没有粮食就没有收获
什么时候饲料，粮食设备1961年第一期出版时，世界已经完全不同了。约翰·f·肯尼迪是民权运动的积极分子。大型计算机系统占据了办公大楼的整层楼，内存比一个普通的闪存盘还少。即时通信仅限于电话和电报，而一枚4美分的邮票使基本的书面通信形式成为可能。由于科技和医学的进步，全球人口增长到大约30亿。
向前闪现50年。总统巴拉克奥巴马坐在肯尼迪的椭圆形办公室。人口增加了一倍多，短信是“蜗牛邮件”，而且可能的手机已经更换了您的电脑。全球推广一倍多，并继续增长。
时间会改变很多，但它不会改变一切。例如，浏览第一版，许多设备供应商仍在蓬勃发展，许多设备，尽管今天更先进，仍保持不变。甚至认为饲料，粮食和农用设备，杂志的使命更改了它的名称，格式和内容，仍然存在相同的使命：帮助公司通过提供前沿信息来提高业务。
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特别感谢所有阅读和支持的人饲料和谷物过去50年。这是另一个50。
1月4日，巴拉克•奥巴马总统签署了法律法律法律，要求在生物恐怖主义法案下为FDA注册的所有设施，以制定书面食品/饲料安全计划，评估危害和细节程序来控制这些危害，以便他们这样做不会导致产品的掺假或误用。
该规定适用于所有商业谷物升降机、饲料加工厂、饲料原料制造商、谷物加工商、碾磨商和出口商，以及运输打算在美国消费的农产品、饲料和饲料原料的外国设施。
确保遵守法律书面食品/饲料安全计划要求的一种方法是实施HACCP（危险分析和关键控制点）计划。虽然FSMA不授权设施使用国家粮食和饲料协会饲料服务主任David Fairfield，但在饲料制造环境中应用HACCP原则提供了评估业务的绝佳机会，识别潜在的危险，并消除或最小化危险。
HACCP最初是为了取代皮尔斯伯里公司(Pillsbury Co.)和美国政府等实体的成品检测而设计的。该项目甚至在美国宇航局实施，以确保宇航员的食品安全。
制定HACCP计划需要时间，竭诚为管理层和工作人员，以及对该设施中使用的所有原材料和过程的严重理解。将HACCP打入“准备”，“七项原则”和“实施”是了解计划的有效方法，并确定如何最好地利用您的设施中的信息。
与工作场所推出的任何新程序一样，在实现之前需要初步工作。在开始HACCP计划之前，必须完成这些步骤：
1.选择HACCP协调员和团队
在某些情况下，这个重要地位的最佳候选人很清楚。公司可选择质量控制经理，企业食品安全总监或运营经理。但如果公司确定其工作人员没有足够的专业知识，管理层可以寻求外部专家或顾问以获得其他帮助。
2.为HACCP团队提供教育和培训
如果公司选择培训自己的员工而不是雇用顾问或其他外部帮助，则是必要的。
“有各种各样的可用资源，”Keith Epperson说，他是美国饲料工业协会的制造和培训副主席。“每年春季和秋季，堪萨斯州立大学都有一个由AFIA和NGFA联合赞助的短期课程，北方作物研究所也有自己的HACCP培训课程。”
NGFA还为饲料行业距离学习计划组织了一个HACCP，可在其网站上随时可用。
3.创建和使用过程流程图
过程流程图是一种基本图，其用作产品或过程从开始完成的过程流动的视觉（图1）。
Fairfield，NGFA的模型饲料质量保证距离学习计划的教练，包括其HACCP元素，表示，观看流程流动的口头图片，或如何通过设备流过设备，辅助识别可能引入潜在危险的涵盖。
如果使用HACCP是一个公司的目标，那么创建这些文件是一个不可或缺的步骤。
“过程流程图是HACCP的基本要求，”Fairfield说。“如果你想满足这些标准，你就必须创建这些流程流程图。在某些情况下，它们可能非常具体，而在其他情况下则非常笼统。但在风险评估阶段，它将有助于识别潜在危险可能进入现场的地方。”
4.制定先决条件计划
根据费尔菲尔德的说法，在他的HACCP培训课程中，这一领域可能会让学生感到困惑。他澄清说，先决条件程序只是公司为满足监管要求、确保其生产的产品质量或安全而制定的书面程序和政策。
“如果你是一家药用饲料加工厂，你处理动物药物并生产药用饲料，你需要遵守一套良好的生产规范。因此，先决条件计划的一个例子是工厂已经到位的sop(标准操作程序)，以确保符合当前的良好生产规范。”
必要的先决条件计划可能包括成分规格/标准，批准的成分供应商流程，成分和成品测试或饲料质量审计流程。
5.描述并写出工厂内使用的原材料、饲料产品以及加工和分销方法
必须保存所有进入材料的记录，以及他们在退出设施之前进行的过程。原料的实例包括晶粒，加工成分，液体，矿物质，维生素甚至包装供应。
成品说明将包括产品名称、特性、保质期、分配方法和标签说明。这些描述对于识别设施中的危害和实施HACCP的七个原则是至关重要的。
任何健全的HACCP程序的基础都是以下七个原则:
最重要的HACCP原则正在进行适当和全面的危害分析。危害是任何可能对消费产品的动物的健康产生严重不利影响的任何显着风险，或者随后通过动物的食物消耗这种危害的人类。其余的HACCP计划铰链在第一步中鉴定的危害类型。
费尔菲尔德说:“首先要确定那些对健康构成重大威胁的危害。”“第二，确定生产过程中的具体步骤——关键控制点——在这些步骤中，可以进行干预，消除或将危害降到可接受的水平。这将在流程流程图中进行描述。”
制定危险的临界限度并不是FSMA的具体要求，但FDA在执行法律时可能会要求对已识别的危险进行限制。它也将要求的设施，以成为HACCP认证由认可的第三方审计师。
执行前两个步骤必须彻底完成，可能需要长达一年的时间来完成，这取决于几个因素。
“我经常被问到‘制定一个完整的HACCP计划并实施需要多长时间?’我给出了谨慎的回答。”“在很大程度上，设计和实施HACCP计划所需要的时间取决于你已经拥有的必备程序的文件水平。如果你已经有了一个全面的、文件完整的、详细说明员工操作程序的正式质量保证计划，可能会进展得相对较快。”
