2023年顶级粮食生产商的挑战

2023年，北美谷物升降机和加工业将面临另一个充满挑战的一年。劳动力短缺、技术转移、粮食运输问题、地缘政治危机和即将出台的法规都对该行业的现状产生了影响。

最近,饲料和粮食问谷物提升与加工协会，全国粮食和饲料协会和美国谷物委员会(USGC)他们认为，在当前环境下，该行业将面临一些挑战。你可以在这里找到那篇文章。

但我们也很好奇，生产商在2023年将面临什么样的挑战，这可能会给谷物升降机和加工行业带来什么样的对称性。

在这里，以圆桌会议的形式，他们不得不说。

问:2023年，粮食生产商将面临哪些首要问题?

答:克里斯塔·斯旺森，首席经济学家，美国玉米种植者协会(NCGA):

1. 收入减少，利润减少:在2021年和2022年的两年创纪录的高收入之后，美国农业部项目2023年美国农业净收入将下降15.9%。对大多数粮食和油籽作物而言，预计大宗商品价格的降幅将超过生产成本。美国农业部项目从2022年到2023年，玉米价格每蒲式耳将下降15%，而生产成本仅下降6%。即使从2022年开始有所缓解，化肥价格仍然居高不下，在玉米和其他谷物作物的生产成本中占很大比例。由于生产成本相对于大宗商品价格仍处于高位，农民将面临利润率收紧的挑战。
2. 通货膨胀和利率:为了对抗四十年来最高的通货膨胀率，美联储在不到一年的时间里将短期利率提高了450个基点。尽管通胀率已从2022年9.1%的高点降至今年1月的6.5%，但仍远高于美联储2%的目标利率。尽管加息周期似乎正在放缓，但美联储表示，2023年利率不太可能下降。更高的利率水平意味着更高的运营成本，以及购买机器和土地的借贷成本。
3. 地缘政治关系:俄罗斯和乌克兰之间的战争仍在继续，虽然世界粮食市场最初的混乱已经平息，但这继续给小麦、化肥和相关商品市场增加不确定性。近年来，中国一直是一个重要的农产品出口目的地，但在几个月前首次从巴西进口玉米后，中国正在加大从巴西进口玉米的力度。这一信号表明，中国正在实现将对美国农产品进口的依赖降到最低的目标。除了这些例子，还有许多其他影响粮食生产者的地缘政治动态。

答:钱德勒·古勒，首席执行官全国小麦种植者协会(NAWG):

1. 2023年农业法案重新授权: 2018年《农业法案》获得参众两院两党历史性的支持，目前正在对农业项目进行审查，2023年国会将审议重新授权或延期。去年夏天，NAWG提出了其最初的2023年农业法案优先事项，其中包括保护和提高作物保险的有效性，并将其作为第一优先事项，同时努力提高标题I计划的有效性。农作物保险是帮助农民降低风险的一个非常重要的工具。至关重要的是，我们不能限制作物保险的有效性和可获得性，因为它是帮助避免作物灾害的主要工具。与此同时，国会应该从有效性和对农民的成本两方面考虑加强农作物保险的方法。近年来，购买农作物保险的成本有所增加，这将有助于以更可负担的保费提高保险水平。国会还应该考虑对现有项目进行调整，以提高效率。此外，目前5.5美元的参考价格并不是小麦生产的充分保障。它既不包括生产成本，也不考虑投入成本。参考价应提高，以更准确地反映当期生产成本。
2. 救灾执行: 2023年12月，国会拨款37亿美元用于2022年农业灾害援助。过去的灾难援助项目给小麦种植者带来了一些挑战。然而，NAWG将继续与美国农业部的农场服务局合作，因为他们开始为2022年经历的损失提供这种援助。此外，随着国会考虑在今年晚些时候重新授权《农业法案》，建立一个永久性的灾难援助计划也可能被提上议事日程。从我们的角度来看，NAWG一直把农作物保险作为我们的首要任务，但我们也需要确保，如果有一个针对行垄作物的灾害计划，小麦也包括在内，而且它对小麦农民有效。虽然建立一个永久性的灾难援助计划不是NAWG目前的优先事项，但我们认为，任何灾难援助计划都应侧重于加强当前的安全网，而不应以任何方式破坏它。
3. 运输当前位置美国小麦种植者依靠多种方法将收获的小麦从农场运送到国内或国际消费者手中。然而，由于生产和消费之间的距离很远，小麦农民对铁路的依赖是独一无二的。在过去的五年里，铁路运输了超过10亿蒲式耳的小麦，一节车厢的小麦足够做25万条面包。今年，NAWG参与了地面运输委员会(STB)的许多项目。自大流行以来，一级铁路所提供的服务质量和数量均有显著下降。这导致了在STB讨论农业行业面临的服务挑战之前举行的听证会。NAWG与美国小麦协会和北美磨坊主协会共同致信，讨论小麦和面粉面临的挑战。这导致STB要求一级铁路运营商每周提交铁路服务绩效指标。这些报告使STB和公众对铁路行业的表现有了更大的了解。

