植物的肉类替代品在销售中跃升了35%
来源:纽约时报
美国肉类产业在上个月的新闻并不好。屠宰场封闭,因为冠心病病变和杀害了工人,报道了纽约时报。
但是,肉类行业的麻烦可能为植物的肉类替代品提供了增强,在同一时期的销售额中涨幅为35%。
为了满足需求,不可能的食物一直在招聘更多工人,增加工资并增加更多的班次。超越肉类报告了今年第一季度的销量。
2021年7月22日
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