移动小麦的壮举
当这期杂志上市时，2011年的收获将如火如荼地进行。一些地区的电梯吞吐量将创历史新高;然而，另一些地区则会因为大自然母亲的区域性春夏两极气候而遭受收益减少。随着美国农业部6月作物报告的数据从最初的估计大幅下降，大宗商品市场反映了这种不确定性。
根据今天的估计，全国平均玉米产量预计为每英亩148.1蒲式耳，比2009/2010作物年低16.3蒲式耳，是自2005/06年以来的最低水平。
虽然产量可能不会打破任何记录，玉米价格超过6美元/蒲式耳，大豆价格突破12美元/蒲式耳，但那些经历了最好条件的幸运生产者正期待着大赚一笔。在爱荷华州得梅因登记处R，生产商准备获得超过200亿美元的收入，这是该州历史上最大的现金收获。
相比之下，西南地区的农民正在为今年春季小麦减产后的第二季做准备。对于生长的作物来说，玉米不长头，而没有豆荚的大豆——许多人完全放弃了田地。在这些情况下，依靠联邦农作物保险将减轻负担，但不会取代预期利润。
美国明年的出口也将受到影响。在世界农业供需估计(WASDE)报告中，美国农业部预计小麦、玉米和大豆在下一作物年(2011/12)的总出口量为40.9亿蒲式耳，比2010/11作物年低12%。该组织预测小麦、玉米和大豆的新作物产量为177亿蒲式耳，比去年减少2%。
最终，我们都将不得不等待，看看对一些人来说是繁荣的一年，对另一些人来说是毁灭性的一年的最终结果。请随时与我联系(电子邮件保护)报告你今年的收获经验，以及它如何影响你的业务和你的生产商客户的业务。
“今年我要带着我的大豆出去卖，他们的价格比你们的大多时候都要高五分钱，而且他们的防潮折扣也更好。”
听起来是不是很熟悉?不管什么原因，当农民说他们要去别的地方的时候，经理们总是很害怕。有时，客户确实是因为价格而离开;这个农民通常被称为“交易客户”。“这类客户通常忠诚度不高，总能找到更好的交易，他们可能会随着丰收年来来回回。”另一方面，“关系客户”可能会认为这样的“巡航”是浪费时间，而是更看重大局。他认可你的服务，还记得你在收获的时候为他的最后一箱货开到很晚。用更高的出价或更优惠的折扣来追逐交易客户可能会带来少量的销量提升，但却以牺牲整体收入为代价。哄抬价格降低了你本来会购买的其他蒲式耳的利润!是时候审视一下现实了
你的处理成本随着商品价格的上涨而上升:每蒲式耳½%的大豆处理损失为6-7美分。在许多加工商，6美元的玉米1%的水分折扣是每蒲式耳12美分。大豆破碎机湿度折扣1.5%至1.75%的合同价格每½%，计算到1/10%。以目前的价格计算，这相当于水分13.1%的大豆每蒲式耳上涨了23美分!
入库收据分级的程序或错误会在短时间内消耗掉收入。例如，如果农民当天的其他负荷低于13%，一些电梯可能不会对测试湿度略高于13%的大豆进行折扣。但是，对出站负载的目的地测试可能包含13%以上的大豆，这将使您获得巨大的折扣。今年玉米的水分折扣也很昂贵——15.6%的玉米可能会让你花费合同价格的2%——也就是7美元的玉米卖14美分!
今年是分析你的实际处理成本，重新考虑如何设置你的出价，并确保你的员工在评分程序上受过适当的培训。过去大豆价格每蒲式耳10美分的“连续”差价在2011年显得非常不足。玉米每蒲式耳5美分或小麦每蒲式耳8美分都不够。基差升值和熟练的“混合和混合”可以在收入方面有所帮助，但即使是这些也不能保证全年盈利。对你的成本要现实一点，不要担心如果你稍微降低出价就会失去客户。现在是扩大这些边际的好时机;农民们看到了创纪录或接近创纪录的价格，而他们2011年的收入已经很高了。
美国农业部的月度农产品价格在2010年收获期后期创下新高，2011年8月的玉米和大豆价格比以往记录的收获期价格高出19-32%，几乎与小麦价格持平。(注:大豆价格在2008年夏天达到了13美元的峰值，但当时电梯通常只处理少量大豆)
市场波动是扩大利润率、为自己提供更大缓冲的另一个原因。最近期货价格波动很大，而且速度很快。在对冲之前，你很容易在短时间内购买几批大豆，损失5-10美分。(你会与一些赢家和一些输家平起平坐的理论在实践中似乎从来都站不住脚。)当玉米价格超过6美元时，如果没有及时发现，即使是每日头寸报告上的一个小错误也会付出高昂的代价。当然，市场能够、也将会抛售，短期内价格可能已经见顶。但眼下即使是10%的回调，也会造成巨大的波动。谨慎的做法是假设高价格将持续下去——不管它们是否会继续上涨——并围绕高成本制定计划而且波动。
美国和全球主要农业大宗商品的资产负债表都很紧张，尽管价格高企且库存下降，但国外粗粮的使用量却在上升。这张图表显示了国外粗粮消费总量，其中不包括进口/出口——这是净消费。国内粗粮用量合计，国外居多饲料尽管价格高企，小麦供应充足，但小麦的消费量一直在稳步上升。今年国外饲料用量将达到创纪录的5.34亿吨，占国外消失的粗粮总量的63%。全球大豆S&D偏紧，但比玉米或粗粮稍好一些。然而，与玉米相比，大豆期货价格相对较低，价格之比不到2:1。
由于出口和饲料用量的减少，受高温影响的美国玉米作物正迫使美国玉米产量减少约5亿蒲式耳，我们的期末库存/用量比仍将是1996年以来的最低水平。确保2012年国内外玉米种植面积和抑制需求增长的压力将会加大。低价是做不到这一点的。
一些人会认为，全球经济重新陷入衰退将减少需求，但历史并不支持这种说法。这张国外粗粮消费图表显示，尽管2008年经济严重衰退，但需求仍在持续增长。消费者可能会改变他们的菜单，但他们还是会吃，动物也不例外。中国的需求增长在外国总需求增长中占很大比例，这意味着未来几年玉米进口和大豆进口将稳步增长，而美国是少数几个有规模的大豆出口国之一。唯一的问题可能是中国进口增长的速度，以及他们出了名的聪明但狡猾的购买模式，很可能加剧期货市场的波动。
