NGFA的国家电梯会议和贸易展
封面照片由Jackie Roembke拍摄2011年快乐!在我们高兴地迎接这个充满机遇的新年之际，作为一个行业，我们必须认识到国内外的政治和市场趋势，以便能够利用和保持农业的势头。
12月初，我第一次参加了全国饲料和谷物协会的年度国家电梯会议。演讲嘉宾阵容充满活力，内容丰富，从热点监管问题到融资工具，无所不有;然而，似乎特别强调经济。
第39届大会在印第安纳波利斯举行，印地安那州州长米奇·丹尼尔斯(R-IN)作为主题演讲嘉宾。丹尼尔斯的坦率让我惊讶，他乐观的语气让人看到了印第安纳州政府的现状。与美国其他地区的特点不同，就业增长和经济的金融健康是紧迫的问题。
在最近的失业报告公布后，丹尼尔斯建议美国必须接受一种进步的、支持增长的前景，他认为这一评论“不是一种政治声明，而是一种数学声明”。
他指出，虽然农业的优势在这段经济斗争时期得到了凸显，但总的来说，对农业的热情是习得的，而不是自动的;然而，它被视为(印第安纳州)建设一个更好的州的战略中的一个重要章节。
随着国会权力的转移，许多人都在想，从现在到2012年大选，立法会对农业产生什么影响。
由于经济学家认为，我们的经济需要每年增长3.4%(这是自20世纪50年代以来从未实现过的壮举)才能避免灾难，丹尼尔斯建议政府应该调整一切，以实现全面增长。注意到，不必要的监管等问题应该让位于实现这些目标和鼓励私营部门增长的税收。
丹尼尔斯说:“我们能做什么，做得更好，以确保下一个工作发生在这里，而不是其他地方。”“做好这一点，其他问题自然会迎刃而解。我们可以以后再讨论我们把纳税人的钱花在什么地方，现在我们需要专注于实现和保持正轨。”
informa economics高级副总裁、经济学家詹姆斯•威斯迈耶(James Wiesemeyer)预测，很多注意力将转向解决农业的“大趋势”:世界人口的增长;财富的增长，天气对生产的影响;以及对替代能源原料的需求。
摩根大通(JPMorgan Chase & Co.)董事总经理兼高级经济学家格拉斯曼(James Glassman)指出，当你回顾美国的历史时，我们对经济的起起落落并不陌生。他建议把目光放在全球新兴经济体未来的国内增长上。
格拉斯曼说:“我们必须发挥想象力让经济重回正轨，而那些想着机会的人将在涨潮时做好准备。”
正如NGFA主席哈尔·里德(Hal Reed)所概述的那样，发言者所采取的许多立场都反映在NGFA 2011年的政策重点中。要查看NGFA 2011年的优先政策，请访问它的新闻和问题页面ngfa.org/ngfa_news。
恭贺新禧!
政府机构准备更加严格地执行法规，而粮食加工和饲料制造业的经营者将需要了解规则的演变，否则将面临后果。
美国化学品安全和危害调查委员会(CSB)的研究重点在2006年可燃性粉尘危害研究报告称，从1980年到2005年，可燃性粉尘造成了281起事故，导致119名工人死亡，718人受伤。尽管2003年的事件和CSB的调查结果引起了更多的关注，但2006年至2008年又发生了16人死亡和84人受伤的事件。
2008年帝国糖厂发生灾难性粉尘爆炸，造成14人死亡，超过2.75亿美元的损失，几乎没有人会否认这一事件永远改变了粉尘控制法规的面貌。OSHA指出，糟糕的清洁工作、有缺陷的设计和设备维护不当是爆炸的诱因和预防因素，对该公司“故意”违反安全规定的行为处以870万美元的罚款。
在这个时候，国家防火协会的指导方针被OSHA和政府采纳为可执行的法律。
2009年10月，OSHA发布了一份“拟议规则制定的预先通知”。在该文件的标准大纲中概述了粮食加工行业的潜在风险，最值得注意的是，1/8英寸的清洁行动水平标准可以降低到1/16英寸，甚至降低到1/32英寸。
Land-O-Lakes EHS经理Paul A. Luther指出，将除电梯外的其他部门保持在类似的清洁标准，过于强调灰尘可能会导致对其他风险的关注太少，例如防爆工具，如控制点火控制，进行预防性维护，以及使用设备监测来检测高温和过载。
现行标准适用于谷物提升机、饲料厂、面粉厂、米粉厂、粉尘造粒厂、干玉米粉碎机等。仅适用于粮食升降机的规定包括:
根据路德的说法，新的NFPA可燃性粉尘议程将五种可燃性粉尘文件(农业和食品加工粉尘、金属粉尘、可燃性颗粒、硫磺粉尘和木材粉尘)集中到一个规则中。NGFA的立场是，第61节——专门针对谷物升降机的指南——应该被排除在这个聚合体之外，因为这些行业类别差异很大，所以一个联合标准将令人困惑，并稀释标准61中所概述的原则已证实的影响。
许多在粮食处理行业的人认为，现有的粮食处理标准足以解决可燃性粉尘，并应适用于目前未被该标准包含的其他农业相关部门，并指出，粮食处理标准将是可燃性粉尘标准的一个很好的典范，引用其家务管理部分的有效性。
标准委员会将于2011年1月开会讨论这一整合。
在2010年7月的网络利益相关方会议上，OSHA官员尚未确定完成可燃性粉尘标准行动的时间表;然而，OSHA表示，将在2011年4月前成立一个小企业倡导审查小组，以审查拟议的规则草案和OSHA准备的相关分析。该委员会将有120天的时间考虑该提案并提出建议。鉴于这一进展，看来OSHA最早要到2011年秋季才会发布拟议的标准。
