北达科他州小麦复苏引起关注

小麦曾经是北达科他州和邻近地区的主要作物，非常重要，被称为“小麦之王”。然而，近几十年来，西部和北部的大豆和玉米种植减少了小麦种植面积，而玉米和大豆往往承诺有更高的经济回报俾斯麦论坛报．

“但这种情况已经改变了，不仅是在播种方面，而且因为土壤健康已经成为一个流行词汇。小麦对土壤健康有很大帮助，它将帮助几代人，”Brad Thykeson告诉《论坛报》，除了农业，他还是北达科他州农场服务机构的主任。

分散收割的价值——小麦比包括玉米和大豆在内的许多其他作物收获得要早得多——在今年秋天尤为明显。不合作的天气，包括一些地区的严重降雪，使收割变得复杂和延迟，尤其是大豆。

大豆离地面很近，所以在雪中收割具有挑战性。这可能会导致一些今年秋天难以收获豆类的农民在2019年种植更多的小麦。

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