Fork Accelerator类的农场支持新兴技术

来源：嘉吉

Cargill和Ecolab宣布了最新类别的企业家加入Techstars Farm到Fork Accelerator，一个三个月，推导驱动的计划，用于改变全球食品系统的脸部的早期企业家。

2021 TechStars计划中的11个启动是使用技术来推动食品零售，食品安全和劳动力发展和管理等领域的创新解决方案。

Fork Accelerator董事总经理Brett Broher表示，食品价值链是完全现代化的最后主要行业之一，但最新技术在整个食品系统中具有重大积极影响。

“我们已经看到了我们的合作伙伴Cargill和Ecolab的巨大行业领导力，以利用技术为自己和客户推动真正的商业价值，而今年的农场叉初级有望做同样的事情，”Belohl说。

Justin Kershaw Cargill Cio表示，他的公司正在继续在内部和外部投资技术 - 使最佳思想，最具创新的人和公司成为解决食品系统面临的最大挑战的任务。

“通过我们继续与Techstars计划合作，我们能够带来已建立的，全球商业资源和到达桌面，同时激励新的思维，以帮助我们解决紧急和复杂的粮食安全和可持续性问题，”Kershaw说。

现在在第四年，Techstars农场到Fork Accelerator通过提高食品安全和质量，使用升高的材料，利用研究数据来实现早期的企业家，寻求在食品系统上进行积极变化，以改善较高的材料的使用和利用研究数据的利用。行业。

2021年级的11支球队来自美国和全球，并包括农场到Fork Accelerator的前两支来自非洲的球队。

“ecolab认为，创新的想法可以来自任何人和任何地方，我们对Techstars计划的参与是我们帮助推进创新以使食品行业受益，最终社会的一种方式，”企业高级副总裁John Guttery John Guttery说ecolab的倡议。

“我们期待着帮助这些令人印象深刻的企业家推进其解决方案并实现更有效和更有效的食品系统。”

参与者从卡尔吉尔和厄尔邦布高管获得导师支持，并获得公司的市场专业知识和全球联系。TechStars成功的企业家，导师，投资者和其他合作伙伴的网络也与整个加速器计划的选定初创公司合作。

2021年的班级

The 2021 Techstars Farm to Fork Accelerator roster, comprised of 11 startups from across the globe, brings a diverse and innovative perspective to some of the food and ag industry’s biggest challenges, with teams focused on providing solutions for a variety of stakeholders along the food value chain from restaurants to farmers and everyone in between. Each of the companies will share progress made during the program and pitch their companies at a demo day on October 15, 2021.

该类包括：

• 3Dimo.;Cape Town，南非/旧金山，加州- 3DIMO是一个在线市场出售牲畜 - 审查使用AI和精密分析;直接从任何规模的农场。
• 盒子;蒙得维的亚，乌拉圭 -盒子是将物理和数字技术与民主化的空间高效，方便，经济实惠，可持续的零售。
• CADDY.;多伦多，在，加拿大 -CADDY正在建立食品安全和可追溯性的习惯性。
• 碳起源;洛杉矶，加利福尼亚州 -碳源提供通过远程VR驱动程序培训和监控的机器人提供免费用餐质量交付。
• 发货商品，旧金山，加利福尼亚州 -发货商品是一家逆向物流公司，加速可重复使用的包装。
• HYA BIoplastics.;坎帕拉，乌干达 -Hya Bioplastics使用其专有的分散制造技术使得成本竞争力的可生物降解食品包装。
• 帕迪;纽约，纽约 -Parkday为公司及其人民建立可持续的数据驱动的食品计划。
• 季芳醇;纽约，纽约 -Quartolio是一个Insight自动化平台，可以实时地合成科学大数据的洞察力。
• 呼唤科学;芝加哥，IL -致电的科学是餐厅的全天候帮助办公桌，解决每月低价的餐馆技术挑战。
• UBI肉专家;蒙特利尔，QC，加拿大 -UBI正在建立一个分级和监测肉类工业中削减质量的平台，利用AI减少食物垃圾，提高食品安全。
• 曲奇;亚特兰大，乔治 -ZISCUIT是一个双面反向拍卖平台，当零售商出价以满足其杂货名单时，将购物者的时间和金钱节省。

有关Fork Accelerator的农场更多信息，请访问他们的网站。。