路德说:“根据这个时间表，看来OSHA最早要到2011年秋季才会发布拟议的标准。”
这个话题在2010年12月6日在印第安纳波利斯举行的美国国家电梯协会(NGFA)国家电梯会议的教育会议上被提及。
发言人Jonathan Snare是Morgan, Lewis & Bockius LLP劳动和就业实践小组的合伙人，他指出，中期选举期间的权力转移将使OSHA的努力复杂化，因为共和党在众议院占多数将使其难以通过立法实现这些目标。他预测OSHA将继续通过非立法手段尽可能多地实施政策。如果没有国会的支持，它将通过制定更严格的法规或对OSHA现有标准做出新的解释来塑造现行法律。
如果是这样的话，可燃性粉尘法案可以不经国会投票就作为法规实施。
“政府不应该把这些规则强加给行业，我们应该已经知道什么是错，什么是对，并相应地采取行动，”Delmar Maines说，Rolfes@Boone
供应商发现很难转换购买、运行和维护一个有效的粉尘控制系统的成本。
“从表面上看，谷物升降机并不认为粉尘控制系统是一个赚钱的工具，”Maines解释说。“对于像传送带这样的设备，很容易计算ROI;然而，有了粉尘控制，就更难盈利了。”
钱特对此表示赞同:“如果你安装一个新的接收坑，把1万蒲式耳的产量提高到2万蒲式耳，你就可以证明这个成本是合理的，因为你的产能翻了一番，你会看到回报。安装灰尘控制系统可以防止爆炸或被环保局罚款，除了合规，我相信还可以节省开支。”
通常情况下，设备管理人员不知道从灰尘控制系统中期望得到什么。这种缺乏兴趣或缺乏知识会转化为糟糕的决策，并可能在未来产生后果。这样做的好处不仅仅是向EPA或OSHA表明你遵守了规定;这不仅仅是必要之恶。
“普遍的态度应该转变，(操作人员)应该意识到他们应该像对待任何其他设备一样对待粉尘控制，它应该相应地操作和维护。”玛蒂说。
当你知道你正在购买一个好的系统时，你也是在投资一种心态。
“如果你买一个便宜的系统，你将得到糟糕的结果，”Maines说。
撇开法规不谈，投资一个高质量的除尘系统有很多好处。
粉尘爆炸的公式很简单:氧气+燃料+火花=合适的条件。粉尘危害还包括悬浮在空气中的粉尘颗粒和这些颗粒的围堵
一个负责任的经理会意识到任何可能产生火花的活动，并勤奋地执行规则。
虽然即使是最好的粉尘控制也可能无法防止爆炸，但如果该系统的防爆板设计得当，并采取其他预防措施，则会减少损害。
“任何潜在的生命损失都是一个关键问题。我们已经做得更好了，考虑到吞吐量的增加，过去几年的相对下降更为显著，因为每百万蒲式耳爆炸的频率下降了，”Chant说。
减少爆炸造成损害的风险。梅因斯说:“我从来不说粉尘控制系统能防止爆炸——由于燃料和氧气等因素，即使采取一切预防措施也可能不会奏效——但它可以通过减少燃料供应来减少二次爆炸造成的破坏。”
不管有没有灰尘控制系统，管理人员都应该注意保持其设施的清洁。
一个更安全、更清洁的工作环境能提高员工的士气。采用一个维护良好的设施可以使合规文化永垂不朽，但从上到下都是如此。
“即使你有世界上最好的灰尘控制系统，你仍然需要一个扫帚和铲子在设施里，只是没有那么多，也不会消耗太多的时间，”钱特说。
没有除尘系统会消除清洁的需要，但它会节省清洁所需的时间。
他说:“考虑到机会成本的节省:如果你有一个好的粉尘控制系统，它可以取代员工做额外清洁所浪费的时间。”
可靠性是高效系统的另一个好处;没有人想要一个需要大量关注的系统。
“如果你在专用系统上出现问题，它会影响到一切，”Boston说。
James Boston是Donaldson Torit的产品开发人员，他表示，提高能源效率是一个主要问题，一个高效的系统可以降低风扇的运行成本。此外，过滤器寿命的提高，维护的频率和维护的可预见性也将提高效率。该值是在方便时安排服务间隔的能力，以及快速进行维护以减少停机时间的能力。
作为一个安全问题，这也是一个保险问题。
“你的设施越干净，你的保费就越低。因为你的记录是有序的，所以当他们来审计你的时候，如果你的记录是有序的，有时他们甚至不会去检查你的设施，”克雷布斯说。
你的系统越好，它维护得越好，你的资本支出就越少，加上在那上面的持续支出，意味着你会有初始资本支出。克雷布建议邀请你的保险公司训练有素的人员到你的设施，向他们展示你正在努力改善安全，并要求他们降低你的保费。
“如果你有一个干净的工作环境，十有八九你会让保险公司降低保费——或者至少考虑一下，”他说。
当“运营良好”的公司收购现有设备时，立即投资进行除尘升级和翻新。马因斯说:“拥有质量文化的公司明白，一个有效的系统将花费更多，他们愿意投资除尘控制设备，看到其价值。这确实说明了他们的企业文化和有效管理的能力。”
首先，你可以去联邦公报，找出有关谷物加工行业的指导方针，并确保你熟悉它们。
克雷布斯建议运营商客观地评估他们的设施，并对他们迄今为止拥有的所有集尘点和设备进行分类，以掌握他们遵守法律的能力的当前状态。
