泰森食品投资培养肉

泰森食品公司(Tyson Foods, Inc.， NYSE: TSN)的风险投资部门泰森风险投资公司(Tyson Ventures)投资了食品科技初创公司MEMPHIS MEATS，后者是直接用动物细胞生产培养肉的领导者。这项投资是泰森食品致力于探索创新的新方法，以满足全球对蛋白质日益增长的需求的一个例子。

虽然术语没有透露，但泰森食品投资代表了该业务的少数股份。泰森食品加入孟菲斯肉类的各种投资者，包括行业领导者，顶级风险投资者和任务驱动的团体，如DFJ，Atomico，Cargill，比尔盖茨和Richard Branson。

泰森食品公司战略执行副总裁兼首席可持续发展官贾斯汀·惠特莫尔(Justin Whitmore)表示:“我们很高兴有这个机会扩大我们对创新、新的肉类生产方式的接触，特别是在全球蛋白质需求一直在稳步增长的情况下。”“我们继续对传统肉类业务进行大量投资，但也相信会探索更多的增长机会，给消费者更多的选择。”

Memphis Meats联合创始人兼首席执行官Uma Valeti博士解释说:“我们很高兴泰森食品将加入我们的使命，以可持续、实惠和美味的方式将肉类带到餐桌上。”“我们的愿景是让全世界都能吃到自己爱吃的东西，以解决当今环境、动物福利和公共卫生方面的挑战。我们正在加快工作速度，打造世界级的团队，以实现这一目标。”

Memphis Meats希望利用这笔资金加快产品开发。该公司目前正在招聘，以扩大其厨师、科学家、创意人士和商界人士的团队。

要了解泰森食品公司投资人造肉和植物蛋白的更多原因，请点击这里，该公司总裁兼首席执行官汤姆·海耶斯分享了他的观点。