报告:必须保持水产养殖平衡

新研究发表在自然通讯质疑围绕海洋水产养殖仅有助于粮食和营养安全和环境可持续性的潜力的科学和政策叙述。报告建议采取一种平衡的方法，包括投资于现有的陆地水产养殖，将其作为以促进实现可持续发展目标的方式增加养殖水产食品的关键。

这项研究表明，海上水产养殖，特别是鲑鱼等高价值鱼类的网箱养殖，有可能公平地滋养世界的说法被夸大了，而且几乎不可能向最需要的人提供负担得起的水产食品。决策者和投资者必须认识到内陆淡水养殖和捕捞渔业在改善低收入和中等收入国家最迫切的可持续发展需求人群的生活方面目前和未来的作用。

世界上许多弱势群体依赖从池塘、湖泊、河流和海洋捕捞的鱼类和其他水产食品，以支持健康饮食和生计。这项研究呼吁针对具体情况进行投资，并面向内陆淡水水产养殖和沿海捕捞渔业，以支持负担得起和可获得的营养食品，特别是在需求增长最快的新兴经济体。

水产养殖是目前地球上增长最快的粮食生产形式之一。大多数养殖的水产食品来自陆基淡水生产系统，这并不像经常声称的那样资源有限。最近，水产食品生产的增长主要是通过集约化而不是水平扩张实现的，这使得使用相同或更少的土地和水的农业生产率达到更高水平。

近海海水养殖的经济性要求工业规模养殖高市场价值的鱼类，以满足高生产成本。这将促进大投资者的参与，以满足高购买力消费者。通过支持一种基于私有化和海洋资源专用利用的发展模式，促进海洋水产养殖的努力成为“蓝色增长”的更广泛政策话语，有可能取代现有的海洋用户，最重要的是渔民。目前，沿海渔业对数百万人的生计以及粮食和营养安全做出了极其重要的贡献。

该论文的第一作者，世界鱼类价值链和营养学高级科学家、密歇根州立大学副教授Ben Belton博士说:“这项研究对近海海洋水产养殖可以可持续地滋养世界的说法提出了质疑。已经依赖捕捞渔业和内陆淡水水产养殖获得健康和多样化饮食的中低收入消费者的观点必须成为讨论的一部分。”

“近海海洋水产养殖机构需要大量投资，这使小型养殖者无法获得收益，创造的就业机会很少。它不可能养活全世界，因为它倾向于‘奢侈’长须鱼，而低收入和中等收入国家的大多数消费者买不起。”

“通过公平和可持续的粮食系统转型，以符合实现可持续发展目标的方式增加养殖水产的生产，还必须注重改善现有的陆地水产养殖，而不是将其推向遥远的海洋。”

“证据表明，与近海海洋长须鱼养殖相比，内陆淡水水产养殖和海洋捕捞渔业有更大的潜力继续供应世界大部分水产食品，并促进人类公平和粮食安全。寻求增加可负担和可持续养殖水产食品的可获得性和可获得性的政策和投资应该着眼于土地。”

戴夫小博士研究的合著者,斯特灵大学的水产养殖研究所教授,对海水养殖预测说,尤其是离岸笼农业的高营养物种吸引投资者和政策制定者的注意,很可能为那些最需要提供负担得起的海鲜。

他说:“世界上许多最贫穷的人的饮食特别依赖鱼类和其他水生食品，迫切需要投资，以确保他们能够维持营养安全。”“确保内陆水产养殖继续发展和支撑负担得起和可获得的营养食品至关重要，特别是在需求增长最快的中低收入国家。

“内陆水产养殖如何能够继续扩大并保持可持续发展，补充粮食系统的其他部分，并继续对当地和全球环境产生最小影响，这些挑战将需要未来在研发方面的投资。”

该论文的另一位作者Shakuntala Thilsted博士是世界鱼类研究项目价值链和营养负责人，他说，为了响应全球呼吁改变粮食系统以实现健康和可持续饮食的呼吁，必须优先考虑内陆水产养殖和沿海捕捞渔业。

Thilsted博士说:“利用相对基本的技术以低成本养殖淡水鱼的能力，使供应水平高的国家的低收入和中等收入消费者以及受益于养殖淡水鱼的中小型生产者能够获得淡水鱼。”“将水果和蔬菜作物整合到内陆池塘水产养殖中也可以提高气候适应力和多样化饮食的获取。”

读研究在这里．

关于纷争

WorldFish是一家国际性、非营利性的研究和创新机构，致力于创造、推进和转化水产 food 系统科学，为健康的人类和地球提供可扩展的解决方案。45多年来，WorldFish的数据、证据和见解影响了在低收入和中等收入国家消除饥饿和促进可持续发展的做法、政策和投资。