“看看你的工厂，做一次内部审计，看看有什么可以改进的，”他说。“很多事情都将落在经营者的身上，OSHA和EPA会要求记录和查找每日数据，我不认为饲料和谷物行业的很多人对此做好准备，或者他们根本没有意识到他们应该这么做。”如果你有文件和记录，就没问题;但如果你不这么做，他们就会狠狠地惩罚你。”
许多州为主动设施提供免费指导。当地的机构会来检查设施，并提供指导，使其符合规定——这是在没有因违规被罚款的威胁下发生的。
克雷布斯说:“这是一个不断变化的世界，设施经理真的必须掌握这一点，使他的除尘系统处于最佳状态是他商业计划的一部分，因为从政府和私营部门的角度来看，最终这将使他的生活更容易。”
有关OSHA标准1910.272的更多信息，请访问http://www.osha.gov/pls/oshaweb/owadisp.show_document?p_table=STANDARDS&p_id=9874．
2010年对于硬红小麦的农民、商人和堪萨斯市贸易委员会来说是艰难的。从2009年底到收获季节，农民们眼睁睁地看着KC的小麦价格一路走低。出口商在收获前艰难地销售硬红小麦，以对抗更便宜的海外报价。但是恶劣的天气使加拿大的小麦产量减少了17%，FSU的产量减少了近30%，随着问题范围的扩大，小麦期货价格上涨。
随后，美国收获了10亿多蒲式耳的硬红小麦。码头已经准备就绪，早期的船只已经进港，联合收割机开始滚动。电梯里堆满了小麦，但很多新小麦无法满足出口蛋白质的要求。终端下跌了这种小麦的基础，一些市场在几天内下跌了50多美分。乡村升降机继续购买、对冲和持有小麦，然后是更多的小麦。尽管一些出口商难以为其出口承诺找到优质小麦，但Basis仍在继续下滑。
在堪萨斯城(Kansas City)，小麦期货价格不断攀升，许多电梯经理难以满足空头对冲的追加保证金要求。一些公司进一步降低了报价基础，以增加对高价小麦的交易保证金。受全球农作物减产消息和看涨技术信号的吸引，更多投机资金购买了小麦期货。从6月底到8月初(期货和期权合计)，管理资金在KC小麦的净多头头寸攀升了5万份，KC小麦期货在五周内从4.90美元升至7.25美元!
但随着期货上涨，小麦电梯竞价进一步落后，一些内陆地点的基准价在-150甚至更低。平原地区各州玉米产量将创历史新高的前景只会加剧太空问题。电梯而言;他们持有大量套期保值的硬小麦，其基础价值较高，价格为现金不同无法从期货中获利出售小麦。农民也开始大声抱怨现金价格跟不上期货价格，这再次引起了位于华盛顿的商品期货交易委员会(Commodity futures Trading Commission)的注意。
趋同原则是有效对冲的核心:在期货交割期间，期货交割市场上的现金价格和期货价格应该相对接近。硬红小麦的基础收敛性近年来一直不太好，当基础大幅跳水时走了从2010年的KC期货跌至创纪录低点，监管机构迅速而果断地做出了反应。芝加哥期货交易所/芝加哥商品交易所早在2006年就已跌至历史低价水平，且反弹极小。这引起了农民、电梯和国会的愤怒，然而从2007年到2009年，SRW的基础仍然很低。经过两年的分析和实施可能有助于融合的小步骤，芝加哥期货交易所在2009年11月通过了他们的可变存储利率计划，并于2010年7月生效。芝加哥期货交易所的趋同之路是这样的:
CBT将非商业实体的交付和运输证书的所有权限制在600,300万蒲式耳(2009年2月生效)。
增加了CBT小麦在俄亥俄州北部和俄亥俄河沿岸的交货地点(2009年7月生效)。
增加了从7月15日至12月15日的季节性存储费率(2009年7月生效)。
降低呕吐毒素标准于2009年9月生效。
VSR(可变存储费率计划)取代了季节性存储费率(2010年7月生效)。
呕吐毒素标准将再次下降，从2011年9月起降至百万分之二。
芝加哥期货交易所的VSR概念在理论上很简单，但对交易员和对冲者来说执行起来很复杂。交易员现在在设定利差时，必须预测未来数月甚至数年的存储利率。VSR设定了一个时间框架，在此期间，根据“全Carry”公式监测近月CBT小麦价差。如果在指定的时间内，价差保持在FC的80%以上，则配送市场每日存储费率将增加$。001/蒲式耳。如果在分析期结束时平均价差低于FC的50%，则交割市场储存率将下降$。每蒲式耳001元，但最低为$。00165 / bu /天(5¢/月)。注意:$只有一次更改。001/蒲式耳/天可以发生在任何运输周期，最高变化为$。每蒲式耳每月03。然而，这一比率最终能达到多高是没有限制的。截至2010年12月，芝加哥期货交易所小麦仓储率为14美分每个月！
KCBT董事会和该交易所的小麦委员会密切关注CBOT的变化，并观察到软红小麦合约的表现，但KC要求大幅改变的压力并不大。硬红小麦的现金和期货都在追踪合理的井和基值高到足以使农民满意。但2010年却给这些齿轮带来了麻烦。
堪萨斯城期货交易所的小麦委员会研究了形势，首先讨论了是否有必要做出改变;毕竟，修改期货合约条款是一个重要步骤。(有些“问题”是季节性的，或者是不同寻常作物的功能，它们会及时自行解决。)但由于现金和期货交易直至2010年秋季仍相距甚远，来自对冲机构和监管机构的压力越来越大。KCBT的小麦委员会和董事会继续进行审查，并提交了一份最终提案，供会员投票批准合同变更，该提案于2010年11月30日通过。根据CFTC的规定，除非CFTC发现KC的修正案存在重大问题，否则将自动获得批准。
