Tyson Foods Inc.，JBS SA，Cargill Inc.和National Beef Inc。控制约80％的美国牛肉加工市场
来源：彭博古
根据熟悉此事的人称，美国司法部正在调查肉类公司，以获得可能的反垄断违规行为，因为该行业因扰乱造成肉类供应的植物停工而受到审查彭博会。
抗托拉斯探针处于早期阶段，并在冠心病爆发围绕美国的爆发之前开始，该人士拒绝被命名为机密。
肉类加工高度巩固了四家公司 - 泰森食品公司，JBS SA，Cargill Inc.和National Beef Inc. - 控制约80％的美国牛肉加工市场。
随着牛肉价格上涨和牛价格持平，肉封装利润率在植物封闭时飙升。
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