到2025年,世界人口将从60亿增长到80亿,食品工业将需要适应以满足不断增长的人口的营养需求。替代食品,如植物的选择在过去的五年里,消费者的好感度一直在增长,现在人们对创新和健康选择的胃口越来越大,包括培养肉.
越来越多的消费者正在寻求可持续和合乎道德的动物蛋白替代品,而人造肉已经成为解决这些问题的可行方案。美国食品和药物管理局(fda)FDA)批准
2023年4月19日
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