饲料制造商有一个新工具，可以验证成分来自哪里以及他们批准的地方
每年，重金属污染仍然是全球饲料行业的问题。2005年，俄罗斯由于进口鱼类样品中的铅和镉占据了所有新鲜的挪威鲑鱼。2009年，日本在查找来自巴西的进口鸡蛋后发出警告，遭受高水平的镉。镉在2013年再次出现，因为比利时当局通知欧洲委员会，发现动物饲料中的饮食矿物含有异常水平。2013年，美国对二恶英召回了近200万磅的智利鸡，只有因为发现智利的国内限制。
关于重金属、二恶英和多氯联苯(类似二恶英的多氯联苯)，欧洲等地区的非法含量在美国等地区可能并不违法。例如，美国食品和药物管理局(United States Food and Drug Administration)对重金属没有明确的限制。然而，他们确实根据《食品、药品和化妆品法》(21 U.S.C. 342(a)(1))第402(a)(1)条规定，“如果食品含有或含有任何有毒或有害物质，可能会对健康造成损害，则该食品应被视为掺假”;但如果该物质不是添加的物质，则根据本条款，如果该物质在该食品中的数量通常不会导致其对健康有害，则该食品不应被视为掺假"
在达成全球协调并设定限制之前，重金属、二恶英和多氯联苯污染对企业来说最麻烦、最昂贵的元素是损害它们的声誉，并最终损害它们的品牌。
与此同时，可追溯性通过记录的录制识别验证物品的历史，位置或应用的能力 - 应该是每个饲料制造商标准操作程序中的一章。如果食物来自于，Inc。最近宣布推出“Feed验证”的新资源，为畜牧业生产者，饲料公司和食品品牌提供了确认特定的成分或饲料产品符合特定的验证或认证要求。首先，饲料验证是一种创新资源，将通过名称批准批准的饲料产品和成分的实时列表，同时指示每种产品获得批准的验证或认证计划。
作为饲料生产商，了解饲料成分和添加剂的来源及其认证标准是很重要的。了解他们的危机管理程序也很重要。
污染问题
二恶英可以自然产生，也可以由人类活动产生。常见的来源包括火山爆发、森林火灾、废气排放、焚化炉以及化学品、杀虫剂和油漆的制造。二恶英也可以在无机矿物的加工过程中形成。金属，特别是铜，可以作为二恶英形成的催化剂。
二恶英被称为“持久性有机污染物”，因为它们非常稳定，能够抵抗物理和生物分解，长期留在环境中。二恶英是已知的人类和动物的致畸物、诱变物和致癌物。
多氯联苯与二恶英的不同之处在于，它们被有意用于制造变压器、油墨、增塑剂、润滑剂和建筑材料。由于金属源的回收利用，如铜线等，多氯联苯存在于无机微量矿物源中。此外，至少70%的硫酸铜是由可再生资源生产的。多氯联苯在人类和动物中也是一种已知的致癌物。
重金属令人担忧，因为它们存在于土壤中，可以污染无机微量矿物资源，并作为污染物进入地下水。汞、铅、镉和砷可造成有害影响，如失明、贫血、软壳鸡蛋、肾脏和肾脏损害，以及牲畜的突然死亡。
矿井矿物质往往更高，重金属污染趋于更高，采矿过程本身可引起二恶英和PCB的污染。二恶英也可以在材料的回收过程中形成。通常在再循环过程中形成二恶英的回收过程中诸如PVC涂层的材料。
五年调查
最近，Alltech在亚太地区完成了第五次年度重金属调查，包括全饲料、预混料、无机矿物和有机矿物样品。作为2015年调查的一部分，提交了近500份样品，并使用电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)对砷(as)、镉(Cd)和铅(Pb)进行了分析。