另一个需要考虑的因素是“大钱”(投机或投资资本)在美国大宗商品期货中的作用。近年来，指数基金被视为导致价格上涨和波动的主要因素，但令人惊讶的是，数据并不支持这一点。近两年来，指数基金在玉米和小麦上的多头相对持平，大豆多头在2011年初达到峰值。大基金净头寸的一些波动来自管理基金部门，他们的头寸可以是净多头，也可以是净空头。由于基本面、技术或任何其他原因，管理的基金可以迅速转移，有时受到计算机交易模型交易量的推动。自2010年初以来，“管理基金”的净头寸发生了巨大而迅速的变化——尤其是在玉米方面——这反映在价格的剧烈波动中。(一个有趣的现象是，基金持有的芝加哥小麦从净多头转向净空头，将芝加哥小麦换成了适度的KC小麦多头。)
活跃的投机资金对农业期货的影响，加上S&Ds紧张和全球对粗粮、小麦和大豆的需求上升，可能会导致波动和高价格，在未来几年里，这将是我们经常出现的情况。采取措施确保这一点你的企业不会成为高成本和“难以置信的利润萎缩”综合症的牺牲品。
动物权利活动组织长期以来一直在攻击动物生产行业的各个方面，并继续通过传播有关农业对环境造成损害的错误信息来获得支持。由于他们使用有争议的噱头和名人代言，他们在“无肉星期一”和“宁愿裸体也不穿皮草”等活动中取得了相当大的成功。
只要打开电视或开车经过高速公路的广告牌，这些信息就能很容易地进入美国年轻人的眼睛和耳朵。相反的信息似乎无处可寻，这些破坏性的说法中有一部分似乎一度得到了科学的支持。
2006年，联合国粮食及农业组织(UN-FAO)发表了一份题为《畜牧业的巨大阴影》的报告，指出畜牧业生产产生的温室气体占全球温室气体总量的18%，超过了所有形式的运输所产生的温室气体的总和。这些发现成为国际新闻，并成为进一步攻击的燃料。
在空气质量专家公开质疑牲畜与运输的比较后，联合国-粮农组织撤销了这一研究。今天，联合国-粮农组织正致力于开发一种新的模型，以衡量畜牧业对环境的真实影响，饲料教育与研究所(IFEEDER)已批准资助两名美国代表代表饲料行业参与这一过程。
此外，IFEEDER还将资助两项针对小学儿童的教育计划，教他们了解动物农业的好处，并帮助扭转对现代食品生产的主流态度。
当《畜牧业的漫长阴影》得出结论，畜牧业产生的温室气体排放量超过了整个运输部门时，加州大学戴维斯分校副教授、空气质量推广专家弗兰克·米特洛纳博士对研究结果背后的方法提出了质疑。
米特洛纳说:“当我对粮农组织的发现提出异议时，我们的讨论是基于方法问题。”“对于牲畜，他们使用了一种称为真正生命周期评估的方法，但他们没有对运输使用相同的整体方法，所以直接比较两个部门是不准确的。”
米特洛纳说，根据美国环保署的数据，美国畜牧业——包括所有物种——产生了大约3.4%的温室气体。同时，交通运输占26%，电力使用和生产占31%。
米特洛纳说:“肉类生产仍然是一个因素，但它不是一些活动家认为的主要因素。”“利用联合国-粮农组织的初步调查结果作为停止吃肉的理由，正在把我们引向解决问题的错误道路。研究表明，改变你的饮食习惯会对你的碳足迹产生深远的影响，但事实并非如此。它会产生影响，但与交通或供暖和制冷选择相比，影响不同。”
联合国-粮农组织目前正在世界各地与美国饲料工业协会(AFIA)等组织和学术机构接触，为其正在进行的一项关于人口增长和世界饥饿的新研究以及世界所有区域的生命周期评估制定正确的方法。
联合国-粮农组织认识到畜牧生产将在确保日益增长的地球的粮食安全方面发挥重要作用，因此正在编写一份报告，帮助畜牧业找到具有环保意识的方法来增加未来的产量。全球肉类产量预计将从1999年的2.29亿吨增加一倍以上，到2050年达到4.65亿吨。
准确地修正家畜的生命周期评估对于这项研究的结果是必要的，并且将需要诸如美国每年生产和消费多少玉米、大豆和其他成分等数据。
IFEEDER董事会批准向AFIA提供1.5万美元的赠款，以代表美国饲料行业，并为联合国-粮农组织提供所需的数据。这笔资金将用于Mitloehner和孟山都公司的Gary Hartnell博士参加利益相关者会议，帮助制定新模型，并在计划于2014年最终出版前进行审查。
研究结果将基于对牲畜供应链各个环节温室气体排放的评估，提供针对特定行业的建议。这些信息最终将用于优化与饲料成分生产相关的流程，以减少温室气体排放。
除了在碳足迹评估等研究问题上与政府和国际机构合作外，米特洛纳指出，公众对农业很感兴趣，但对农业知之甚少，这是一个需要解决的问题。
“谁告诉公众牛肉、家禽或猪的来源和饲养方式?米特洛纳问道。“主要是反农业组织，他们把自己的观点放在自己的材料上。这取决于农业行业提供真实的信息(而不仅仅是公关材料)，尤其是对儿童，因为学校在农业和食品方面的信息材料严重缺乏。”
如果人们从小接触到的第一个信息就是畜牧业对环境有害，那么他们很可能会相信这一点。因此，为了向主流传达一个反信息，IFEEDER最近与动物农业联盟建立了合作关系，为400名小学到高中教师提供有关现代农业价值的信息和材料。
田纳西州农民合作社的帕特里克·惠登cIFEEDER教育委员会的毛发解释道“我们正在资助“收养教师”计划，该计划将使AFIA成员有机会向他们当地的学校发送工具包。这个项目背后的理念是为有兴趣教授学生农业知识的学校教师提供他们所需的真实信息和材料。”
从现在到2013年8月，IFEEDER将向其捐助者和AFIA成员分发400个工具包。动物农业联盟的执行副总裁凯·约翰逊-史密斯(Kay Johnson- Smith)期待着在新的合作伙伴关系的帮助下，在未来几年发出创纪录数量的试剂盒。
约翰逊-史密斯说:“该项目最初于1997年启动，大约两年前重新启动。“2010年，我们收养了40名教师，2011年到目前为止，我们收养了30名教师。我们的人数还很少，所以我们对IFEEDER赠款感到兴奋，因为我们认为这项涉及400名教师的协议将为该项目提供所需的动力，使其成为代表农业的有效项目。”
每个工具包都包含一份教师资源指南，其中提供了大量在线可用或可向信息提供者索取的免费材料。套装中的其他材料是为小学、初中或高中学生量身定制的。
约翰逊-史密斯说:“小学教材包有不同层次的材料，包括阅读书、涂色书和老师可以复印给学生带回家的工作表。”初中和高中的教材包中有更多可以在课堂上使用的以讨论为导向的文章、视频、图表和地图。”
