全球粮食囤积:谷物何时成为政治议题

来源:《经济时报》

新冠病毒不仅扰乱了供应链，还重启了带有民族主义色彩的关于自给自足的讨论。

根据一份报告《经济时报》国际粮食政策研究所(International Food Policy Research Institute)的追踪数据显示，自3月中旬以来，至少有10个国家对谷物或大米的海外销售实施了限制。尽管其中许多行动可能不会持续下去，但此类威胁的出现，对各国政府来说是一记警钟。

食品专家认为，就目前情况来看，世界上有足够的粮食和主要主食的库存。导致零售网点出现面食等产品短缺的原因是封锁引发的分销瓶颈。

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