答:杰克康奈尔，可持续供应的董事，美国大豆协会:

1. 投入和供应链:投入是2023年生长季节的主要关注点。USB董事们意识到，随着时间的推移，对传统肥料的依赖可能会改变，因此他们一直在资助研究，为农民提供生物基肥料，以保持产量和盈利能力。这些生物基肥料旨在提高大豆的固氮率，并帮助植物获得更多的磷。2023年，农民可能会再次显示出他们的多功能性，在我们处理供应问题时，他们可能不得不使用传统上没有使用过的投入。
2. 气候智能型大宗商品:另一个主要问题是如何最好地把握市场中的所有新机遇气候友好型商品空间。农民有大量资金用于种植覆盖作物，减少耕作，并在经营活动中增加其他保护活动。USB正在与国家玉米种植者协会和国家猪肉委员会合作开发农民促进土壤健康这是一个以农民为中心的项目，也是农民过渡到这个空间的简单方法。土壤健康农民组织通过美国农业部气候智能型商品伙伴关系获得了9500万美元的赠款。农民促进土壤健康为农民提供资金和技术援助，这些资金和技术来自州级项目，用于采用新做法，并创建一个市场，从而提高农场的财务和土壤恢复力。在农民领导人的指导下，我们希望继续发展一个项目，更倾向于提高农场财务，减少头痛。

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问:[下游客户]对农业供应链可持续性的日益重视将在2023年对粮食生产者产生何种影响?

A:古勒，NAWG:拜登政府已将气候和可持续性列为优先事项。许多小麦种植者已经实施了一些对环境产生积极影响的环境友好做法，并增加了土地、水和能源使用方面的资源节约型做法。

小麦生产者采用少耕法的比例很高，67%的小麦种植者采用保护性耕作。小麦有几个环境效益，包括保护土壤免受侵蚀，改善土壤质量，减少杂草压力，并在冬季保护土壤。区域气候差异是影响农民生产和产出的一个重要因素。因此，气候将永远是一个主要问题。

具体来说，自愿碳市场一直是许多种植者的心头好。NAWG于2021年9月在众议院农业委员会就这一问题作证。NAWG认为，碳政策和计划应该认识到农业方法的环境效益。NAWG支持自愿的、以市场为基础的项目和政策，为农民提供经济机会，并通过奖励早期采用者和增加新做法来认可种植者在保护和恢复环境方面取得的成就。

项目应以科学为基础，灵活并具有包容性，包括考虑农业实践的区域、地理或优惠差异。我们非常清楚地知道，一种特定的方法并不适用于美国各地的所有生产者，因此灵活地处理不同的种植系统将是至关重要的。

答:John Jansen, USB战略伙伴关系董事会副总裁:根据我们对最终用户的采访，2023年影响粮食生产者的有两个不同方面。首先是确认制造商已将重点转移到范围3差距上，解决公司间接温室气体排放问题。他们已经有足够的时间来评估他们在内部缩小可持续性差距的能力，现在正专注于他们的供应链如何支持他们的温室气体里程碑。对于许多行业来说，要想弥合这些差距，需要采取合作方式或改变现有供应链。

其次，由于消费者有兴趣更好地了解食品的产地和生产方式，制造商正在寻求供应链的透明度。这导致了对额外性的关注，这推动了农民土壤健康谅解备忘录联盟(FSH)和美国农业部的气候智能型商品计划。的FSH格兰特支持创建一个营销平台，将农民与最终用户直接连接起来，以创建索赔支持并进一步区分产品。将农民和最终用户直接联系起来，可以实现循环解决方案，甚至增强农场的抵御能力。

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问:你预测未来十年粮食生产者面临的最大挑战是什么?