EPPERSON指出，即使HACCP计划快速转动 - 在不到60天的时间内 - 例如 - HACCP审计师看起来不仅仅是计划所说的，而且只为计划的记录历史。
“你可以将它放在一个月内，但是当审计员来到设施时，他们会真正只看到一个程序的壳牌，”埃普尔森说。“一旦计划实际上，HACCP的一个组成部分是组织在识别不起作用计划的一个方面时进行更改和调整的能力。这些变化的文档被视为纠正程序。“
验证和文档是HACCP拼图的最终部分。一旦建立了危险并且在制造过程中识别了关键控制点，最后一步就确保计划遵循。
“文档是显示审计师的关键证据，您可以定期检查它们，并根据需要进行更改，”Epperson说。
一旦七项HACCP原则得到落实，计划就可以付诸实施了。
工厂实施HACCP计划的原因有很多，除了需要遵守FSMA。例如，客户可能要求他们的供应商通过HACCP认证，或者他们可能想用HACCP认证作为营销工具——饲料安全批准的印章。如果他们选择走这条路，就必须由一家获得认证的第三方HACCP审计公司来审计工厂。
HACCP审核用于验证整个HACCP系统的有效性。作为审计的一部分，第三方将：
•查看记录（SOP，HACCP计划等）
•审查遵守制造和管理程序
•与员工进行讨论，以衡量他们对HACCP计划及其职责的理解
•审核设备校准记录
•审查员工培训记录
在初步的全面第三方审计之后，通常将在未来两年内进行额外的部分审计。在第一次审计的四周年纪念日，审计周期以另一次全面审计重新开始。
设施也可以选择实施HACCP，而是放弃第三方审计。根据EPPERSON的说法，许多公司仅落实了HACCP的七个原则，只是作为一种发现设施中任何弱点或潜在危险的一种方式。但他们可能不需要，或能够为审计和认证过程产生费用。
“他们认识到HACCP的价值，了解它可以做些什么来改善流程及其设施的安全性，但如果他们的客户没有要求他们被证明，可能没有必要被证明。”
无论实施是否以第三方审核和认证结束，完成HACCP的七项原则是值得努力的，有助于遵守食品安全现代化法案。
通过他的儿子的PC杂志问题翻阅，迈克惊奇地摇头。“看看这些天所有的小发明和小工具，它们是多么便宜;我记得我在80年代末得到了第一台传真机——花了将近1000美元，还吐出了卷纸!大约十年前没有电子邮件地址。肯定会飞......“迈克望着房间另一头的孙子，更惊讶的是，他四岁的孙子可以轻松地用iPhone做一些事情。
在20世纪80年代，谷物交易商每天都有大量的受训者给电梯打电话投标，然后慢慢演变为传真投标单，最后在网站上发布即时、广泛的投标更新。现在，许多乡村电梯甚至将这种方式与通过电子邮件或iphone和黑莓手机大量传递投标或其他信息结合起来，以保持客户不断更新——无论他们在哪里。人性化已经让位于速度、效率和更低的成本。
改进的技术允许电梯购买更大的容量，并以相同的规模甚至更小的员工运行。但在过去的几十年里，粮食行业在许多其他方面也得到了发展，促进了扩张、整合，并提高了效率。
没有任何一项创新能够使粮食工业通过大多数建于1990年甚至1970年以前的设施来处理越来越多的粮食产量。这些只是几个例子，总的来说，变化是巨大的!然而，引人注目的是，有多少变化涉及技术和互联网。
现在的挑战是为未来的电梯和粮食业务做规划。我们不知道10年甚至5年后会出现什么样的新软件和硬件。但在规划扩张、员工和客户服务方面，如今的管理者可以欣然接受一些大趋势。
当你打算时，也在盒子外面思考。大多数国家电梯接受和卸载谷物大约与50年前相同的谷物。当然，他们有自动探针和电子秤，信息可以立即为会计系统供给。但要超越这一点。
我们生活在一个自动化的时代。银行自动柜员机无处不在，除了确保你的信用额度外，几乎没有必要踏进银行一步。许多食品杂货店(至少在城市里)都有自助结账通道，顾客可以在中央收银台刷卡付款，或者在扫描仪前用信用卡/借记卡付款。快餐只要刷卡就可以买到。
谷物电梯不是与银行不同的。两者都处理各种数量或面额的通用商品，并以几种基本方式“路由”，例如，以支票账户或节省。人们在没有存款单的情况下直接检查一张银行卡和存放纸币并直接检查到机器中。（至少一个主要银行通过iPhone通过扫描接受“存款”。）
考虑至少部分地简化国家电梯 - 至少部分地。客户可以推出“粮食银行”（一点电梯幽默），插入卡或密码，然后开始卸载流程。该机器会提出几个问题（商品等），提供一些替代品（卖出，商店，合同，“其他”），并指示司机在哪里去。此时，自动探头（可能是机器人？）可以对谷物进行采样，测试它，并将信息发送到管理办公室，甚至可以将驾驶员指向特定坑的“交通信号”。由于卸载开始，在验证ID代码之后，自动系统可以将谷物路由到正确的箱子并记录其他数据。交易的结果可以立即向客户发送 - 无论他在哪里 - 以及办公室。这将使农场客户提高到阶级问题，或对处置的潜在错误，对农民和电梯有价值的信息。
在一个理想的世界里，整个过程可以用更少的错误、更少的时间和更少的员工来处理，所有这些都将是以低成本处理越来越大的数量的必要条件。在现实世界中，有很多问题需要解决。例如，司机们并不总是只知道为农夫琼斯送货。但请记住，农民将会更加精通计算机，他们有自己的无线通信能力——也许农民可以在收到询问或警报后远程向电梯系统处理“问题”。可能性是无穷无尽的。
美国粮食产量将继续增长，全球供应/需求余额严格，未来几年持续高价和波动。这将是电梯的美好时光，但成本和风险将上升。电梯现在必须计划在那种环境中繁荣，而不仅仅是通过更高的信贷线，而是通过良好的管理。
特派团不是将国家电梯变成银行;这是为了拥抱您的优势，提高效率，降低成本和错误，并使您的业务有吸引力和与在技术断奶的客户相关。这种变化不会发生过夜，但现在开始的时间。有什么想法你有您的商业'未来？
2010年12月28日，中国商务部对原产于美国的进口含或不含可溶性酒糟(DDG(S))反倾销立案调查。
