西非:饲料进口的可能性

毫不夸张地说，在西非建立出口市场是一个先有鸡还是先有蛋的问题。为了满足该地区不断扩大的家禽业对饲料的长期需求，美国谷物理事会(USGC)正在帮助该地区的生产者学习如何改善他们的业务，这可能包括从美国等来源进口饲料谷物和副产品。

2018年5月，USGC和摩洛哥家禽协会联合会(FISA)赞助了定于今年在摩洛哥卡萨布兰卡为西非家禽生产者举办的三个培训项目中的第一个。

该培训项目汇集了来自贝宁和多哥的13名家禽生产者，对肉鸡管理和蛋鸡生产技术进行了全面培训，并在FISA的家禽培训中心进行了实际操作培训。学员还参加了对商业肉鸡养殖户、饲料加工厂和屠宰场设施的现场参观。

参加了该项目的USGC全球战略经理凯蒂·怀亚特(Katy Wyatt)说:“受人口结构变化、城市化和消费行为变化的推动，非洲正在形成一个更加现代化和专业化的家禽行业。”“这些培训为西非家禽生产者提供了一个未来发展的愿景，该行业可以围绕这个愿景团结起来。”

到2050年，全球人口增长的一半以上预计将发生在非洲，其中仅西非预计就将占15%。家禽仍然是西非肉类蛋白质的主要来源，这意味着使家禽养殖场现代化和工业化是粮食安全的重要组成部分。