能否协助检疫农产品，减少食源性疾病
谷物和动物健康研究中心(CGAHR)昆虫学家G.L. Hallman撰写的一项研究提交给了美国农业部储存产品研究杂志．它指出，食品辐照在世界上的使用正在增加，因为它可以帮助解决一些食品问题，如食源性疾病和农产品的检疫。本文就辐照在储藏产品中的应用作一综述。控制贮藏产品害虫所需的剂量从黄粉虫50戈瑞到安古莫斯谷蛾450戈瑞不等。
虽然今天世界上有少量谷物和豆类受到辐射，但辐射的数量正在增加，特别是在亚洲。33个国家允许对某些储存产品进行辐照，14个国家允许对所有储存产品进行辐照。一个有希望用于出口谷物的领域是防止入侵植物的种子生长。
联系Guy Hallman，电话785-776-2705，电子邮件Guy.Hallman@ars.usda.gov．
- - - - - -伊莉斯谢弗
