2022年1月14日,

2022年,农业科技行业的食品热点是什么?

从细胞肉到元宇宙,2022年有望成为农业科技投资的又一个多事之年。

——通过杰基Roembke

造访地球的外星人可能会质疑我们的理智。地球上的居民所说的很重要,与我们实际的行为之间的分歧从来没有这么大过。我们比以往任何时候都更加全球化,但也更加分裂。关于可持续发展,我们嘴上说得很好,但仔细想想,我们使用的技术却不是那么可持续。一场大流行破坏了一切,但我们预计世界将继续像以前一样。

农业食品行业也存在许多矛盾。以下是对七大农业科技趋势的“热门与否”分析:

从表面上看,实验室肉类承诺拯救地球,并比其他任何食品技术都能带来更多的报道和宣传,尽管迄今为止收效甚微,但它在内部矛盾方面处于领先地位。

这个想法看起来很棒:弄清楚如何在工厂生产“肉类”——在不涉及动物的情况下生产动物蛋白。会出什么问题呢?

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杂志

市场观察:1月28日

美国玉米价格指数ZCPAUS。厘米

开放:6.0932
高:6.1387
低:6.0732
关闭:6.113

美国大豆价格指数ZSPAUS。厘米

开放:13.964
高:14.1141
低:13.9061
关闭:14.0292

美国硬红冬小麦价格指数KEPAUS。厘米

开放:7.8528
高:7.8803
低:7.7176
关闭:7.7427

美国软红冬小麦价格指数ZWPAUS。厘米

开放:7.4374
高:7.4649
低:7.348
关闭:7.3772