但近来也受到外部力量的拉扯。管理资金，甚至是算法交易公司，都能在临近或延期期货月份迅速集中足够的成交量，从而扭曲价差——即使是暂时的。(随着基金在大豆期货上建立了创纪录的巨额头寸，11月12日的大豆价格比7月13日的价格高至2.30美元，这从根本上来说真的是“正确的”吗?还是这反映了“大钱”对持有11月期货的关注?)
套利交易可以在期货中发展，但不太可能像近年来那样慷慨。今年是接受适度期货利差的一年。12月/ 3月玉米6-7美分的价格在大多数年份都不具吸引力，但例如在这个季节，价格可能会很高。
如果期货价格持续下跌且基础坚挺，市场就会告诉对冲者平仓。按照信号。下一步是出售延迟价格发明人(ies)，做空基础。这使期货反向对你有利;你的农场客户稍后会以(希望)较低的基础为他们的DP蒲式耳定价。例如:当期货价格急剧倒转时，在某些地点以+ 1月20日为基准做空DP大豆的基值是一个高得多的基值。例如，在最近的一个收获日，1月/ 3月大豆期货的逆价为40美分，1月13日/ 7月13日的逆价为1.36美元。
+20 1月出售11月
= 3月+60(40美分1月/ 3月反向)
= +156 7月(136ⅰ1月/ 7月13日反向)
出售相当于7月+156的大豆，让农民在初夏定价，看起来是一个不错的策略。但电梯必须保护这一策略;如果你计划因逆期而卖出DP大豆，也可以通过买入延期期货锁定逆期，然后卖出附近的期货。然后，当你卖出现货大豆(以1月期货为例)，买进1月期货时，1月期货头寸被抵消，多头对冲在延期月份固定。你可以使用不同的价差(1月/ 3月，1月/ 5月等)来锁定相反的部分，基于你认为生产者最有可能定价的时间。
一些公司向农民提供激励措施，让他们把大豆种植在DP上，而不是把大豆储存起来或放进农场的垃圾箱里。这些激励措施可能包括对8月31日之前定价的大豆不收取DP服务费。或者，在5月1日之后的任何大豆价格上，农民可能会获得比电梯公布的报价高出一点的溢价，这是在含蓄地鼓励农民推迟定价。
期货通常会在收获期季节性回落，但会密切关注潜在的信贷需求。今年的价格更高，对许多公司来说，他们的总库存价值可能不超过去年的10%。但如果价格不得不进一步上涨以限制需求，或者如果南美出现另一个作物问题，你的信贷需求可能会迅速上升。看信号。
要认识到，一些传统的策略在2012年这样的作物年是行不通的。例如，饲料加工厂和粉碎机无法证明，从收获季节开始一直持有玉米和大豆的自有库存，直到夏季玉米或大豆期货被倒挂，只是为了确保在传统基础价值下有产品可以提供给期货时段。做没有经济意义的事情不是成功之路。相反，要根据市场的指示，以远期产品为基础报价——无论价格有多高或买方可能会抱怨多少。你需要得到补偿来承担别人试图消除的风险。
火车装车公司将面临特殊的挑战。随着作物年的推进，在许多地区建立充足的库存将变得更加困难。到春季，大豆出口将大幅下降，玉米出口也将放缓。当地国内市场将主导作物年的大部分时间，夺走货运优势，让小型电梯与支线码头平起平坐。
迈克和杰森，和全国各地的电梯经理一样，在这个作物年有一份艰难的工作。信贷需求仍将居高不下，市场波动增加了犯错的成本，人们很容易气馁或对自己的计划做出事后评估。由于一些较弱的最终用户/买家可能失败的风险，您的财务风险更高。关注大局:配给制需求需要持续的高价格，非典型的粮食流动将会发生，机会可能会意外出现。优势属于那些反应迅速、资金充足、能够经受住风暴的公司。按照信号。
在短短的三年里
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Arlette Sambs
编者注:30多年来，阿莱特一直参与饲料和谷物并与许多支持饲料和谷物行业的协会合作。她是认真的，请让她知道我们还能做什么，应该做什么来满足您的信息需求。
我们到哪里去寻找下一代的农业企业经理呢?我们如何确保他们有成功所需的准备?农业综合企业在回答这些问题时应该扮演什么角色?当我们展望未来时，这些是非常重要的问题，值得每个对农业未来感兴趣的人认真思考。尽管回答这些问题在短期内未必对饲料和谷物公司有帮助，但它们对该行业的长期健康发展却是至关重要的问题。在本文中，我们将重点讨论一些想法和策略，以确保农业企业管理人才管道中始终充满行业成功未来所需的人才。
确保我们有年轻男女为未来的农业事业做准备，这将是一项不小的任务。美国农业部预计，在2010年到2015年之间，每年将有54,400个工作机会提供给拥有农业科学学士或更高学位的人。在此期间，每年将有大约29300名农业、林业/自然资源和兽医专业的毕业生。每年还有2.42万名毕业生将来自商科、传播学、生物科学、工程和健康科学等相关学科。因此，在接下来的几年里，每年为学士学位或更高学位的毕业生提供的工作岗位将比填补这些职位的毕业生多1000个左右。虽然我们没有相关数据，但我们经常从农业行业的朋友那里听到，农业行业需要更多拥有大专或两年制学位的毕业生。所以，作为一个行业，我们的工作就是要确保我们有足够的人手，然后再谈论这些人手是如何准备的。
这里有几个重要的含义。首先，我们大家必须共同努力，帮助确保青年男女了解粮食和农业领域令人兴奋的机会以及这些机会的广度。像我们工作的机构这样的机构，使用各种招聘策略来帮助传播信息，招募年轻人来学习食品和农业学科。美国未来农民协会(FFA)、4-H、K-12外展项目、双学分课程、教师教育——你可以在普渡大学和爱达荷大学等地方找到积极的外展/招聘项目，以及大多数其他拥有农业学院/单位的大学。但我们只能到此为止，毫无疑问，听取行业的意见既能强化我们所传达的信息，也能触及我们无法触及的受众。在这里，企业可以采取一些策略:
1.与当地大学或社区学院合作。花点时间去见一下当地大学/学院负责招聘的人。找出你如何支持他们所做的事情。找出他们的目标群体，以及如何吸引这些群体。同时，也要考虑向他们不追求但可能对食品和农业有兴趣的学生/团体宣传。
一个可能值得尝试的想法是，为有前途的大学二年级或三年级学生提供与饲料和谷物业务相结合的奖学金/实习机会。也许甚至可以更进一步，提供一个“后备军官训练团”(预备役军官训练团——由军方在学院和大学提供的大学项目，为未来的军官提供武装服务，支付学生的学费，并要求毕业后在军队就业)类型的项目。一些企业称之为“合作”式的项目——一些联邦机构提供类似的计划。虽然你可能会觉得向大学二年级或三年级的学生提供公司的就业保证有点冒险，但这些学生中的大多数即使在他们人生的这个阶段也应该有良好的就业能力指标——成绩、校园参与度、教授的推荐信等等。此外，这种方法可以让你尽早开始填补你的就业管道，并与你选择的学生一起工作，因为他们接受了教育，变得更加成熟。
2.与当地FFA/4-H/高中合作。我们敢打赌你已经深入参与了这些组织。但是，你是否专注于在这个行业中促进未来的职业机会?为了帮助学生更好地理解他们在公司/行业中的位置，你明确做了什么?通过您的参与，您如何帮助学生看到贵公司/行业的未来?