在过去三年中，美国饲料副产品的产量稳步增长，这种副产品是在乙醇生产过程中从玉米中提取的。与此同时，中国对高蛋白饲料原料的需求大幅增加，因此牲畜生产商增加了对美国DDGS的采购。结果，对中国的出口从2008年的几乎为零飙升至2010年的200多万吨。
占国内生产企业一半的4家中国产DDGS企业表示，由于美国产DDGS以低于市场价格的价格大量销售，导致销售额大幅下降，并展开了反倾销调查。
根据调查，美国谷物委员会负责为美国大麦，玉米，粮食高粱和相关产品开展出口市场的组织，为有关方面的行业范围的注册过程协调。注册截止日期为1月17日，并在安理会注册的68家公司。Mofcom已经开始调查这些感兴趣的公司的样本，并将于12月28日开始发出最终决定，从开始日期一年。
如果中国政府根据调查得出结论，认为美国确实倾销了DDGS，将对进口到中国的美国DDGS征收惩罚性关税。
DDGS的临时关税可以从2011年6月开始开始。预计将在12月28日之前对其调查结果作出决定，但如果需要，截止日期可能会延长六个月。
丽贝卡·布拉特，USGC贸易发展部主任，和饲料和谷物要回答关于案件的基础的问题，Mofcom的调查方法以及对美国DDGS生产者的潜在结果及其影响。
f和g:国内DDGS行业倾销索赔的基础是什么？
乳臭未干的小孩:自1995年以来，中国没有从美国或其他任何地方大量购买玉米，去年中国购买了140万吨玉米和近300万吨玉米DDGS。
这是一个非常短的时间左右的速度很大。随时您看到产品的进口从0到300万公吨，它可以触发像这样的调查。当一个国家提出反倾销调查时，他们表示他们认为您的产品销售损害国内产业并造成财务危害。
f和g:美国地质调查局的回应是帮助美国公司注册为利益相关方。成为利益相关方意味着什么?为什么美国的DDGS生产商这样做是有利的?
乳臭未干的小孩:作为兴趣方的公司愿意在调查中合作。有兴趣的各方可能会或可能不会被选为倾销。
六十八个DDGS出口商通过USGC注册，以及约有10家公司在自己注册的公司。它是公司的最佳注册兴趣，因为它们可以获得较低的，谈判关税。
当中国开始评估关税时，无论是初步的(指在调查过程中)还是最终的决定，都有不同程度的关税被评估。一层是有兴趣的一方，这在初步的基础上会比你不感兴趣的一方更有利。未注册为利害关系方的公司将被列入“所有其他”类别，这将受到可能的最高关税。
f和g:中国政府将如何调查美国有关方面?
乳臭未干的小孩:此案将分两个阶段进行，一个是2009年7月1日至2010年6月30日期间的倾销调查，另一个是2007年1月1日至2010年6月30日期间的当地产业损害调查。对整个行业的损害情况进行调查，但对倾销情况只对部分公司进行抽样调查。
在注册程序完成后，中国当局开始了调查事实的过程，包括对公司的具体做法进行调查。商务部将从已登记的利益相关方完成的一系列调查问卷中获取有关公司做法的信息。USGC聘请了法律顾问，并代表整个行业回答了伤害调查问卷。
采样方法用于选择正在调查的公司进行倾销。Mofcon选择了三家公司，一个被取消资格，因此他们将继续调查其他两种选择。
f和g:商务部的调查有哪些可能的结果? USGC在推动积极裁决方面做了哪些工作?
乳臭未干的小孩:最好的结果可能是，中国政府找不到任何受伤的证据，此案将被驳回。最坏的结果可能是损害和倾销，这将导致对美国的DDGS出口商征收高关税。
我们的感觉是，这种情况可能是中国人了解美国DDGS行业的复杂性和了解中国买家的一种方式。无论发生什么情况，USGC都打算在中国正常运作，继续我们的贸易关系。
目前，我们正在与律师合作，以确保我们有足够的信息来做出具体声明，说明为什么我们认为这是正常的贸易流动，而不一定是倾销。我们的目标是鼓励以长期美中贸易关系为重点的解决方案。
绰号“美国最好的城市”圣地亚哥被证明是全国粮食协会第115届年度公约的美丽而热情的目的地。700多名与会者在Hotel del Coronado 3月13日至15日，用于网络机会，教育公开论坛和委员会会议。
主旨演讲由嘉吉公司董事长兼首席执行官Greg Page发表。佩奇的演讲“用政策寻找新的重心”探讨了前所未有的市场波动及其原因。全球消费增加、燃料成本上升、恶劣天气、政府和出口限制都是导致油价上涨的原因。他还指出，判断缺乏弹性的需求与供应之间的关系仍然取决于天气。不幸的是，价格波动对最贫穷的消费者影响最大。
会议的Q＆A部分转向嘉吉公众感知的问题。页面敦促该行业避免让消费者有机会跳跃跳到农业的结论。该公司最近邀请了OPRAH进入其一个肉类工厂，以清除误解并帮助教育动物农业。
佩奇说:“在一个什么都不能隐藏的世界里，最好什么都不隐藏。”“带着信念迈出一步，邀请社区参与你的业务。”
“融资和资本可用性”专题讨论了金融利益相关者，探讨了粮食成本、产量和流动性需求的增加。此次会议共有61位银行家出席，对所有与会者来说，这是一个及时的公开论坛。美国农业信贷服务公司(Farm Credit Services of America)总裁兼首席执行官道格·斯塔克(Doug Stark)认为，目前的农业状况是一场完美风暴，但是以一种好的方式。低利率、联邦政策、流动性和与弱势美元的高贸易，这些因素的结合，创造了一个对生产者来说几乎是最有利的环境;不过，他指出，波动性和资本金要求的变化可能会改变这种情况，让生产商失去安全网。贷方不能依赖于“好伙计报告”，但对市场定位的坚定理解将使他们快速融资并向前发展。
CoBank东部地区总裁鲍勃•埃格顿(Bob Egerton)表示:“最常见的问题是:你愿意贷款多少?”答案是:没有。每种情况都是独一无二的。”
Egerton建议行业转向基于资产的贷款方式。他在粮食和贷款之间取得了相关性，从而看到这两个行业都在未分化的商品，风险管理和不确定性方面交易。
“在寻找金融合作伙伴寻求专业知识，责任和能力时，”Egerton说。
美国银行(US Bank)高级副总裁伊丽莎白•洪德(Elizabeth Hund)在演讲中谈到了这一点，重点阐述了谷物加工商和饲料制造商应该向银行家提出的问题。他们有能力支持你的生意吗?