这些资料包包括所有农场动物物种的信息——牛肉、猪肉、奶制品和各种家禽行业——以及来自美国农场局联合会的一般农场事实材料，例如现在农民可以养活多少人，以及有关技术的信息。最后，每个工具包都包含一个调查链接，在调查中，教师回答有关工具包如何使用、信息有多大价值以及可以在哪里改进的问题。
当有机会开始“收养”教师时，AFIA将通知其成员。感兴趣的成员将收到一份“收养表”，上面列出了老师的名单，老师将收到一封个性化的信件，表明他们已被“收养”，并附上他们的工具包。
除了IFEEDER面向K-12学生的“认养教师”外，其领导层还认识到幼儿教育的重要性，并与农业网站“连接农场到叉子”合作，为任何年龄的儿童制作饲料行业资源。
connect Farm to Fork已经开始发行了农业基础知识着色书，并开发了一个特别版，在封面和封底上都有IFEEDER的标志，并为字母“F”、“Q”和“s”提供了与行业相关的课程。
惠登解释说:“除了孩子们给图片着色外，每封信都将有一个关于饲料行业的一句话故事。”“字母‘F’代表美国f“Q”代表工业问“S”的意思是年代这是美国饲料行业所做的工作，以确保产品对农场动物健康有益。”
IFEEDER正在资助出版3万本书，并将提供给感兴趣的AFIA成员和IFEEDER捐助者，在他们的社区分发。
在未来的40年里，世界领导人将需要制定一项计划，以可持续的方式为不断增长的人口生产粮食。这些倡议所针对的儿童有一天将负责美国未来的粮食和农业政策，突出了向年轻受众传达关于农业的积极信息的重要性。
整个夏天，149名AFIA成员将他们的会费返还捐赠给IFEEDER，总额超过9万美元。如果您或您的公司愿意帮助支持IFEEDER的工作，请访问www.ifeeder.org。
在生产者合作伙伴不断增长的需求的推动下，爱荷华州的NEW合作社在90年代初创建了其新饲料(LCC)饲料部门。随着技术、法规和自动化塑造了饲料制造业，饲料部门经理和40年的新合作员工Elwyn Bruhl见证了这一演变的每一个阶段。站在合作社最新的先进的利登代尔，IA饲料磨，Bruhl微笑着，自信地报告:“这不是你爸爸的饲料磨。”
“在董事会和高层管理层的支持下，饲料部门已经从年产2万吨发展到年产75万吨，”布鲁尔指出。
在2000年代后期，爱荷华州的生猪数量大幅增长[1997年的统计数据]。根据爱荷华州立大学推广的爱荷华农场展望(2011年7月)，这一趋势仍在继续，因为爱荷华的市场生猪库存在2011年增加了近5%。该州的生猪总存栏现已接近1900万头。
“我们的客户群已经从传统企业转向商业企业。”Bruhl解释道。“大公司通过(在爱荷华州)建立规模经济，推动了牲畜和饲料行业的增长。”
随着饲料磨粉能力的需求增长，NEW合作社准备利用其在博德，帕尔默和邓库姆，IA的饲料磨粉机的繁荣。NEW Feeds, LLC是与Land O’Lakes合资企业的结果，后者声称拥有其资产所有权的25%股权。
布鲁尔说:“我们在其他工厂都是满负荷生产。“如果我们想继续增长，我们需要扩大我们的版图。该组织选择了利德代尔，因为我们在该地区已经有了粮食和农艺学基地，更不用说现有的牲畜数量了。”
NEW Cooperative, Inc.是一家成员所有的农业合作社，服务于爱荷华州西北部地区的21个经营地点，抓住了靠近其谷物升降机的饲料厂的增长潜力。
NEW合作社在Glidden、Lidderdale和Lanesburrow的谷物升降机每年处理700万蒲式耳玉米和200万蒲式耳豆类。20世纪70年代，铁路服务离开了这个地区，卡车成为将谷物运送到铁路站点或乙醇工厂的唯一途径。位于其他谷物工厂中间的Lidderdale显然是建造新饲料厂的最佳地点，但这也是一个战略决策，目的是为合作社的玉米开辟一个新的市场。
对于NEW合作社生产的75万吨饲料，它在每吨饲料中加入18至22蒲式耳玉米——平均1,400万蒲式耳玉米，占其年度玉米收入的25%。
虽然这可能是一个固定的利润，而不是NEW合作社的粮食部门可以出售它的价格，但是，正如Bruhl解释的那样，减少玉米的处理和卡车运输是一个显著的成本降低。
“节省额外的处理和运输玉米大约10美分的运输费用，4美分的提升一蒲式耳，”布鲁尔解释说。“每蒲式耳节省了14美分，再加上我们从升降机上的玉米中获得的利润，我们做得还不错。”
在对合作公寓部分进行了8个月的研究和规划后，Younglove LLC开始建造价值600万美元的混凝土[滑表?饲料厂开始于2009年底。该工厂于2010年7月中旬投入运营，起初规模很小，每天运营12小时。
这一过程始于卡车司机在倾倒前进入办公室，以确保操作人员将正确的卡车与相应的装载编号匹配。司机把购买的主要食材——豆粕、面包[商品?， DDGS，小麦[药物?］— gain approval from the mill, and are directed to proper receiving pit. The unloaded ingredients are stored in a bin until the ration calls for it; the mill keeps a running inventory of product and reorders only when necessary. Inventory is turned once a day on all products; 1,000 tons of ingredients move among 900 tons of overhead ingredient bin storage space. Corn, however, is delivered directly from the steel storage bins via a [Brand - Intersystems?] conveyor, and into the [Brand] hopper before being fed to one of two roller mills.
