7种饲料配方可提高颗粒耐久性

球团质量不仅包括耐久性指标，但在商业实践中，决定颗粒质量的是耐久性。

高质量的颗粒是通过使用良好的机器和训练有素的人员．我见过专业的颗粒机操作员用最古老的设备创造奇迹。

理想情况下，训练有素的人员和新设备随时可用。如果没有，营养学家谁制定饲料应参与，以确保颗粒的耐久性不受影响。

耐用小球的7个技巧

以下是我用来确保我的颗粒总是像我想要的那样——耐用而柔软，所以买家(人类)和用户(动物)都很高兴。

1.加入小麦或小麦面筋

众所周知，麸质(一种小麦特有的蛋白质)可以增强颗粒的耐久性，因为它像胶水一样。添加10%的小麦会提高耐久性，而添加更多的小麦会进一步提高耐久性。然而，小麦并不总是可以买到或便宜。

如果饲料成本不是问题，那么添加1%至2%的小麦面筋会有所帮助。这些饲料包括仔猪和幼龄肉鸡的日粮。大麦和其他谷物中的蛋白质不具有与小麦谷蛋白相似的蛋白质特性。

2.控制糖蜜的含量

糖蜜是一种粘稠的物质，由于富含糖，可以提高适口性。它还有助于润滑模具，以避免在颗粒表达过程中产生过多的热摩擦。
少量糖蜜(1%至2%)将有助于生产更耐用的颗粒，因为它在颗粒表面形成美拉德反应产物。
添加太多会产生柔软的小球，很容易破碎——动物们喜欢这些高糖蜜的小球，但产生的颗粒太多了。

3.限制喜欢用油的动物脂肪的量

像糖蜜一样，油起到润滑剂的作用，但没有粘结作用。加入大量的油会产生柔软的颗粒。
如果必须以颗粒形式生产高能量饲料，最好使用在室温下不是液体的动物脂肪。
另一方面，小动物消化植物油比动物脂肪更好，所以在颗粒质量和动物性能之间存在权衡。然而，添加脂类通常会产生更软的颗粒。

4.减少纤维的用量

少量的粗纤维是耐用的颗粒，因为纤维会产生像装甲水泥一样的结构。把它想象成一个矩阵中所有成分的纠缠，特别是当粘稠的糖蜜存在的时候。
然而，添加太多的纤维，尤其是来自任何未经细磨的来源的纤维，会导致颗粒在薄弱点处开裂，产生碎屑。有时这可能是想要的效果，但这些是破碎的颗粒，而不是真正的颗粒破碎机后产生的颗粒。

5.考虑所有主要成分的颗粒大小

如果正常的豆粕大约是900微米，那么它就会很好地与玉米或其他谷物结合成一个耐用的颗粒，这些谷物被磨成类似的颗粒大小。
相比之下，细碎的玉米(仔猪首选小于500微米)或粗碎的玉米(超过1500微米)将产生结构完整性可疑的颗粒。
当考虑从豆粕转向其他蛋白质来源时，要考虑新成分的颗粒大小。有时配制非常低的豆粕饲料会导致颗粒易碎，因为没有足够的蛋白质来结合由纤维形成的基质中的不同分子。

6.添加动物副产品

在允许的情况下，如果在配方期间价格优惠，血液制品，包括动物血浆，已知可以增加颗粒的耐久性。事实上，血液制品的粘合特性已经为人所知，并在其他行业中得到了应用。
一般来说，动物衍生的副产品是很好的颗粒粘合剂，特别是如果它们含有高水平的胶原蛋白(另一种具有粘性结合特性的蛋白质)。
一些动物产品可能含有过量的软脂肪(如鸡肉脂肪)。这可能无助于生产出最好的颗粒。

7.添加奶制品

乳清浓缩蛋白是一种非常强的颗粒粘结剂，也是仔猪饲料的一种选择成分。添加超过10%的乳清蛋白浓缩物将产生的颗粒不仅耐用，而且对刚断奶的猪来说很难咀嚼。
一般来说，所有含有蛋白质的奶制品都能增加颗粒的耐久性。相比之下，富含乳糖但蛋白质含量低的牛奶成分(例如乳清或渗透物)往往会产生相当脆弱的颗粒。

每种饲料原料都有不同的耐久效果

一般来说，可以说蛋白质和纤维在平衡使用的情况下，可以在耐久性方面提高颗粒质量。

相反，如果使用得当，淀粉、脂类和糖会产生相反的效果。

每种成分对颗粒耐久性有不同的影响，最好与有经验的饲料厂人员讨论这个问题，特别是在考虑替代成分时。

例如，众所周知，木薯(木薯粉)生产的颗粒质量非常低，因为它的淀粉不够“糊状”。然而，碾碎的高粱会产生相反的效果，因为它的淀粉太糊状了。

成分对动物性能的影响

记住，人类认为“好”的颗粒并不一定是动物喜欢的。

仅根据颗粒耐久性的优点来挑选成分可能会对动物性能产生不利影响。如前所述，过强的颗粒会阻止小仔猪咀嚼它们，减少它们的采食量。

相比之下，家禽和兔子更喜欢坚固耐用的颗粒。仔猪受益于磨细的谷物，但对年轻的肉鸡却是相反的。

为什么继续教育很重要

不幸的是，饲料制造并不是一门本科课程。即使是在高等教育阶段，也没有多少大学，甚至在美国，有足够的专业知识为学生提供这样的机会。

幸运的是，在过去的十年中，对动物营养学研究生进行饲料制造实践方面的教育的重要性已经得到了认可。的成功堪萨斯州立大学(KSU)已被许多其他大学效仿。

我很幸运，我在KSU的硕士导师汉考克博士(Dr. Hancock)建议我参加谷物科学系的课程，在那里我被传奇人物教授饲料制造，如博士。Benhke和Fairchild。

这样的知识继续帮助我做我所做的一切，我强烈建议新学生寻求这样的课程，即使它只是在线的。

- - - - - -Ioannis Mavromichalis博士