以下是KCBT硬红冬小麦合约的主要修订，将于2011年9月期货合约月生效，目前正在等待CFTC的批准:
提高发货存储率会增加持有发货工具(仓库收据或运输证书)的成本，并增加同样数量的全运输(FC)。对买方来说，降低呕吐毒素的最大值可以提高小麦的质量，其他条件都一样，可能会增加小麦的价值。增加至少11%的蛋白质要求也提高了小麦期货对买家的潜在价值。KC的“季节性储存利率”有一个好处，那就是它是一个已知的固定溢价，可以降低交易员的价差风险。
提高全运价有助于将过剩库存从市场中隔离出来。(“为什么今天卖掉基础，差价给我的收益远远超过我的成本....”)。这反过来又可以提高附近的基础——向收敛的方向迈进了一步。提高全利差交易的标准也降低了投机者买进并持有近月小麦期货的吸引力，因为他们可能不得不将多头头寸以宽利差交易的方式向前滚动。一些人认为，近月投机性多头人为地使小麦期货高于“实际”现金价值，阻碍了趋同。
现在肯定地说这些变化是否对芝加哥或KC的小麦合约有利，以及趋同是否会改善，还为时过早。KC修正案将于2011年9月生效，VSR对芝加哥来说仍然是新事物。
KC合同的一个问题是堪萨斯小麦的蛋白质含量并不总是11%。这就带来了一种风险，即现有的小麦无法达到交货级别。其结果可能是小麦的现金价值远期货有时会跌破，这可能会造成基差散度而不是收敛。
从积极的方面来看，KC小麦合约的修订将允许在基础薄弱而小麦充足的情况下发展更广泛的期货交易。但更大的潜在利差也意味着，相对于一个国家电梯的持有成本，什么是“良好”利差的不确定性更大。目前反映在波动基础上的一些风险可以转移到传播改革在2011年生效后的波动。学习如何计算新的全进位率将是重要的!
全(期货)利差=(每日入仓利率+每日利息成本)交割周期X天
简单的例子，假设小麦价格为7美元，0.3%(3个月Libor)，交割周期为60天:
.00296美元(存储)+ .000447美元(2% / Libor * 7美元)X 60天= 20.4美分全利率
新的KC计划有效地扩大了9月11日/ 12月11日KC小麦的全Carry价至30+美分(储藏加利息27美分)。实际的存储和FC是基于三个月周期的确切天数。添加11%的蛋白质要求不会影响9月和12月11日的价差，但它确实使9月的收入比7月11日的收入每蒲式耳增加了12美分的一次性溢价，这将使7月11日和9月11日的全额运费扩大12美分。
经理和交易员有一个谈判的学习曲线，必须重新设定他们的价差和基础预期。更高的交付存储率并不能保证更高的基础;它们只提供了一种透明的选择:持有小麦的更宽期货，直到有人需要它。再加上与期货高波动率相关的风险变化，在购买和销售2011年作物小麦时需要格外谨慎，而更高的利润率是完全合理的。
桑德森农场(Sanderson Farms)是一家完全一体化的家禽生产商，它致力于对自己所做的每一件事都采取全新的方法，无论是新技术的实施，还是每周发运的数百万磅鸡肉。这家美国第四大家禽生产商坚持着自1947年桑德森(Sanderson)兄弟创立公司以来一直秉承的家乡价值观——诚实、正直和创新。
该公司拥有1万多名员工和770多名独立种植者。它在密西西比州、路易斯安那州、德克萨斯州和乔治亚州的工厂每周加工超过81.25万只鸡。它在密西西比州的加工厂为食品服务行业额外生产172万磅鸡肉产品。
桑德森农场的蛋白质部门经理杰克·史密斯说:“(桑德森农场)不试图成为最大的，但我们努力成为最好的。”“我们每天的目标是进入行业的前10%。当我们每天来上班的时候，如果你问我们的任何一个员工，他们会告诉你。这是我们所做的，也是人们期待我们做的。”
史密斯表示，该公司选择控制家禽饲料的生产，以确保禽类消耗的营养质量。桑德森农场通过建立新的业务而不是收购现有设施来实现增长，使该公司从竞争对手中脱颖而出。
桑德森公司的开发和工程主管Bob“Pic”Billingsley说:“我们选择建造新的综合设施，因为在设计和工程控制到位的情况下，生产符合严格规格的饲料产品是值得的。”他说:“如果我们按照今天的工程和设计标准建造饲料厂、工厂和孵化场，我们就能通过实施现代环保措施在工厂中获得优势;通过创造有利于员工的环境来改善员工福利;这使我们能够从食品安全的角度生产出最高质量的产品。”
桑德森经营着6家饲料厂，7家孵化场和一些加工厂，它们战略性地分布在整个东南部，但在2009年初，桑德森农场决定在北卡罗来纳东部建立业务，以探索未知的领域。为了满足市场对其产品日益增长的需求，这家总部位于密西西比州劳雷尔市的公司选择了北卡罗来纳州金斯顿市，斥资1.21亿美元建设一家家禽加工厂、饲料加工厂和孵化场。
比林斯利解释说:“搬到金斯顿纯粹是一个营销决策，我们在东海岸有固定的客户基础(零售账户)，作为我们对优质和高效服务承诺的一部分，我们在北卡罗来纳州选择一个地点，以满足客户的需求是有意义的。”
北上也将使桑德森公司有机会通过开拓一个新的竞争市场，瞄准东海岸的新业务。