“你会在一股股票中投入所有的钱吗？不，你为什么只与一家银行合作？”亨德说。“正如我们所学到的那样，没有太大的东西无法失败。了解你正在使用的银行的财务实力和能力。”
她建议以迫使他们提供有竞争力的方式与多家银行合作。为此，借款人在寻求借钱时必须主动而不是反应。“如果你不这样做，你就把所有的力量放在银行手中，你将无法谈判。”
Faegre & Benson的合伙人Mike Stewart发表了“战争故事:农业企业经济中商品价格波动带来的挑战”，涵盖了从乙醇工业到生产者问题的农业企业诉讼案例研究。
“农业是经济和全球稳定的关键，”NGFA主席兼安德森公司总裁哈尔·里德(Hal Reed)说。他指出，农业占美国就业的11%。鉴于农业所扮演的角色，它面临的挑战是广泛的。从管制到铁路费率，年会的发言人讨论了许多话题。以下是一些亮点:
哈德森研究所的高级研究所Dennis Avery在他的会议中为农业提供了案例，“气候变化：对作物生产和可持续性的影响。”他解释了生物技术和工业农业如何对全球变暖的影响没有贡献因素，但实际上有助于防御它。
Melissa Bailey, Ogletree, Deakins, Nash, Smoak & Stewart P.C的管理合伙人，在“OSHA -粮食，饲料和加工设施经理的新风险因素”的报告中强调了政府的“新警长”监管方法，特别是涉及粮食经营者。贝利解释说，伤害和疾病预防计划(I2P2)是OSHA的首要任务。I2P2建议雇主应该能够识别潜在的风险，并在事件发生前解决它们，从而被认为违反了标准。
“随着这类周一早上的四分卫，OSHA永远不会发出另一个标准，”Bailey说。
Sweep Auger的解释信继续挑战该行业，但贝利建议公司在检查期间要积极主动，否则他们不会得到他们想要的结果。
“如果发生事故，你有应对OSHA的计划吗?”你知道自己在检查过程中的权利吗?”她问道。“如果你等到他们出现，就太晚了。”
由于稳定承认有罪并将未来的重复违规的先例设定出来，直到结果来自联邦诉讼，待扫螺旋钻侵犯行为，行业将等待如何进行方向。
BNSF铁路公司董事长兼首席执行官Matt Rose讨论了“铁路运输-前景和政策”，他预测饲料和谷物行业与铁路之间的关系前景光明，并指出出口的增加和对乙醇生产的稳定需求是促成因素。
“我们希望成为粮食行业的好管家，”罗斯表示，指出铁路的大量资本投资来满足其客户不断增长的能力需求。制作加法投资的一个障碍是积极的列车控制（PTC）授权，该授权将花费100亿美元用于安装此碰撞并防止预防覆盖系统。到2015年，所有主要线和1级铁路都符合2015年。这次击中可能会影响托运人的税率，因为必须在某处偏离轨道投资可以继续进步。玫瑰指出，为了满足人口不断增长的需求，铁路每年应投资数十亿，以建立支持未来经济所需的基础设施。
Daniel R. Elliot III，地面运输委员会主席，希望地面运输委员会将被视为一个公平的实体，旨在通过调解解决价格纠纷之前，他们升级。在接下来的一年里，董事会计划审查和更新规则和程序。
有关在Charleston，SC举行的NGFA政策或2012年度公约的更多信息，请访问www.ngfa.org。
在技术和人口增长的交叉点上，未来农业将面临难以想象的机遇，也可能面临一些前所未有的挑战。
根据联合国人口司，到2050年，中位数全球人口预计达到92亿人 - 从今天的人口增加约30％。为了满足全球粮食需求，粮食和农业组织（粮农组织）估计需要70％的农业生产增加70％，并额外的6100万公顷的农业土地。
发展中国家将考虑到大部分人口飙升，这一趋势将与改变经济增长平行，并出现文化定义的中产阶级。虽然财富的定义相对于国家经济调整，但这几年的长期趋势已经看到15亿人从生存到中等收入的迁移。
informa economics首席执行官兼董事会主席布鲁斯·谢尔(Bruce Scherr)解释说:“我们指的是亚洲和世界其他地方的大量人口，他们的收入超过了边际收入，他们要求食品的多样性和质量更高。”
从历史上看，随着新兴市场财富的增加，人们的饮食习惯从散装谷物转向高热量、高营养的食物，这是由可支配收入、物流供应和冷藏等基本技术所允许的。在这种情况下，动物蛋白是首选商品，对生产这种高投入产品所涉及的所有农产品产生供求连锁反应。
除非发生不可预见的灾难性事件，如果美国农业在基础设施、技术和可持续业务方面进行必要的投资，它应该能够利用这一趋势。
“整个行业已经开始解决可持续性问题，”Afia饲料监管副总裁Richard Slayers表示，“Richard Slayers表示。“关键将更多的创新和更少的监管。可持续发展影响每个人，在行业内外的利益相关者正在接受这一全球挑战，并在寻找现实答案的路上。“
NGFA负责沟通和政府关系的副总裁兰德尔·戈登(Randall Gordon)认为，美国畜牧业将处于有利地位，以满足日益增长的肉类蛋白需求，这也将为美国谷物、饲料和谷物加工业带来巨大机遇。
他表示:“我们的行业确实是一个增长中的行业，如果采取正确的公共政策，将有一个前所未有的机会来养活一个饥饿的世界。”
许多熟悉实践的进步，如可追溯性和生物技术，将使该行业能够满足前方的生产力挑战。
虽然亚洲和南美人口激增，但在国内，文化的变化将改变人们感知和消费食物的方式。未来的美国消费者将来自大规模定制时代，以及“了解你的农民”和“你吃什么就是什么”运动提供的农业意识。
“已经提高了对自然，本地生产或功能的食物强调，这是推动该行业，以改善其产品组合，为客户开发可追踪和透明的系统，”伊丽莎白·亨德，美国银行高级副总裁伊丽莎白。
几十年来，农场和叉子之间的断开将减少，因为消费者开始关注产品起源，上下供应链。未来杰克Uldrich预测大公司将推动透明度趋势以实现新的水平。