该磨机是完全自动化的，使用WEM的4000系列配料系统，用于接收和混合系统的加载，加载，以及从接收到存储。饲料管理系统的软件控制现场计费，并在WEM制造饲料之前将饲料订单输入系统。财务和计算机库存被保存以作比较。
[# ?］employees work in the mill.
布鲁尔指出:“如果我们看看饲料行业的变化，过去我们只有几个人在饲料厂工作，如果你每天生产100吨就很幸运了。”“现在，你在工厂里有几个人，他们长时间轮班，每天生产1000吨。”
——工作流跟进——
配料从接收到料仓，然后到称料斗，搅拌器和调料器-混合后进入装载。
•斯科特4吨双轴搅拌机更好，更快的混合
•放入RMS辊磨机和一个Rothscamp冠军辊磨机-相同尺寸的12X52 -跟踪能源使用情况，并将电气设备安装到位以跟踪ampage，并查看将玉米从700微米到500微米以维持cv所需的成本。还不行。广泛的比较，看看哪个辊磨有更少的维修和能源使用
为了方便和节省劳动力，该设备有一个液体脂肪和赖氨酸罐，“幸运的是”，因为它为微系统的其他成分提供了空间。液体是自动应用90加仑/分钟，102磅/吨的脂肪。[退出饮食并被DDGS取代??］
•整理进料清洁剂
•9次装载
•19个微型单元
•小批量和大批量批量更快
•没有载重秤来计算卡车开到的地方。固定的6吨秤在头顶直接装载到卡车节省了$$。6吨固定式称重秤用于称重出料产品。
该工厂生产并提供100%的猪饲料——从母猪到肥猪——到半径20英里内的四个主要客户和20个传统农民客户。
“我们是先走后跑，”布鲁尔解释道。“我们缓慢地增加吨位，两个月后开始增加吨位，每月增加2万至2.2万吨。目前，我们的生产速度为每年24万吨。我们希望在该地区建立基地后能达到30万大关。”
该厂的年生产能力估计为37万吨。他解释说:“我们可以再生产10万吨没有问题，但我们需要更多的运输，所以将逐步增加。”
具有成本意识的团队在不牺牲功能的情况下创造性地削减了某些领域。例如，它安装了更小的箱子和更少的装载量，如果管理得当，仍然能够处理80吨/小时的货物。它还减少了仓库的占地面积，以避免携带过多的库存。
布鲁尔说:“我们有很好的人来协调接收和材料，并管理库存。”“这对我们有帮助，我们有现成的玉米供应，可以从电梯的钢罐直接输送到磨坊。”
新饲料厂的指定设备是根据合作社其他设施证明的性能选择的。
饲料部门也在使用新磨进行试验，安装了两台碾磨机——一台CPM[型号名称/#]和一台RSM[型号名称/#]——以便在购买新设备进行未来升级之前跟踪效率和节能情况。
Bruhl解释说:“我们正在使用Emon Demon来编译数据和能源消耗统计数据，以确保工厂发挥他们的作用。”此外，NEW Feeds的工作人员在一天内多次收集微米样本。
布鲁尔说:“吞吐量和成本控制是游戏的名称。利润微薄，我们需要在我们所做的事情上提高效率，为不购买饲料的会员所有者赚钱。我们的一个客户说我们太高了——我们是一个生产饲料的工厂，你看到现在有多少工厂还在亏损经营?我们必须赚钱来维持业务，保持质量，并为客户提供投资回报率。”
配方是客户驱动的:大客户有自己的配方，但合作社为传统生产商提供他们所需的口粮。散装手提袋[多少个?更多关于这个…］each hold a ton with vitamin trace minerals for integrator customers or put into the micro bin system, and is then dumped and replaced when empty.