3.与“非传统”组织合作。你长期需要什么样的人才?你需要销售人员和营销人员、经理、营养学家和作物顾问，还是商品交易员?这些人需要什么技能?除了传统资源，你在哪里可以找到它们?也许你应该联系当地的科学展览会，或者美国未来商业领袖协会。也许你该去新闻俱乐部或者荣誉学会。显然，我们无法从传统渠道找到我们所需要的所有人才。如何才能接触到那些对我们所做的事情感兴趣，但还不知道他们可以将这些兴趣应用到农业科学中的学生呢?
我们不会在这一点上花太多时间，但它可能对你有帮助，更多地了解一些大学正在努力帮助学生为行业职业生涯做准备的一些方法，以及从你还是学生以来可能发生了什么变化。当然，课堂仍然是中心，但现在有一个很大的推动所谓的“主动学习策略”或以学生为中心的学习——让学生深入参与和参与到学习过程中。在过去的岁月里，教授的讲座是大学教育的象征。今天，你很可能会发现课程通过视频供学生在课外观看，因此课堂时间主要集中在讨论/案例研究/应用程序/实验室工作等方面。我们的猜测是，许多学生参加过的团队项目比他们愿意承认的要多，而且写作和口头交流在整个课程中都很重要，而不仅仅是在英语或沟通课程中。当然，并不是每个学生在这些领域都比以前准备得更好，但机会是存在的。在爱达荷大学(University of Idaho)，主修农业综合经营的学生必须在大四修一门“顶点”课程。在这门课程中，他们与一家农业综合企业合作，解决该企业面临的管理挑战。他们做背景研究，制定解决问题的计划，并在课程结束时向管理层报告。你的饲料或谷物企业可能会寻找这样的机会，让你从外部洞察你所面临的问题，以及介绍给潜在的员工。
在课堂之外，体验式学习活动也有很大的推动作用。一旦学生进入校园，实习机会就会得到提升。出国留学的机会急剧增加，学生参与出国留学的机会也大幅增加。普渡大学现在提供领导力发展证书课程，学生与导师合作制定个人领导力计划，重点关注自我领导力、人际领导力、团队领导力和社区领导力。这个计划通过课外活动和其他非传统的学习机会在课堂之外执行。本科研究和荣誉课程/项目的压力比以往任何时候都大。培养领导技能的机会很多。当然，任何有价值的学术项目都将一直致力于变得更好。也就是说，我们所熟悉的大多数项目都在努力更好地培养下一代农业企业经理。当饲料和谷物公司考虑新员工入职时，如何为学生做好准备是很重要的。
与任何一位经理长时间地谈论“下一代”，在很多情况下，谈话会变成关于这些新员工给工作场所带来的价值观和技能的一般性陈述。诸如“他们写得不如我们好”，“他们不是有效的沟通者”，“他们没有我们那样的职业道德”，这些都是我们经常听到的评论。根据我们的经验，有时候，那些发表上述言论的人会有一种“我越老越好”的态度。如果我们诚实地回顾过去，二三十年前我们毕业时，也有人对我们说过同样的话!我们很容易忘记，当我们21岁的时候，我们并不像今天这样专注——多年的职业经验、家庭责任等往往会塑造我们看世界的方式。
尽管如此，我们还是有必要研究一下当前这一代人的价值观可能有何不同，以及这对培养未来管理者可能意味着什么。最近的几项研究值得一看，它们为农业应届大学毕业生与食品和农业企业雇主之间的期望差异提供了一些实用的见解。第一项研究是由美国农业未来(AFA)组织完成的，可以在以下网站上找到www.agfuture.org/s/1342/images/editor_documents/about_us_documents/millennium_research_study.pdf．
第二项研究是由密歇根州立大学与公共和土地赠与大学协会(APLU)和大学产业联盟(UIC)合作进行的，可以在以下网站找到www.aplu.org/document.doc ? id = 3414．
这两项研究的许多主题是相同的，因此我们将专注于AFA研究。该研究要求学生和雇主对可能与职业成功相关的一系列因素/特征/能力/态度/价值观进行评级。首先，重要的是要注意到学生和行业确实看到在许多对职业成功很重要的领域上意见一致。学生和业界对职业道德、沟通技巧、时间管理、思考问题、口头陈述技巧和商务写作等问题的评价大致相同。因此，学生们认为这些对职业成功很重要，工业界对此也表示赞同。当然，“职业道德”对一个刚毕业的大学生来说可能是一回事，对一个经验丰富的行业专业人士来说可能是另一回事。也就是说，我们确实知道学生和企业对这一因素的评价是相似的，即使他们对它的定义可能不同。
然而，在某些情况下，学生认为某些因素比行业更重要:实际农业经验、人际关系、会计技能、高GPA、毕业于受人尊敬的大学以及对全球市场文化的了解，学生的评价都高于行业。
这其中的一部分可能来自于像我们这样的教师告诉学生的很重要的东西。我们确实告诉学生要提高成绩，因为我们确实发现成绩很重要——过去的表现是未来成功的指标。我们也有一些雇主不会面试那些没有达到最低GPA标准的学生。同样，我们强调国际经验可以支持的成长过程。我们发现出国留学可以在很多方面影响一个学生。他们可能会更好地理解为什么文化在个人和职业互动中很重要。学生们在游历另一个国家后，通常会获得另一种成熟度。他们回来后往往会对全球事务有更大的了解。虽然许多国内食品和农业企业可能不需要或不需要有全球经验的学生，但我们认为大多数雇主都从有海外留学经历的学生中受益。我们还推动实习和实践农业经验的产生。 And we promote the importance of these experiences to students — internships are like “dating before you get married” — each side checking the other out with no promise of a long-term commitment. Maybe industry looks at this as a table stakes experience, but we believe that it would be a big mistake for us to stop promoting such hands-on experiences for our students.
