昆虫农场适合全球蛋白质需求

蠕动黑色士兵飞行幼虫的层填充大型铝箱10高堆叠在温哥华以外的仓库中。他们在陈旧的面包，腐烂的芒果，覆盖鹦鹉和柔软的西葫芦上喂养。

但这不是垃圾堆。这是一个农场。

根据路透社的一份报告，Entra Feed是一种新兴昆虫种植者的作物之一，将对富含蛋白质食物的鱼类，家禽 - 甚至养宠物的食物中的虫子。在肥胖后，苍蝇幼虫将烤，干燥和袋装或压制以提取油，然后碾碎成棕色粉末，味道像烤的花生一样闻起来。

The small but growing insect farming sector has captured attention and investments from some heavyweights in the $400 billion-a-year animal feed business, including U.S. agricultural powerhouse Cargill Inc., feed supplier and farm products and services company Wilbur-Ellis Co and Swiss-based Buhler Group, which makes crop processing machinery.

快餐巨头麦当劳正在使用鸡饲料的昆虫进行研究，以减少对大豆蛋白的依赖。

阅读完整报告这里。