农民正在支撑大幅较小的春小麦收获
来源：路透社
米勒和面包师正在排出小麦储备，并为烘焙中使用的春小麦付出更多，因为干旱萎缩，在加拿大大草原和美国北部的北部生产超过世界供给的一半，报告路透社。
美国和加拿大农民由于几十年来，由于最干燥的条件，由于最干燥的条件，正较小的春小麦收获，因为严重的天气损害了半球的庄稼。
虽然整体全球小麦股票大，但干旱主要影响米勒等高蛋白质春小麦作物，例如Adm和Bakers依赖于消费者期望的烘焙食品中的质地和湿润。
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