那么，企业界认为什么比学生更重要呢?与学生相比，企业认为紧迫感、快速学习、注重结果、智力和优秀的计算机技能等特质更为重要。我们将重点关注前三点——现在大多数学生都非常精通计算机，所以学生对这一点的评价低于雇主也就不足为奇了。智力是我们可以依靠的东西，我们也可以努力吸引聪明的人进入这个行业。但是，AFA和MSU/APLU/UIC的研究都显示，在我们可能称之为“商业节奏”的问题上，学生和企业之间存在一些脱节。
这是一个重要的问题，也是农业综合企业管理者应该敏感的问题。总的来说，这些研究表明，新员工非常清楚什么是重要的。但是，他们可能需要一些指导来帮助他们理解自我开始的重要性，产生结果的重要性，完成事情的重要性……今天。理解这种脱节，并在这些方面帮助新员工的管理者，很可能会降低挫败感(对双方来说)，并可能增加成功聘用的可能性。这里的想法包括仔细沟通关于努力/项目/交付的期望，指导/工作跟踪，这样新员工就能亲身体验到期望，并在新员工没有交付时迅速跟进。关于最后一点，重要的是雇主要意识到这种交付失败是“不知道”，而不是在很多情况下“不关心”。
今年2月，雅虎!教育界有一篇关于大学专业“无用”的帖子，农业是“无用学位”的第一名!当然，我们不能更强烈地反对——我们非常看好食品和农业工业的未来以及农业毕业生的未来。也就是说，雅虎!这篇文章生动地提醒我们，我们必须克服这种势头，帮助学生理解农业可以提供的机会。接触非传统的人才来源意味着我们需要帮助这些学生克服对我们行业的一些刻板印象。
此外，接触非传统的学生群体意味着我们需要帮助他们以一种我们目前不理解农业的方式来理解来自众所周知的“农业背景”的学生。当我们展望未来时，为学生/新员工打下农学或牲畜生产或粮食市场的基础可能会更加重要。
最后，社交媒体在吸引、留住、教育和领导新员工方面所扮演的角色——这可能是未来《管理者笔记本》专栏的主题。我们的下一代管理人员在社交媒体世界中成长起来。他们拥有通过这些社交媒体工具联系的惊人能力。我们如何最有效地使用这些工具?下一代如何将这些技能运用到我们的食品和农业企业中呢?显然，农业企业经理们应该问一些问题。
到2050年，为90亿人提供食物、饲料、纤维和燃料将需要大量的人力资源。我们希望与产业界合作，确保人才储备充足，并为迎接挑战做好准备，这句话代表了我们在美国高校的所有同事。
国家电梯和饲料制造专业人员最期待的行业活动即将到来。美国国家粮食和饲料协会第41届年度国家电梯会议和贸易展将于12月9日至11日在东北部奥马哈的奥马哈希尔顿/CenturyLink中心举行。
与往常一样，这次活动的议程将提供恰到好处的政治评论、谷物处理和商品销售技巧，由知名和信息丰富的演讲者发表。距离总统大选还有一个月的时间，很难说2013年会发生什么变化，但无论选举结果如何，这次大会肯定会讨论政治气候将如何影响饲料和粮食行业。
据NGFA的营销和财务副总裁Todd Kemp说，最终的发言人名单要到活动前不久才会确定，但Kemp提供了一些主要主题的预览，包括:
肯普说，美国电梯协会预计将有500多名国家电梯经理和主要员工参加今年的活动，另外还有大约200名与展会相关的人员。届时将有90家参展商参展，参观者在展会上行走时将会有很多可看的东西。
演出将于12月9日(周日)下午4点开始，并间歇性地持续到12月10日(周一)晚上7点。节目从周一早上开始，到周二中旬结束。除了一般性会议之外，肯普表示，策划者还会在会议之前或之后为一些委员会会议留出空间——国家电梯委员会和会员与营销委员会。
对于那些想要享受奥马哈城的人，主办酒店，奥马哈希尔顿/世纪链接中心，距离奥马哈北部市中心只有三个街区。著名景点包括奥马哈的老市场(离酒店5个街区)，埃普利机场(离酒店3英里)和亨利多利动物园(4英里)。
如果你正在寻找机会聆听对你重要的商业问题的高层讨论，与行业同行建立网络，与近100家满足你商业需求的公司互动，那么不要等待12月9日至11日在奥马哈(NE)注册今年的NGFA国家电梯大会及贸易展。
传统的动物饲料配方的前提是寻找成本最低的饲料，以达到预期的性能水平。配制动物饲料的计算机软件程序越来越多地采用通常被称为“最低成本”配制系统的方法。这种情况已经持续了相当长一段时间。对于从事动物饲料行业的普通人来说，最低成本配方是没有争议的。但对于那些不熟悉生产农业的人来说，最低成本公式可能需要一些解释。
在深入研究这个主题之前，让我们先定义一下术语。所谓“最低成本”，我们指的是计算机配方软件，它将选择最低成本的解决方案，以满足有关动物所需的特定营养成分，以支持商业上可行的增重或产奶量。最小成本并不意味着买最便宜的原料。事实上，好的最低成本配方系统通常会选择更昂贵的成分，因为它比更便宜的成分具有更大的营养价值，足以弥补其更高的价格。因此，这种技术可以更好地表示为“最佳价值”系统。
在这个饲料价格高企、波动大、利润微薄的时代，生产者及其供应商和供应商采用有效的策略比以往任何时候都更加重要。最低成本配方方案帮助生产者提高了效率和盈利能力，因为它不会为饲料支付过高的费用，也不会为达到预期的生产水平而提供比所需价格更高的口粮。在今天的市场上，不使用最低成本配方的生产商将使自己处于显著的竞争劣势。
尽管存在这种商业现实，但一些人与最低成本概念联系在一起的潜在负面含义，增加了农民索赔产品责任和据称疏忽营养服务的纠纷和诉讼的风险。通常情况下，在办公室和实验室里一目了然的事情，在法庭上可能就不那么清晰了。在法庭上，少数陪审员决定的纠纷可能会对当事人的底线产生重大影响。至少对这些潜在陪审员中的一部分人来说，通过最低成本系统获得的饲料原料听起来可能像是“廉价”或“劣质”的原料，而你的公司及其律师可能会面临一场艰难的战斗，让他们相信事实并非如此。幸运的是，公司可以采取一些措施来降低这种风险。
一个最低成本的配方系统的有力辩护将依赖于在该项目中使用的假设和算法背后的科学。举个简单的例子，如果你公司的乳制品配方工具假设豆粕中蛋氨酸的含量高于竞争对手的系统，那么这种区分必须基于可靠的科学。否则，系统将倾向于蛋氨酸的饲料不足，动物得到的营养将不是最佳的。
对于产品责任而言，几乎与可靠科学同样重要的是，需要将可靠科学记录下来。你应该能够向你的律师提供文件，允许律师解释可用的最佳研究如何支持项目中所做的假设。虽然这项科学本身可能不足以赢得你的官司，但如果没有它，你的公司很可能会输。
如果贵公司的配方体系能够以合理的价格为客户提供优质饲料，陪审员可能希望贵公司有证据支持这一论断。这类证据可能包括，例如，一项比较最低成本系统的性能和价格与不考虑价格作出决定的系统的研究。这些证据可能还包括来自满意的客户的“奖状”，他们愿意称赞你公司的系统，并将其归功于在他们的农场取得的积极成果。满意的客户可以创造强有力的证据，证明你的系统是有效的，并可能导致一个客观的观察者得出结论，客户所谓的体验糟糕的结果可能只是在找借口。
由于农业生产者通常不愿意卷入他们不是当事人的诉讼，特别是当他们这样做将不得不站在另一个生产者的对立面时，确定满意客户的任务就应该开始之前有人向你们公司提出索赔。由于已经公开承诺支持您公司的系统，这样的客户更有可能坚持到底，并愿意在诉讼环境中重复该意见。
你们公司的配方系统应该允许你们的配方员工凌驾于系统的建议之上，无论是出于客户偏好、适口性或制粒性(如适用)的原因。这不仅是一个好的商业方法，也是一个好的法律方法。这样的灵活性将有助于证明你的公司在照顾客户，并赋予员工独立决策的权力，而不是单纯依赖电脑。
如果贵公司的客户了解贵公司使用的配方系统，即使是在非常普遍的情况下，他们也不太可能因为使用了成本最低的配方而起诉和索赔。开放的沟通往往会让客户觉得自己是值得信赖的合作伙伴。尽管这并不能消除当今畜牧业生产者所面临的经济压力，但与那些没有这种感觉的客户相比，那些感觉与你的公司有合作关系，并认为你的公司一直对他们开放和坦诚的客户起诉的可能性更小。
