有机种植进展迅速

来源:Mercaris

根据Mercaris月度市场更新，2020年春季市场数据表明，种植季节强劲，同时出现了截然不同的进口趋势。

截至5月30日，美国种植了90%的有机玉米和74%的有机大豆，远高于去年的水平，当时有机玉米和大豆的种植比例分别为66%和36%。

“到目前为止，2020年的春季种植季节对美国农民来说要好得多，尤其是与2019年无情的寒冷和潮湿条件相比。尽管现在还不能确定产量，但良好的种植季节是实现2020年作物大幅改善的第一步，”Mercaris经济主管瑞安·库利(Ryan Koory)表示。

在进口方面，受新冠肺炎疫情影响，有机食品的进口效果各不相同。有机玉米基本上没有受到影响，实际上在3 - 5月期间同比上涨了434%。

然而，同期有机裂谷玉米和有机大豆的进口分别下降了35%和12%，与大流行前的趋势一致。有机豆粕似乎是例外，由于新冠肺炎疫情，进口出现了紧张迹象，同期下降了16%。

“有机豆粕已被证明是美国有机进口链中最脆弱的一环。在19/20营销年度的5月，近90%的美国有机豆粕进口来自印度。这种对印度的严重依赖，加上该国持续的集装箱运输和劳动力短缺，使得有机豆粕进口容易受到COVID-19的影响，”库利说。

在牲畜生产方面，4月份肉鸡屠宰量的大幅下降(同比下降24%)在5月底恢复到大流行前的水平。然而，4月至5月的下降幅度大到足以在3个月期间减少130万头肉鸡屠宰。

“有机肉鸡屠宰量的下降仍然是一个我们不能完全理解的事件。数据显示的减少是非常显著的，但它似乎仅限于有机肉鸡，并没有得到其他市场信息来源的证实。考虑到肉鸡生产对美国有机产业的重要性，这将是Mercaris继续密切关注的一个话题。”

《6月市场月报》介绍了有机谷物的主要供求因素，包括有机牲畜生产，以及今年以来有机玉米和大豆的进口数据。欲了解更多信息，请访问Mercaris.com．

关于Mercaris自2013年以来，Mercaris一直在帮助其客户利用有机和非转基因食品日益增长的需求，通过提供市场成功和服务，以满足身份保护农业的需求。Mercaris的数据和服务主要集中在身份保存商品上，包括有机和非转基因玉米、大豆、膳食和有机小麦，以及美国和加拿大所有地区的其他小型谷物市场，最近还发起了一项有机乳制品计划。Mercaris还拥有一个在线交易平台，这是一个开创性的工具，使买卖双方能够找到新的市场，并更有利可图地交易有机和非转基因商品。