寻找完美小球的旅程

它就在那儿，高高堆在桌子中央。经过6个月的测试、取样和筛选，终于找到了完美的颗粒。

让我们回到一切开始的地方。一年前，我们推出了一款新的颗粒饲料，一切进展顺利。我们有很棒的包装、定价和促销。

我们的目标客户对我们的产品很感兴趣，并在社交媒体上宣传。产品是创新的，这意味着我们是第一个进入市场的——22个不可改变的营销法则的第1条达到了。销售界的生活已经好得不能再好了，但它可能会变得更糟。

投诉电话是逐渐开始的。起初我们只接到一个顾客投诉，几天后又接到另一个。在饲料销售的日常工作中，颗粒质量问题一直是一个大问题。当它出现在你的主要产品上时，你就会感到很不舒服。很快，我们的销售团队每天都打电话给对方，然后每小时一次，因为我们收到了颗粒质量的投诉。我们试图确定这是一个孤立的问题还是一个普遍的问题。

我们拿着一袋袋质量很差的颗粒，先是一个一个地，最后一群一群地去找运营经理。

在最初的几个星期里，我们一直在猜测可能出了什么问题。我们添加了活页夹。我们重新配方了几次，以增加淀粉，降低纤维。我们加入了一些我们认为有帮助的成分。有些改变起了一点作用，有些则完全不起作用。

在深入我们的旅程之前，问题不断出现:

好的颗粒是如何变坏的?谁参与了这次旅行?

好问题。在寻找根本原因的过程中，我们的旅程将我们带到了饲料业务的各个部分:采购、生产、配方、分销和客户。会议又回到了会议室，桌上放着一堆球。

采购

如何参与采购?

• 投入物/原料的一致质量使颗粒形成的能力一致。
• 更换产品供应商。干酒糟(DDGS)可以有很大的差异，并影响颗粒质量
  广泛的-中奖者不是中奖者!有100年历史的面粉厂留下了很多像胶水一样的面粉。全新的面粉厂榨出了每一点面粉，剩下的大部分是纤维，往往会降低颗粒的质量。
• 记住，原料销售人员送来的原料样品并不总是代表你实际得到的。我曾经买过一些非常漂亮的氧化镁，根据一个新的供应商寄来的样品。我们收到的前三件半成品与样品相差甚远。新的供应商很快就变成了以前的供应商。

配方

如何进行配方?

• 坚持是关键。我们知道，随着价格的变化，我们需要重新规划和使用最容易获得的商品。然而，如果我们过于频繁地更改配方，而在再次更改配方之前，生产端无法得到他们设定的参数，我们就会得到不一致的颗粒质量。
• 脂肪、纤维和岩石(矿物质)水平必须正确地平衡。糊化并成为胶状物的淀粉需要与其他营养物质保持一定的比例。

制造业

我们的生产团队承受着很大的压力，因为他们掌握着颗粒质量中许多重要因素的关键。以下是一些需要考虑的事情:

• 颗粒的粒度，进入的水分水平，添加的水分水平，蒸汽温度，蒸汽持续时间，蒸汽质量，在调节器中的持续时间，颗粒长度，正确设置的辊，模具厚度，颗粒长度，颗粒直径，饲料磨机内的搬运输送机和螺旋机。
• 凉爽的设置本身就是一门科学。在垂直和水平、床层厚度和气流、冷却器内的时间长度和冷却器周围的环境温度之间，你有一系列的制衡需要考虑。

绑还是不绑?

多年来，粘结剂被引入，以帮助将颗粒固定在一起。有些人在某些情况下工作得更好。虽然这不是关于它们是否有效的讨论，但它们确实有效。但是，你需要知道它们是如何工作的，以及在什么情况下它们能更好地工作。它们也不是所有其他因素的灵丹妙药。你不能拿12%的高脂肪乳制品，就像湿沙子一样，扔进50#的粘合剂，就指望从磨粒机的另一端出来一颗子弹。

分布

看看你送货卡车上的螺旋钻尺寸和螺旋钻速度。一个6英寸的螺旋钻，飞行能力差，比一个新的12英寸的螺旋钻要快得多。螺旋钻的速度很重要。司机当然可以赶时间，提高螺旋钻的速度，把你的颗粒变成漂亮的粉状糊状物。

提高处理

对于农场处理，请考虑与你的饲料卡车相同的考虑。看看他们的垃圾箱或装袋等候区。饲料不知怎么弄湿了吗?他们在轮换袋子吗?垃圾箱边上的罚款是不是越来越多了?他们在大宗运输之间清理了吗?他们是否在垃圾桶或饲料车上使用4英寸的小螺旋钻?一旦它击中喂食器或喂食床，它是否保持干燥，被清理，而不是挂在喂食器?

销售团队

在花了20年的时间寻找完美的颗粒后，我可以自信地说，这不是一个生产的事情。这是“每个人”的事。通常，我们喜欢把农场里的饲料样品拿过来，把它们扔到生产经理的办公桌上。我们觉得我们做了自己该做的事让他们知道"他们"有问题。毕竟，你有工作要做，让一些饲料出售-确实，你做。但是你的客户需要你的帮助。解决如何修复这个feed的谜题需要团队的几个成员，这让我回到了我的故事。

修修补补

我们开始我们的过程，我称之为“修补”。我们猜测这是一个成分问题，所以，我们重新配方。这有一点帮助，但并没有让我们达到目标。然后我们觉得这是个更酷的问题。所以，我们做了调整，再一次，小的改进。

我们的抱怨逐渐减少了。问题解决了吗?顾客不再抱怨了吗?还是我们刚刚失去了一大批客户?这很难说。

然后，我们遭受了重大挫折。事实证明，这是一种新的DDGS来源，来自一个新的乙醇生产设备。这些新ddg破坏了颗粒质量，需要重新配方。

团队合作工作

很快我们意识到，如果我们让整个团队都参与进来，我们可以学到更多，更快得到更好的结果:销售、运营、配方、分销和采购。我们通过在这个问题上的集体经验获得了更多的见解。它还建立了团队合作，因为我们不再“修修补补”，而且当我们作为一个团队在一起时，我们倾向于做更少的指责。

让这么多人参加会议的唯一缺点就是占用了大家各自工作的时间。虽然这是一个合理的担忧，但我要告诉你的是，客户的一个质量问题可能比我们在这些审计上花费的时间要长得多——更不用说，因为你无法解决你的问题而失去客户的成本。我们都是忙碌的人，让我们的会议专注、以行动为导向、以结果为基础，以免浪费时间。

当你在销售时，你不得不停下来去处理罚款或质量投诉，挫败感会增加，效率会下降。你放下手头的工作去解决这个问题。你会开始思考，要花多少时间和精力才能把客户卖出去，要花多少精力才能把饲料生产出来，要花多少时间和精力才能把饲料送到那里，而现在，我们可能会失去这一切。相信我，花时间召集整个团队并把事情做好是值得的。颗粒质量是部分科学、部分艺术的因素之一。这需要一个团队来解决。如果没有考虑到所有方面，你可能会花很长时间去尝试调整内容，但却无济于事。

的旅程

随着问题在不久的将来得到解决，我们意识到我们需要全年定期开会，以监控我们所有关键产品和高风险产品的产品质量。在这里，我指的是那些质量变化很大的可能性——例如酥皮和纹理饲料。这在团队中建立起的友谊，以及它给销售团队带来的对他们的产品和同行的信心，都不能用金钱来衡量。然而，我可以告诉你，这个团队的敬业度得分非常高，销售业绩也非常出色。

- - - - - -格雷格Martinelli