与上述关于健全科学的观点类似，在这里，文档也很重要。当然，“黄金标准”应该是一份由生产商签署的最低成本配方的书面确认。出于多种原因，签署确认文件可能不现实，但如果不这样做，您的公司仍然可以采取措施，以改善其在任何后续诉讼中的地位。这些步骤可以包括书面和/或在公司网站上发布宣传材料，以及帮助公司员工与客户沟通的培训手册。如果这些材料建议与客户就出于经济原因而选择的成分进行对话，那么当你的公司要求陪审团得出结论，认为生产商已经知道这个系统，现在只是在互相指责，寻求意外之财时，你的公司将显得更可信。
奥本大学农业学院为其家禽科学系孵化了一个令人兴奋的新成员。就在秋季学期到来之际，期待已久的家禽和动物营养中心已经向学生和家禽行业敞开了大门。奥本位于“肉鸡带”(阿拉巴马州肉鸡产量排在阿肯色州和乔治亚州之后)的中心，是美国六个家禽科学项目之一;该工厂有望填补南方在饲料和动物营养研究、培训和教育方面的空白。
2008年1月，在亚特兰大的国际家禽博览会/国际饲料博览会(IPE/IFE)上，为创建饲料加工厂埋下了种子。和许多参会者一样，奥本大学的工作人员正在参观展览，观看饲料和家禽行业通过创新和设备提供的最佳产品。奥本大学(Auburn University)家禽研究部主任米切尔·佩特(Mitchell Pate)偶然发现了T.E.伊伯森(T.E. Ibberson)的展台，以及当时加州保利大学(Cal-Poly)的新学术饲料加工厂的视频。给他留下深刻印象的是，他请来了奥本家禽科学系主任、教授唐·康纳(Don connor)博士，来进一步了解加州理工大学的项目。
“需求是明确的——我们需要一个新的磨粉机，以扩大我们的研究能力——但真正打动我的是加州保利学院所有学生在其饲料磨粉机的模块化单元上闲逛的照片，”康纳说。“(这种设计)非常适合学生学习。”
与此同时，在奥本大学，学校一直在盯着被过时的家禽养殖场和饲料加工厂占据的校园黄金地段。佩特1984年从奥本大学的家禽科学专业毕业，在家禽行业工作多年后回到大学，2006年领导奥本大学的家禽研究和推广中心。他在大学的主要职责之一是带头管理大学的家禽农场搬迁到北奥本校区;新的饲料加工厂是三部分搬迁过程的第一阶段:第二阶段，肉鸡房，第三阶段，加工厂。
在没有太多计划的情况下，供应商社区和行业利益相关者(其中许多人最终会成为主要捐助者)强烈鼓励团队带来类似于Auburn的东西。
佩特说:“我的爱好之一是饲料碾磨，所以我推动了我们部门和院长们，让球滚动在新的磨上。”“我觉得我们没有对学生进行饲料加工方面的培训，尤其是在南方。考虑到需求，我们可以通过在东南部进行更多培训来帮助这个行业，因为如果你看看我们所在的地方，我们位于家禽生产的中心;从地区角度来说，奥本将是比赛的关键。”
经过多年的规划，学校的新设施破土动工，T. E. Ibberson公司提供设计工程，盖洛德建筑公司负责建造和安装12000平方英尺的工厂，其中包括一个实验室，演示空间和容纳96吨的存储空间。
在大学和私营企业的支持下，新工厂于2011年6月开始建设。研究工厂100%由家禽业和相关行业提供的软资金资助，这些行业为研究实验室提供了700万美元的资金。没有联邦政府或州政府的资金用于建造这个设施。最终，价值超过75万美元的设备得到了捐赠。
虽然最初的磨粉机满足了生产一代又一代奥本家禽科学学生的目的，但该项目现有的饲料磨粉机建于70年代末，无法与新磨粉机相比。
“这就像把穴居人的石制车轮和奔驰c级车进行比较，”佩特解释说。
康纳补充说:“基本设备的供应商仍在营业，可靠的技术也在，但老工厂有其局限性。为了达到现代家禽和动物营养研究的精确和准确水平，我们真的需要建立更多的能力和能力。新设施是一个完全不同的局面。”
为了确保项目在规划阶段朝着正确的方向发展，奥本团队成立了一个由行业领袖和员工组成的技术咨询委员会(TAC)，以引导轧机的布局朝着最佳设计方向发展，包括最先进的技术和学生可能在现代商业轧机中遇到的设备。
类似于加州保利磨，委员会决定模块化设计，[定义在这里]，是走的路，因为它提供了合适的规模的工作流程的学术和研究扩展饲料磨。
“委员会坚持让我们缩小工厂规模，生产250磅的小批量，因为一个学生在小规模操作可以很容易地调整设备或配方，并看到调整的结果，”T.E. Ibberson的格里·卢姆解释说。“重要的是，能够连续生产，以喂养校园内的牲畜，以及有能力放慢速度，为前沿研究制作非常精确的配方饮食。”
该磨机具有预磨、后磨和混合磨配料的能力。研究饲料磨的名义产能为5至10吨/小时，造粒能力为2至5吨/小时。
在现实生活中，工厂里的每一件设备都可以按10、12、15倍的倍数伸缩——具有相同的夹点、相同的轧辊、相同的染料厚度——因此，同样的测试可以在更大的工厂中进行。
佩特解释说:“饲料厂的运作方式和大型商业饲料厂一样，只是规模很小。”“什么都没有改变。我们只有传统工厂设备的迷你版。”
新工厂的目标是为学生提供实际操作经验，使他们毕业时能够将生产、解决问题和经济之间的点连接起来，成为家禽行业未来的商业领袖。
在奥本大学教授的监督下，学生们将操作工厂:打开和关闭设备，填充刻度料斗，填充微型秤，打开颗粒磨机，调整蒸汽压力，这样当他们离开这里时，他们就会知道一个真正的工厂是如何运行的，他们将实际生产饲料。
佩特说:“该设备在适当的地方使用了有机玻璃，因此学生可以看到机器的内部，看到它实际在做什么。”“制作视频的学生将能够看到机器在做什么。这是一个基于计算机的自动化系统，所以他们可以在屏幕上观察它，然后走出去触摸它。”
通过实验室实验和作业，关于质量问题，康纳希望学生们能学会排除故障，找出因果关系，例如，高质量和低质量颗粒产生的饲料转化率:“如果一个学生可以同时给鸟喂不同配方的颗粒，并观察鸟的表现，突然，灯泡熄灭了。你可以试着解释一些事情，但当他们亲眼看到并称过鸡肉时，他们才会真正理解。”
“生产一只肉鸡大约60%到70%的成本来自饲料加工;所以如果我们能降低肉鸡公司的成本，我们就能为他们节省很多钱，”Pate说。
今年将有60名研究生和本科生使用这个磨机。佩特雇佣了10到15名这些学生在工厂和研究农场工作。该项目将有一些工人在工厂为大学的动物生产饲料，但大多数饲料将在课堂上制作。
帕特说:“我们希望能够从大学里的其他动物科学部门拉来创建一个饲料研磨程序，每个人都能使用。”最初，该工厂将只生产家禽饲料;然而，该工厂有能力生产其他品种的饲料。
总的来说，奥本大学让学生对家禽行业有更广泛的了解，使毕业生具有市场价值。
康纳解释说:“整个畜牧业似乎错过了一代人的招聘机会，所以中层管理人员出现了很大的缺口。”“对管理人员的需求、领导层的接班以及缺乏即将担任决策角色的人才，将成为未来几年的一个主要问题。我们需要培养在软技能和技术技能方面都受过良好训练的学生，这样他们才能成为行业领导者。我不是在招聘管理职位的学生;我想把首席执行官和副总裁送出去——这就是我们在这里培养和培养的人才。”
除了培养该行业未来的员工，奥本大学欢迎私营企业在新设施进行专利研究。
从继续教育的角度来看，康纳认为在工业中没有足够的实践培训项目，但新磨将成为培养中层管理人员的好地方，有潜力发展他们对饲料磨和新技术的理解。
“奥本农业的面包和黄油是为家禽行业服务;我们的使命就是进行可以直接转化为行业实践的研究和培训。”康纳解释道。
康纳指出，研究是昂贵的，该部门从事研究不是为了盈利，但它必须支付成本和再投资。
康纳说:“(这个工厂)是用捐赠的资金建造的，因此没有行业联系，行业相信我们会兑现我们的承诺。”“这将是一个繁忙的地方。”
到目前为止，这所学校已经完成了40%的筹资目标。康纳博士邀请任何对工厂感兴趣的业内人士来参观;他还想强调最后一条信息:“我们仍在筹集资金!”?