新工厂的主要目标之一是提供安全、优质的饲料。布鲁尔希望加强安全食品/安全饲料法规，并相应地调整了现场安全和生产方法。
他说:“对饲料行业的监管将继续变得更加严格。”“在可追溯性方面，我们非常小心，并在周边安装了安全摄像头，防止任何人试图篡改我们的产品。”
这家工厂特别注意交叉污染问题，在每批牛肉出口后都会认真冲洗卡车和搅拌器，以防止有害药物残留。
布鲁尔解释说，他注意到饲料被跟踪到装载箱，以确保没有戒断药物被添加到另一个饲料上:“我们有很多风险。饲料厂成了谷物的另一个来源——再加上运输和海拔的节省，利润又回到了公司。”
NEW Cooperative努力让员工了解不断变化的法规，以便他们“能够更好地了解客户的需求以及FDA对他们的要求”。
这些天，似乎有一场消极的运动正在进行，有人说农业不好:对环境、动物和人类都有害。这是一个态度问题，从这些态度上的障碍产生了不合理的监管障碍。
这就是为什么我们需要为农业创造一个共同的信息。不幸的是，我们有自己的危险。农业集团正在争夺紧张的资源和市场压力。当我们互相争斗的时候，谁来和公众沟通?
现在是时候让农业利益相关者把他们的分歧放在一边，制定出一个清晰、全面的信息，说明今天的农业到底是什么。这里有三个步骤:
1.找到信息。我们首先需要的是一个关于农业的明确、积极的信息，以抵消存在的负面和神话。随着老一辈农民的去世，公众与动物生产和农业的联系正在迅速消失。不了解农业的人需要看看农业的面貌。但它需要一个或几个明确的、统一的信息，所有(或大多数)农业团体都能支持。
例如，当今农业最令人担忧的问题之一是食品安全。随着与农场的脱节，今天的购物公众几乎无法控制他们的食物来自哪里，他们需要确保他们的食物是安全的。向公众展示农民是如何管理土地和粮食的，可以在很大程度上创造一个积极的信息。
2.把消息传出去。有很多方法可以做到这一点。农民养活我们和加州乳制品运动就是很好的例子。社交媒体是一个强大的新工具。Facebook上的一条声明或Twitter上的一条推文可以被转发到数千甚至数百万。一旦你有了你的信息，找出它在社交媒体领域的最佳用途。这不仅仅是为孩子们准备的。
3.参与其中。人们很容易保持忙碌，而没有时间去宣传农业的积极一面。但俗话说得好，世界是由出现的人掌控的。如果没有来自农业的人站出来说出来，猜猜谁的声音会被听到?包括国会议员和州议员在内的政策制定者依靠信息茁壮成长，他们更愿意听取你的意见，而不是说客的意见。
记住，对错误信息最好的解药是真实的信息。
如今，领导一家成功的饲料和谷物企业并非易事。大宗商品价格处于或接近历史高点，世界经济处于又一次衰退的边缘，政治进程如此分歧和争议，几乎没有真正的解决方案出现，“为未来做规划”听起来有点像白日梦。尽管面临这些挑战，但大多数人会认为，现在是农业，尤其是作物相关行业的大好时机。畜牧业看起来有点不同，但即使是畜牧业也会对全球动物蛋白需求的前景感到兴奋。长期的问题，如养活和改善90亿人的饮食，解决能源安全问题，为石油工业产品提供替代品，以及在现有面积上，以更温和的环境影响和资源利用来实现所有这些，都表明了农业行业的光明未来。
但是，无论长期前景多么乐观，企业必须在短期内生存(并繁荣发展)。在长期适应需求和短期执行需求之间取得平衡并不是一件容易的事情。一个麦肯锡季刊这篇文章引用了孟菲斯大学和德克萨斯大学奥斯汀分校在23年时间里对6772家公司的研究。麦肯锡季刊, 2006)。只有5%的公司能够在10年或更长时间内保持“卓越的业绩”。大多数被研究的公司都有短暂的强劲表现，但一旦商业环境发生变化，它们就迷失了方向。
为什么在今天的执行需要和未来的创新需要之间取得平衡如此困难?部分原因在于，做好这两件事需要不同的技能和能力。想到一个成功的创新者，你会想到灵活性、研究、创造力、实验、失败、风险等等。想到一家公司的执行力，你就会想到流程、专注、效率、标准化、有限的选择、规模等等。只需快速回顾一下这些技能和能力，就可以解释这个挑战。
但是，Beinhocker进行了更深入的研究。他还指出，未来创新困难的另一个原因是他所说的“经验的双刃剑”。随着我们作为管理者的成长，我们在不同情况下积累了越来越多的经验。然后，我们将这些收集到的经验作为新的情况下的指导。只要新情况与当前情况有些相似，这种方法就很有效。但是，把我们放在一个“美丽新世界”里，在那里，一切/大多数事情都是不同的，我们的经验可能会成为一种负担，限制我们的创造力，因为我们努力将我们的经验应用到不适合的情况中。一个例子可能是决定如何使用社交媒体与我们的客户联系(参见最近的“经理笔记本”专栏-“如何与Facebook一代共事， 2011年6月/ 7月)。一系列的技术，使用的代际问题，以及与更传统的营销的接口，等等，让资深营销人员很难在这里导航。
这里的另一个问题是管理学者所说的“路径依赖”。道理很简单:我们是谁影响我们能成为谁。如果我们在本州西部经营着一系列乡村电梯，这些有形资产就能说明我们未来的战略。当然，只要有足够的时间和金钱，任何事情都可以改变。然而，对于大多数组织来说，当我们适应不断变化的市场时，路径依赖的思想确实限制了我们能做什么和不能做什么。
虽然做好显然具有挑战性，但这种在做好今天的事情的同时为明天奠定基础的想法是饲料和谷物公司想要在今天和明天取得成功的基本目标。而且，平衡这些相互矛盾的想法确实取决于人类的才能。作为组织的领导者，你能做些什么来确保你的团队不仅今天成功，而且为未来的成功奠定基础呢?让我们来看看你可以帮助你的团队在今天和明天变得更好的一些方法。
每一个成功的饲料和谷物公司的领导者都明白人才的重要性。麦肯锡的一项研究(E. Axelrod, H . Handfield-Jones, T. Welsh，“人才之战，第二部分”，麦肯锡季刊(2001年出版)研究了从财务角度看，优秀人才对一个组织意味着什么。公司前20%的员工和普通员工所产生的影响差异是惊人的。在运营岗位上排名前20%的员工，其工作效率比普通员工高出40%。对于总经理来说，前20%的人的盈利能力比平均水平高出49%，而前20%的销售人员的收入比平均水平高出67%。以前的“经理笔记”专栏已经讨论了招聘和留住员工的问题，所以我们在这里不重点讨论这些问题。相反，我们希望关注一些关于农业综合企业领导团队成员所需技能和能力的新(初步)调查结果，以及这些结果对帮助您的团队进行当前和未来的管理意味着什么。
约59名合作社首席执行官回答了一项关于未来成功的关键因素以及其员工在未来取得成功所需的领导能力的调查。首席执行官主要来自玉米带和大平原州，还有一些来自中南部和南部。这项研究是由普渡大学食品和农业商业中心与Land O 'Lakes合作社合作进行的。(有关调查的更多信息，请联系艾伦·格雷，(电子邮件保护)电话:765-434-4323)，在食品和农业商业中心。
虽然调查探讨了几个问题，但我们的重点是“高级管理人员在未来有效领导组织所需的领导能力”。基于对该领域以往工作的回顾，PDI第九院制定了一套四种一般领导能力:
合作的ceo们被要求将这四种能力从最不重要到最重要进行排序，根据每一种能力对高级管理团队成员未来成为有效领导者的重要性。(在继续阅读之前，你可以问问自己这个问题:对于你的领导团队来说，你如何给这四项重要性排名?)
