坚持质量管理，防范粮食安全隐患

Zero-entry粮仓政策在适当的地方确保员工在仓库附近的安全，但它们不一定能解决许多bin条目的原因。农民和谷物经营者最终被扔进粮仓的一个原因是谷物变质，而不是对安全政策的厌恶。

不健康的谷物会导致发霉、变质、热点、结块和结壳。反过来，进入粮仓的一个主要原因是恢复里面内容物的排放或流动。如果你发现表面或颗粒内有结壳的迹象，或者地板的出口堵塞了，普渡大学建议联系有经验、有设备的专业粮食打捞服务，清除不良粮食。

然而，当出现结痂时，完成重要任务的冲动往往会压倒安全建议和政策。因为普渡大学一直在跟踪粮食吞没事件和死亡人数在20世纪70年代，数十起悲剧都是由于人们试图拔掉一个箱子的插头，没有遵循正确的锁定/标记程序，然后突然-谷物又开始流动，把箱子里的居民一起拉下来。

粮食质量与安全关系的重要性怎么强调都不为过。预防热点和粮食腐败可以减少粮食装卸作业中的危险，并最终挽救生命。

这就是为什么普渡大学的主要谷物科学研究人员，爱荷华州立大学而且堪萨斯州立大学在过去的三十年里一直是质量管理战略SLAM的支持者。SLAM的意思是卫生、装载、曝气和监测，作为储存粮食的综合病虫害管理计划的一部分，已经被广泛教授。

粮食素质教育机会

本月，饲料与谷物将主办网络研讨会SLAM 360:谷物品质保存的全过程，特邀主讲人Dirk Maier博士，处长ISU肯特公司饲料磨和谷物科学综合农业与生物系统工程系教授;爱荷华州立大学动物科学系。

在这个由多个部分组成的系列网络研讨会的第一部分中，你将听到为什么谷物的品质一旦从田里收获就永远无法改善，但它可以保持。你还将了解如何正确消毒粮仓，在入仓前清洁谷物，保护它免受天气、害虫、自加热、霉菌和真菌毒素的影响。

网络研讨会将于下午1点现场直播。3月29日星期三，中央电视台。注册和其他细节可以找到在这里．

- - - - - -伊莉斯谢弗