答:斯旺森，NCGA:这个答案既涉及可持续性，也涉及未来十年的最大挑战。

尽管人们越来越重视农产品生产的可持续性，但重要的是要认识到这不是农场层面的新举措。自1960年以来，用于种植作物的投入一直保持不变。但美国农民现在的作物产量是1960年的两倍，而投入几乎相同。人队)．几十年来，农民们一直致力于在不消耗更多的情况下生产更多的产品。

世界人口继续增长。收入的增加促进了对高价值食品的需求。我们的资源仍然有限。现在的焦点转向了如何在使用更少的同时继续生产更多的产品。

长期以来，农民一直在实践可持续发展。农民希望保护农场上的土地、肥力和水等宝贵资源，同时采取新的做法来实现这些目标。但这些做法往往伴随着价格标签，并没有为农场带来可衡量的好处。在2023年这样的年份，这是一个问题，因为谷物农场的利润率预计将非常紧张。更严重的是，美国近40%的农田是租来的，而不是自己拥有的。2017年农业普查)．在这种情况下，农民承担一种做法的成本，而无主土地和社会则获得长期利益。未来十年最大的挑战可能是对可持续性的法规或要求，这些法规或要求超出了对农民的经济意义。

另一方面，农业作为碳汇，为农民提供了投资下一步可持续发展实践的机会。已经有一些公司向参与碳封存实践的农民提供报酬。市场框架仍然需要提供更大的一致性和透明度，从而为农民提供公平的市场价格，但对可持续性的日益强调等同于农民在这一领域的潜力。

A:古勒，NAWG:在这个充满不确定性的时代，我们所有人都必须面对最大的挑战。我们如何用更少的资源做更多的事情?COVID-19大流行向我们表明，我们的供应链是脆弱的。乌克兰战争向我们表明，粮食短缺并不是过去残酷时代的遗留物。与此同时，自然灾害在危害我们的能源系统的同时，也造成了粮食生产方面的诸多缺陷。

农民们正试图弄清楚如何在被要求减少使用的同时生产更多的食物。更少的土地，更少的燃料，更少的投入，以及更多，不仅在美国，而且在全球。农民如何适应不断变化的气候条件、政治和世界将是未来几代人面临的重大挑战。特别是小麦，当其他作物更多地从事可再生燃料等增值产业时，小麦如何适应面积减少的情况?小麦是否有其他用途可以提高农民的收入并鼓励他们种植更多小麦?欧洲战争的延长甚至扩大将对国际市场产生什么影响?如果战争蔓延到世界航线会发生什么?

到2050年，我们将进入一个养活近90亿人口的世界，以更少的资源做更多的事情将是我们面临的最大挑战，并最终成为我们最辉煌的成就。

A:康奈尔大学，USB:农民在未来十年确实需要保持开放的心态，寻找机会提高他们的农场盈利能力。

其中一个机会是通过新形成的可持续发展市场。这些可持续发展市场可以帮助农民盈利，同时提供技术援助和资金，帮助他们实现业务转型。这反过来又会提高土壤的恢复力，使其能够应对越来越多的极端天气事件。作为一个相对较新的地区，农民将需要寻找资源，以确保他们找到适合他们经营的正确计划。

我建议依靠可靠的资源来导航。这些资源可以通过国家或州的商品组织加以利用。另一个需要注意的领域是沟通和参与。随着社会继续远离农村环境，农业背景变得越来越少，农民需要更加积极地分享他们的故事。这对于确保人们知道他们的食物来自哪里，以及农民作为土地管理者积极工作时每天所做的事情非常重要。

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