安然度过2007年的“完美风暴”

饲料和谷物让我们回顾一下2007年的情况，以及大量玉米作物对其他饲料谷物的影响。在这个由两部分组成的系列文章的第一部分中，我们研究了谷物高粱和小麦市场如何应对去年的挑战和机遇，以及他们在2008年可以期待什么。

无论以何种标准衡量，2007年很可能会被铭记为粮食市场永远改变的一年。

促进变态 - 无论是字面和形象 - 都是90百万英亩的玉米作物，2006年收到了近1200万英亩的升压，致力于近期边疆风格 - 对乙醇燃料股的需求。

由此导致的市场波动不仅影响了玉米价格，几乎每天都在发生突破限价的价格波动，而且还极大地改变了其他谷物市场的格局。

“当然在小麦、玉米感到在几个层面上的影响,”文斯·彼得森说,海外业务的副总裁,美国小麦Associates Inc .”失去了一些面积直接与更多英亩的玉米但是油籽种植在一些传统的小麦产地,如北部平原,小麦种植面积一直在减少，主要是大豆、油菜和其他作物。”

彼得森指出:“一直以来，这些和其他市场事件合而为一，形成了一种非常奇特的市场反应。”

创造“完美风暴”

彼得森指的是小麦行业特有的一种现象，即当玉米种植面积数据看起来已是合理的最终数据时，它就成为了一种催化剂，促使市场呈现出自己的价格个性。

从6月到10月中旬的四个半月里，小麦价格飙升。例如，2007年9月小麦期货在9月初结算于8.40美元，比1996年创下的纪录高出近1.00美元，而截至本文撰写时，价格已超过该纪录1美元以上。

基本的供求关系也为这个火热的市场火上浇油，因为有消息称，在美国几乎是唯一一个有小麦出口的国家的时候，世界正面临着小麦连续第二次歉收。这使得库存降至接近历史最低水平。

彼得森指出:“在过去20年里，全球小麦种植面积一直在稳步下降，而在过去15年里，有9年的小麦消费量超过了产量。”平均收益率的提高有助于跟上需求的变化。

“当快速收紧的供应达到稳步增长的更多人在食物上花费更多的人，同时小麦必须与玉米，大豆等作物竞争，所有元素都会收敛，以创造一个疯狂的市场市场彼得森说，少数关于历史趋势模式或结构。

市场疯狂在米洛模仿

当小麦在市场上肆虐的时候，那些生产和销售高粱的人也经历着类似的情况，尽管他们自己的疯狂程度略低一些。

“虽然我们的定价情况不一样健壮的小麦,我们经历了一倍的商品价值从2005年到今天,“特洛伊Skarke说,德州高粱生产商、国际高粱市场委员会主任国家高粱制片人和导演的美国谷物Council-Rest世界(行)市场。“玉米种植面积的快速增长，以及2007年玉米从贸易舞台上迅速消失，使得许多买家希望用高粱来填补这一空白。”

根据美国农业部的统计，2007年玉米产量和种植面积都有所增加。预计产量为4.75亿蒲式耳，较去年增长71%。预计粮食收获面积为670万英亩，比2006年增加36%。与去年相比，11个产量最高的州中，预计有10个州的产量会增加。在产量最高的两个州堪萨斯州和德克萨斯州，预计产量将分别比去年增加16蒲式耳和19蒲式耳。

因此，随着这个统计背景，你会认为农村将被储存箱塞满 - 充满谷物高粱。差远了。

虽然55％的美国作物被指定用于饲料，食品和燃料生产的国内使用，但是一个保持相对稳定的数字，这是剩余45％致力于出口市场的争夺，这是一个有趣的市场。“大约一半的出口到墨西哥供饲料使用，他们一直是我们的1名客户，”Skarke Notes。“但对于与生产和贸易有关的原因，我们对今年的欧盟出口飙升，我们在2008年推测了较重的市场存在。”

If you think Skarke may be guilty of a being too cocky in his confidence in the EU marketplace, keep these important marketing factors in mind: With the EU’s ban on accepting GMO corn products combined with the fact they already feed out half the wheat/barley they produce, grain sorghum becomes an even more attractive feedstock choice to producers there. With poor harvests further reducing an already depleted carryover supply, and the aforementioned price volatility of wheat, the EU came to the marketplace in a big way and brought their checkbooks with them.