他说:“大型零售商关心可持续发展，但不是从环境的角度——尽管他们是这样定位的——他们想知道为公司供货的农民实际上是低成本的生产者。”“如果他们对生产商能否以可持续和低成本的方式管理业务没有信心，他们就会把业务转移到其他地方。”
随着这些信息变得可用，消费者在购买食品之前将开始更定期地使用从感官技术和可追溯性方面收集的数据。Uldrich预测，这将影响生产商改变他们的做法，以满足消费者的需求。例如，购物者可以用智能手机扫描一包肉，找出它是在哪里饲养的，吃的饲料的成分，以及在哪里和何时加工的。
他表示:“生产商应该保持对这项技术的掌握，因为它将为中小型企业提供机会，以一种成本效益高的方式，为特定受众量身定制产品。”“(感官技术)使定制成为可能，这将使富有创新精神的生产商弄清楚如何准确地提供消费者想要的东西。”
这一转变将是现代可追溯性和根植于下一代期望中的定制趋势的交叉路口。
可追踪性和数据捕获将不是先进传感技术的唯一好处;其他的好处还包括提高生产和安全。
生产将随着精密农业而增加，利用信息技术来最大限度地提高土地的效率，最大限度地减少输入，成为常态，将被带到新的复杂程度。通过越来越复杂的传感器，将使农业的持续电脑化如此小，可靠且廉价，它们将引发各种尺寸的生产者广泛适应。
Uldrich说:“期望农民能够负担得起并在他们田间的任何地方部署这些传感器，以便能够更好地检测疾病或毒素的首次发病，并以高标准检测作物的需求，这不是不现实的。”
从动物AG角度来看，使用计算机芯片将允许易于跟踪和监测牲畜生长，健康和识别。动物农业联盟执行副总裁Kay Johnson Smith，指出的无线技术还将提供高效且廉价的工具，可在访问业务完善的资源，如疾病和健康信息，最佳管理实践，天气和其他类型的援助规划。
对于谷物处理程序，传感器将用于电梯，虽然具有更高的设施，但通过删除人为错误和从等式的监督来提高其监测谷物质量的能力，以跟踪谷物。随着传感器在整个操作过程中部署，随着数据用于远程管理的数据，效率将提高。
“谷物处理设施已经开始利用先进的(人机界面)和传感器技术，准确有效地显示和记录工厂内机器的运行性能，以提高安全性和可靠性，”Johnny Wheat说。4B Components USA Ltd.高级副总裁兼董事。除了互联网和移动设备，工厂经理可以从世界任何地方进入他们的运营。”
“饲养不断增长的人口是美国粮食和农业产业的机会和义务，”Joel G. Newman，美国饲料工业协会（AFIA）总裁兼首席执行官Joel G. Newman说。“这是该行业的流域时刻。作为发展和实施新技术的领导者，我们将迎接挑战的必要改进。“
所有的赌注都押在生物技术上，以养活未来的人口，同时最大限度地减少对环境的影响。除了农作物保护，转基因生物(gmo)也被认为是全球平均产量增加的原因。行业领袖乐观地认为，基因组学领域的进步将继续以主要和意想不到的方式改变农业。
值得注意的是，研究人员正处于测序各种不同作物的基因组，允许使用较少的投入增长，从而降低生产者的成本。此外，在以前生物学上不可能的地区培养新品种的作物生长将解决土地短缺问题;然而，随着新作物首次可用，这种趋势将改变出口和商品市场。
NGFA的戈登指出：“作物生产技术的进步可能会带来更多的抗旱和抗病品种，进一步提高产量。但到目前为止，由于改善的植物育种和农艺实践，通过生产和产量提升，全球占生物技术作物的产量增加。生物技术显然可以帮助我们养活世界，但这不是唯一的答案，以促进美国AG生产力。我们还需要在保护储备计划下闲置的更多英亩，并加强现有种植面积的生产。随着更多生物技术作物被授权和采用更多国家的生产实践，应继续生产效率。“
虽然研究投资对于克服未来的生产挑战至关重要，但获得公众对生物技术的支持也必须是一个高度优先事项。
“转基因生物在行业内已经发生了转变，但挑战是教育和传播转基因生物的好处，并承认——从长期影响的角度——还有很多未知，”洪德说。“在向公众解决这一问题方面，该行业必须做得更好。”
Uldrich预测环境社区的未来 - 特别是可持续性倡导者 - 将在后面稍后转向GMO的立场。
“我认为在不久的将来他们会说，”如果这些转基因转基因转基因可能更少，那么能量减少，除草剂和杀虫剂较少 - 这是一个非常好的交易，“”他预测。“如果您开始将这些输入与非常能密集型的有机作物的输入进行比较，那么从可持续性的角度来看，他们将要船上。但是，我也认为环境界会在这个问题上裂缝。“
随着科学，经济和人类的要求对转基因生物案件，基因组学的持续进步将需要通过客观缔约方进行监管和解决，以确保技术稳定和调解安全问题。
“我个人认为，从农作物的遗传修饰中有更大的净阳性，但我不想尽量减少对反对派指出的风险，”Uldrich说。“那里有合法的担忧，但我更有信心我们的监管制度将到远方的极端来支持这些积极，而不是我担心跑步的转基因生物。”
GMO识别和隔离将继续造成行业适应，直到政府减少允许转基因生物融入其食品供应的限制。Paul Philips, Maxi-Lift’s executive vice president of sales, marketing and operations, adds: “I think people in the industry will really need to look at that and figure out how that fits with the overall needs of the world because we are the grocery store to the world.”