桑德森农场成功地进入了它以前几乎没有市场份额的市场，最著名的是1996年在德克萨斯州;以及2005年的格鲁吉亚。比林斯利说:“我们之前已经能够在其他尚未开发的市场建立强大的客户基础，我们预计在金斯顿也会这样做。”
金斯顿的原因吗?比林斯利解释说:桑德森农场在选址标准中列出了50个兴趣点。潜在的工厂选址是根据收集到的数据进行评估和评分的，这些数据涉及到该地区的合同种植者基地、可持续发展、铁路服务和环境问题等关键项目。金斯顿地区在这些领域中的许多得分都很高。
“我们觉得(金斯顿)是我们长期运营的最佳地点，”比林斯利解释道。
总承包商Todd & Sargent在2009年秋天开始建造饲料厂;该设施于2010年11月中旬投入使用。饲料生产将分两部分展开。目前，该项目正处于第一阶段，每周生产8000至10000吨饲料。一旦第二阶段开始，该设施将有能力生产2万吨家禽饲料。
高速接收
为了满足14小时铁路激励的快速配料负载的需求，桑德森农场在金斯顿的地点配备了工具，以更快、更有效的方式处理进料配料。
“随着我们的行业变得更有效率，那些支持我们的人也在他们的操作中变得更有效率，”史密斯说，“我们已经进行了必要的投资，以便能够跟上。”
虽然金斯顿饲料厂将使用的大部分谷物来自中西部，由诺福克-南方铁路线上75节车厢的列车从中西部运来，并在14小时内卸货，但当有粮食供应时，它将从当地获取补充铁路原料。
在第一阶段，高铁卸载系统将每两周接收75节车厢的玉米列车;第二阶段，将跃升至每周一次。桑德森农场的铁路接收能力额定为45000蒲式耳/小时，分为两个支柱-铁路支柱和卡车支柱-每个支柱额定为22500蒲式耳/小时。
一个预先设计的棚子划分了多模式的接收区域:在外面，轨道从轨道上卸载;在侧墙上的卡车舱接收物料进入倾倒坑。这种装置允许操作人员在装卸不同原料的卡车的同时运行轨道车。
在卸货后，InterSystem拖动和传送带将原料送到铁路或卡车海斯和斯托尔兹电梯，并分配到指定的仓。有三个玉米筒仓(两个23万蒲式耳/筒仓;一个65,000蒲式耳/筒仓)的总容量为500,000蒲式耳。除了玉米以外的原料被喂给一个16箱的Hayes & Stolz转头分配器，该分配器有3600吨的储存能力。该设施还有三个单独的气动收纳箱，可容纳300吨配料。
桑德森有4个1.2万加仑，1个1万加仑和4个8000加仑的液体罐。比林斯利指出，这种额外的液体储存可以让员工在使用原料之前对原料进行筛选。
比林斯利说:“我们对原料进行了大量测试，以确保原料的质量达到最高水平，并确保没有可能影响我们饲料生产过程质量的问题。”
从经验中学习:提高生产和交付
从以往饲料厂建设的最佳实践和教训中吸取经验，桑德森农场对其饲料制造部门的最佳工作方式有很强的把握。为了培训和一致性的目的，该公司对所有饲料加工厂的机械进行了标准化，这就是例证。金斯顿工厂的独特之处在于该公司专注于自动化。
从接收到装载，金斯顿是桑德森农场饲料制造部门的第一个全自动的。在Beta Raven软件的支持下，所有的工厂操作都由控制室进行管理，正如史密斯所描述的那样，控制室是“工厂的心脏”。
“我们能够监控工厂的每一个环节和每一个区域，”比林斯利说。“你无法管理你看不到的东西，在我们的控制室里，只要饲料加工厂在运转，我们就有工作人员监视着一切。”
与其他饲料厂一样，该饲料厂的加工过程从研磨过程开始，在CPM/罗斯坎普冠军锤磨机上，将全谷物玉米按规格研磨:粗玉米用于种鸡饲料，细玉米用于肉鸡饲料颗粒。该工厂有一个12吨重的主要配料秤;一个2吨重的次要配料配料秤;以及一个20箱的CPM微系统。称量后，食材被转移到一个12吨重的Hayes & Stolz搅拌机中。然后，饲料浆要么被送到四个80吨饲料桶中的一个，在颗粒磨上面的肉鸡饲料或直接装载为育种饲料。该厂的配料能力额定为216吨/小时。
用于制粒的饲料离开醪仓，通过CPM调节器，然后前往9042 CPM制粒机，配备600马力电机，额定85吨/小时。一旦饲料被制成颗粒进入一个7 ' X 52 ' CPM冷却器，其顶部和底部甲板上有一个高效四旋风系统的可行驱动。一旦饲料通过冷却器和CPM碎料机，它被输送和提升到装载箱。
桑德森的第一个自动装载系统是渡鸦测试版控制的。
“卡车基本上是自己装的，”金斯顿工厂经理布拉德•博伊德(Brad Boyd)表示。调度员挑选货物，系统就知道该称多少磅。我们的卡车有8个储物舱，系统会自动为每个储物舱称重，清理完毕后，航天飞机就会转移到下一个储物舱，以此类推。”
在卸货区，可同时牵引两辆卡车;它的特点是22个散装装载箱，3000吨的存储能力和两个基数卡车秤。
桑德森农场最近改用MTech系统公司的调度软件来管理合同种植者的饲料分配。
博伊德说:“它计算每个家庭的负荷，而不是农场的负荷，并让我们更准确地知道生产者将在什么时候耗尽饲料。”“它省去了猜测的工作，因此我们可以更有效地管理发货、装载和时间表。”
桑德森认为自动化是成功管理未来增长的必要投资。
“一致性是我们文化的一部分;这就是我们做生意的方式，”比林斯利说。“有了这些系统，我们可以以严格的方式管理饲料磨中的所有关键控制点。在一天结束的时候，它将使我们生产一种饲料来饲养我们的鸡，这将使我们在我们的行业中具有竞争优势。”
