基于植物的阵雨牵引牵引力

来源:持续性市场研究

植物牛奶如豆浆，杏仁牛奶，燕麦牛奶，米牛奶，其他人在食品服务提供商中获得了快速的牵引力，因为越来越多的餐馆和咖啡馆的需求。与传统牛奶相比，大豆牛奶产品被居住在特殊冷藏机组中，显着提高了自己的保质期。

大豆牛奶也被认为是用于烘焙的最效率的暖和牛奶之一。大豆牛奶提供的味道是温和的，在面包，松饼，蛋糕和其他烘焙食品中不受注意。它还为成品提供了更好的结构和质地。在所有这些因素的背面，全球豆奶市场预计将目睹9％至2030的显着价值CAGR。

关键的外卖

• 由于大豆牛奶的能力，南亚的南亚牛奶市场将在预测期内表现出高价值的CAGR 10.6％，因为豆浆用相同数量的蛋白质和较少的卡路里代替牛奶。越来越患各种疾病的患病率正在产生低卡路里饮食的需求，这有助于这种高价值CAGR。
• 在预测期内，由于要求不含合成成分的有机食品的消费者对健康和保健的认识提高，预计有机食品部门的数量将出现高增长率。
• 在预测期内，零售/家庭豆奶的使用将提供最高的增值机会，原因是消费者对植物性牛奶的偏好增加，加上豆奶中丰富的钙支持整体健康。
• 通过在线零售渠道的销售销售量将在预测期内表现出高价值CAGR 11.2％，由于增加了互联网扩散，为消费者提供了竞争力的丰富品牌。
• 虽然由于供应链中断，2019冠状病毒病大流行影响了豆奶市场，但由于营养产品的需求每天都在上升，影响将是温和的。

一位持续市场研究分析师表示:“由于在餐饮服务行业的使用不断增加，预计豆奶市场将在食品加工行业见证高增量机会。”“由于越来越多的乳糖不耐人群，预计豆奶将在餐饮餐厅取代牛奶。它在甜点、蛋糕、奶酪、零食和饮料等应用领域也越来越受欢迎。关键企业可以瞄准这些细分市场，为增加机会创造空间。”

豆奶市场的主要参与者正专注于扩大产品供应，以满足不断变化的消费者需求，并跟上全球豆奶市场的增长。这些公司正专注于推出新产品，提高应用，价格合理。

• 2020年，PureHarvest在其产品目录范围内增加了一系列新的非乳制品，它提供了由果实和谷物的混合物制成的有机和美味的非乳制品，以创造独特而令人难以置信的果蔬牛奶。
• 2018年，Hiland Dairy推出了三种可以自己享用的新豆浆风味，并在自制冰淇淋，冰沙和咖啡中找到了应用。

除此之外，大豆牛奶市场的主要球员通过战略联盟/伙伴关系，兼并和收购来强调扩建战略，以实现高增长，并扩大食品饮料行业的全球足迹。

• 2020年，Danone集团与一家从事生物科学和精密营养的公司合作，以确保其现有的基于植物的成分的发展，从大豆开始。
• 2018年，Vitasoy International Holdings Ltd在香港开设了澳大利亚高钙厂牛奶股，促进健康的生活方式，并更好地为该地区服务于其消费者。

获取PDF报告样本在这里。

坚持不懈的市场研究（PMR）是第三平台研究公司，是数据分析和市场研究方法的独特合作，以帮助企业实现最佳性能。