59位ceo将“人的领导力”列为最重要的，其次是“结果领导力”。个人领导力和思想领导力的排名几乎相同，对这类ceo来说，它们的重要性远远低于人员领导力和结果领导力。
我们建议这是一个重要的练习:你认为在你的组织中对高级领导重要的是什么，这将在很大程度上说明你将谁提拔到这些角色，你如何指导和培训，你对成功的定义等等。这些初步调查结果对我们有什么启示?
人们的领导力在这一排名中占据榜首，这一点毋庸置疑。领导能力包括在人民领导的保护伞下，在短期和长期，在大型和小型组织中都很重要。建立人际关系，促进合作，培养人才等能力真正包含了成为一个经理的意义，成为一个饲料和谷物组织的领导者的意义。
结果领导力紧随其后，而思想领导力排在最后，这一事实值得我们仔细观察。在某种程度上，这些首席执行官是在为今天管理，他们关注的是能够执行力的高级领导人。考虑到当今环境的不确定性和波动性，将重点放在执行和运营上似乎是合适的。但是，思想领导力及其包括的战略思维和创新思维等能力排名最后，这一事实表明，这些公司很容易受到快速发展的市场变化的影响。如果领导团队的重点是确保磨坊以最高效率运行，提高粮食卸货的及时性，尽可能降低运输成本，那么....谁在围绕市场结构变化及其对业务的影响提出更大的问题?
正如我们所指出的，在这方面找到平衡并不容易。但最终，高级领导团队有责任确保提出的是长期问题，确保公司正在采取措施适应不断变化的未来，确保正在考虑战略选择。
请注意，我们并不是在争论此时此地不重要——远非如此!如前所述，任何成功的饲料和谷物公司都必须在短期内取得成功，才能获得长期发展的机会。我们要说的是，你组织的领导团队最终需要既善于管理今天，又善于适应明天。你能做些什么来在你的组织中培养这样的观点呢?
度过下一个丰收季节，度过下一个价格下跌或上涨时期，下一个竞争对手的主动性会吸收一个组织拥有的所有管理人才。但是，最成功的饲料和谷物组织找到了一种方法，将一些管理人才投入到长期问题中。花几分钟时间评估一下你在公司里的谈话类型。他们是只关注明天、下周、下个月，还是你会找时间谈论明年或未来三年?您的员工是否不仅努力工作，完美地执行您的流程和程序，他们是否定期向您提出如何改进这些流程的建议?有活力和成功的饲料和粮食组织肯定会成功地每天都做好。但是，他们也会把自己的管理才能集中在适应未来的事情上。正如加州大学洛杉矶分校(UCLA)传奇篮球教练、普渡大学(Purdue University)校友约翰·伍登(John Wooden)所说:“那些充分利用事情发展的人，结果会是最好的。”
美国农业部将农业生物技术定义为“包括传统育种技术在内的一系列工具，可以改变活生物体或生物体的某些部分，以制造或修改产品;改良植物或动物;或者为特定的农业用途开发微生物。今天的现代生物技术包括基因工程工具。”目前市场上符合这一定义的植物、动物和其他产品的气息和种类确实令人印象深刻，特别是考虑到生物技术产品推出以来的相对较短时间，以及它们相对较高的开发成本。
自从大约15年前生物技术种子首次出现在市场上以来，围绕从对环境的影响到标签和正确使用以及介于两者之间的几乎所有话题，人们展开了激烈的辩论。有趣的是，尽管生物技术已经在美国和世界各地使用了很长一段时间，使用该技术的面积比例很大，对美国农作物生产行业产生了巨大的影响，但对生物技术在食品生产中的使用的审查一直保持稳定。越来越多地，那些质疑引进生物技术的人已经转向诉讼，挑战监管机构对生物技术产品的批准和使用。在过去的一年里，挑战转基因苜蓿和甜菜的监管批准的案件成为了头条新闻。那么15年过去了，我们在生物技术植物产品的使用和审批的监管过程中到底处于什么位置?我们将快速了解该行业目前面临的一些问题，包括动物饲料行业和国际市场，并回顾一些最近的诉讼。
生物技术已经对美国的几种主要作物产生了重大影响，包括玉米、大豆、棉花、油菜籽、甜菜、苜蓿、木瓜和南瓜。根据美国国家农业统计局的数据，在美国种植的85%到95%的玉米、棉花、大豆和甜菜都是转基因的。
虽然第一批转基因作物的开发目标是减少杀虫剂或除草剂等化学品的使用，并针对特定的相关性状，但各公司现在正致力于开发抗环境条件的转基因作物。这可以扩大可用于农业种植的土地面积，并有可能减少每年因干旱或其他恶劣天气造成的产量损失。其他农作物也在开发中，目的是使动物更有效地利用动物饲料中的营养物质。
