Alltech 2017收获分析

2016年，玉米种植者面临着真菌毒素的挑战，而这些挑战似乎很可能在今年秋季收获时再次出现。2017年的生长季节在美国各地都充满了挑战。不同地区的种植者经历了不同的天气条件，这不仅会降低产量，还会增加植物的压力，导致真菌毒素的挑战。

来自美国各地的玉米青贮样品都显示出极高水平的真菌毒素，特别是脱氧雪腐镰刀菌醇(DON)、A型毛霉烯(T-2)、镰刀酸和烟马菌素。重要的是要注意，一旦作物中有真菌毒素，它们就不会消失。与轮作或采用深耕方法的农场相比，种植单一玉米的农场真菌毒素水平会更高。

提交给Alltech 37+的样品^®真菌毒素分析服务实验室在2017年9月1日至11月1日期间的报告显示，谷物中含有真菌毒素的混合物，包括DON、镰刀酸和伏马菌素。2017年，玉米青贮、灌浆和干草样品等饲料中也含有多种真菌毒素，包括DON、镰刀酸、T-2和伏马菌素。

到目前为止，伏马菌素在所有州都呈上升趋势，并可能对采食量、肠道健康、肝功能和免疫反应产生负面影响。猪和马尤其敏感。

霉菌毒素是生产者经常关注的问题，因为它们影响饲料质量和动物安全。它们是由某些种类的霉菌产生的，可能具有影响动物健康和性能的有毒特性。

Alltech的营养学家Max Hawkins博士说:“了解真菌毒素和真菌毒素组合的风险，即使是在较低水平，也可以使牲畜所有者和管理者制定管理计划，以实现更佳的性能和健康。^®霉菌毒素管理团队。“对饲料和成品饲料进行测试对于实施这一管理计划至关重要。”

真菌毒素很少单独发现，当消耗多种真菌毒素时，它们可能具有相加的，甚至协同的相互作用，从而增加对性能和健康的总体风险。因此，动物的反应可能比仅经历单一真菌毒素挑战时的反应更强烈。

对于2017年收获的饲料和目前正在喂养的饲料，进行真菌毒素分析以确定储存的真菌毒素非常重要，包括青霉菌而且曲霉属真菌霉菌毒素组，因为在储存期间有可能产生额外的霉菌毒素。适当的真菌毒素管理技术可以降低来自饲料材料的真菌毒素的风险，并有助于防止真菌毒素对动物健康和生产性能的负面影响。

Alltech将于美国东部时间2017年12月14日上午10:00举办网络研讨会，与Max Hawkins博士一起回顾2017年Alltech美国收获分析结果。通过此网站注册参加网络研讨会链接．

有关霉菌毒素管理的更多信息，请访问knowmycotoxins.com．