生物技术支持者不太关注该技术是否可用，但更多的是，对于大多数贫困国家的个人能力能够负担能力。
谁能比那些每天都摸清行业动向的人更能预测行业的未来呢?谷物加工和饲料制造行业的设备供应商倾向于同意一件事:该行业正在萎缩。
“在未来将减少由于整合而较少，”Safegrain / Maxi-Tronic，Inc。的总裁“预测斯科特·斯科特省”留下的公司将会非常高效。为了生存，你必须在你的脚趾上仍然被认为是游戏中的球员。“
设施将继续增大，具有增强的材料处理能力，更自动化和较少的员工。销售销售副总裁Greg Ver Steeg认为，新的软件技术和先进的机器人将使行业带来“我们无法理解的自动化水平”。
“我认为，对自动化和技术的投资必须成为该行业的头号目标，”Repete业务发展总监迈克•纳尔逊(Mike Nelson)表示。“尽可能紧跟最新的技术，因为它发展得太快了。如果你不拥抱科技，你就会被甩在后面。”
RBHM＆E营销总监Mark Dohnalek，指出，国内监管环境在设施管理方面进行了一些长期班次。“[法规]强迫行业真正反思和投资新领域。它已成为往风，以不同的方式开展业务，无疑会继续这样做。“
作为监管影响和阻止资本投资，Uldrich敦促公司内化的想法，虽然某些技术今天昂贵，但它们只会变得更好，更快和更便宜。
“只是因为你今天不能提供机器人或自动化的某种进步，了解所有这一切都是更便宜的，并不意味着你无法很快投资，”Uldrich说。“我真的鼓励[每个人]到他们可以留在趋势之上，并准备做出这些主要资本投资。关键是弄清楚，当带来这些新技术的经济学使得有意义和对知识行为。它可能会在业务和竞争失败之间进行差异。“
当审视农业的未来时，有许多因素在起作用，几乎每件事都给自己带来不确定性，但该行业可以做的一件事是为未来可能发生的任何事情做好准备。Agra Industries的销售经理Tim Gruling说得最好:“保持开放的心态，寻找发展和改善业务的最佳方法。”
谁将接替你成为饲料和粮食企业的所有者或经理?如果你和许多老板/经理一样，这可能是一个你没有认真考虑过的话题——或者可能是你宁愿不去想的事情。这有点像面对你自己的死亡，但现实是，这是一些应该给予一些非常仔细的思考。也许一个伟大的经理最重要的标志是有能力将控制权成功地传递给下一代——要做到这一点需要付出很多。在本专栏中，我们将探讨一些培养有前途的经理的方法，并讨论管理继承的话题。
梳理下一代管理
沃顿商学院人力资源中心主任、管理学教授彼得•卡佩里指出，公司没有必要培养特定的人成为经理，实际上，也没有必要培养任何其他特定职位的人。他认为，对于公司来说，最好的办法就是“培养员工，让他们的技能不断提高。”虽然我们完全同意，但开发内部人才库也有一些好处——你与之合作和开发的具体目的可能是在某些时候“移交控制权”。对我们来说，这是一个很好的策略，在中小型和家族企业中尤其重要。显然，这里的紧迫性取决于你的年龄和未来的打算——你想工作多长时间，以及你和一些关键员工的年龄差距。但是，努力提高员工的能力在任何时候都是好的管理。
这个过程始于使良好的雇员（......好像是有意识地租用！）。但这里的观点是寻找以人为本的特征的证据 - 沟通和解决问题的技能，领导证明以及调解的能力。可用于识别劳动力内部人才的一些额外特征包括以下内容：改变的舒适度;方向清晰;彻底;参与管理风格;有说服力，持久性和自由裁量权。这些特征似乎表明有才华的人不一定是非凡的个人。人们可以梳理以提高这些特征，并变得更加才华。但是，招聘在增长潜力上可以长途才能将正确的人进入你的组织。 During the interview process, some prospective employees may fill the bill for the position as currently defined. Others you can see growing beyond the immediate position. In our experience, you rarely go wrong hiring the person with the potential.
一旦那些有潜力的人被识别出来，给他们一些时间定位并观察——再次观察上述的特征。如果事情继续看起来有希望，现在就想办法“测试他们的勇气”。给他们特别的项目，给他们分配监督职责，让他们参与到你的定期讨论和决策中，这些都是加强他们经验基础和观察他们行动的方法。
您还应该在监视中获取所识别的人可能会受益的培训机会。大多数州都有一个“AG领导力”计划 - 这些是将这些Protégées的巨大计划，通常是一个月甚至年度长期的计划，专注于网络，沟通，领导和其他非常有用的“软”技能。他们通常将参与者沉浸在旨在加强他们的技能集的各种活动中，以及教育他们州的农业和农业素质。
仔细考虑个人的技能，背景和能力。与他们谈论他们的目标，寻找帮助他们成长的培训机会。供应商提供各种培训机会，只有一系列工作，您可以通过大学或美国管理协会或国家阿格莫马特协会等大学或组织确定许多其他可能性。良好培训的另一个良好的培训来源是普通贩卖粮食和农业业务中心提供的计划（见：https://www.agecon.purdue.edu/cab.）.
