ADM在新加坡打开基于工厂的实验室

来源：adm

ADM庆祝在新加坡ADM的Bioze Research Hub中展开其新的前沿，植物的创新实验室。

该实验室将开发下一级，趋势和营养产品，以满足亚太地区日益增长的食品和饮料需求。

ADM是植物营养创新的先驱，这家新设施将提高我们在亚太地区迅速增长的消费需求，并为市场带来令人兴奋的新产品和解决方案，“亚太。“Protein continues to be a focus for consumers who are experimenting with plant-based options to meet their health and nutrition, sustainability and convenience preferences, and with Asia being home to 60% of the world’s population, Singapore is a critical hub of innovation and growth around plant-based alternatives.

“此实验室将帮助ADM提供本领域的高级客户解决方案，同时还为亚太地区的年轻人才提供工作和提供发展机会。”

新设施具有蛋白质和纹理成分的专家组合，加上风味专家，允许ADM快速有效地为亚洲消费者口感创造量身定制的解决方案。

该实验室使ADM能够在内部测试口味，纹理，脂肪和绑定特性，并为客户提供产品开发。此外，实验室可以通过各种成型和冻结功能提供中型采样，以支持新产品和解决方案的市场评估。

“这项创新实验室的开放展示了我们对植物族蛋白质的持续投资，并承诺找到解决消费者品味和偏好不仅在亚太地区改变消费者品味和偏好的挑战，而且在世界各地的挑战中，”玛丽赖特说，首席全球风味师和ADM的主席，创造，设计和开发。

“该实验室将帮助我们捕获关键洞察力和学习，以帮助推动亚洲市场的令人兴奋的新解决方案，而且还可以帮助我们更好地为世界各地的客户服务，希望将亚洲风味和偏好纳入其最新的基于植物的食品和饮料创新。“

新加坡的ADM Biopolis研究中心具有广泛的能力，包括食品和风味分析实验室;饮料和乳制品应用实验室和飞行员;面包店和糖果实验室;肉类和咸味实验室;一个甜味和咸味的创作实验室;除了新工厂的创新实验室外，感官评估设施和客户创新中心。

ADM在整个亚太地区拥有3,000多名员工，横跨50个地点，包括上海和新加坡的综合管理办事处;中国，日本，新加坡，越南和澳大利亚的技术创新中心;味道生产设施，甜味剂和可溶性纤维综合体在中国;亚洲动物营养设施，谷物起源和贸易业务;五谷目的地营销仓库在中国，韩国，东南亚，澳大利亚和新西兰;和销售办事处战略地位于该地区的所有主要市场。ADM还拥有新加坡威尔马尔国际有限公司的少数民族股权，该区域是该地区领先的农业综合企业和包装食品和石油公司。