弗吉尼亚理工大学将授予肉牛行业巨头荣誉称号

当加里·米尼什还是弗吉尼亚理工大学的教授时，他就成了养牛业家喻户晓的人物。这位前动物科学系主任将于本月晚些时候回到布莱克斯堡，参加一个庆祝活动，以纪念他退休15年来对学校的影响和继续做出的贡献。

Minish是20世纪50年代和60年代初第一批提倡更瘦、肌肉更发达、生长更快的牛，而不是利润更低、更小、更胖的牛。早在基因组技术引入之前，他的影响就帮助塑造了现代肉牛的表型。

他在这个领域的成就是如此广泛，以至于他在2012年入选了国家牲畜名人堂鞍和西冷肖像画廊-获得超过100份荣誉背书。在2015年,Minish也入选了进入弗吉尼亚家畜名人堂

继今年新成员入选弗吉尼亚牲畜名人堂之后，米尼什将被农业与生命科学学院授予荣誉9月28日在Alpha Gamma Rho兄弟会的午餐会上。庆祝活动将纪念米尼什在弗吉尼亚理工大学留下的不朽遗产，包括为纪念他而设立的奖学金，以及他过去担任牲畜评判队教练的工作。

从明年开始，Minish的奖学金将颁发给有4-H和FFA动物评判团队经验的动物和家禽科学专业的学生。这项奖学金是在米尼什被提名为萨德尔和西冷肖像画廊时筹集的。多年来，米尼什和弗吉尼亚理工大学受其影响的校友都为该基金捐款。

米尼什希望这项奖学金能吸引并留住更多未来的评审团队成员到弗吉尼亚理工大学。他亲眼目睹了自己学生的亲身参与给他们的生活带来的不同，这些学生现在都有了蓬勃的事业，他支持这项事业。

米尼什说:“他们中的很多人把在牲畜评判团队中获得的技能看作是他们职业生涯中所需的技能。”

米尼什在爱荷华州的一个纯种肉牛农场长大，他参加了家畜比赛并赢得了冠军。十几岁的时候，他赢得了爱荷华州博览会和堪萨斯城的美国皇家牲畜展，这笔钱用来支付他在爱荷华州立大学的本科学位。

在密歇根州立大学攻读博士学位期间，他与著名的养牛专家哈伦·里奇密切合作，开发了一种根据体型、肌肉和脂肪评分来判断牛的评分系统。

毕业后，他被多所大学聘为教授。他选择了弗吉尼亚理工大学，并于1962年加入了农业与生命科学学院，担任助理教授和牲畜评判队教练。

早些时候，Minish开始在品种协会会议上发表演讲。在弗吉尼亚理工大学的第二年，他被邀请担任大型市场舵手比赛的裁判。

他还管理弗吉尼亚理工大学的牛群，并在校园的肉类加工设施中评估尸体，试验确定最佳的牛类型。

Minish说:“我可以很明显地看到，在那个时候，我们有很多早熟的牛生产的是脂肪过多和肌肉不足的尸体，这需要改变。”

它们通常被称为“皮带扣”牛，因为它们只能长到你的皮带扣那么高。在接下来的几年里，杂交育种和选择性育种纠正了这个问题，但却走得太远了。

动物和家禽科学系肉牛项目主任丹·埃弗索尔(Dan Eversole)在成年早期亲眼目睹了养牛业的发展趋势，他说，牛很高，看起来就像踩着高跷走路。

“当你站在这些牛后面时，你真的看不到人的脸，”Eversole说。“我们基本上是按英寸买卖牛。”

Minish意识到这种低效率，并引入了育种，创造了现代牛的体型，产生了理想的肌肉，脂肪和框架尺寸的比例。

Minish的发现更令人印象深刻，因为他是基于表现型，根据胴体的外观对牛进行分类。

C.G. Thornhill是全球牛出口公司T.K. Exports的总裁兼总经理，1975年毕业于动物科学专业。他说，今天，养牛业依赖于基因组学和数据。这些进步对于提高利润率至关重要，它们可以直接追溯到Minish的工作。

桑希尔表示:“(养牛)的盈利能力非常微薄。“因此，你的效率越高，就越有机会在业务中获利。”

Minish的知识很快在整个行业传播开来。他在会议上受到追捧，并作为世界上每一个主要牲畜展的评委，包括芝加哥国际牲畜博览会的阉牛展。1979年，他还与人合著了一本颇具影响力的教科书《牛肉生产与管理》。

在弗吉尼亚理工大学，米尼什是弗吉尼亚理工大学农业技术项目的第一任主任，该项目为农业和草坪草行业的职业提供了一个专注的副学士学位。在他的职业生涯中，Minish担任过1000多名学生的学术顾问，指导过20个表现优异的校际牲畜评判团队，并担任Alpha Gamma Rho兄弟会的创始人和高级顾问。

1994年，Minish被任命为动物和家禽科学系的系主任，该系在他的领导下合并，并连续三年被教务长指定为大学模范系。在他的领导下，该系聘用了10名新教员。他还担任弗吉尼亚理工大学农业与生命科学学院的副院长，当时该校本科招生人数翻了一番，达到650多人。在课堂上和教职员工中，米尼什为人所知风度翩翩、有趣、鼓舞人心，而且善于给人起外号。

“他可以用任何方式激励你，让你发挥出最好的一面，”桑希尔说。“他有点像大学橄榄球或篮球教练——他可以很快地分析学生。”

Minish于2001年从弗吉尼亚理工大学退休。2004年，Minish被任命为南伊利诺伊大学(Southern Illinois University)农业科学系主任，直到2010年退休。

米尼什现在和他的妻子罗伯塔住在德克萨斯州的普莱诺。他仍然经常参加牲畜活动，并与以前的学生保持联系，钦佩他们在高等教育和工业上的成功。

“我在学术界工作了40多年，”米尼什说。“和学生们在一起的时光是最难忘的，也是最有意义的。”