最终，金斯顿饲料厂被设计用来为桑德森的两个加工厂和两个孵化场提供鸡饲料。一旦工厂满负荷运转，金斯顿饲料厂将配备35名员工，包括司机;目前，该公司有12名员工。金斯顿将实行三班制，每周5天，每天24小时。
史密斯说:“根据地点的不同，我们将在一年半内建造另一个工厂和孵化场——在这一点上，我们将满负荷运转。”该饲料厂将在未来12个月内以2000吨的增量达到满负荷生产。在此期间，被称为第一阶段，桑德森每周将生产8000至10000吨散装鸡饲料，以支持金斯顿综合设施。在第二阶段，将增加第二座造粒厂，饲料生产将按照初步设计结构的计划提高到2万吨的能力。
比林斯利解释说:“我们的增长速度惊人，因为要在可控的增量下使加工厂满负荷运转需要一年时间。”
桑德森在金斯顿的雇员总数将在一年内达到1600人。
在未来，桑德森将满足行业的需求，正如他们所呈现的。
比林斯利说:“我们是一家上市公司，我们的义务是确保股东从公司获得他们应得和期望的价值。”“事实是，我们本质上是一家保守的公司，我们的资产负债表推动着我们的业务。由于我们的资产负债表是干净的，我们可以管理我们的业务，我们将继续增长。”
多年来，各州越来越多地监管商业饲料的销售。现在，各州通常要求生产者和分销商在某一州开始经营之前，必须获得商业饲料许可证。除了这些商业饲料许可证，产品标签注册和检验费用也可以适用-进一步增加适用于该领域的监管框架。
管理商业饲料销售和分配的法规自然因州而异，这取决于州所面临的问题。例如，南达科他州要求在州内销售的蒸馏干谷物的所有产品标签上标明最高硫含量。然而，这种不同的监管框架给粗心的商业饲料生产者、担保人或分销商带来了潜在的问题。虽然不可能解决适用于每个州的每一个监管细微差别，但本文简要地讨论了一些涉及州一级商业饲料监管的门槛问题，并集中讨论了适用于商业饲料分销的三大类监管的问题:(1)设施或公司注册;(二)饲料产品注册;(3)检验费。应该注意的是，这三种监管类别并不适用于每个州，相反，各州通常使用这些注册的某种组合，以监管和监测其商业饲料供应。
许多州要求在州内生产或分销商业饲料的公司首先获得商业饲料许可证。商业饲料许可证的有效期通常为一年(尽管有些州确实提供两年或甚至永久许可证)。一旦公司开始在多个州运营，该实体应审查这些许可证要求，并确定每个州许可证的更新日期，以保持遵守州法律。
根据州和销售或分发的饲料数量的不同，许可证费用从10美元到3500美元不等。最初，这一要求似乎很直接——如果一家公司生产商业饲料，它需要在国家注册。然而，当一家公司拥有多个分支机构时，这个问题就变得更加复杂;特别是当该公司打算在通用产品标签下为其所有或部分生产设施分发自己的饲料时，而不是在其生产设施所在的州。在这种情况下，一些州将只允许经销商或制造商注册经销商的位置，而另一些州将要求经销商或制造商也注册其生产设施(尽管这些设施本身并不分销或作为在该州销售的任何饲料的担保人)。为了确保法规合规性，致电州饲料控制官员将澄清国家如何看待这些阈值注册要求。美国饲料控制官员协会(AAFCO)在这方面提供了额外的资源，他们的网页对那些试图监管饲料产品的人来说是一个有价值的工具。
许多州还要求公司登记在该州销售或分发的每种饲料产品。这些费用从每个产品标签2美元到70美元不等，可能还需要监管机构批准产品标签在州内分销。
即使监管机构不要求公司正式注册其产品，许多州也会要求公司在其公司或设施注册时提交标签。此外，即使没有明确要求提交产品标签，监管机构通常也需要标签的副本作为其文件和参考用途。在制定产品标签时，公司应该咨询州，以确定州法律对标签的要求。如上所述，南达科他州，在蒸馏干谷物的范围内，除了适用于大多数州的其他保证外，还需要硫的最高保证。为了避免一个州内的错误品牌或任何其他产品标签问题，公司需要密切关注公司打算销售的每种产品的标签要求。提交标签后与监管机构进行跟进可能有助于避免任何明显的商标错误问题。
一旦实体按照任何适用的国家法规的要求注册了设施和产品，该实体通常将被要求向国家支付检查费。这笔款项通常是用来支付该州谷物检查项目的费用，其数额取决于该公司分发的饲料数量。不是每个州都征收检验费，但在那些要求支付检验费的州(绝大多数)，商业饲料的检验费可能在每吨0.02美元到1美元之间(宠物食品是一个类别，因为这些产品的检验费可能高达每吨50美元)。在适用的情况下，公司须密切留意该项商检费的申报周期(即公司须于何时以季度、半年或每年为单位，通过吨位誓章申报销售额，并支付商检费)，并采取措施确保符合规定。应该指出的是，一些州采取明确措施，协助公司避免对出售的吨位双重“征税”。例如，印第安纳州允许制造商或分销商申请州际排除地位，如果他们向其他州的客户提供大量的商业饲料(免除跨州销售的检查费用)。
此外，公司将被要求保留足够的记录，以证明或核实出售或分发的饲料的数量，而未能保留这些记录的公司可能会被处以罚款。州通常也有广泛的权力在典型和正常营业时间检查和测试商业饲料(尽管有些州确实要求提前通知检查)。
由于消费者继续要求增加食品供应的透明度和监管，商业饲料行业内的监管可能会继续增加。通过密切关注法规的发展，并通过开发充分的监控流程，公司和/或设施可以确保它仍然符合任何适用的州商业饲料法律。