这里的总体点是您真的必须有意支持员工的增长。在我们的精益世界中，很容易让6个月或一年或一年通过，真的没有专注于员工的增长需求 - 特别是如果他们做得很好。您将在您的部门通过作业和培训来支持员工的增长。
接班人计划
正如我们上面讨论的那样，管理继任计划的一个重要方面涉及评估您的饲料和粮食业务中人员的技能，并确定有可能提升到最高管理角色的员工。通过这种方式，继承计划鼓励员工发展，并向您的员工发出消息，以至于您的公司认真对待人士。这种方法还可以说服有才华的员工留在你的公司，而不是在其他地方寻找增长机会。从公司内部梳理后继人员可以节省雇用外部新领导的时间和费用。它还有助于连续性，因为内部人更有可能遵循当前的计划和策略。
管理继任计划的关键正在准备书面的继任计划。本文档规定了业务的持续运作，即管理团队的所有者或者留下公司的主要成员，终止，退休或死亡。
根据在线“百科全书”（http://www.referenceforbusiness.com/encyclopedia)，只有不到三分之一的家族企业能在第一代到第二代的过渡中存活下来，只有13%的家族企业能维持60年以上。90%的家族企业都没能传承到第三代。另外，只有45 ~ 50%的企业主制定了正式的继承计划。因此，就像一句古老的管理谚语所说的，如果你“没有计划好，那就计划好失败。”
专家声称，管理继任计划应理想地，当经理或企业所有者在45和50岁之间开始，如果他们计划在65岁时退休。由于继承可能是一个情绪上市的问题，有时候顾问或调解员的帮助是必需的。开发继任计划可能需要两年多的时间，实施最多可能需要十年。该计划应仔细构建，以适应公司的具体情况和目标。完成后，该计划应由您公司的律师，会计师和银行审查。
在小型工商管理局出版在家庭企业中转移管理，Nancy Bowman-Upton讨论了继承应该被视为过程而不是作为事件。她概述了管理继任计划过程中的四个主要阶段：启动，选择，教育和转型。在里面起始阶段，可能的继任者可以了解公司的业务。在这一点上，谷物和饲料企业的经理或所有者以积极但现实的态度公开谈论企业也是很重要的，以便向下一代传递有关公司的价值观、文化和未来方向的信息。
这选择阶段包括在候选人中指定一个继任者。可能的继承人之间可能经常会出现竞争——就家族企业而言，这些继承人很可能是兄弟姐妹——因此，这可能是这个过程中最困难的阶段。正因为如此，许多企业主要么回避这个问题，要么根据年龄、性别或除了优点以外的其他因素来选择。因此，鲍曼-厄普顿建议公司所有者为下一代管理人员制定具体的目标和目标，包括对继任者的详细工作描述。然后可以选出最符合条件的候选人。这种策略有助于消除选择过程中的情感因素，也可能帮助企业主对他们的选择感到更舒服。何时宣布接班人和接班人时间表取决于企业，但提前宣布可以让员工和客户放心，并让其他关键员工根据需要制定替代职业规划。
一旦一个潜在的继任者被选中，公司就进入培训阶段。理想情况下，开发了一个程序，继承人可以实现目标并逐渐提高他们的责任水平。这一阶段的建议部分是所有者或经理可能希望采取许多计划缺勤的地方，以便继任者有机会在有限的时期实际运行业务。培训阶段还提供饲料和粮食公司所有者或董事会，有机会评估继任者的决策流程，领导能力，人际关系技巧以及压力下的性能。在此期间，将在此时向经理或企业所有者的外部网络引入的继承者也很重要，这应该包括客户，银行家和商业伙伴。
最后或过渡阶段在这个过程中，当你作为经理或老板退休时，你的继任者正式过渡到新的领导角色。鲍曼-厄普顿强调，企业所有者可以公开承诺继承计划，及时离职，完全不参与公司的日常活动，从而使公司的过渡更加顺利。我们理解这是一个非常“苛刻的要求”，因为你被要求“离开”一个你可能已经投入了大量时间、精力和思想的业务——它是你的一部分!但是——这正是经过深思熟虑和仔细执行继任计划的回报所在——它应该会让这种转变更容易、更成功。为了让过渡过程对你自己来说尽可能地轻松，作为公司老板/经理的你应该确保有一个健全的退休财务计划，并参与业务之外的关系和活动。
我们想再次强调几个要点。如果你没有为继任者做好准备，或者根据业绩以外的标准来选择继任者，你可能会在一个继任计划获得成功之前就扼杀了它。员工们会团结在“合适的”人的周围，这个人准备好了，有资格胜任这份工作。他们会很快解雇那些在他们还没有准备好之前就得到工作的人，或者因为他们是“长子”、“最爱的女儿”等等，而其他人更有资格。同样，这个选择可能会非常非常艰难——尤其是如果没有家庭成员适合这个角色。
如果所有者不能远离业务，则继承计划也会受到破坏。随时可供指导并在需要时提供稳定的手，同时在日常生活中没有干扰，是罢工的微妙平衡。但是，让他/她的Protégé传播自己的翅膀的所有者/经理是最有可能享受退休的人 - 以及他们建造的成功。
可能的援助来源
几家软件公司已经开发了软件来帮助制定继任计划。虽然这不是对他们产品的认可，但他们可能值得一看。卤素软件公司有一个程序叫做eSuccession这些资料可用于确定支持公司战略计划所需的技能和能力，并通过职业和发展规划培养高潜力员工(见:http://www.halogensoftware.com/products/halogen-esucusion.）.Sum Total Systems还提供继任计划平台，网址为:http://www.sumtotalsystems.com/products/career-succession-planning.html
培训员工和继任计划——战略计划的一部分
确定和未来的员工，培养他们管理你的饲料和粮食业务，并制定一个继任计划，这些都应该是你的战略计划的一部分。虽然这些项目可能不像在未来两年内增加50万蒲耳谷物的销售能力或增加25 000吨饲料的生产和销售能力的短期计划那样需要那么多的关注，但它们当然是重要的。希望本专栏能够激发您对开发此类计划的兴趣，并为您提供一些在开发过程中需要考虑的事项。
在过去几年里，食品、农业和生物燃料(FAB)行业的垂直整合一直是一个备受关注和讨论的话题。业内越来越多地使用垂直整合，通常被视为企业增加产品价值、提高生产效率的一种方式。然而，由于从事纵向一体化的人面临着许多挑战，因此应该更加重视纵向协调的想法。对于FAB行业内的公司来说，垂直协调可能是一条更合适的路径，以确保他们获得投资回报，同时避免许多与垂直整合相关的担忧和挑战。
FAB行业在技术、专业产品开发和众多其他科学技术发展方面不断取得进步。然而，这些技术和进步的成本不断增长，意味着进行这些投资的公司需要确保获得部分由此产生的经济价值。这种获取价值的需求是经常被引用为垂直集成需求的原因之一。
在我们深入探讨垂直协作的概念之前，让我们先来快速了解一下FAB领域垂直整合所面临的一些挑战。
垂直整合发生在一个公司完全独立的时候拥有两个或两个以上的生产阶段。作为企业寻求更大经济价值的一种方式，在FAB行业采用这种模式既有好处，也有局限性。垂直整合的好处引用包括能够捕获或保留更高数量的产品的经济价值,增加控制产品质量和一致性(帮助满足消费者需求)和更好地控制生产的时间(这意味着更大的能力适应市场需求的起伏)。