较小的谷物蛀虫，Rhizopertha多米尼加是美国贮藏小麦最常见、最具破坏性的害虫之一。在秋天，谷物的外围比中心冷却得快，这使得谷物昆虫可以在中心继续繁殖。对于小粒螟在储粮温度梯度中的运动，人们知之甚少。粮食与动物卫生研究中心(CGAHR)储粮昆虫研究中心(SPIRU)对小螟虫的运动和温度偏好进行了研究在一个直径22英寸，边长3英寸的圆筒里装着44磅小麦。在24小时内测试了两种温度梯度。
甲虫喜欢在40 ~ 20℃的梯度中温度区域，而避开最高温度区域。在24到20°C的梯度下，甲虫在24小时内没有太多移动。当24到20°C的梯度持续96小时时，梯度最温暖的中心区域比较冷的中部或外部区域有更多的甲虫。与其他储存谷物的甲虫相比，如锈迹斑斑的谷物甲虫，体型较小的谷物螟虫似乎在谷物中移动得更慢，进入首选的温度区域。这是可能的，成年人r·多米尼克与锈蚀的谷物甲虫相比，可能会遭受更高的冬季谷仓死亡率，因为较小的谷物螟虫不能足够快地移动到较温暖的地区的谷物团，而外围的谷物在秋冬季节变冷。这可能会影响甲虫在储存的谷物中过冬的能力。
如需更多信息，请联系:保罗·弗林博士(785)776-2707，Paul.Flinn@ars.usda.gov(合作者:David Hagstrum博士)
“Ug99”是指1999年开始出现在非洲中部的一组高毒性茎锈病品种。从那时起，Ug99组织已经扩散到南非和北部的埃塞俄比亚、也门和伊朗。专家预计，它将继续传播，最终将到达北美。Ug99对全球小麦作物的威胁很大，因为Ug99能够击败几乎所有古老的抗病基因，这些基因在过去50年里一直被用来保护小麦免受小麦茎锈病的伤害。
几年前，全球发起了一项寻找Ug99耐药性新来源的努力。其中一些工作已经在美国肯萨斯州曼哈顿进行，这是美国农业研究署和堪萨斯州立大学小麦遗传和基因组资源中心(WGGRC)之间的合作项目。在某些情况下，在小麦的近亲中发现了基因，这些基因很容易转移到适应的面包小麦品系中。在其他情况下，抗性基因来自小麦的远亲，并携带了一些额外的遗传包袱，降低了产量或质量。作为回应，小麦细胞遗传学家已经致力于通过缩短携带外来基因的染色体片段来去除多余的包袱。来自澳大利亚、位于法戈、北达科他州和堪萨斯州的美国农业部-农业研究中心的细胞遗传学研究人员都贡献了宝贵的新的抗ug99品系。我们现在有了一组对Ug99具有良好抵抗力的基因。
我们从艰难的经历中学到的一件事是，单个抗性基因在你释放它们之后不会持续太久，因为病原体很容易发生突变，每次克服一个基因。所以我们的策略是释放携带多个基因的硬冬小麦品种。两个基因可能就足够了，但三个基因可能更持久。硬冬小麦遗传研究小组(HWWGRU)的研究人员正在与地区小麦育种家合作，将两个或更多新的茎锈病抗基因叠加到优良品种中。这些基因栈通常被称为金字塔。过去，在同一个品种中，由于三个基因相互掩盖，所以很难将它们金字塔形地组合在一起。据我们肉眼所知，一个基因和三个基因看起来几乎一样。幸运的是，新的抗性基因都可以在我们的基因分型实验室使用分子标记进行检测。我们现在可以确定哪些系携带所需的基因金字塔，并只选择阳性系进行进一步测试。
我们最喜欢的金字塔基因是Sr22来自小麦的亲戚小麦属植物monococcum，Sr26从Thinopyrum ponticum,Sr35从t . monococcum．这三个基因都对Ug99有效，而且被认为对产量或品质几乎没有有害影响。此外，我们计划包括Lr34在金字塔。Lr34是一种抗叶锈病的慢锈基因，已经持续了50多年。最近，它也被证明对茎锈病有效。由此产生的金字塔应该几乎不受Ug99群的影响，应该可以持续很多年。与此同时，我们将继续增加新的抗性基因。
如需了解更多信息，请联系罗伯特·鲍登博士(785)532-2368，Robert.Bowden@ars.usda.gov．
下面的文章为科林·赫德赢得了2500美元的奖学金饲料能量公司为其2012年“卓越Ag)”奖学金计划。
农业技术对农业的改变超出了我们许多人的想象。它相对较短的历史在20年前我们甚至不知道存在的领域创造了价值。远程数据捕获是当今最典型的转变之一，它为生产商提供了测量和管理的能力。不仅从效率和管理的角度，而且更重要的是从可持续性的角度来看，技术的潜力和农业的未来似乎必然相互依存。对于像饲料能源这样有着良好记录和强有力领导历史的公司来说，技术会是未来成功的关键吗?它将不可避免地成为它的基石。如果有效利用，技术可以通过提供更高的产品质量和安全、更少的环境影响、更满意的客户和供应商以及长期可持续性来提供长期竞争优势。
饲料能源是一个竞争非常激烈的行业。许多生产者将饲料产品视为一种商品。因此，该公司必须继续使自己从竞争中脱颖而出，并保持市场上其他地方无法找到的质量水平。当行业努力与饲料能源竞争时，技术的不断发展和应用如何确保未来最高质量的产品?它必须包括以竞争对手没有或没有的方式使用技术。一个公司必须是一个领导者，不断适应、搜索和利用技术变革所提供的能力。公司必须不断地问自己，我们今天能做什么，是我们昨天因为技术能力的提高而不能做的。也许一个更好的方法是问，“我们明天想做什么，我们如何开发技术来实现它?”