考虑到饲料工业中使用的玉米、大豆、苜蓿和其他作物的数量，生物技术对美国饲料工业产生了重大影响。然而，整个行业仍然面临着许多挑战，尤其是饲料行业。
出口
国际上对转基因作物的接受程度仍然是该行业面临的主要挑战之一。如上所述，大多数转基因作物生长在美国，欧洲对转基因作物保持着严格而缓慢的审批程序，目前只允许少数品种。他们对食品中存在未经授权的转基因物质采取零容忍政策，对进口饲料中存在未经授权的转基因物质采取0.1%的“技术零”政策。这给那些向欧洲出口饲料产品的企业带来了挑战，因为在大多数情况下，不仅饲料和粮食必须分开，以保持转基因和非转基因饲料作物的分离，而且还必须区分已批准和未批准的转基因作物。
但其他问题可能会给饲料出口商带来更多问题，比如对异花授粉的担忧，以及在被指定为无转基因作物的作物中检测到未经批准(或任何)遗传物质的可能性。对未经授权的原料的零容忍严重限制了可以出口的饲料。这导致欧盟的一些人呼吁加快批准转基因产品用于动物饲料的速度，因为欧盟部分地区确实存在饲料短缺的问题。
这对出口商意味着什么?这里有几点要记住。首先，晶粒偏析是关键。如果采购或储存非转基因饲料和谷物，请确保有适当的制度和法规将转基因饲料和谷物与非转基因饲料和谷物分开。如果你从种植者那里接收谷物，了解什么是进来的，什么时候进来是确保正确储存的关键。第二，了解你的供应链。了解您的饲料和饲料成分的来源，并与供应商合作，确保妥善保存记录，并在适当情况下，如果附近种植了转基因作物，则适当使用避难所。第三，评估您的测试协议。如果您向欧洲出口谷物和饲料产品，请确保您有适当的方案来测试饲料中存在的转基因生物，并保存适当的文件来支持这些结果。
对于种植者来说，记录保存可能会变得更加重要，因为饲料和谷物行业的监管正在加强，而不仅仅是在GE工厂的问题上。确保你保留了必要的记录，以便你的买家可以验证所使用的种子类型，如果必要的话，还可以遵守适当的种植准则。虽然谷物溯源很困难，目前也不要求溯源，但加强监管将继续使溯源成为一种必要性，而不是一种可能的选择。
放松管制的诉讼
在过去的一年里，随着倡导团体继续推动加强对转基因作物的监管和联邦监督，与转基因作物有关的诉讼有所增加。两起主要案件涉及使用农达甜菜和紫花苜蓿。
这两起诉讼都涉及到美国农业部解除或部分解除对相关作物管制的决定。放松管制基本上是美国农业部的决定，即这种作物是安全的，在许多情况下，种植者可以开始使用这种转基因作物，几乎没有任何限制。作为解除管制过程的一部分，美国农业部首先进行初步的环境评估，同时进行植物病虫害风险评估。如果美国农业部确定该转基因植物/性状没有重大影响，它可以将其移至解除管制状态。然而，如果美国农业部确定有可能对环境造成重大影响，它必须完成更彻底的环境研究。在许多情况下，美国农业部在完成第二项研究时可以选择部分放松对植物/性状的管制。
放松管制的过程经常受到环保人士、有机人士，甚至一些消费者团体的激烈反对。当涉及到苜蓿和甜菜时，这种情况最为明显。
苜蓿是一种重要的饲料作物，成为美国最高法院审理的第一种转基因作物。这种情况下,孟山都诉格尔森案其中包括对美国农业部决定部分解除对转基因苜蓿监管的挑战。2010年6月，法院裁定，法院不能阻止美国农业部在完成最终研究期间部分解除对转基因作物的管制。这开创了一个重要的先例，因为它明确规定了美国农业部的作用，即在监管过程的每个状态下，确定应该对转基因植物实施哪些限制。2011年初，美国农业部全面解除了对转基因苜蓿的管制。有了这一决定，农民可以自由种植和运输转基因苜蓿，而不受美国农业部的进一步监督，现在只受种子公司设置的限制。美国农业部的决定现在引发了进一步的诉讼，目前仍未解决。
一个类似的问题是涉及转基因甜菜的案件的焦点，食品安全中心诉维尔萨克案．加州的这起案件紧随最高法院对苜蓿的裁决，因为最高法院考虑了美国农业部对转基因甜菜放松管制的决定。法院认为，美国农业部没有进行二次环境研究，滥用了其自由裁量权，撤销了对该工厂全面放松管制的决定，并将案件发回美国农业部进一步考虑和审查。此后不久，在2011年初，美国农业部部分解除了对转基因甜菜的管制，允许农民在某些限制下继续种植和分销这种作物。美国农业部的决定再次引发了更多的诉讼，这一次来自反对该工厂的环保组织，他们认为限制措施不够，而通用电气的支持者则认为限制措施过于繁重。这一轮诉讼仍在进行中，可能是美国农业部考虑放松对更多转基因作物的管制的一个迹象。
100%天然?