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到目前为止，大多数饲料公司已经完全熟悉了州一级商业饲料法规提出的许多问题，包括广泛存在的设施注册和检查费用制度，这是该领域的典型。然而，州监管机构并不是对监测或控制商业饲料供应感兴趣的唯一监管机构。最近，联邦机构，特别是食品和药物管理局(FDA)，对商业饲料部门投入了越来越多的关注。鉴于这种日益增加的关注，本文简要介绍了适用于商业饲料生产的“隐藏的”和经常被遗忘的法规主体——那些适用于联邦层面的法规。
1.2002年《公共卫生和生物恐怖主义防备和应对法》(《生物恐怖主义法》)
在911事件发生后不久，FDA制定了与食品设施有关的法规，因为食品设施被视为生物恐怖主义事件的潜在严重风险来源。为此，FDA希望开发一种能力，能够确定潜在或实际的生物恐怖袭击或食源性疾病爆发的地点和来源，并能够在需要时迅速通知受影响的食品设施。然而，在制定这些法规时，FDA使用了“食品设施”的宽泛定义，专门包括动物和宠物饲料的生产商，以及其他传统上被视为属于食品设施类别的制造商。
总体而言，FDA有关生物恐怖主义法案的法规由四个部分组成:(1)向FDA注册食品设施;(2)要求进口商事先通知将进口到美国的食品;(3)允许扣留FDA认为存在(对人类或动物)伤害威胁的产品;(4)规定记录保存要求。
在这四个组成部分中，登记和记录保存要求对商业饲料部门的影响最为广泛。注册要求对食品设施(包括商业饲料生产商)施加了肯定的义务，要求他们向FDA注册，以便向FDA提供有关设施的位置和生产活动的信息(同样，这将使FDA有能力追溯生物恐怖事件或食源性事件的爆发)。FDA已经使工厂注册成为一个相对轻松的过程，工厂既可以在线注册，也可以通过电话请求获得适当的表格后通过邮件注册。FDA设施注册没有相关成本，也没有对设施提出更新(年度或其他)要求。然而，如果工厂在生产、所有权/控制方面发生变化，或以其他方式关闭，生产商必须将该变化通知并更新FDA，以便管理部门保持有关该工厂的最新记录。然而，不遵守注册要求是一个严重的问题，可能导致民事和刑事责任。
记录保存要求是根据本条例影响商业饲料生产者的第二类主要要求。美国食品和药物管理局现在要求食品工厂在接收食物或饲料时以及运输这些物品时创建记录。这些记录很重要。如果FDA有合理的理由相信饲料掺假并存在严重不良健康后果的威胁，FDA可以并将要求饲料设施在要求后24小时内向FDA检查员提供记录。此外，FDA要求生产商在一年内保留所有与动物饲料有关的记录。
2) FDA关于毒素的监管指南
除了上述讨论的法规，FDA还发布了适用于商业原料中自然存在的两种毒素和污染物的监管指南——脱氧雪腐菌醇(呕吐毒素)和黄曲霉毒素。总的来说，FDA的监管指导可以分为三类:(1)咨询水平(提供FDA认为提供足够安全边际的行业水平);(2)行动水平(确定机构将采取积极执法行动的精确污染水平);以及(3)监管限制(设定法院可以在不进行执法活动的情况下发现违法行为本身的限度)。
在商业饲料部门，到目前为止，FDA已经发布了关于呕吐毒素的咨询水平，并发布了适用于黄曲霉毒素的行动水平。值得注意的是，即使FDA不根据其指导方针或行动水平采取行动，这些指导文件也具有更广泛的影响，因为它们经常与合同义务相互作用。正如FDA很清楚的那样，FDA监管指南经常在合同中引用，以定义术语“可销售质量”。因此，饲料合同的对手方可能会拒绝运输商业饲料，如果运输未能遵守FDA对这些毒素的指导，或允许买方拒绝运输，根据食品、药品和化妆品法掺假。
3.FDA和蒸馏谷物
FDA对商业饲料领域越来越重视的最后一个例子是，FDA在2010年开始了一项对蒸馏谷物进行抗生素残留采样的计划。根据美国食品和药物管理局的规定，在生产商用乙醇的发酵过程中，为了控制细菌污染，使用了维吉尼亚霉素、青霉素和红霉素等抗生素，这对饲料供应构成了潜在的问题。FDA担心这些抗生素在乙醇生产周期中可能无法被分解为非活性状态，同时也担心在这些生产过程中，一些抗生素实际上可能被浓缩在蒸馏酒糟中。尽管这种对蒸馏谷物的日益关注只导致FDA对此进行了调查，但该调查表明FDA介入并监测商业原料的意愿日益增强。
别忘了联邦法规
尽管州法规仍然提出了更严格的监管制度，公司不能忽视适用于商业饲料的联邦法规。现在，如果不遵守联邦法规，就会因违反2002年颁布的《生物恐怖主义法》(Bioterrorism Act of 2002)而面临民事甚至刑事责任。然而，除了这些当前的法规之外，商业饲料生产商应该意识到FDA越来越重要的作用，并密切关注该领域的发展，以保持符合该领域所有当前和未来的联邦法规。
然而，不遵守注册要求是一个严重的问题，可能导致民事和刑事责任。
FDA使用了“食品设施”的宽泛定义，专门包括动物和宠物饲料的生产商，以及传统上被认为属于食品设施类别的其他制造商。
职业健康与安全管理局的基调已经改变，加强和打击打击的努力已经在进行中。正在为执法工作分配更多的资源，并增加了惩罚和罚款。现在是回顾你的安全计划的好时机，确保它是铁板钉钉的。以下是OSHA近期和计划采取的一些行动的简要概述。
