2016年食品大宗商品价格连续第5年下跌

12月，该指数平均接近172点，与11月持平。

粮农组织食品价格指数是一个贸易加权指数，跟踪五类主要食品大宗商品的国际市场价格:主要谷物、植物油、乳制品、肉类和糖。

2016年谷物价格稳步下降，较2015年下降9.6%，较2011年的峰值下降39%。与此同时，糖和植物油价格同比分别上涨34.2%和11.4%。

粮农组织高级经济学家Abdolreza Abbassian说:“包括汇率波动在内的经济不确定性今年可能对粮食市场的影响更大。”

12月谷物价格稳定，乳制品和植物油价格上涨
粮农组织谷物价格指数自9月以来基本稳定，但在12月上涨0.5%，其中大米和玉米报价走强，而澳大利亚、加拿大和俄罗斯联邦超出预期的产量预估导致小麦价格下跌。

粮农组织植物油价格指数较11月上涨4.2%，达到两位数的年度涨幅，达到2014年7月以来的最高水平。棕榈油和大豆油的价格都上涨了，前者是因为全球库存水平较低和供应紧张，后者是因为北美和南美生物柴油行业的使用量增加。

粮农组织乳制品价格指数也较11月上升3.3%，主要原因是黄油、奶酪和全脂奶粉价格上涨，以及欧盟和大洋洲的产量受到限制。

粮农组织糖价指数虽然在去年上涨了近三分之一，但在2016年最后一个月下降了8.6%。价格大幅下跌的主要原因是巴西雷亚尔兑美元持续走弱，同时据报道，巴西主要甘蔗种植区中南部的预期产量增长了18%。

粮农组织肉类价格指数较11月修正后的水平下降1.1%。2016年的平均价格比2015年低7%，主要是由于牛和禽肉的国际价格下降。