研究人员报告说，鸡的生长和生产性能不断得到改善
来源:蕾
全球优质天然动物营养成分、植物性甜味剂和功能性植物提取物生产商Layn Corp.公布了一项研究结果，该研究检测了在家禽生产中使用富含多酚的植物提取物作为饲料添加剂。
这项研究是由托利马大学和哥伦比亚应用与环境科学大学的莉娜·玛丽亚·佩努埃拉博士(托利马大学)、玛雅·迪亚兹博士(UDCA)以及莱恩大学的营养科学家胡安·哈维尔博士共同进行的。
在一项对照研究中，研究人员在一个研究站对600多只罗斯308肉鸡进行了42天的生长期间的精心平衡的Layn植物提取物组合，并监测了特定的代谢过程和健康指标。
研究人员报告说，食用植物提取物的鸡的生长和性能不断改善，包括比对照组显著增加6-8%的体重。研究得出结论，几种富含多酚的组合对以下方面有令人信服的积极影响:
此外，研究人员还进行了后续的消费者小组测试，结果显示，食用多酚提取物的鸡的肉比对照组鸡的肉更受欢迎。
参与者称他们的味道和口感更好，科学家称他们的水容量更高，烹饪损失更少。
“我们对肉鸡研究的结果感到高兴，”哈维尔博士说。“这项研究清楚地表明，富含多酚的清洁标签植物提取物的特定组合对鸡的健康有积极的效果，是家禽生产中有用的添加剂。”
天然饲料成分的需求越来越重要，因为消费者渴望清洁，透明标签，劳动致力于在越来越多的动物营养应用中使用天然植物提取物的研究和创新。它使其独特的植物添加剂公式可用于Trugro™品牌的工业规模农民和生产商。有关更多信息，请访问https://layncorp.com/trugro/。
研究的完整结果和细节将在年度会议上公布家禽科学协会今年7月在肯塔基州路易斯维尔举行。