土壤水分和养分管理是目前存在并正在为未来开发的技术的一个例子。它可以让饲料能源公司在产品出现之前就确保卓越的产品质量和安全。通过远程监测测量供应商土壤中的水分和氮含量的探头，饲料能源可以确保生产者尽一切可能种植最高质量的产品。通过了解、理解和响应氮和水分等环境变量，饲料能源供应商可以有能力生产出自己的高质量产品!
利用前面的土壤湿度监测技术的例子，考虑其环境效益，该技术很快将能够监测土壤中的氮含量。氮淋滤是爱荷华州的主要污染形式，对我们的环境有重大的长期影响。如果所有的饲料能源供应商只施用植物吸收所需的氮量而不过量会怎样?这将为我们在保护自然资源的同时获得竞争优势提供另一个机会。作为一家有道德的公司，这个例子表明了饲料能源如何通过使用技术进一步增加其对环境的责任，并为未来的人留下一个更美好的世界。
继续前面的例子，水分监测作为一种发展中的技术，考虑它可能对供应商的影响。该技术可以使饲料能源的供应商种植的产品具有满足质量规格所需的恒定信息。如果供应商能够控制一个关键的环境变量，如氮含量，他们将能够削减成本，同时降低其产品不符合质量标准的风险。饲料能源的客户也可以从这种提高的质量标准中受益。这将给他们宝贵的安心，知道他们的饲料添加剂是质量控制从犁沟到他们的农场。这是一个很好的例子，说明了如何利用技术为各方提供利益，这是公司长期可持续发展的最佳保障。
可持续性必须是任何一流公司的根本焦点。这种可持续性的产生是卓越领导的高度关注下做出的许多选择的结果。选择在商业模式中包含对技术进步和发展的追求可以有助于公司的长期可持续发展。通过前面使用的技术的简单例子，很明显，它可以以对环境、供应商、客户和公司有利的方式应用。做出有利于各方的决策，才能实现预期的长期可持续性。技术的使用在这方面有很大的潜力，但只有当公司致力于实现它时，它才能带来好处。
饲料能源能从技术创新和适应中受益吗?当然，它的供应商、客户和环境也是如此。饲料能源的历史和领导地位似乎证明了未来的成功，技术进步将是整个方程式的决定性部分。土壤湿度传感技术将会并且已经在农业和饲料工业中带来改变。技术的潜力才刚刚开始被意识到，经过验证的适应能力强的公司可以通过在各方都受益的环境中运营来创造竞争优势。
科林·赫德就读于爱荷华州立大学，主修农业研究，辅修一般商业，GPA一直保持在4.0。他是Gamma Sigma Delta农业荣誉协会的成员，Alpha Gamma Rho兄弟会的成员，是红衣主教关键荣誉成员。科林还曾担任年度爱荷华州献血活动的协调员，也是VEISHEA计划委员会的成员。他曾在VanWall Group和嘉吉Ag Horizons实习。科林在罗兰长大。
下面的文章为贝瑟尼·奥尔森赢得了2500美元的奖学金饲料能源公司为其2012年“卓越Ag)”奖学金计划。
当被问及技术对农业的影响时，一个标准和
通常的答案可能集中在农业工业的所有领域所取得的科学和技术发展。这些发展包括(但肯定不限于)畜牧业的基因进步、生物技术农艺进步(在作物中实施转基因生物)、在农业设备中使用全球定位系统技术以及在替代燃料来源中使用农业副产品。从本质上讲，自然资源是提供给人类的;随着时间的推移，人类关于养活世界的知识已经以这样一种方式发展，最终帮助更有效地生产食物、燃料和纤维。
如果五年前有人问我，我认为技术对农业的影响是什么，我肯定会用我先前描述的科学和技术发展来回答。然而，今天我的回答包含了一个完全不同的概念。尽管科学和技术已经极大地改变了农业(并将继续对农业产生重大影响)，但如果农业学家不克服当前的农业文盲问题，技术带来的进步将是零。技术是美好的，除非它被用于对农业产生负面影响。在我看来，在世界的社交媒体领域，反农业主义者比农业主义者更有影响力。
社交媒体的力量和影响尚未完全实现;但是，像善待动物组织、美国人道协会、农场避难所和许多其他组织已经成功地利用社交媒体的力量对农业造成了极大的伤害。错误描述农业的负面图片和信息已经影响到全球数百万甚至数十亿的互联网用户。对于那些生活在城市里的人来说，PETA发布的YouTube视频可能就是他们对农业的全部了解。如果这个人认为猪受到了虐待，他可能就不会再购买猪肉了。这可能会产生连锁反应，可能会成为一个严重的问题。各地农民的生计都岌岌可危。这些激进组织在社交媒体上的行动不仅对消费者的选择产生了影响，而且还获得了这些消费者的支持。随着反农业主义者的事业得到越来越多的支持，他们集结了力量，游说政府修改法规。农业的任务是到2050年用更少的资源和能源养活90亿人。 If additional government regulations are imposed, this goal might be impossible to reach. I recognize the negative impact a simple tweet, blog post, Facebook post, or YouTube video could have on the industry I have chosen to work in for the rest of my life.
我也认识到一条推特或在线社交媒体帖子可能产生的积极影响。今天，许多农学家不得不通过社交媒体为自己辩护。如果我们先开口不是更有影响力吗?消费者想要也需要知道食品是如何生产的。对消费者的肋眼牛排或甜玉米穗负责的生产者需要成为教育公众的人。最近，美国各地的农民家庭开始意识到讲述自己故事的重要性。他们的家庭农场(消除企业农场的负面含义)，他们如何开始在4-H和FFA学习动物管理的故事(消除消费者对动物虐待的恐惧)，甚至只是一个农民的日常生活的故事。农民们正在通过社交媒体分享这些故事，我相信这是一场运动的开始，它将永远改变我们所知道的农业。消费者需要知道我们生产食物的方式和原因，而互联网技术只是帮助农学家向消费者提供信息的工具。为了继续在该领域利用先进技术，农学家首先需要利用社交媒体技术的力量。 The impact of that technology will be huge, and I am excited to see just how powerful this technology can be for agriculture.
