Agtech在这里，但这并不意味着它很受欢迎

来源：嘉吉

农业技术（Agtech）是我们如何养活人口的养育，使农业更加可持续，改善农场动物的生活，例如3000名嘉吉的三大洲消费者调查中的85％的参与者。与此同时，只有大约一半被调查的人都希望他们的食物来自技术先进（与传统）农场。医学和教育等行业是最想要看到使用的技术的地方。农业排名第三级国防，制造，零售和食物。

“我们知道新技术正在允许农民在保护地球时养活饥饿世界的更好，更快，更知情的决定，”卡尔加的数字业务董事总经理Sri Raj Kantamni表示。“我们也知道农业仍然是世界上最不数字化的产业部门。这意味着有很多机会 - 以及更多的需求 - 对AG-Tech的更大投资。这项调查强调，为了帮助人类从这些进步中获益，我们首先需要更好地向消费者解释新技术的价值。“

韩国最积极地对埃顿;法国，最少;美国，in-with

在其季度进给的调查中，嘉吉发现了三个受访国家的ag-tech显着不同。韩国对高科技农场最积极 - 作为食品来源（70％Pro），并潜力使农业更具可持续性（95％）。法国是最担心的 - 只有37％的人想要来自技术先进的农场。法国和美国的思想农民应该在AG-Tech改善业务时受益最多;韩国选择了消费者。谈到技术投资，韩国和美国消费者同意的是，首要任务应该是他们“增加食品安全”，而法国参与者则表示技术应该首先“改善动物福祉”。

Agtech可以同时提供消费者和生产者的优先事项

“我作为一个农民承担的责任，以确保我做得很好并思考自然，”美国俄亥俄州的曼恩农场谢尔比人说，“技术正在使一切顺利，使一切更有效。”

例如，家禽房的实时扫描，使用人工智能（AI）给农民见解，以便最大化动物的舒适和健康，提高效率。iQuatic™, Cargill’s digital tool for aqua, lets shrimp farmers like Jose Alberto Fuentes of Ecuador’s Fuzu, “sleep better,” as it uses sensors to capture data on things like water quality, feeding patterns and weather to inform pond management and increase harvest yields. Facial recognition, through a strategic partnership between Cargill and Cainthus, will allow producers to track changes in a cow’s appearance to gauge their productivity and well-being. Already, Cargill’s Dairy Enteligen® analysis integrates data on milk productivity, feed formulation, cow comfort and more so farmers like the van Bergeijks of Canada’s Mountainoak can better monitor herd health.

“它可以帮助我密切关注我的奶牛的状况，”蒙特南共同主席Arjo Van Bergebr说。“那样，我可以识别和解决任何可能出现的健康问题或其他可能出现的问题。”

一些技术比其他技术更接受

42％的调查人员表示，他们会欢迎在种植食物的农场上使用传感器。AI的35％是可以的。将动物粘贴到动物，例如“奶牛的Fitbits”和机器人或自动化劳动力（例如机器人挤奶器）是29％的受访者。接下来是基因组学。四分之一的贡献者表示，他们对基于遗传标记的农民养殖动物感到满意，以获得理想的特征。最后，18％将拥抱含有转基因（GM）成分的饲料。年轻的法国和美国参与者（年龄18 - 34岁）比他们的旧同行（55岁以上）略高于接受GM饲料。

这些创新均未获得超过50％的批准评级，与受访者命名为“消费者渴望传统产品”的受访者与农民的顶级障碍相关联，该农民采用技术秒为农业经济学。

“这就是为什么我们推出合作伙伴关系Techstars农场到Fork Accelerator，which applies innovation to help create a safer, more sustainable food system, and the new Feeding Intelligence platform, which includes a website that offers expertise on topics like digitalization to help producers make better decisions,” says Adriano Marcon, president of Cargill’s animal nutrition business. “Both show consumers that technology in agriculture is how we’ll address the very things they care about most.”