疫情对FSMA检查的影响

来源:IPPE

美国饲料工业协会公共政策和教育副主席Leah Wilkinson周四在IPPE市场举行的AFIA饲料生产教育项目中指出，FSMA对饲料设施的检查在2020年因COVID-19而中断。

她说:“在大流行爆发之前，我们进行了大量的检查。”“但检查显然被COVID-19打断了。今年4月，检查急剧减少，而且有一段时间‘只是为了正当理由’。”

威尔金森指出，最近的检查中，许多引用集中在良好卫生习惯的不足和清洁不充分的区域。的FDA也注意到许多引用是因为没有一个合适的计划。

威尔金森说:“由于COVID-19，很难对检查数据进行趋势分析。”“但我们预计，检查工作将很快重启。”

2021年及以后的检查

鉴于新冠肺炎疫情对检查造成的影响FDA正在考虑采取一种全面的方法检查。威尔金森说，这将影响他们分配和实施检查的方式。

未来的检查可能包括更新的技术作为标准。例如，通过Zoom远程审查记录或使用谷歌眼镜进行自我审计可能是更好地利用时间和资源，Wilkinson说。

她说:“虽然目前还没有进行实物检查，但要做好准备。”“生产安全的饲料和宠物食品仍然是我们的工作。确保员工知道如果检查员来了该做什么——打电话给谁，他们可以检查什么?

“做一些模拟检查来练习，”她总结道。“了解自己的食品安全计划，无论是亲自检查还是远程检查。

“最重要的是，做好准备——讲述你的故事。”