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通过烘焙过程的面团生产的工艺实验室模拟,为烘焙操作中的技术问题提供全面解决方案。90年来,群体Brabender确保了质量是可衡量的。在杜伊斯堡开发的分析方法提供了有关面粉产品的加工性能,烘焙部门最重要的原料的信息提供了有关面粉产品的最重要原料的信息。对于现代面包店技术及其质量管理,“德国制造”的实验室仪器为操作程序和生产线的安全和经济优化提供了可靠的结果。
Brabender®GmbH&Co.KG于1923年,Brabender®GmbH&Co.KG成立于1923年,Brabender®GmbH&Co.KG是开发,制造和分销仪器和设备的领先公司,用于检测所有研究,开发和工业生产领域的材料质量和物理特性世界各地的化学和食品工业。
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