粮食工艺，牧羊人的粮食合作伙伴

来源：谷物工艺

谷物工艺和牧羊犬的谷物宣布两家公司之间的官方伙伴关系，将厂将可持续增长的小麦进入牧羊犬的谷物面粉产品。

牧羊人的粮食是位于太平洋西北部的牧群，是一家从2003年开始的种植企业，以连接种植者和最终用户。每个种植者使用再生农业方法来生长和收获他们的小麦。

谷物工艺与13种面粉厂，谷物工艺将磨机牧羊人的粮食小麦，并将与牧羊人的粮食销售团队合作，共同市场，并将牧羊犬的粮食品牌面粉销售给批发，食品服务和零售合作伙伴。

牧羊犬的粮食包括使用可持续和再生养殖方法的选择制片人组，包括涵盖作物，作物轮作和迄今为止/直接种子耕种的战略使用。他们围绕持续研究实施了这些实践，以改善保护农业系统和环境影响。谷物工艺将加入牧羊犬的粮食，在肠道生物群系，再生农业实践和碳封存等领域的研究和发展中。

两家公司还通过持续的质量测试和研究来确定对烘焙质量的品种影响。粮食工艺有长期承诺支持小麦质量改善研究和领导种植者讨论。他们目前正在扩展整个堪萨斯州的首选品种计划，其中公司已确定产生理想的烘焙品质的某些小麦品种。牧羊犬的粮食也与行业专家和太平洋西北小麦议会密切合作，确定具有高端使用质量的可接受品种。

牧羊犬的粮食提供五个小麦粉和粗面粉，可供专业和家庭面包师提供，包括低麸质，高麸质，蛋糕，糕点和全麦面粉。所有小麦为这些面粉种植并由牧羊犬的粮食联盟认证种植者种植并收获，这是一种具有严格可持续性和土地改善标准的认证。