To illustrate the EU’s desire for U.S. grain sorghum (see chart on pg. 54), according to Foreign Agricultural Service (FAS) statistics the EU has imported more than 1.4 million metric tonnes of sorghum in the first three months of the marketing year — which began September 1.

只有六年前，该数字是欧盟进口金额的171倍！西班牙单独占860,000吨，由荷兰，法国，爱尔兰和丹麦加入重型购买者。

Other factors driving the EU’s buying frenzy include the Euro’s purchasing power vs. the U.S. dollar — which makes buying U.S. sorghum more logical than paying a premium for hard-to-source EU-produced stocks — and another poor growing season for the U.S.’s chief competitor, Australia.

虽然高粱和小麦产业现在肯定正在啜饮期待已久的令人陶醉的成功甘露，但这些繁荣市场带来的一些严重担忧，可能会给一些企业留下苦涩的余味。

Python的猪

对于Peterson和Skarke来说，保持美国小麦和谷物高粱种植者令人羡慕的市场地位的诀窍可能在于，在拓展前景的同时，继续服务现有的出口客户。

彼得森指出:“小麦买家很难预见玉米市场的动态会给全球小麦价格带来如此大的波动。”“除此之外，全球对远洋船舶的需求和运费也大幅增加。即使是到南美和墨西哥港口的短途啤酒费，自去年以来也几乎翻了一番，从每公吨39美元涨至63美元。因此，毫无疑问，这些更高的价格引起了买家的担忧，特别是在发展中国家。

“例如，米勒必须吸收更高的价格或将其传递给他们的客户。这就是为什么美国姓名代表花了很多时间帮助买家管理这种情况，“Peterson说。“随着全球小麦股票在近期历史低位的营销年度结束营销年度，小麦价格将继续持续这种服务将继续持续。”

斯卡克同意客户需要削尖铅笔、为粮食定价的新现实做好准备的观点。

他指出:“我们的一些长期客户肯定担心我们满足他们需求的能力。”“然而，为了我们的生产商和行业，我们应该发展新的关系，为我们的产品创造价值。”

尽管欧盟新发现的兴趣是这一理论付诸实践的典型例子，但斯卡克认为，美国高粱行业如果不尽一切可能满足墨西哥和日本等传统客户的需求，那将是愚蠢的。

两人都认为，如果将产品从内部电梯运送到港口仍然是个问题，那么美国种植者实现新的全球机遇的潜在障碍可能就在国内。

彼得森说:“超额预订和服务不足的运输系统将限制我们为客户提供服务的能力。”“没有人想在高昂的价格和运费基础上增加滞期费，因为你无法将作物运到港口。”

真的足够了。没有什么比支付每吨101美元的海运运费，却知道一艘巴拿马货轮正停在港口，计时器还在运行，等待小麦到达港口更让人抓狂的了。不断上涨的燃料成本以及对船舶和集装箱运输的需求，推动运费比以往任何时候都要高。

看看2008年

撇开供应和物流问题不谈，当被问及2008年的情况时，Skarke和Peterson都对各自行业的持续成功和增长持乐观态度。

去年，小麦行业经历了自80年代初以来的首次"根本性价格变化"，Peterson表示，培育美国小麦行业作为全球最可靠的磨粉小麦供应商的声誉，应会使2008年及以后的需求保持强劲。

“我们为我们的产品取得了新的，更高的交易范围，这对种植者有益，”他解释道。“我们拥有世界上少数真正开放的小麦市场之一，除供货外无限没有限制，业内人士将在长期地解决这一点。

“帮助使小麦更具竞争力的一种方法是通过技术，这已经帮助了其他农作物，”彼得森说。“显然，世界需要更多的小麦，我们想做我们能做的事情，以确保有充足的供应。”

对于2008年的Skarke成功很简单。保持新发现的欧盟客户群从事并致力于2008年及以后成为一项一致的买家。

北美自由贸易协定的条款还将允许墨西哥购买更多的美国玉米，因此进入东方和北非市场的机会提供了巨大的希望。

在很大程度上，2007年的玉米收成重塑了这两个市场，并在2008年创造了许多新的机遇和挑战。

在我们即将出版的2 / 3月刊中，除了关注棉籽市场，我们还将关注大麦、大豆和其他油籽市场。