饲料教育计划讨论如何通过FSMA检查

来源:IPPE

本周早些时候，饲料设施经理、运营人员和工厂人员聚集在美国饲料工业协会的年度会议上饲料生产教育计划了解最新的联邦法规对他们业务的影响。该项目与本周在乔治亚州亚特兰大举行的国际生产和加工博览会(International Production & Processing Expo)同时举行。

AFIA的饲料生产和监管事务主任Gary Huddleston说:“现在，所有动物食品生产设施，无论其规模大小，都必须遵守《食品安全现代化法案》动物食品规定的所有部分，设施需要知道在检查期间会发生什么。”“AFIA饲料教育项目深入探讨了我们的行业领导者需要了解的问题。”

在为期半天的教育项目中，参会者准确了解了在FSMA检查期间需要出示哪些记录，以及检查前、检查中和检查后应该做什么。该项目还向与会者提供了最新的交通、环境、食品安全和工作场所安全规则和法规的概述，包括联邦监管机构的任何监管变化或指导。

在关于FSMA检查的小组讨论中，Kent营养集团的Mike Gauss强调了实践检查的重要性，以确定需要改进的地方。哈德勒斯顿还说，检查对工厂经理来说可能是压倒性的，如果你对他们进行培训和准备，他们会更舒服。

除了该计划的教育部分，AFIA还宣布密西西比州莫顿的科赫农场获得2019年年度饲料设施奖。该项目由AFIA和feed饲料厂联合赞助，表彰饲料和原料生产业务的整体卓越表现。科赫农场凭借公司对清洁和质量的承诺以及在生产效率方面的稳健投资赢得了该行业的最高荣誉。

IPPE是由三个展会——国际饲料博览会、国际肉类博览会和国际家禽博览会——合作举办的，它们代表了蛋白质生产和加工的整个链条。这个一年一度的活动是由AFIA、北美肉类协会和美国家禽和蛋协会赞助的。