ADM转向宠物食品，素食汉堡和益生菌

据报道，ADM曾是一家面向世界的自封超市，几十年来一直在帮助大食品公司(big Food)推出大型食品彭博．

从大豆贸易到高果糖玉米糖浆的生产再到乙醇的提炼，它在农业领域的影响力和影响力几乎无人能与之匹敌。但在多年的传统业务增长疲软之后，这家拥有119年历史的巨头将自己的未来寄托在了宠物食品、素食汉堡和益生菌等产品上。

在ADM科技中心(ADM Science and Technology Center)，该中心位于伊利诺斯州迪凯特(Decatur)，是一座翻修过的20万平方英尺的校舍。在那里，机器测试素食汉堡配方的一致性，会议室里的“感官小组成员”测量新食材的嗅觉满意度，试验厨房里的食品科学家开发了无麸质冬季披萨等食品的食谱。(它的特色是ADM的木薯淀粉、糙米粉和意大利香肠调味料。)

阅读报告全文彭博．