爱达荷州大麦生产商找到新市场

一家主要的粮食供应商正在为东爱达荷州的大麦农民开发一个新的市场，他们忍受了最近削减他们的接触麦芽大麦面积，报道爱达荷州日报》．

除了为大型酿酒公司种植麦芽大麦或为牲畜饲养大麦外，约有20个地区种植者现在为“长尾工匠小麦公司”提供供人类食用的大麦。

Thresher在爱达荷州的销售总监肯·摩根(Ken Morgan)说，他的种植者今年种植了3000到3500英亩的食用大麦，其中大部分将卖给亚洲市场，用来作为与大米混合的营养补充剂。

爱达荷大麦委员会多年来一直致力于在该州建立一个重要的食用大麦产业，并在2006年与全国大麦食品委员会合作，通过联邦食品和药物管理局(food and Drug Administration)确保这种商品在全国范围内具有心脏健康功效方面发挥了重要作用。