杜阿尔特·迪亚兹博士主机网络研讨会新的研究，发展趋势饲料中霉菌毒素的作用
霉菌毒素污染的发生率正在上升。虽然美国最近的天气模式为真菌毒素创造了有利条件，但与谷物行业相关的人有了比以往任何时候都多的检测方法——而检测的增加意味着更多的污染记录和更高的意识。
杜阿尔特·迪亚兹博士，副教授，乳品推广专家，亚利桑那大学，曾与了Phibro动物保健公司合作主办，旨在帮助更好地理解在饲料生产霉菌毒素的复杂网络研讨会。此次网络研讨会现在可以点播的菲布罗学院并且可以访问在这里。
迪亚兹说:“我们都听说过厄尔尼诺等热带气候周期的影响，在这些问题不典型的地区，它可以用干旱或洪水挑战农民。”“这样的天气周期可以改变霉菌和真菌毒素污染物，同时也迫使农民推迟收获——作物留在地里的时间越长，就越容易受到霉菌和真菌毒素的影响。”
不断发展的农艺做法，如免耕耕作，也会使农田更容易受到霉菌和真菌毒素的影响。
迪亚兹解释说:“通过将真菌孢子暴露在环境中，耕作土壤会破坏它们，所以当你减少耕作，你很容易看到污染的增加。”
幸运的是，那些怀疑可能受到真菌毒素污染的人可以获得一系列的检测方法来确认没有真菌毒素——这些知识将让他们放心，他们的饲料食用是安全的。
完全定量和半定量检测是可行的，但快速监测是大多数农民在田间使用的方法。
迪亚兹说:“快速监测正变得越来越准确，农民可以对样本进行测试，以了解更大范围内的情况。”
虽然快速监测叶片大量的空间，人为错误，迪亚兹提供几点要牢记以获得最准确的读数可能。
霉菌毒素控制策略
机会是你已经经历了霉菌毒素的挑战。“我从来没有去过的世界的一部分，没有霉菌毒素的担忧，”国家·迪亚兹。“每一个国家和地区有不同的问题，因为每个工厂都有其独特的农艺措施和一个独特的环境。”
虽然霉菌和霉菌毒素的控制因地区和具体挑战而异，但粮食和畜牧业生产者都可以保持警惕，尽量减少霉菌毒素污染的威胁，并采取战略性措施，在田间、收获和饲料中减少霉菌毒素污染。
从田间到饲料：霉菌和真菌毒素控制策略
收获前。种粮农民可以通过控制昆虫、作物残留管理(耕作)、灌溉和矿物营养来降低霉菌和真菌毒素的发病率。他们还应该考虑作物轮作，研究抗霉品种或生物控制。
嘉实管理。一个适时收获是很重要的，但它在大自然摆布的频繁。虽然农民不可能永远在收获理想的时间，他们可以有效地清理和干燥，并通过实施良好的制造工艺和严格的质量控制措施弥补。
收获后的管理和储存。收获后，农民将要考虑去污策略（如，霉菌毒素通过测试证实），与受污染饲料的物理分离一起。生物净化，化学灭活和化学吸收可能有助于预防处置的整个不少。
展望未来，迪亚兹预测，生物防治可以防止霉菌毒素和真菌毒素他们站稳脚跟之前就能发挥更大的作用。“生物控制允许科学家分离霉菌毒素的菌株，并与自然产生的真菌毒素不会重现取代他们，”迪亚兹说。“这种科学的方法会导致黄曲霉毒素大幅缩减。”
在此期间，而霉菌毒素的检测仍然是一个不完美的科学，但它提供的见解农民到作物应力区 - 知识，帮助他们更大的利润提供更安全的动物饲料。
登记了Phibro学院是免费的，包括访问迪亚兹的网络研讨会和整个MYCOmpass™霉菌毒素系列网络研讨会;个人可以在注册academy.pahc.com。
关于Phibro Animal Health Corp.
菲布罗动物健康公司是一家多元化的全球开发、生产和销售动物健康和牲畜矿物质营养产品的公司，帮助兽医和农民在使用更少的自然资源的情况下生产健康、廉价的食品。
