便携式近红外光谱技术在饲料工业中的优势
饲料制造业务已变得越来越具有挑战性，因为制造商在粮食大宗商品市场的波动和国际食品定价的相对不灵活性之间受到挤压。饲料制造商面临着越来越大的压力，要生产一贯高质量的饲料，而成本又要允许他们在原料价格上涨的情况下保持偿付能力。
据美国农业部（USDA）（USDA）称，玉米价格近年来近年来近年来显着上升，例如乙醇产量，如乙醇生产。夫妇上升的成分价格与国际经济状况挑战，很容易看出为什么饲料制造商必须尽可能降低成本，以便保持盈利。
饲料制造商降低总成本的一种方法是通过使用新的便携式饲料分析技术来更严格地控制混合饲料。通过减少与饲料分析相关的时间和费用，制造商能够更好地提高生产率，并最终实现盈利。
崛起的成本，无视头
动物饲料的总需求继续增长。全球人口正在增长，特别是在发展中国家，更高的收入和城市化程度推动了对肉类的需求。据世界卫生组织(世卫组织)称，对于发展中国家的大多数人来说，畜牧产品仍然是一种营养价值和口味的理想食品。因此，肉类年产量预计将从1997年的2.18亿吨增加到1999年的3.76亿吨。
肉类需求的增加导致了动物饲料需求的相应增加。根据美国农业部的数据，玉米是美国主要的饲料谷物，占饲料谷物总产量和使用量的90%以上。玉米产量上升，但玉米价格也在上涨，这加大了饲料生产商的成本压力，因为饲料生产商并不总是能够提高销售价格，以应对配料成本上升。
除了上升的成本成本外，预计未来几年的监管要求增加。饲料制造商期望在未来几年内，美国农业部将升至100％的饲料测试，这将进一步增加对生产过程的紧密控制的需求，以确保质量和一致性。
如今，许多饲料生产商，特别是中小型生产商，必须将其饲料样品送到第三方实验室，以核实饲料的含量和质量。这些制造商每年要花费4万到8万美元在异地进行样品分析，并且必须在任何地方等待3到7天的结果。在这种情况下，测试结果代表了前几天生产的饲料，因此，对生产质量的实时监控和控制没有用处。
随着越来越多的动物生产商开始对他们为其牲畜购买的饲料进行自己的分析，制造商将面临越来越大的客户索赔风险，当确认装运的饲料不符合其规格时，制造商必须得到赔偿。在今天的市场上，客户的索赔日益威胁到饲料制造商的盈利能力。
那么饲料制造商的选择是为了降低当今经济环境的成本？一种方法是通过掌上电脑，实验室质量靠近红外线（NIR）分析来获取实验室的饲料分析。
近红外光谱技术广泛应用于食品和农业行业的质量控制。美国农业部的卡尔·诺里斯(Karl Norris)发明了农产品的质量检测方法，开始接受近红外光谱的使用。如今，NIR已成为控制质量和最大化利润的行业标准工具。
便携式技术，随时随地饲料分析
NIR光谱良好地认为是测量食物和农业样品中的水分，蛋白质和脂肪的可靠方法。通过以便携式，手持设备的形式进入生产设施，例如Thermo Scientific Microphazir AG分析仪，饲料制造商可以获得可操作，实时结果，同时降低了第三方测试的成本。
便携式近红外光谱仪器可以携带到任何地方，并在整个制造过程中随时使用。例如，它们可以在饲料原料到达时用于检查，允许制造商实时决定是否接受或拒绝负载。
许多大型饲料制造商都有工作人员使用的台式近红外系统来建立校准库并解释结果。便携式近红外仪器可以增强这些能力，通过将实验室验证的技术从工作台上拿下来，并使其可用于非科学家，如饲料工厂工人。几分钟内就能在生产设施中得到的结果更具有可操作性，从而能够做出提高每个负载的盈利能力的决策。
精确测试与Aunir INGOT®校准
在评估新的饲料分析技术时，最重要的考虑之一是准确性。通过准确测量和控制饲料中蛋白质，脂肪和水分的百分比，制造商可以提高其盈利能力。例如，对蛋白质含量的一致控制使制造商能够减少高成分成分中的过度，同时避免可能因蛋白质提供的昂贵的经济处罚。同样，通过控制水分以在可接受的水平范围内，由于损失的水重量，制造商避免每磅提供更多的粒度。
Thermo Scientific microPHAZIR AG是第一个便携式饲料分析仪的同类。在开发过程中，与来自Aunir的专家一起进行了测试，以验证设计概念。在NIR校准库的开发方面，Aunir是一个行业的领导者，该库用于饲料行业与许多制造商的台式NIR系统。
一旦验证了性能，将一套全套AUNIR校准库转移到仪器中，允许分析五类动物饲料和八类饲料成分。基于30,000多个标准样品开发了AuniR校准库。AuniR库在今天的许多台式仪器中广泛用于饲料分析。这款全套预装校准库使手持式分析仪能够使用“开箱即用”，需要最小的培训和调整。
饲料质量稳定，成本最低
便携式NIR光谱代表饲料质量分析的未来。随着饲料制造商继续面临成分成本增加，减少盈利能力，掌上型德国分析仪，如Thermo Scientific Microphazir AG，实时提供节省成本的结果。通过最少的培训，用户可以进行现场分析，以确保一致的饲料质量并降低生产成本。
此外，通过提供现场测试结果，便携式的NIR仪器可以帮助动物生产商确保动物总是在每个生产阶段获得适当的饲料混合物。通过最少的培训，用户可以验证他们提供的饲料混合是保持牲畜在轨道上的正确。
Bill Grube是Thermo Scientific便携式分析仪器业务的高级产品经理，管理手持近红外光谱产品线。在加入赛默飞世尔科学公司之前，Bill曾在飞利浦医疗保健公司担任多种产品管理和技术营销职务。在这些职位上，他开发并支持便携式患者监测和除颤产品。在加入Philips Healthcare之前，Bill曾担任雷神综合防御系统公司的高级系统工程师。Bill持有Trinity College的机械工程和跨学科科学学士学位，以及the University of Wisconsin-Madison的机械工程硕士学位。欲了解更多信息，请致电(978)642-1132或发邮件给赛默Fisher团队marketing.chemid@thermofisher.com。