在过去的几年里，我们已经看到许多公司做出战略决定，进入供应链和生产链的其他部分。如上所述，虽然这确实有好处，但也有局限性。其中许多都与独立制作人的传统角色以及这些制作人与产业中其他玩家之间的各种关系有关。
“塑造未来。养活世界。”这是饲料教育和研究所(IFEEDER)的座右铭和指导原则。IFEEDER有许多目标，但其主要目的是通过教育和研究提供与动物营养和可持续饲料生产实践有关的知识。
国际粮食和农业研究所认为，迫切需要支持必要的研究和教育项目，以解决如何提供安全、负担得起的粮食和饲料以维持不断增长的世界人口的问题。IFEEDER董事会只批准与寻找这些问题的答案直接相关的项目。
“你谈论可持续性，动物农业，粮食供应和食品供应安全的作用 - 这些是Ifeeder的重点领域，”聘请国际法德委员会主席和Vita Plus Corporation的董事会主席Alan Gunderson解释道。
由于IFEEDER于2010年1月推出，它颁发了几个学生奖学金，并为国家研究委员会提供了75,000美元的授权，该委员会授权新的猪营养委员会正在更新1998年猪的营养要求。
理事会最近召开了年会，并初步批准了两项新的研究计划。一个是关于牛肉的营养需求，另一个是关于沙门氏菌在饲料中。
通过在饲料行业内的公司和个人的支持下，如果在未来的几年里，IFEEDER准备完成伟大的事情。
2009年，世界人口为67亿。据美国饲料工业协会(AFIA)估计，到2050年，世界人口将达到91亿。人口的增长将导致世界粮食需求的巨大增长。到2050年，粮食产量必须翻一番。
IFEEDER的公司秘书、AFIA的饲料管理和营养副总裁Richard Sellers说:“如今，平均每个美国农民养活144人。”1940年，这个数字只有19人。我们已经取得了很大的进步，但我们还有很长的路要走。如今，一英亩土地可以养活1.6人。到2050年，一英亩地必须养活四个人。要在2050年养活世界人口，农业投资必须达到每年830亿美元。这相当于在当前水平上增加了50%的投资。美国饲料行业是这一链条中非常关键的一部分。”
只有通过今天的教育和科学研究，我们的后代才能支持不断增长的世界粮食需求。
AFIA的领导人和成员致力于寻找养活世界未来人口的方法，这促成了IFEEDER的成立。
甘德森说:“如果你回想一下IFEEDER成立之初，就会发现，之所以成立IFEEDER，是因为AFIA的领导人审视了他们的活动，并知道他们希望把重点放在立法和监管方面。”“但他们不想放弃研究和教育，所以他们决定通过一个慈善基金会来解决这些问题。”
Gunderson在一年长的系列会议和讨论之后说，一个AFIA工作队创造了iFeeder，这是一种在饲料行业姗姗来迟的想法。该研究所成立于2009年，但它于2010年初获得了美国国税局的501C3名称，这是在亚特兰大国际饲料博览会正式介绍给公众的时候。
从它开始，如果是，如果是为了解决这些特定挑战：
IFEEDER的第一笔拨款为7.5万美元，拨给了国家研究委员会，该委员会已授权成立一个新的猪营养委员会。委员会正在更新1998年猪的营养要求。更新这项工作对于推动饲料工业向更高效的养猪业发展是至关重要的。此外，给NRC的这笔赠款还帮助撬动了来自其他组织的额外22.5万美元赠款，这些赠款将在两年期间发放。
甘德森说:“我们很高兴在过去的一年里取得了成就，但我们还有更多的重点领域需要关注。”“IFEEDER是一个寻找机会支持和资助一些关键领域的教育和研究项目的基金会。”
根据其中一些其他关键领域，IFEEPER受托人暂定批准在2011年亚特兰大国际饲料博览会的年度会议上批准了新的研究举措的资金。
IFEEDER可能会继续资助NRC的研究，包括一份新的牛肉营养要求出版物。
“牛肉的NRC与我们所做的猪肉非常相似，”Gunderson说，NRC将现有的研究汇集在一起，以发布牛肉营养师的营养需求，以用作将其饲养计划放在一起的基准。“
另一个初步批准的项目将提供更多关于可接受水平的信息沙门氏菌在饲料中。
甘德森说:“我们都知道，新的法规已经到位。”“但仍然需要定义不同沙门氏菌血清型，以及解释哪些是有问题的以及在什么程度上它可能成为问题。这对饲料行业至关重要，但如果没有一个联盟来利用政府资金来获得这些答案，这是不会发生的。”
因此，IFEEDER已经初步批准为AFIA创建的新联盟提供资金沙门氏菌在饲料研究联盟。本集团的目标是为美国农业部提供资金来执行一些饲料沙门氏菌与其他10个小组进行研究，从而为研究筹集了10万美元。
除了这些项目，Sellers指出，“AFIA正在为广泛意义上的饲料行业的可持续性制定路线图，这意味着可以采取哪些措施来长期维持饲料行业。我们期待AFIA会来IFEEDER为这一路线图提供资金。”
在未来，受托人委员会希望在其他几个领域进行资金研究，这些领域将有助于指导下一代的食品和饲料规定。
“食品安全部副部长伊丽莎白A. Hagen表示，食品安全的立法和法规将受到常识和声音科学的管辖，“Gunderson召回。“I couldn’t agree more because if we’re going feed the world going into the rest of this century and the next, we have to research what truly is the most efficient and sustainable way for us to produce the food that we need.”
例如，IFEEDER有兴趣资助经济研究，以估计对低水平抗生素的禁令对养殖业收入的影响，以及对畜牧业生产和收入损失的更大问题。
IFEEDER可能资助的另一个潜在研究例子是定义商业性动物饲料生产的碳足迹，以确定可持续性指数。消费者和客户希望了解这些信息，IFEEDER将资助有关结果的教育和推广。
作为一个慈善组织，IFEEDER依靠来自行业的捐赠来继续其使命。迄今为止，IFEEDER已收到24家公司和17名个人的捐款或承诺，总额超过52.5万美元。董事会已经设定了在2013年底前筹集200万美元的目标。
在www.ifeefer.org上了解有关ifeeder的更多信息。
全国玉米价格：ZCPAUS。厘米
公开赛：6.1274
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全国大豆价格：ZSPAUS。厘米
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全国软红冬小麦价格Idx：ZWPAUS。厘米
开放:6.3276
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