虚拟会会将大麦田带到墨西哥酿酒商

资料来源：美国谷物委员会

在一片成熟的大麦田里，一块自豪的牌子上写着:“你的下一罐啤酒从这里开始”，这只是美国大麦行业和一家大型墨西哥酿酒公司9月份会议的一部分。由美国谷物理事会(USGC)、北达科他州大麦理事会(NDBC)、北达科他州州立大学(NDSU)和北方作物研究所(NCI)组织的虚拟会议展示了2020年的生长季节，并提供了有关影响大麦供求因素的信息。

“这些虚拟任务增加了传统的访问，并帮助继续建立与墨西哥的客户的关系和信任，”墨西哥的USGC营销专家Javier Chavez说。“虽然该计划的原始目标是帮助公司学习来源信息的地方，但他们结束了提出问题和了解影响大麦价格和生产的变量。”

自2014年以来，USGC一直与这家主要酿酒公司合作，专注于美国大麦种植者和麦芽商以及他们最大出口市场的终端用户之间的信息交流。

“这种合作伙伴关系是我们最成功的计划之一，”查韦兹说。“该公司将USGC作为市场联系，信息和教育来源。”

无论从价值还是数量上看，墨西哥都是世界上最大的啤酒出口国，这对供应啤酒主要原料的美国大麦种植户和麦芽生产商来说是个好消息。墨西哥主导了美国大麦和大麦产品的进口，在2018/2019年购买了40.2万吨(1850万蒲式耳)。

Covid-19爆发基本上在2020年春季关闭了墨西哥的酿造行业，因为啤酒生产被认为是非重要产业。边境和农村附近的一些酿酒师可以运作，但麦芽进口迅速下降到正常需求的三分之一。

随着这些大公司恢复生产，USGC与这些关键客户保持密切联系，以便保持关注的关注，并将新的计划放在本月的研讨会上 - 进入行动。

最初，USGC计划为团队参观NDSU的北部作物学院，然后在爱达荷州和北达科他州西部大麦农民见面。由于Covid-19大流行，USGC将贸易团队交往网络研讨会。

该计划的目标保持不变:帮助解释有关大麦生产和供应的不同信息来源，包括美国农业部(USDA)的报告和确定扩大公司大麦采购计划的机会。

然而，该计划的覆盖面大大扩大，因为在线形式意味着酿酒厂可以向其他部门甚至公司办公室的个人开放出席，否则这些人可能不会被包括在美国的亲自贸易团队中。该项目最终包括35名员工，包括采购、研发、企业质量、金融、规划、国际贸易等方面的代表。

“在您的办公桌前参加的灵活性使其很容易参加，”查韦兹说。“这种格式也允许其他部门的人们更好地了解大麦采购过程。

“一些采购人员在初级高管之前已经参加过USGC计划。现在，他们是高级管理人员，为他们提供了对美国大麦供应链的不同视野。“

作为本计划的后续行动，同一支球队有机会在NDBC会议上直接与大麦农民谈论，以便从来源学习 - 关于2020美国大麦作物。电话上的农民通过种子选择和通过交付给电梯，通过美国大麦种植季节走过墨西哥队。反过来，墨西哥酿酒师询问有关质量，化学用途和物流的问题。

“我们在寻找联系市场的方法方面变得更加有创造力，”查韦兹说。“When COVID-19 movement restrictions are removed, we will likely continue to see these types of meetings between producers and end-users to discuss what is happening in the farmer’s field and the needs of our end-users and customers specific to their markets.”

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