墨西哥新的小众宠物食品市场

不仅对牛，对牛狗也一样，高粱具有超越传统牲畜饲料进入墨西哥高利润、高附加值宠物食品市场的能力。由美国谷物委员会(USGC)组织的与墨西哥谷物买家和宠物食品制造商的一系列活动，正在分享美国高粱如何适合宠物食品配方的来龙来脉络。

本周，在瓜达拉哈拉举行的墨西哥主要国家饲料协会(AMEPA)会议上，堪萨斯州立大学研究生伊莎贝拉·阿尔瓦伦加(Isabella Alvarenga)和联合高粱检验项目(USCP)的首席执行官蒂姆·Lust分享了关于高粱用于宠物食品的碾磨特性和纳入考虑的信息。

墨西哥有11家加工厂，主要集中在瓜达拉哈拉，每年生产92万多公吨猫狗饲料，约占墨西哥动物饲料总产量的3%。这个市场很小，但价值很高，会增加对高粱的需求和价值。

USGC墨西哥市场专家哈维尔·查韦斯(Javier Chavez)表示:“这是一个利基市场机会，对高粱行业可能非常重要。”查韦斯曾与有意将高粱添加到宠物食品中的买家合作。

与美国类似，将宠物视为家庭成员的主人们要求推出紧跟人类健康趋势的新型食品，从而创造了一个企业不断创新的营销环境。高粱很好地满足了这些需求，因为这种谷物的升糖指数很低，富含抗氧化剂，并且有一定量的膳食纤维。

因此，该委员会和USCP正在宠物食品部门为美国高粱寻找新的市场机会，并帮助墨西哥高粱买家定位，使其能够高效和有效地生产这种谷物。

通过在技术会议上发言，理事会鼓励来自AMEPA和ANFACA(哈利斯科饲料协会)的与会者探索新的以高粱为基础的宠物食品原料流，从而进一步实现了这些目标。

在会议召开的前一周，理事会组织了一个墨西哥宠物食品制造商团队，在堪萨斯州曼哈顿的IGP研究所参加了一个研讨会。演讲涵盖了高粱作为饲料原料的所有方面，包括食物适口性、加工技术、传感器分析、消化率和来源。

查韦斯说:“演示结束后，与会者非常确信，用高粱DDGS喂狗和猫是营养良好的，没有适口问题。”“他们非常有兴趣采购高粱来制作他们的配方，或者更有信心增加在饮食中的使用。”

该团队还直接会见了目前使用高粱的美国宠物食品生产商。一些美国宠物食品制造商在产品中加入了5%的高粱，但研究表明，使用高粱作为纤维来源或面粉可以将产品的包含率提高到65%。

查韦斯说:“看到这家公司使用的原料的多样性很有趣。”“这次访问使团队了解了宠物食品行业的未来趋势，并亲眼目睹了新技术的实施。”

该委员会正在与USCP分享这项研究，以展示高粱的潜力，为特种宠物食品市场和治疗性饮食提供属性和好处。

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