加强执法的部分阶段是随着国家重点项目(NEP)2009年10月。该项目的目标是评估雇主记录的受伤和疾病数据的准确性。新经济政策的记录包括检查企业编制的职业伤害和疾病记录，并在发现雇主对伤害和疾病记录不足时适当执行监管要求。检查包括记录审查、与雇员面谈以及对工作场所进行有限的安全和健康检查。
被提议的保护美国工人法案将通过提高对违法行为的惩罚，加强工人在工作场所的声音，扩大受害者及其家属的权利，将OSHA的覆盖范围扩大到公共雇员，并要求在引用竞争期间减少严重的、故意的和重复的危害。
“好工作是安全的工作，”职业安全与职业安全管理局(OSHA)劳工助理部长大卫·迈克尔斯博士(Dr. David Michaels)在谈到拟议中的PAWA时说。这项法案已经在委员会中讨论了多年，但在目前的环境下，通过的可能性很大。
美国劳工部职业安全与健康管理局正在实施一项新的严重违规者执法计划(SVEP)增加民事处罚金额。
迈克尔斯说:“对许多雇主来说，只有当他们有足够的动机去遵守职业安全与健康管理局的要求时，才会在工作安全方面进行投资。”“更高的处罚和更积极、更有针对性的执法将提供更大的威慑力，并进一步鼓励这些雇主为员工提供安全和健康的工作场所。”
该计划包括增加OSHA检查，包括强制性的OSHA后续检查。
4月，OSHA发布了其监管议程，列出了在来年进行审查或制定的法规。该议程的几个关键点表明了OSHA在要求雇主遵守标准方面采取了更积极的方法。
职业安全和健康管理局正在制定一项新规定，要求企业设立伤害和疾病预防计划。这一规定可能会对美国几乎所有企业产生巨大影响，因为它将要求雇主实施一项积极主动的计划，包括规划、实施、评估和改进保护员工安全和健康的流程和活动。对企业的经济影响将是重大的。
在这个过程中，另一个规则是合作协议．目前，使用联邦政府资助的与OSHA合作的现场咨询计划的企业，或获得安全与健康成就认可计划(SHARP)地位的企业可免于检查。在这项拟议的规则中，OSHA建议重新考虑豁免此类企业的执法，并允许合规安全和健康官员对正在进行咨询访问的场所和已被授予SHARP地位的场所进行转诊后的执法访问。
的与职业伤害和疾病记录保存要求相关的NAICS更新和报告修订重新考虑哪些企业/行业目前豁免记录保存要求。它还修订了关于某些伤亡的报告要求。目前，OSHA使用SIC代码对免于记录保存的行业进行分类。NAICS代码要具体得多;多个NAICS代码通常存在于单个SIC代码中。这意味着职业安全与健康管理局将能够“微调”哪些特定的企业可以在以前更“宽泛”的类别中获得豁免。
为之添加新列的记录保存建议规则与工作有关的肌肉骨骼疾病这是另一个允许职业安全与健康管理局对工作场所发生的伤害和疾病进行更深入调查的步骤。目前，没有具体的OSHA人体工程学规定，但有指导方针。雇主在避免msd方面缺乏勤勉，可能导致引证通用责任条款，该条款规定雇主必须保护雇员免受所有公认的危害。
编者注:Shannon DeCamp就职于TechNeTrain, Inc.。有关OSHA的最新情况，请访问www.technetrain.com．
美国国家粮食和饲料协会将于12月5日至7日在印第安纳波利斯万豪市中心酒店举办2010年第39届年度国家电梯会议和贸易展。
据NGFA介绍，该活动是全国电梯和饲料制造商人员的最大一次聚会。预计将有500多名行业成员参加为期一天半的会议和贸易展。将于12月5日至6日在大会期间举行的主要贸易展几乎售罄，届时将有86个展品展示对粮食、饲料和加工业至关重要的产品和服务。与会议同时举行的还有与NGFA附属的州和地区粮食和饲料协会举行的年度领导会议，以及NGFA的国家电梯委员会会议。
印第安纳州州长米奇·丹尼尔斯(Mitch Daniels)已被确认为主题发言人。丹尼尔斯自2004年以来一直担任印第安纳州第49任州长，2008年连任，获得该州历史上任何公职候选人最多的选票。他此前曾担任印第安纳州共和党参议员理查德·g·卢格(Richard G. Lugar)的幕僚长。他曾是里根(Ronald Reagan)总统的高级顾问，并在小布什(George W. Bush)总统的第一任期内担任白宫管理和预算办公室主任。
丹尼尔斯还曾担任哈德逊研究所的首席执行官和礼来公司北美制药业务的总裁。作为州长，丹尼尔斯在2005年领导该州实现了8年来首次预算平衡，没有增加税收，并在一年内将6亿美元的赤字转变为3.7亿美元的盈余。
本次会议要讨论的其他主要问题——
cmdty全国玉米价格Idx：ZCPAUS。厘米
开放:6.2689
高:6.2814
低:6.2097
关闭:6.2158
cmdty全国大豆价格指数：ZSPAUS。厘米
开放:14.0406
高:14.0631
低:13.8391
关闭:13.8735
全国硬红冬小麦价格指数：KEPAUS。厘米
开放:6.5399
高:6.6567
低:6.5024
关闭:6.6191
全国软红冬小麦价格指数：ZWPAUS。厘米
开放:6.6089
高:6.7258
低:6.5714
关闭:6.6491