Bethany Olson就读于爱荷华州立大学，主修农业商业和国际农业，辅修农学。Bethany是爱荷华州立大学农业商业俱乐部的成员，荣誉计划的成员，农业和生命科学学院(CALS)的学生大使，大学FFA的成员，并为旋风队跑田径和越野。此外，Bethany曾担任爱荷华州农业青年学院的顾问，并担任农业商业新生的同行导师。她也是农业职业日的联合主席。贝瑟尼过去的奖项包括CALS领班奖学金和branstadad - reynolds本科生奖学金。她在爱荷华州朱厄尔的一个家庭农场长大，是南汉密尔顿高中2009届的毕业生代表。
农业工业提供对日常生活至关重要的产品和服务，为了继续提供高质量的产品和保持利润空间，这些应用要求生产的所有方面都具有最高水平的精度。在当前大宗商品/投入价格波动的时代，记录数据和提供实时报告的能力可以说与准确性同样重要。为了确保这些操作实现必要的准确性和数据管理，指示器技术已经发展为提供增强的性能功能、企业连接和定制功能，可以定制以满足特定的流程需求。
在每一个农业应用中，操作人员都需要跟踪各种各样的变量，例如使用配料中的干物质百分比来计算口粮，而不是as Fed磅。管理大量数据增加了人为错误和错误计算发生的可能性，使公司在生产损失、库存和收入方面付出额外的代价。
作为对不断增长的工业需求的直接响应，指标技术的设计是为了满足与农业应用有关的独特挑战。通过了解当今指标解决方案提供的性能和集成能力，用户可以体验到改进的生产、产品质量和盈利能力。
刻度指示器通常定义为紧凑的字母数字终端，设计用于识别各种称重应用的负载测量。最初，指示器只是作为一种显示读数的手段，使操作人员能够轻松、快速地查看负载和材料重量。然而，为了适应称重技术的变化和不断增长的行业需求，指标已经适应，成为复杂的数据管理设备，确保用户友好的配置和操作。
设计用于适应几乎任何工艺要求，从简单到复杂，指示器范围从初级称重单位到支持广泛标准接口的多功能重量发射器。今天，指示器更接近于个人电脑，因为它们变得更受软件驱动，使它们能够适应不断变化的需求。通过与现有网络和大规模设备集成，指示器可以通过提供适应未来流程更改的可伸缩性，在昂贵的系统升级中节省宝贵的时间和费用。
此外，随着农业应用自动化程度的提高，提高生产率以维持/提高利润率已成为大多数行业的首要关注点。这就要求数据在整个设施网络中是即时可见的、可靠的和可访问的，以便简化生产并获得最大的工艺效率。实现配备了通用连接功能的指示器，如web浏览器、文件下载选项、无线、蓝牙和双向通信，使处理器接收和传输关键数据明显更容易。这为运营商提供了必要的数据管理，以满足当今快节奏的农业环境。
如今的指示器解决方案具有一系列固有的特性和功能，运营商可以定制这些设备以满足不同的性能需求。通过了解指标的广泛功能及其在流程管理中的潜力，操作人员可以将指标作为控制工具，提高效率，并直接影响生产力和盈利能力。
推动生产力特性
指标的构造提供可靠的，一致的性能在各种室内和室外环境-理想的农业和其他农业应用。易于阅读的彩色显示器提供了重量和工艺信息的清晰视图，允许操作人员在几乎任何照明条件下快速识别负载重量，从浓雾到明亮的阳光。被坚固的外壳包围的指示灯确保内部的电子设备不会受到灰尘或水分的影响，防止不必要的停机和设备维修。此外，具有直观触摸屏的先进指标确保用户可以编辑田地，动物或喂养数据，只需点击屏幕配对前所未有的可编程性与优越的，用户友好的功能，以解决各种农业称重挑战。
为了防止不必要的停机，组件被很好地保护免受浪涌，并在功率下降或上升超过所需水平时自动关闭。为了尽量减少中断，所有设置和权重读数将在电源中断期间被召回，并在电源恢复时重新显示。其他功能还包括热熔断器，它可以在设定的温度下断开电路，并在10分钟内重新连接电路，提供保护，同时避免昂贵的市中心更换熔断器。
为了适应空间狭窄的应用，可以采用微缩模型的指示器，当指示器放在拖拉机或卡车的驾驶室而不是外面的搅拌机、谷物车(谷物追逐器)和肥料或肥料撒布机上时，可以提供准确和可靠的读数。这些小，紧凑，但强大和健壮的指示器提供了各种各样的功能，包括毛净值和皮重功能，分轴称重和运动滤波，以稳定显示在过度运动的应用。指示器还具有内存蓄能器的功能，可以识别田地、种子类型、牲畜群体或分批和/或喂养的配方数量。这种级别的内存/功能允许在空间有限的地方，如卡车和拖拉机出租车可见。
提供优越的连接性，指标可以直接与自动化控制和设备集成，提高效率和准确性，同时增强整个企业的通信。这使过程管理成为可能，并允许通过公司网络不断访问称重数据，提供快速、实时的状态更新和持续更改或修改生产的能力。此外，为了通信的通用性，收集的数据可以通过多种方式共享，包括USB端口、以太网端口和其他选项，以促进Wi-Fi和蓝牙通信。
软件集成的好处
为了交付一个能够提供最高级别功能和透明度的称重解决方案，指标现在可以与智能的、特定于应用程序的软件完全集成。这种组合通过改进自动化、加强库存管理和增加过程监控提供了一个新的性能标准。这为在投入/商品波动较大的环境中保持盈利能力提供了平台。
通过集成粮车、动物称重/饲养管理、种子播种、肥料施肥、饲料配料和饲料管理等软件设计，指标成为一个完全可编程的过程效率工具。将指示器技术与定制软件编程相结合，可以通过审计跟踪等功能简化数据管理和控制，审计跟踪可以跟踪系统更改并将其存储在日志中，使用户可以轻松地监视过去和当前的修改。
为了增强数据管理，指标/软件接口允许操作人员在一台PC机上轻松管理来自多个指标的数据，消除了耗时的冗余数据输入和管理。通过这种集成，数据和流程信息可以快速无线传输，以实现实时状态更新，或传输到USB u盘，从而创建一种移动存储传输方法。此外，一些软件将数据转换为自定义报告，并可以选择将数据导出为Excel或XML格式，以便在其他PC应用程序中使用。为了获得更多的报告功能，一些指标能够跟踪生产的每个步骤/功能，从而提供数据来创建反映操作人员偏好的无限数量的定制报告。
将复杂的指标与特定于行业的软件相结合，以较低的复杂性增强了性能能力。例如，在粮食和饲料行业，用户可以输入有关农田、粮食类型、杂交、运输卡车和特定装载地点的数据。通过存储这些信息，用户可以通过定制的详细田间报告分析每个杂交/试验田的产量表现，跟踪粮食交付并验证和校准设备。
指标是多种用途的生产工具，用于饲料和粮食的许多应用，提供从数据管理和库存监督到过程控制的一切。例如，利用谷物车称重系统的指示器和软件解决方案可以防止运输卡车超载，这反过来又消除了超载罚款的风险。随着道路限制法规的执行越来越严格，对操作人员来说，跟踪卡车的货物和毛重非常重要。在收获之前，操作人员可以输入每辆运输卡车的皮重和目标毛重，以确保卡车的重量保持在法定毛重内。定制软件会指示卡车何时达到载重量。卡车票也可以快速打印，以备随身携带的载货证明。这种组合使操作人员能够自动化他们的系统，发送输出信号，可以控制任何电气设备，如螺旋车闸门。