最近也有人提起诉讼，挑战“100%天然”的标签声明，因为相关产品含有从转基因植物材料中提取的油脂。2011年7月，在纽约、加利福尼亚和新泽西州提起了集体诉讼，指控包括欺诈和虚假陈述在内的各种诉讼原因，声称产品被错误地贴上100%纯天然的标签，而其中所含的油来自通用电气的植物。
虽然这些案件涉及人类食品，而不是动物饲料，但对饲料和粮食行业的潜在影响是显而易见的。这种类型的索赔，如果成功，可能会扩展到其他类型的食品，包括肉类。虽然从长远来看，这可能对转基因饲料和谷物的需求没有什么实际影响，但更大的影响可能是对整个饲料和谷物产品的记录保存、测试和隔离实践的需求增加，因为公司试图使自己免受这类诉讼的影响。无论如何，这仍然是一个值得关注的问题，因为我们看到食品行业越来越多地关注多种类型的标签和消费者欺诈诉讼。
美国农业部在谈到转基因作物时采取了“共存”的立场，这意味着它认为转基因、非转基因和有机作物在今天的农业环境中是有可能共存的。正如我们可以从上面讨论的几个正在进行的诉讼例子中看到的，并不是每个人都同意。我们很可能会继续看到与美国农业部放松对转基因作物管制的决定有关的诉讼增加，以及新的法律争论，例如关于什么可以被称为“天然”的辩论。尽管有人呼吁欧盟加快审批转基因工厂的进程，尤其是在种子行业，但这似乎不太可能在近期实现。
随着对食品、燃料和药品的需求不断增加，以及生物技术公司开发出抗环境条件的新植物，传统种子和转基因种子的支持者都可能有大量机会挑战APHIS的限制。正如我们所看到的与通用电气相关的自然诉讼，即使在放松管制之后，通用电气工厂的产品以及那些生产和使用它们的人的道路也不一定是自由和清晰的。
由于春季种植季节因天气原因而推迟，影响到全国各地的农民，许多小麦储存设施将更长时间地保留现有供应，以实现作物利润最大化。堪萨斯州的大本德合作社也不例外。但直到最近，这家提供全方位服务的农业公司的小麦储存选择都非常有限。
大本德合作社的运营经理丹尼斯·尼兰(Dennis Neeland)说:“在过去的6年里，我们除了处理小麦中的虫子问题什么都没有。”在2005年政府禁止使用含有甲基溴的农药后，该公司被迫改变了其处理工艺。他说:“我们总是要在收获后马上把尽可能多的小麦运走，因为我们的储存选择有限。我们把钱留在桌子上。”
对于大本德这样规模的行动来说，这是一笔不小的数目。该合作社成立于1959年，第一年的销售额不到100万美元，现已发展成为一家提供全方位服务的农业公司，拥有70多名员工，年销售额近1.2亿美元。今天，大本德合作社由十家分支机构组成，谷物升降机遍布堪萨斯州中部的巴顿和斯塔福德县，储存能力超过700万蒲式耳。除了储存小麦、米粉、玉米、大豆和燕麦外，该公司还经营饲料部门和农场商店。
大本德的总经理弗兰克·里德尔在谈到虫害时说:“虫子造成的损失让我们不得不把所有的小麦都花光了。”虫害主要是较小的谷物螟虫和红面粉谷物甲虫。“像我们这样储存了近100万蒲式耳的公司，我们预计损失将超过5万美元。”
那是在区域经理道格·克鲁克知道迪亚肯之前II昆虫生长调节剂(IGR)来自中央生命科学专业农业部门。他听说业内其他公司在这款产品上取得了成功，于是Great Bend Co-Op决定试试DiaconIGR在2010年初的存储设施。
“敏IGR对我们的效果非常好，当我们的第一批粮食出口时，我们能够以零虫损玉米粒(IDK)发货，”Crook说。“我们一直在尽最大努力清洁我们的存储区域，并尝试了几种不同的前提喷雾，但我们使用的杀虫剂都没有Diacon IGR的残留。”
大本德的电梯操作员亚历克斯·罗斯(Alex Roth)说，小麦是用Diacon处理的II IGR通过一系列45度角固定在电梯腿内部的喷嘴向上移动。罗斯说，他已经确定了迪亚肯的理想比例IGR混合在一个200加仑的容器中，每小时处理近3000蒲式耳。
罗斯说:“我一直在监测小麦，我很高兴没有发现任何移动。”“小麦出来的时候经过了很好的调理。”
随着虫害最终得到控制，Great Bend Co-op能够更长时间地保留更多的小麦，提供高蛋白产品，并将其出售给不接受被虫害破坏的小麦的面粉厂。
“敏IGR使我们能够通过避免虫害来实现利润最大化，”里德尔说。
药敏II IGR是一种液体配方，Diacon-D IGR是一种干燥配方，是epa批准的，免耐受性昆虫生长调节剂(IGR)，用于通过打破昆虫生命周期和防止幼虫成熟为成虫来控制储存产品昆虫。Diacon-D IGR是一种具有多种用途的干配方，包括直接对谷物或空前提处理。药敏II IGR可以直接应用于谷物或用于雾化应用，几乎在所有存在昆虫问题的储存产品——农场储存、大型筒仓、花生箱、食品加工设施等——都得到了批准。
(S)-甲基戊二烯，介壳虫中的活性成分IGR通过干扰昆虫的正常发育过程，保护储存的谷物和原始农产品免受昆虫的伤害。Diacon IGR对杏仁蛾、印度粉蛾、小螟虫、锯齿谷甲虫、商人甲虫、红粉甲虫、混粉甲虫等多种昆虫均有效。Diacon IGR还可以用于处理宠物食品，动物饲料，鸟食和任何其他你想保护免受储存昆虫的商品。
美国玉米价格Idx：ZCPAUS。厘米
开放:7.1556
高:7.1706
低:7.0057
关闭:7.0537
美国大豆价格Idx：ZSPAUS。厘米
开放:15.6192
高:15.6592
低:15.1946
关闭:15.2247
美国硬红冬小麦价格：KEPAUS。厘米
开放:9.8366
高:9.9812
低:9.5136
关闭:9.5163
美国软红冬小麦价格：ZWPAUS。厘米
开放:9.561
高:9.6385
低:9.0763
关闭:9.1219
