除了降低温室气体排放外，渲染还能产生清洁的水，减少畜牧业的环境足迹
资料来源：北美渲染器协会（奈良）
北美渲染器协会（NARA）公布了一篇新发表的同行评议文章，农业供给如何支持可持续性，并帮助牲畜提供不仅仅是食物的能力，在动物科学期刊中，动物前沿;第11卷第2期.
该期刊文章探讨了渲染对可持续发展的三大支柱（环境、社会和经济）的好处，并探讨了渲染产品在我们日常生活中的普遍性，以及渲染如何有助于畜牧业提供不仅仅是肉类供人类消费的能力。
包括的主题详细介绍了粉刷行业的安全和监管，以及粉刷过程中产生的蛋白粉和脂肪的组成和类型。还包括rendering的可持续性优势（如减少食物浪费、水回收）和rendering在可持续宠物食品中的关键作用，以及人们经常使用的许多产品，这些产品只有在rendering过程中才能获得。
提供了可视化辅助，渲染图和教育信息图表，以及关于渲染的新数据以及行业前进的作者预测和建议。
NARA和FPRF的总裁兼首席执行官Nancy Foster说：“很荣幸能发表这篇同行评议的文章，也很荣幸渲染行业因其对可持续发展的许多重要贡献而受到尊敬的科学专家的认可。”。
“我们很高兴我们对来自渲染的气候智能和环保效益的研究结果现在广泛可供公众，政策制定者，研究人员和行业专业人士广泛使用。”
这个文章是撰写的安娜·威尔金森NARA通信和脂肪与蛋白质研究基金会主任（FPRF），合著作者David Meeker，博士，NARA科学服务高级副总裁和FPRF技术服务主任。
关于渲染
渲染是一种高度可持续的方法，防止和减少了几个世纪以来所练习的食物垃圾，并未被广泛理解，这也不是对全球可持续性讨论或普遍认可的高度宝贵贡献。
渲染过程会将剩余的、不受欢迎的或未食用的畜禽肉（以及用过的食用油）安全、卫生地进行处理，从而生成新产品，这样就不会浪费任何东西。简而言之：“渲染是循环使用的”，渲染器是“原始循环使用器”
大约50％的动物被选择吃肉的人认为是不可食欲的。渲染回收诸如其他浪费的蛋白质，骨骼，脂肪和使用餐馆的食用油，每年将其转化为约314亿英镑的脂肪，油和蛋白质产品。
这种呈现的材料用于生产新产品，如营养动物饲料和宠物食品，生物燃料和许多家庭和工业产品。
由于渲染，大量的动物剩菜和用过的食用油被挡在垃圾填埋场之外，从而净减少了碳排放。与工业堆肥相比，渲染可避免至少90%的潜在温室气体排放（GHGs），并在排放时封存5倍的GHGs。事实上，截至2020年，中国每年的温室气体减排量相当于从道路上清除了1850多万辆汽车。
通过回收和转化这些动物剩菜和用过的食用油为新产品的原料，使客户和消费者更具可持续性。除了降低温室气体排放量外，渲染还能产生清洁的水，减少畜牧业的环境足迹，并提供数千个全职工作岗位，其中许多是在农村地区。
有关北美渲染器协会
北美渲染者协会（NARA）向监管机构和其他政府机构代表北美渲染行业的利益，促进更多地使用动物副产品，并促进外国买家和北美出口商之间贸易的开放和扩大。