指标可以提高整个过程效率的另一个例子是在奶牛场或饲养场提供高质量的饲料。这是与经营一个奶牛场相关的最大开支之一，许多经营者没有足够的系统来监控库存。如果不仔细核算库存，这些农场每年可能会出现数千美元的额外支出。因此，实现一个指标解决方案，管理和存储精确、可靠的库存数据，可以帮助确定产生额外成本的领域，允许运营商调整操作流程，以减少损失。
寻找在不影响生产力的情况下保持产品质量的方法仍然是农业关注的一个关键问题。此外，随着自动化的扩展，这些应用程序只会继续更快地发展。因此，选择适当的指标解决方案，提高效率和生产力，可以迅速成为运营改进的基石。此外，通过提供生产成本的意识，指标可以帮助运营商在大宗商品价格波动时做出盈利的生产决策。
的执行食品安全现代化法案(FSMA)将焦点集中在食品保护上，这是一个集合术语，用于包括与保护国家食品供应不受蓄意或有意污染或篡改行为有关的活动(来源:食品及药物管理局)．考虑到饲料制造和粮食加工行业的性质——在这些行业中，产品往往要经过许多接触点，遇到许多对手方(农民、运输、原料供应商等)——这些农业综合企业在确保其产品安全方面面临独特的挑战。
“最大的风险来自供应链上的内部人士，”该公司董事总经理鲍勃•海耶斯(Bob Hayes)表示。安全事务行政会议．“从农场到餐桌，有很多内部人士。有些粮食公司不会考虑对这些因素进行审查，因为他们只关心自己的那份蛋糕。一旦他们把它装上卡车，他们就会把它擦干。”
海耶斯建议，每个企业都有一个专业的风险-威胁-脆弱性分析，以确定这些问题的答案:
“努力定义你的风险偏好，”他说。面对风险，你可以做三件事:接受它，用保险来应对它，或者减轻它。小企业在遇到问题之前不会这么做，但那时已经太晚了。”
唐·谢，公司工商营销总监泰科综合安全食品防御，建议农业综合企业重新审视其运营中最脆弱的部分，具体来说:
1)涂装、搅拌、研磨、返工区域:任何过程中的这些步骤都可能导致污染物的均匀分布，并可能造成更大的损害，而不是孤立的批次或负载;
2)原料暂存:过程中的一个阶段，提供对生产流的访问;
3)散装液体收装:污染物极有可能均匀混合和分布;
4)散装液体储存或非散装液体储存:罐体往往被保存在孤立的地区，允许掺假容易进入。
Hsieh建议公司关注周边安全，严格监控谁被允许进入物业和授权区域。
“公司应该确定哪些员工可以进入敏感区域，哪些人不应该进入，包括监控那些靠近这些关键点的人;他们有权利在那里吗?”谢长廷说。
FSMA敦促企业采取控制措施，把重点放在预防而不是应对上。
许多公司利用门控制而且身份证；然而，在大型设施中，有很大和开放的空间，神经质的人可能有自由的控制，一旦他们获得访问权-特别是当网站有很多供应商或接触者流量。除了标准的控制系统，公司还可以使用技术来标出虚拟热点区域。
“很多时候没有门或物理屏障来控制进入，但这些区域可以被虚拟地标记出来射频识别技术因此，当未经授权的人经过时，指定的机构会立即收到警报。”
在许多情况下，损害可能已经造成，但如果公司已经采取了积极的措施，对事件发出警报，它可以更好地处理和限制损害。
远程视频审计和监控也可以作为各种大小的粮食和饲料设施的选择。
“有了今天的视频协议，你可以让专门监控风险领域的工作人员，”Hsieh说，并指出视频可以用于进行抽样审计，以确定是否遵循了fsma的程序。“不仅仅是相信公司合规，管理层还可以根据这些定期的视频抽样审计来判断公司是否合规。”
还有一个额外的好处:这些视频也可以用于培训和安全目的。
Ag Processing Inc (AGP)将公司定位为太平洋西北地区最快、最高效的副产品发货商，从2012年1月开始从格雷斯港(PGH)的新港口码头电梯装载装满豆粕和DDGS的远洋船只。
AGP的高级出口总监克里斯·谢弗(Chris Schaffer)负责监督该合作社在美国的出口贸易业务，据他说，亚洲(尤其是中国)对农产品的需求增加，促使PGH和AGP投资6000万美元进行扩建。谢弗于1994年首次加入AGP, 1999年至2001年在美国谷物理事会(USGC)短暂任职，担任亚洲市场业务经理。在此期间，谢弗与亚洲客户建立了关系，并专注于向海外客户介绍转基因生物和生物技术。2001年，他决定重返贸易行业，把他对出口需求的了解带到了AGP。
谢弗说:“AGP的领导层看到了这样一个愿景:太平洋西北沿岸有一个很好的出口机会，可以出口AGP加工的产品，主要是豆粕，并看到亚洲市场需要更多的美国豆制品。”他指出，东南亚国家人口迅速增长，家禽消费需要豆粕作为家禽饲料。谢弗表示，中国肉类消费的增加导致该国扩大了大豆压榨能力，从而大幅增加了对全谷物大豆的需求。
随着需求转移到国外，PGH也合理地接近AGP的大豆加工资产，通过铁路和运费更低。2004年，AGP在格雷港2号码头建造了铁路到船卸货设施。这种模式在一段时间内运行良好，但随着全球对蛋白质需求的增长，该网站需要增加存储能力，并增加运输和分级全谷物出口的能力。2012年，该公司完成了现有业务的扩展，增加了8个35万蒲式耳的存储筒仓，将港口码头从严格装载加工产品(豆粕和DDGS)转移到运输和存储成员所有者的出口粮食。
参考东部玉米带的危机和西部玉米带的干燥温度，AGP的会员和加工厂位于西部，所以它可能在有问题的作物上处于更好的位置。
Schaffer说:“我们认为亚洲市场在2012/13作物年将有巨大的需求。”我们面临的最大问题是美国天气的挑战，”他说。“就像我们去年所做的那样，我们可能在维持太平洋西北沿岸的储量方面存在问题。”
谢弗预测，2012年，格雷斯港AGP- port of gray port将有25至35艘船装载来自AGP加商及其成员船东的豆粕、大豆和DDGS;该港口将把100万至200万吨的副产品转移到太平洋彼岸的出口市场。
AGP (www.agp.com)是世界上最大的农民拥有的大豆加工商，由当地和区域合作社所有，代表美国16个州的20多万农民。
格雷斯港港是华盛顿州太平洋沿岸唯一的深水港，距离公海只有1.5个船小时的路程。有关该码头的更多资料及照片，可浏览该码头的网页，网址为portofgraysharbor.com．
cmdty全国玉米价格Idx：ZCPAUS。厘米
开放:6.2731
高:6.3885
低:6.2306
关闭:6.3166
cmdty全国大豆价格指数：ZSPAUS。厘米
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全国硬红冬小麦价格指数：KEPAUS。厘米
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全国软红冬小麦价格指数：ZWPAUS。厘米
开放:6.0273
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关闭:6.0059
