附件和科罗拉多藜麦，LLC油墨独家合作关系

Annex by Ardent Mills (The Annex)今天宣布与Colorado Quinoa, LLC建立新的合作伙伴关系，清洁、研磨和销售生长在科罗拉多州圣路易斯谷的藜麦。通过这种关系，商业客户可以从美国种植的藜麦中受益，包括稳定的价格、可扩展的供应、可持续性和可追溯到当地农场，所有这些都得到了Ardent Mills的资源和支持。

The Annex总经理Shrene White表示:“我们很高兴与科罗拉多藜麦合作，这是我们对古老和传统谷物、植物性成分和增值产品承诺的一部分。”“通过成为科罗拉多藜麦™的独家供应商，我们进一步履行了我们对家庭农场、食品的未来的承诺，并使the Annex成为我们客户国内种植藜麦的首选来源。”

一种需求量很大的主要原料

The Annex最近进行的一项研究指出了消费者对藜麦的强烈联想。研究发现，在零售产品中，藜麦在促进健康认知和购买意愿方面排名前十。它非凡的多样性使它成为餐厅菜单上受欢迎的组成部分，在那里它的烹饪出现持续增长。

产品特性和优点

对于寻求可持续和国内来源的商业客户，科罗拉多藜麦™提供与南美白色藜麦品种相当的口味、颜色、大小和烹饪量，并具有稳定的供应链、有竞争力的价格和可扩展性的额外好处。它是进口白藜麦的特殊补充或替代品，增加了国内增长、销售和消费的机会。

可持续性和农业

“生长在科罗拉多州圣路易斯谷的藜麦有着惊人的可持续性故事，”怀特说。“山谷里的种植者正在寻找提高格兰德含水层水位的方法，该含水层每天为公众提供2.4亿加仑的水。藜麦的需水量非常低，因此它为地区种植者提供了一个有利可图的作物轮作选择，促进了水资源保护、土壤生物多样性和可持续性。”

“我们选择与The Annex合作，因为他们拥有使科罗拉多藜麦™成为全国和国际上可行的藜麦品种所需的技能和能力，”科罗拉多藜麦公司的Paul New说。“此外，与The Annex和Ardent Mills合作意味着我们得到了一个值得信赖的国际供应商的支持，该供应商在加工、研发、烹饪、食品安全、可持续性和营销方面具有专业知识。”

科罗拉多藜麦™是the Annex创新谷物动态组合的最新成员，有白色和多色品种可供选择。科罗拉多藜麦™的其他技术信息、规格和样品可根据附件要求提供。