中国对高端啤酒的需求推动了加拿大大麦的增长

据报道，中国是世界上最大的啤酒市场，随着收入的增长，消费者越来越多地从大众市场品牌转向高端和外国啤酒彭博．

Bloomberg Intelligence分析师沈力和Thomas Jastrzab上个月在一份报告中表示，根据Passport的数据，截至2017年的五年里，高端啤酒的市场份额增长了一倍多。

由于酿酒商的目标是挑剔的饮酒者，该中心正在帮助推动新的麦芽-大麦品种的研究，这些品种比低质量的谷物产生更丰富的口感、颜色和风味。

加拿大是中国第二大麦芽大麦出口国，目前正试图从最大出口国澳大利亚那里获得更大份额的新兴市场。