结果显示，在498个样本中，30%的样本至少含有一种重金属，高于欧盟可接受的水平。进一步调查结果显示，14%的无机矿物，7%的有机矿物，15%的预混料和68%的完整饲料被污染。这种污染不仅对动物生产性能有影响，而且对消费者的安全也有影响。
在调查期间，检测到极高水平的重金属。例如，在一个硫酸铜样品中检测到2019 ppm的镉，而在一个氧化锌样品中检测到3023 ppm的铅。由于开采和制造过程以及对饲料级矿物来源不严格的质量保证，在无机矿物中普遍发现高污染水平。
重要的是要记住，这项调查只是及时的快照。重金属污染是一种持续存在的风险。确保矿物质不受重金属、PCB和二恶英污染的唯一方法是有一个严格的检测协议。
质量控制检查
无机矿物来源用于制造有机矿物产品。因此，与无机矿物质相关的污染风险是所有矿物质补充剂的制造商的关注。选择无机或有机矿物质时，应特别注意由制造商实施的质量保证体系。制造商是否仅使用批准的供应商？制造商是否审核其供应商？
从原料到成品的可追溯性是所有饲料添加剂必须具备的。来自信誉良好的集团的第三方认证证明了制造商对质量的承诺。以下是世界上最常用的质量保证系统的简要说明:
这一风险管理系统最初是为了解决最终产品测试方面的限制，以确保空间探险的安全食品供应而设计的。这种前瞻性的系统检查生产过程，以确定任何形式的潜在污染的最后控制点。在每一个易受影响的地方都有一个控制步骤，以减少污染的风险;每个控制步骤都被持续监控，以确保没有偏离可接受的限度。HACCP已得到如此有效的承认，它现在普遍用于食品部门。此外，这是许多国家饲料部门的一项法律义务。与任何良好的系统一样，必须保存文件和记录。
美国食品和药物管理局颁布了GMP规定。这些指南适用于制造商，处理器和药品，医疗器械，一些食物和血液的包装者。GMP法规被广泛认可和应用。然而，在许多地区，由于GMP通常不适用于饲料和饲料添加剂的生产，因此制造商可能无法接收认证。
这个食品安全标准是由国际标准化组织制定的。它规定了食品安全管理体系的要求，其中包括HACCP原则。ISO 22000不是特定行业的，这意味着该标准不是专门为饲料或饲料添加剂生产商编写的。虽然这个标准在国际上得到了一些认可，但在欧盟内部却没有被接受。
通过建立和维持质量管理体系的指导方针，ISO 9001:2000形成了iso9000标准家族的基础。它们不包括HACCP原则，也不是特定部门的。尽管这些标准在国际上得到了一定程度的认可，但在欧盟内部却未被接受。
这种质量体系涵盖预混料和饲料添加剂，符合ISO要求并包括HACCP原则。由饲料添加剂行业建立的FAMI-QS代码已被欧盟委员会接受作为将饲料添加剂放置在欧盟市场上的明确指南。通过简单地实施FAMI-QS系统，确保符合欧盟饲料卫生条例（183/2005）以及欧洲饲料添加剂市场的访问。
本质量保证计划涉及英国动物饲料成分的安全生产和交付;该程序符合ISO要求，并以HACCP原则为基础。
本认证是由美国饲料工业协会发起的一个自愿的独立项目，旨在证明并确保为动物的生长和护理提供安全和健康的饲料供应的持续改进。该计划包括HACCP的一些元素，但仅适用于北美的饲料和饲料成分。
当选择微量矿物质时，质量控制必须是每个饲料制造商清单的首要内容。由于过去和当前的粮食危机，动物饲料是影响食物链完整性和安全的一个重要领域。此外，有关饲料生产的立法也越来越严格。
为了确保产品选择的信心，评估和了解特定产品的科学数据以及了解供应商的声誉是至关重要的。供应商应该有一个完整的质量保证程序，并愿意提供细节，认证和污染物测试结果。饲料只能和生产过程中使用的原材料一样安全。
