浪费不可

谋生饲养牛并不像仅购买牛群并将其转向牧场那样简单。牛需要特定的饮食来维持适当的营养和体重增加。以及如何以最有效和有效的方式做到这一点，使牧场主和研究人员几代人都感兴趣。

德克萨斯州的科学家对季节如何影响牛如何消化一种百慕大草的方式感兴趣。但是，通过补充干蒸馏剂的谷物，可以最大程度地减少这种效果。

乙醇生产后，干蒸馏剂的谷物被剩下。它们是用于发酵的地面玉米的残留物。

“Due to the ramp-up in ethanol production over the past few decades, there has been an abundance of this byproduct in the beef industry,” explains Monte Rouquette, a professor with Texas A&M AgriLife Research. “Originally viewed as a waste product of the industry, research began looking into other uses of the byproduct.”

他补充说，将其用作牲畜的食物是该产品的有效利用。增值方面已将谷物从浪费转移到通缉犯。

干谷物现在通常用作相对便宜的饲料来源。在某些情况下，它可以取代玉米或大豆等初级饲料成分。一些补充剂提供了额外的能量，有些蛋白质以及其他矿物质。蒸馏剂的谷物用于蛋白质和能量。

这与饲料季节如何相吻合？Tifton 85百慕大草是整个美国南部和东南部的常见草草草。但是，随着植物的成熟，它们变得更难消化。牛很难从草中提取营养。谷物可以帮助增加这些营养素。

W. Brandon Smith进行的这项研究的结果指出了基于动物大小，体重和年龄的潜在的两个季节放牧策略。例如，轻巧的动物可以在初夏没有谷物补充剂放牧，因为草可以为它们提供所需的营养成分。

In the later part of the summer, the matured animals could graze with the distillers’ grain supplement. The grain would add back some of the nutrients the cattle lose out on when the grass is further into season.

这项研究允许科学家确定使用蒸馏剂谷物作为补充的最有效的方法。他们可以学习最好的付出，何时最好给它，以及它可以为牧场主提供多少回报。

“These data can then be used in an economic assessment to provide a baseline of potential responses from the use of a supplement,” says Rouquette. “This work sheds light on changes that occur chemically within the plant across the year that affect its digestibility.”

读更多的about this work in作物科学。研究者的工作主要是由Texas A&M AgriLife Research at Overton, and partially funded by a Beef Competitiveness Research Initiative grant from Texas A&M AgriLife Research.